В уральских лесах грибы появляются обычно в середине лета. Но побаловать себя жарёхой, грибницей или жульеном можно в течение всего года, вовремя отправив собранный урожай в морозильную камеру. Рецептом вкусного блюда с использованием замороженных грибов с нами поделились специалисты кулинарной сферы Елена Кадрицкая -директор школы сервиса и гостеприимства УрГЭУ и Ольга Артёмочкина — мастер-повар России.
Эксперты прогнозируют грибную волну в Подмосковье и в частности, в шатурских лесах.
Первые грибы начали появляться еще до снегопадов в апреле. Неожиданный снег немного задержал старт сезона, но в конечном итоге оказался полезным, создав благоприятные условия для дальнейшего роста грибов. Снежный покров увлажнил землю и обеспечил перепад температур. Повышение температуры в регионе способствует активному росту грибов.
Уже в ближайшие выходные, 19 и 20 апреля, можно смело отправляться на поиски первых грибов. Рекомендуется выбирать восточное направление (в сторону Шатуры) или юго-восточное (в сторону Рязанской области).
Жительница Шатуры Екатерина Кропоткина поделилась информацией о грибах, произрастающих в окрестностях города. По ее словам, в местных лесах можно обнаружить лисички, подберезовики, красноголовики, а также боровики.
Ранее сообщалось, какие грибы можно встретить в лесах Шатуры.
Несмотря на апрельские снегопады, петербуржцы открыли грибной сезон 2025 года и делятся своими находками в социальных сетях. Об этом пишет «Петербургский дневник» со ссылкой на Neva.Today.
Апрельское потепление побудило любителей «тихой охоты» отправиться в леса в поисках первых трофеев. И, как оказалось, не зря: несмотря на редкий снег, лесные тропы уже радуют грибников и любителей ягод
Участники группы «Грибы и Грибники СПб» в ВК активно делятся фотографиями своих находок.
Среди первых трофеев этого сезона преобладают два вида: грибы и ягоды. Особенно везучие грибники находят саркосцифу алую, гриб с характерным красным цветом и формой чаши, за что его прозвали «Эльфовой чашей».
Кроме грибов, в лесах можно найти и клюкву. Однако, отправляясь на поиски первых весенних даров природы, стоит проявлять осторожность: вместе с грибами и ягодами в лесах проснулись клещи и гадюки.
16 апреля отмечается праздник, посвящённый грибам. История этого Дня грибов началась в 1985 году на Международной конференции, посвящённой этим удивительным организмам. В мероприятии принимали участие грибоводы, учёные, повара и многие другие специалисты. Участники конференции пришли к выводу, что грибы заслуживают отдельного дня, чтобы привлечь внимание к их значению и повысить осведомлённость общества о них. С тех пор в рамках праздника проводятся различные мероприятия, такие как лекции, выставки, мастер-классы по сбору и приготовлению грибов, а также конкурсы и фестивали, способствующие популяризации этих уникальных организмов. Специалисты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали о том, как исследуют грибы в лаборатории и как правильно их выбирать в магазине.
История грибов изобилует увлекательными фактами и событиями. По одной из теорий, они начали возникать на Земле в начале протерозойской эры, примерно 2,4 миллиарда лет назад. В тот период существовали организмы, которые можно считать предками современных грибов — многоклеточные существа, обитающие на дне водоемов и образующие клубки тонких нитей.
Первое зарегистрированное упоминание о потреблении грибов в пищу относится к врачу Древней Греции Гиппократу и датируется V веком до н.э. В IV веке до н.э. греческий учёный Теофраст также упоминал грибы в своих исследованиях.
С принятием христианства на Руси в X веке грибы приобрели особую популярность. Христианская вера требовала соблюдения постов около 200 дней в году, и грибы стали важной альтернативой мясным блюдам.
В 1729 году итальянский учёный Микели сделал значительное открытие: он выявил споры у шляпочных грибов и верно истолковал их как «семена», предназначенные для размножения.
В первой половине XIX века начались углубленные исследования грибов. Это было обусловлено не только прогрессом в микроскопии, но и тем, что грибы стали распознаваться как причина заболеваний различных сельскохозяйственных культур.
В начале XX века в России наблюдался значительный рост интереса к грибам. Появились крупные предприятия, занимающиеся их переработкой и заготовкой, где начали использовать современные технологии сушки и консервирования.
Чем полезны грибы для здоровья?
Грибы являются ценным продуктом питания, который разнообразит наш рацион и обогащает организм полезными веществами. Все виды грибов содержат клетчатку, способствующую улучшению пищеварения и снижению уровня сахара в крови. Кроме того, они богаты витамином D, который играет ключевую роль в регуляции обмена кальция и фосфора, а также поддерживает иммунную систему, особенно в осенне-зимний период, когда его недостаток особенно заметен.
Грибы также являются источником витаминов группы В. Например, витамин В2, известный как «витамин красоты», важен для функционирования нервной и репродуктивной систем. Витамин В3 положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, способствуя расширению сосудов и снижению уровня холестерина. Наибольшее содержание этих витаминов наблюдается в белых грибах и вешенках.
Кроме того, грибы являются источником пребиотиков, которые положительно влияют на работу кишечника и укрепляют иммунную систему. Они также содержат множество микроэлементов, таких как калий, необходимый для нормальной работы сердца, медь, участвующая в усвоении железа, синтезе коллагена и производстве энергии в митохондриях, а также селен, который важен для иммунной и мочевыделительной систем и является отличным антиоксидантом. Наибольшее количество селена содержится в грибах шиитаке. В заключение, грибы богаты белком, необходимым для формирования клеточных структур организма.
Качество и безопасность грибов
Специалисты испытательной лаборатории Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проводят исследования грибов на наличие вредителей и опасных карантинных насекомых.
Кроме того, осуществляется проверка на соответствие нормам Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011, касающимся безопасности пищевых продуктов. В рамках этих испытаний анализируются такие параметры, как содержание токсичных элементов (мышьяк, свинец, кадмий), остаточные количества пестицидов, а также проводятся паразитологические и микробиологические тесты, включая проверку на наличие патогенных микроорганизмов, таких как сальмонеллы.
Что нужно знать при выборе грибов
Чаще всего грибы приобретаются на рынках, и здесь важно запомнить несколько ключевых правил:
— Предпочитайте покупать грибы у проверенных продавцов. Лучше выбирать тех, кто уже зарекомендовал себя. Идеально, если вы знаете этих людей или они знакомы вашим знакомым. Не забудьте запросить документы, подтверждающие качество и безопасность товаров.
— Обратите внимание на внешний вид грибов: они должны быть свежими, без повреждений, плесени или пятен. Грибы должны быть плотными, не скользкими, с сухой шляпкой без трещин и крепкой, чистой ножкой.
— Свежие грибы обладают приятным, грибным ароматом. Если вы ощущаете затхлость, гниль или химические запахи, лучше отказаться от покупки.
— Избегайте непроверенных видов. Если вы не уверены в названии гриба, не рискуйте. Многие ядовитые грибы могут напоминать съедобные. Лучше выбирать известные и безопасные виды, такие как шампиньоны или лисички.
Для большей надежности и безопасности лучше покупать грибы в проверенных торговых сетях:
— Приобретайте продукт в упаковке. В супермаркетах это чаще всего герметичные контейнеры с указанием информации о производителе, дате упаковки и сроке годности. Обратите внимание на целостность упаковки и выбирайте те, которые не имеют повреждений.
— Убедитесь, что на упаковке указаны все необходимые сведения: название гриба, производитель, срок годности и условия хранения. Особое внимание уделяйте дате упаковки и избегайте продуктов с близким сроком истечения годности.
— Избегайте упаковок с конденсатом. Если на упаковке имеются капли влаги, это может свидетельствовать о неправильном хранении или начале порчи продукта. Лучше выбирать упаковки, где грибы выглядят сухими и не имеют избыточной влаги.
— Внимательно осмотрите грибы через прозрачную упаковку. Они должны выглядеть свежими, без темных пятен, плесени или других повреждений. Если грибы имеют потемнения или признаки гнили, лучше отказаться от покупки.
Рекомендации по хранению
Грибы быстро портятся, поэтому их следует хранить в холодильнике при температуре от +2 до +4°C. Рекомендуется употребить их в течение 1-2 дней после покупки. Если вы купили грибы в упаковке, лучше оставить их в ней до момента приготовления.
Перед готовкой грибы необходимо тщательно промыть, но избегайте длительного замачивания, так как это может негативно повлиять на их вкус и текстуру.
Важно проявлять осторожность при выборе грибов, поскольку это связано с вашим здоровьем.
Следуя советам специалистов Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», вы сможете найти свежие, качественные и безопасные грибы как в магазинах, так и на рынках. Помните, что лучше не рисковать и выбирать только те продукты, в качестве которых вы уверены.
Интересные факты
— Грибы на 90% состоят из воды.
— Грибница съедобных грибов вырастает примерно на 10 см в год.
— Не все грибы безопасны для употребления: одни виды могут быть ядовитыми в одной стране и съедобными в другой.
— Пенициллин, первый антибиотик, был получен из дрожжевых грибов.
— На Земле существует более двух миллионов видов грибов.
— Некоторые грибы могут достигать высоты до 10 метров.
— Самый древний гриб существует уже около 400 миллионов лет.
— Грибы бывают мужскими и женскими и имеют хромосомы.
— Большая часть гриба находится под землёй, а его плодовое тело располагается над поверхностью.
— Самыми ядовитыми грибами являются бледная поганка и пантерный мухомор.
Источник и фото: пресс-служба ФГБУ «ЦОК АПК» по Алтайскому, Красноярскому краям, Новосибирской и Томской область
Полезные свойства дикоросов и суперфудов, правила сбора и перспективы.
Фото: AdobeStock
Дикоросы, или полезные дикорастущие растения, являются богатым источником витаминов. К ним относятся некоторые виды папоротника, крапива, сныть и многие другие растения. Чтобы получить максимальную пользу, необходимо соблюдать несложные правила сбора. Подробнее о том, почему дикоросы полезны и каково их экономическое значение — в этой статье.
Как не ошибиться при сборе дикорастущих растений в природе
Что нужно помнить при сборе дикоросов:
1. Полезные растения нужно собирать в местах, отдаленных от городских дорог. Пыль и выхлопные газы от машин могут загрязнить дикоросы. Такие растения могут навредить здоровью. Не подходят также и парки, поскольку местная флора может быть обработана от насекомых. Лучше всего собирать дикоросы в лесу.
2. Дикоросы должны быть здоровыми, не зараженными вредителями, без новообразований.
3. Время сбора дикоросов нужно подбирать в зависимости от региона и климатических условий. Это поможет получить растения с максимумом полезных свойств.
4. Необходимо знать, какие части растений нужно обрабатывать. Например, у одних дикоросов считаются полезными корни, у других — цветки и кора.
Что относится к дикоросам и чем они полезны
Дикоросами называют съедобные дикорастущие растения, известные своими полезными свойствами для здоровья.
Примеры растений-дикоросов:
крапива;
папоротник орляк;
сныть;
борщевик сибирский;
душица;
можжевельник;
одуванчик;
полынь;
ромашка;
хвощ полевой;
сурепка;
лиственница и другие растения.
Польза дикоросов
Дикорастущая зелень, если ее правильно подобрать, может по питательной ценности превосходить сельскохозяйственные культуры. Так, например, в крапиве витамина С больше, чем в апельсине.
Полезнее всего употреблять дикоросы в сыром виде, без тепловой обработки, чтобы они сохранили максимальное количество питательных веществ. Для этого растения просто промывают водой, а крапиву необходимо обдать кипятком. Все потому, что на ее листочках есть волоски, вызывающие жжение.
Пищевая ценность и состав дикоросов
крапива
калий, магний, железо, витамин С, каротин. Калорийность 24,8 ккал на 100 г.
Суперфудами называют пищу, которая очень полезна, и по общепринятому мнению, является залогом здоровья и долголетия. Полезные свойства суперфудов являются профилактикой некоторых заболеваний. Примерами таких продуктов являются облепиха, шиповник, черника, голубика, ежевика, кизил, смородина и клюква. Они содержат антиоксиданты и витамины, а также жирные кислоты и полезные микроэлементы.
Как дикоросы и суперфуды могут изменить экономику России
Дикоросы являются частью нашего культурного кода, считает Юрий Леонидович Рудаков, Президент Союза переработчиков дикоросов «Национальный экоресурс». Специально для sfera.fm эксперт рассказал, какую роль дикоросы и суперфуды играют в экономике России.
Если во всем мире, по оценкам ФАО, дикоросы – элемент продовольственной безопасности, то у нас это – и продовольственная безопасность, и основа сельской патриархальной жизни и экономики. До сих пор заготовка грибов, ягод, орехов, особенно в Сибири (папоротник, черемша), составляет значительный доход сельских граждан.
Что касается суперфудов, это – продукты с повышенной биологической ценностью. Они бывают как из дикорастущего, так и из плантационного сырья. Зарубежные суперфуды – это чиа, авокадо и различные другие растения, –те же асаи и ягоды годжи. В России есть значительно превосходящие по своим питательным целебным свойствам суперфуды. Та же гречка и квашеная капуста, а также различные травы – родиола, женьшень, морские гидробионты: трепанг и асцидия. Дикая брусника, дикая клюква черника – это источник не только минералов, но и антиоксидантов и других полезных веществ. Те же грибы лисичка во всем мире ценятся не только за приятный вкус, но и как антипаразитарное средство.
Наши граждане заготавливают лисичку сотнями, наверное, даже тысячами тонн. В Сибири распространена заготовка папоротника орляка, также черемши таежной. Это ингредиенты, которые позволяют вывести соли тяжелых металлов, укрепить кости, организм в целом.
Сейчас в Томске большой завод производит хвойные полипренолы, которые являются строительным материалом для межклеточных мембран, а также позволяют защитить организм от различных негативных как антропогенных, так и природных факторов. Этот список можно продолжать очень долго. Сейчас существует более 130 продуктов, на основе которых производятся суперфуды.
4−5 апреля мы провели первый международный форум переработчиков дикоросов и производителей суперфудов. Интерес огромный, как внутри России, так и за рубежом. На форуме были представители СНГ, БРИКС, АСЕАН и даже Латинской Америки.
Мы рассчитываем сейчас это направление развивать, у него высокий экспортный потенциал. Если мировой рынок суперфудов составляет порядка $200 млрд, то наш (российский) рынок находится в зачаточном состоянии (по экспертным оценкам он составляет порядка, наверное, 50 млрд руб.). Таким образом, для наших предпринимателей, для бизнесменов это может быть тем голубым океаном, который позволит развивать свой бизнес.
Новая эра дикоросов и суперфудов для России, скорее всего, конечно не сможет затмить наши достижения в производстве пшеницы, масла и мяса, но это будет хороший довесок в копилку экономики страны.
Необычно раннее появление яркой саркосцифы алой в лесах Ленинградской области разделило грибников на два непримиримых лагеря. Одни видят в алых «эльфовых чашах» деликатес, другие же опасаются даже прикасаться к необычным находкам, считая их потенциально опасными.
Фото: pxhere
Необычно теплая погода в апреле порадовала жителей Санкт-Петербурга и Ленинградской области неожиданным подарком — возможностью открыть грибной сезон на несколько недель раньше обычного. Несмотря на то, что в некоторых районах области еще можно встретить остатки снежного покрова, энтузиасты «тихой охоты» уже возвращаются из леса с заполненными корзинами.
Первопроходцы лесных троп сообщают о настоящем грибном изобилии. Особенно часто встречается саркосцифа алая — яркий красный гриб в форме небольшой чаши с изогнутыми внутрь краями. За свой необычный вид этот гриб получил в народе романтичное название «Эльфова чаша».
Съесть или не съесть — вот в чем вопрос
Появление первых весенних грибов вызвало бурную дискуссию среди петербуржцев. Социальные сети и форумы грибников буквально разрываются от противоречивых мнений — можно ли употреблять в пищу эти яркие находки?
«Даже от одного названия страшно. Не рискнула бы есть»;
«Это что за зверь? Может и не едим»;
«Ну не знаю, один вид ужасает и уже всё равно, как это назовут»;
«Есть грибы можно. Но некоторые только 1 раз»;
«У меня под домом такое выросло, но даже в голове не возникло это съесть», — пишут комментаторы.
Грибники дают добро
Однако другие знатоки грибного дела спешат успокоить сомневающихся. По их мнению, саркосцифа алая — вполне съедобный гриб, хотя и не самый ценный с гастрономической точки зрения.
«Съедобные грибы. Хоть ценовая категория и низкая. Полезные»;
«Ну болетус эдулис (белый гриб — прим. Ред.) вы же едите несмотря на название»;
«Абсолютно адекватный гриб, в отличие от комментариев», — уверяют пользователи соцсетей.
Некоторые кулинары уже делятся рецептами приготовления весенних находок:
«Я их часть пожарила с луком, часть заморозила и часть замариновала обычным способом. Зажарку с луком можно добавлять куда угодно, даже салаты с саркосцифой делают и блинчики фаршированные. Вкусно!», — написала одна из подписчиц «Грибы и Грибники СПб» в ВК.
Отметим, что при сборе любых грибов необходимо соблюдать осторожность. Если вы не уверены в своих знаниях, лучше проконсультироваться с опытными грибниками или микологами. Самое главное правило: не собирайте и не употребляйте в пищу грибы, в безопасности которых вы не уверены на 100%.
Ранее Neva.Today сообщала о том, какие грибы можно собрать в Ленобласти в апреле.
Эксперт составил ТОП-5 продуктов, которые помогут укрепить ваш иммунитет: в их числе грибы шиитаке
Фото: pexels.comПоделиться:
Люди часто задаются вопросом: что поможет им повысить иммунитет? Иммунная система – это большая сложная система клеток, тканей и органов, защищающих организм от инфекций. На нее влияет множество факторов. Профессиональный фитнес-тренер и нутрициолог подготовил для читателей Тагил.Лайф ТОП-5 продуктов, которые способны улучшить иммунитет.
Грибы шиитаке
В подобных грибах содержатся бета-глюканы, которые стимулируют макрофаги и другие иммунные клетки. В четырехнедельном исследовании, опубликованном в Journal of the American College of Nutrition, участвовали 52 здоровых человека в возрасте от 21 до 41 года. Результаты показали, что регулярное потребление грибов шиитаке привело к улучшению иммунитета. Их можно употреблять ежедневно, но не более десяти граммов.
Как вешенки и шампиньоны растут в естественных условиях?
Вешенки встречаются в лесу на пнях, валежнике, сухостойных деревьях. Больше всего вешенки любят березы, дубы, рябину, сосну, иву. Реже эти грибы можно встретить на хвойных деревьях. Обычно вешенки располагаются достаточно высоко над землей большими группами. Растут вешенки кучно – срастаются у основания и образуют своеобразные «букеты».
Шампиньоны произрастают в основном на лесном и луговом перегное, на унавоженной почве, а также встречаются на муравейниках и коре отмерших деревьев. Различают около 10 разновидностей шампиньонов, в том числе степные и пустынные.
Кратко о том, как выращивают эти грибы
Вешенки и шампиньоны можно выращивать естественным и так называемым искусственным способами. При естественном способе выращивания нужен мицелий (грибница) лесного гриба. Мицелий высаживают на участке в естественной среде. Место под посадку должно быть близко к тому, где был взят мицелий.
Искусственный способ выращивания не требует природных условий. Грибы выращивают на подготовленном участке – в подвале, теплице или сарае. В этих условиях человек сам контролирует влажность и температуру. Обычно при искусственном выращивании используют покупной мицелий. Для сведения
Мице́лий, или грибни́ца, – вегетативное тело грибов и актиномицетов, состоящее из тонких разветвленных нитей, называемых гифами. Если используете покупной мицелий, откройте упаковку и понюхайте содержимое. Качественный («живой») мицелий пахнет свежими грибами и плодородной почвой. Почувствовали кислый или гнилостный запах? Отказывайтесь от такого мицелия. Неприятный запах появляется при гибели грибов, которые являются антагонистами бактерий.
Вешенки можно выращивать в почве с древесными опилками, на деревянных брусках, в полиэтиленовых мешках, в небольшом погребе. Эти грибы долго хранятся, устойчивы к болезням. Растут вешенки во влажной среде. Урожай дают через 30–40 дней после посадки.
Для того чтобы вырастить шампиньоны, нужен компост из коровьего или конского навоза, свежей соломы и толченого мела. Местом для выращивания шампиньонов может быть сарай, погреб или теплица.
Врачи часто рекомендуют включать в рацион грибы тем, кто хочет быть в форме, потому что грибы – продукт с невысокой калорийностью и при этом являются неплохим источником растительного белка, что, кстати, делает их отличным выбором для вегетарианцев и веганов. Вешенки и шампиньоны также содержат минеральные вещества, такие как калий, фосфор, железо, кальций, кобальт, селен, цинк, медь. И шампиньоны, и вешенки являются богатым источником витаминов группы В, которые необходимы для поддержания энергии и здоровья нервной системы. Кроме того, эти грибы содержат витамин D, который помогает укрепить кости и защищает иммунную систему. Содержится в грибах и витамин РР, который необходим организму для правильной работы нервной системы, для улучшения памяти и сна.
Вредные свойства грибов
И шампиньоны, и вешенки содержат хитин, который является трудноперевариваемой клетчаткой. Из-за большого количества этого вещества пищеварению не всегда удается справиться со своей работой, особенно если речь идет о чрезмерном употреблении. При переедании грибов могут возникать вздутие, боли и повышенное газообразование. Именно поэтому диетологи советуют не превышать рекомендованную порцию. Для взрослого здорового человека это 150–200 г приготовленного продукта.
Есть ли противопоказания для употребления вешенок и шампиньонов?
Исключить из рациона вешенки и шампиньоны придется людям с аллергической реакцией и индивидуальной непереносимостью. С осторожностью их нужно включать в рацион тем, у кого диагностированы заболевания почек и пищеварительной системы в стадии обострения.
Как правильно выбирать грибы?
Самые вкусные вешенки – молодые, с плотной и свежей мякотью светлого цвета. Если собираете грибы сами, не стоит брать вешенки с пересушенными шляпками, а также слишком крупные, старые, с бурыми пятнами – это не слишком удачный вариант для приготовления. Если покупаете грибы в магазине, обращайте внимание на целостность упаковки, срок годности, цвет и запах грибов. Аромат должен быть грибным и приятным, без оттенков плесени.
При выборе качественных шампиньонов в первую очередь следует обратить внимание на их окрас. Грибы могут быть белого или светло-коричневого цвета, не должны иметь признаков повреждений или гнили. Более светлые грибы будут храниться дольше, а также могут сохранить свои полезные свойства на более долгий период. Рекомендуется выбирать грибы с целой пленкой, которая соединяет ножку со шляпкой.
Как правильно хранить?
Вешенки и шампиньоны можно хранить в холодильнике до пяти дней. При этом их нужно поместить в пищевой контейнер или бумажный пакет.
Важно: мыть грибы перед этим не нужно, это значительно сократит срок хранения.
В период хранения важно периодически проверять грибы, поскольку они могут стать влажными и скользкими (такие грибы не подходят для употребления).
Приготовленные грибы желательно употребить сразу же, максимальный срок их хранения – 24 часа в холодильнике.
Для более длительного хранения грибов подходит морозильная камера. В морозилке свежие или термически обработанные грибы можно хранить до 5–6 месяцев при температуре минус 18 градусов.
Сушеные грибы в бумажных пакетах или стеклянных емкостях с плотными крышками можно хранить в сухом темном месте до одного года.
Вывод
Выбор между шампиньонами и вешенками зависит от ваших предпочтений и потребностей. Оба вида грибов подходят для ежедневного рациона. Главное, не забывайте о чувстве меры и о том, что рацион все же должен быть разнообразным.
О пользе и вреде вешенок и шампиньонов вы можете прочитать в статьях, опубликованных на нашем сайте.
21 декабря 2025 Курские грибники, грибы и ягоды / ВК 21 декабря 2025. /46ТВ/. Курские грибники продолжают в социальных сетях показывать фото с урожаем. Так, Николай Николаевич выставил в группе «Курские грибники, грибы и ягоды» снимки.Грибы на деревьях и на земле. Яркие … Читать полностью →
21 декабря 2025 Когда внешний вид — ещё не показатель. Нередко бывает, что полке в кладовке можно обнаружить позабытые банки с консервацией, в том числе и с маринованными грибами. На вид они идеальны: крышки не вздуты, рассол прозрачен, грибочки красивые. … Читать полностью →
21 декабря 2025 Маргарита Озерова Ильдар / Из архива Тверская область, 21 декабря — АиФ-Тверь. 19 декабря житель Тверской области Ильдар гулял в лесу рядом с селом Медное Тверской области и наткнулся на необычную находку. О лесной прогулке мужчина рассказал в группе … Читать полностью →
21 декабря 2025 Маргарита Озерова Дмитрий Иванов / Из архива Тверская область, 21 декабря — АиФ-Тверь. Теплое начало зимы запутало природу: вместо морозов и сугробов в лесах продолжают расти грибы. Грибники не собираются завершать сезон и делятся фотографиями лесных трофеев в соцсети. … Читать полностью →
