Архив автора: Anatolii

31.12.2025
16:36
Автор: Anatolii

Постный «Оливье» с маринованными опятами

31 декабря 2025 Постный «Оливье» Вариант сервировки блюда Фото: Создано в Midjourney © URA.RU «Оливье» — еще один символ праздника, который легко адаптировать под пост. В этом варианте привычную колбасу и яйца заменяют бобовые и грибы, сохраняя сытность и характерный вкус салата. Он … Читать полностью →

Рубрика: Кулинария

31.12.2025
15:39
Автор: Anatolii

Смех смехом: «Мальчик в костюме грибника…»

31 декабря 2025 https://dzen.ru/a/aUaAOg78l30CGDv4?from_site=mail

Рубрика: Грибные новости страны и мира

31.12.2025
14:40
Автор: Anatolii

Попробуйте селедку под шубой с грибами — возможно, это станет вашей новой новогодней традицией

31 декабря 2025 Наталья Ходченкова freepik.com/timolina Все знают знаменитый салат «Селедка под шубой». Его вкус — как уютная традиция, предвкушение праздника. Но что, если добавить в эту классику одну деталь, которая полностью преобразит привычное блюдо?  Представьте тот же нежный слоёный … Читать полностью →

Рубрика: Кулинария

31.12.2025
13:41
Автор: Anatolii

Грибные портреты Александра Вязьменского (СПбМикО). Акварель. Белый гриб сосновый. Boletus pinophilus

31 декабря 2025 Планета грибов

Рубрика: Грибные новости страны и мира

31.12.2025
12:43
Автор: Anatolii

Постные горячие блюда на Новый год 2026: Фаршированные перцы с киноа и грибами

31 декабря 2025 Фаршированные перцы с киноа и грибами Вариант сервировки блюда Фото: Создано в Midjourney © URA.RU Фаршированные перцы — беспроигрышное горячее для праздничного стола: яркие, аккуратные и очень сытные. Начинка из киноа и грибов делает блюдо современным и полезным, но при этом … Читать полностью →

Рубрика: Кулинария

31.12.2025
11:40
Автор: Anatolii

Грибы делают вкус свинины по-царски более глубоким и насыщенным. Подойдут как шампиньоны, так и лесные грибы, предварительно отваренные и размороженные

31 декабря 2025 Отбивные© freepik.com by azerbaijan_stockers is licensed under public domain Артём Соколов  Раскрываю главный секрет новогоднего стола: как приготовить мясо, от которого все будут без ума Свинина по-царски в духовке сохраняет сочность за счёт слоя лука — повар … Читать полностью →

Рубрика: Кулинария

31.12.2025
10:40
Автор: Anatolii

Химическая война в лесу: как грибы помогают елям бороться с короедами

31 декабря 2025 Ерлан Жумабаев В лесных экосистемах разворачивается настоящая химическая война, участниками которой стали ели, жуки-короеды и микроскопические грибы. Еловая кора богата фенольными соединениями, которые служат дереву естественной защитой от патогенов. Однако короед-типограф, известный вредитель лесов, научился не только … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

31.12.2025
09:40
Автор: Anatolii

Смешал курицу, грибы и огурец — получил главный хит новогоднего стола: готовится за минуты

31 декабря 2025 Слоёный салат с печенью и овощами© Generated by AI (DALL·E 3 by OpenAI) is licensed under Free for commercial use (OpenAI License) Артём Соколов  Салат с копченой курицей, шампиньонами и свежим огурцом сохраняет слоеную структуру — повар … Читать полностью →

Рубрика: Кулинария

31.12.2025
09:13
Автор: Anatolii

Забрали в лесу за грибами: пленный ВСУ о насильственной мобилизации

31 декабря 2025 Военнопленный 32-й бригады ВСУ Владимир Литкин, рассказал, как его забрали в лес за грибами, а украинский дрон убил сослуживца уже после пленения.  По его словам, он был призван насильственно во время прогулки: «Вышел из дома за грибами … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

31.12.2025
08:37
Автор: Anatolii

Новогоднее хобби: когда свечи пахнут мандарином, а грибы растут из пряжи

31 декабря 2025 В новогодние выходные у горожан появляется время для хобби. Многие впервые берут в руки кисти, иголку с ниткой или начинают крутить гончарный круг. Порой попытка занять свободное время творчеством перерастает в серьезное увлечение на долгое время. Видеосюжет … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира