В Рыбновском районе зафиксированы первые находки весенних грибов. Об этом сообщили участники группы «Грибы и Грибники Рязанской области» во «ВКонтакте».
Судя по опубликованным фотографиям, местные жители уже собирают сморчки — одни из самых ранних весенних грибов. Несмотря на удачную «тихую охоту», грибники признаются, что пока не спешат употреблять находки в пищу.
В комментариях пользователи с юмором предлагают забрать собранные грибы, отмечая, что сами грибники относятся к ним с осторожностью.
Отмечается, что география находок постепенно расширяется. Помимо Рыбновского района, грибы уже находят в Касимовском районе. Более активно сезон развивается в Сараевском и Шиловском районах.
Специалисты напоминают, что сморчки требуют обязательной термической обработки перед употреблением, так как в сыром виде могут быть опасны для здоровья.
С наступлением теплой погоды сезон весенних грибов в регионе только набирает обороты.
Гриб «ведьмин котел» нашел в весеннем лесу житель Луховиц
Автор текста:Елена Забелина
Саркосома шаровидная — весенний гриб, который появляется сразу после таяния снега. Необычная находка для Подмосковья.
/ Фото: Василий Потапов
Житель Луховиц Василий Потапов отправился в лес не за привычными сморчками или строчками, а за настоящей редкостью — саркосомой шаровидной. В народе этот удивительный гриб называют «ведьминым котлом» или «земляным маслом». И, судя по всему, охота удалась.
Весенний гриб с необычной внешностью — темно-коричневый бочонок, наполненный желеобразной жидкостью, — занесен в Красную книгу России и Московской области. Собирать его запрещено, но находить и фотографировать — можно. Василий Потапов, называющий себя в соцсетях Лешим, специально поехал на поиски. И не зря.
«Некоторые грибы стоят того, чтобы ими просто полюбоваться», — написал Потапов, выложив фотографии редкой находки.
/ Фото: Василий Потапов
И добавил, что в этом месте саркосома попалась ему спустя восемь лет. На поляне он нашел сразу несколько экземпляров. В комментариях Анастасия Давыдова поделилась похожей историей.
«Я тоже однажды находила этот гриб, потом каждый год туда ходила — не было. Может, в этом повезет», — рассказала она.
Что это за гриб
Саркосома шаровидная появляется ранней весной, иногда еще до полного схода снега. Плодовое тело гриба напоминает кожаный бочонок темно-коричневого цвета высотой до 10 см. Внутри — вязкая прозрачная жидкость, которую в народе называют «земляным маслом».
В Европе гриб известен как «ведьмин котел» — из-за формы, похожей на котелок с зельем. Некоторые считают, что жидкость обладает омолаживающими свойствами, но научных подтверждений этому нет.
Гриб очень редок. Внесен в Красную книгу РФ и охраняется во многих регионах, включая Московскую область. Встретить его — большая удача. Поэтому Василий Потапов и его подписчики радуются находке не как грибной добыче, а как чуду природы, которое стоит беречь.
Жителей Калининградской области шокировал подъём урожайности первых весенних грибов – в конце апреля 2026 года в регионе попёрли сморчки.
По сообщениям в группе «Грибы и грибники Калининградской области», больше всего сморчков на юге региона.
«Тут клондайк, пучками лезет сморчок высокий, — написала собиравшая грибы в Правдинском районе — Это было как взрыв!»
Не меньше грибов этой породы и в Багратионовском районе.
В народе считается, что блюда со сморчками полезны для зрения, крови и лимфы. Наукой это не доказано. Более того, сморчки в лесу можно перепутать со строчками, а отравление последними, по мнению микологов, сродни интоксикации ракетным топливом.
В Волго-Ахтубинской пойме, в Еланском, Урюпинском и Камышинском, Котельнисковском и других районах настоящий грибной бум. Главные герои сезона — ароматные сморчки и «нарядные» синеножки (рядовки фиолетовые). Однако эйфорию омрачают предупреждения бывалых: проснулись не только грибы, но и клещи со змеями.
Волгоградские леса удивляют даже опытных грибников. После дождливых дней и установившегося тепла земля начала буквально «лопаться» от урожая. Если в прошлые выходные многие сомневались, брать ли корзину, то теперь люди хватают ведра.
фото Дмитрия Кошельниковафото: Анны Зарубиной
Попадаются любителям тихой охоты и вёшенки с шампиньонами
фото: Грибное сообщество Волгоградской областифото: Грибное сообщество Волгоградской области
«Сегодня съездили в сторону Камышина. Час работы — и два ведра сморчков! Домой не дотащить, пришлось звонить сыну, чтобы встретил на «Гранте» с багажником», — делится впечатлениями в паблике «Грибы Волгоградской области» местный житель Андрей.
фото: Татьяны Немчиновойфото: Грибное сообщество Волгоградской области
Урожай синеножек также радует. Эти грибы с характерной фиолетовой ножкой и плоской шляпкой обычно в этом году активно растут по всей области. «В Урюпинском районе синеножки растут полянами — можно засолить бочку!» — пишет местный житель Алексей.
фото: Грибное сообщество Волгоградской области
Обратная сторона медали: клещи и гадюки
Однако радость от полных корзин омрачают сводки из травмпунктов и посты самих грибников. В лесах региона проснулась не только природа, но и ее опасные обитатели.
Гадюки. Самый тревожный сигнал поступает из Волго-Ахтубинской поймы и Камышинского района. Грибники сообщают о встречах со степными гадюками, которые выползают погреться на пни и тропинки.
Клещи.Из-за раннего тепла клещи активны уже сейчас. Паразиты скапливаются в местах с высокой влажностью и густой растительностью: зарослях, захламлённых участках, вдоль тропинок, на газонах и компостных кучах. Открытых солнечных мест с сухой почвой они избегают. Как защитить себя от клещей читайте здесь.
Заксобрание рассматривает проект закона о расширении списка опасных чужеродных организмов – ранее речь шла только о растениях. В действующий перечень уже входят борщевик Сосновского, эхиноцистис шиповатый и еще два вида.
Как обратил внимание «СуперОмск», в Законодательном Собрании Омской области рассматривается проект закона о внесении изменений в отдельные региональные законы.
Документ подготовлен в связи с изменением федерального законодательства – в частности, с принятием поправок в Земельный кодекс и законы об охране окружающей среды. Одна из ключевых новаций: к редким и находящимся под угрозой исчезновения видам, подлежащим охране и занесению в Красную книгу, наряду с растениями, животными и другими организмами добавят грибы.
Кроме того, проектом закона за правительством Омской области закрепляются полномочия по утверждению перечней опасных видов инвазивных (чужеродных) растений. Речь идет о тех растениях, которые не относятся к карантинным объектам и сорнякам, но в отношении них должны приниматься меры по выявлению, предотвращению распространения и уничтожению – в том числе на особо охраняемых природных территориях.
На данный момент Министерство природных ресурсов и экологии Омской области уже подготовило постановление, утверждающее перечень опасных инвазивных растений на территории региона. В списке – четыре вида: борщевик Сосновского, аксирис щирицевый, эхиноцистис шиповатый и ячмень гривастый. Как поясняли в министерстве, виды отобраны на основании анализа информации, представленной научным учреждением и органами местного самоуправления. Самый известный из них – борщевик Сосновского, который в европейской части России уже захватил огромные территории, не имея естественных врагов. При этом у него есть неядовитый родственник – борщевик сибирский, с которым его легко перепутать.
Теперь же законодатели намерены распространить аналогичные меры и на грибы. Если закон будет принят, регион получит правовую основу для борьбы с опасными чужеродными видами грибов – их выявлением, предотвращением распространения и уничтожением. Закон вступит в силу по истечении 10 дней после официального опубликования, за исключением положений, касающихся грибов в Красной книге. Они начнут действовать с 1 сентября 2026 года.
В Астрахани начался сезон шампиньонов: дождливый апрель, что бывает не так часто, этому поспособствовал. Грибники рассказывают, что собирают эти грибы повсеместно. Но интересно другое. Этой весной грибники рассказывают и показывают, как собирают редкий для региона гриб — синеножку. Название этого гриба говорит само за себя. Ножка у него, конечно, не синяя, а больше лиловая и лишь иногда голубоватая.
Грибники находят целые полянки этого нетипичного для региона гриба. Натуралист Лилия Филоненко подтвердила, что это редкий для нас гриб и сейчас его реально собирают и готовят. Места произрастания — Камызякский, Володарский и Красноярский районы. Гриб съедобный, говорит эксперт.{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-168387-33’, blockId: ‘R-A-168387-33’ }) }) ]]>
Напомним, что грибы — продукт крайне опасный, если сомневаетесь, можно ли его есть, то лучше не рискуйте. Неслучайно даже многие грибы, которые мы собираем и едим, носят статус условно-съедобных, и синеножка, кстати, тоже. Условно съедобный гриб — это вид грибов, которые содержат ядовитые или сильно раздражающие вещества, которые разрушаются или удаляются при соответствующей обработке (отваривание, вымачивание, сушка, засолка, маринование).
В национальном парке «Зигальга» на Южном Урале обнаружен редкий гриб саркосома шаровидная, известный своими возможными омолаживающими свойствами. Этот «ведьмин котелок» занесен в Красную книгу России и встречается крайне редко, обычно весной.
На территории национального парка «Зигальга», расположенного на Южном Урале, был обнаружен уникальный гриб, известный своими омолаживающими свойствами и занесенный в Красную книгу России. Этот редкий представитель флоры носит название саркосома шаровидная, в обиходе именуемая «ведьминым котелком». Об этом сообщила пресс-служба национального парка в Telegram.
Согласно данным сотрудников парка, находка была сделана под лесным пологом в рамках текущих наблюдений. Гриб имеет характерное строение – он напоминает небольшой шарообразный сосуд с желеобразным содержимым. С возрастом форма изменяется на бочонкообразную или луковичную, за что он и получил название «ведьминый котелок».
Желеобразную жидкость внутри гриба называют «земляным маслом», — добавили представители парка.
Эти грибы крайне редки. Сезон их роста обычно выпадает на весну, и иногда они появляются даже под снегом. В пик плодоношения земляное масло выделяется наружу каждые две-три минуты.
Саркосома издавна известна в России благодаря легендам о её необычных свойствах. Считается, что её жидкость, называемая «земляным маслом», обладает омолаживающим действием, богата жирными кислотами и аминокислотами, способствует выработке коллагена, снимает нервное напряжение и улучшает работу суставов. Однако, как утверждают ученые, такие свойства гриба, прозванного «источником молодости», пока не подтверждены научно.
Ранее в России ученые также обнаружили «смелого путешественника» под землёй.
Минувшие выходные можно официально считать началом массового весеннего грибного сезона в Московской области. Если до этого в лес на поиски первых грибов ходили фанаты или любопытствующие, а сборы были ещё не столь богатыми, то теперь люди потянулись в леса с корзинками — и с пустыми руками домой не ушёл, наверное, никто.
Среди весенних грибов сейчас выделяются массовым ростом строчки гигантские (неправильной формы, похожие на мозг, многими считаются несъедобными, требуют длительного отваривания) и сморчки (шляпки у них тоже извилистые, но в форме конуса, а ножки — гладкие, длинные, желтоватые, грибы легче усваиваются).
В группе «Грибники и грибы Подмосковья» ВКонтакте фото с корзинами сморчков публикуют грибники из Раменского и Клинского округов, а также границ Тверской области. Выходит, что эти грибы пока выбирают север региона.
У гигантских строчков география шире. Грибники-экспериментаторы собирают их в больших количествах в Домодедово, Егорьевске, Ногинске, Троицке, Шатуре. А чемпион по урожайности пока, пожалуй, Коломенский округ.
В Тверской области официально открыт сезон «тихой охоты». Грибники из разных округов активно делятся результатами удачных походов в лес. Читатель портала ТИА Алексей Кошелев показал богатый урожай сморчков, собранных вместе с супругой в Калининском округе.
В этом непростом деле им помогает неутомимый джек-рассел-терьер Дженни.
— Ежегодно с женой отправляемся за урожаем в апреле, когда природа только-только оживает, — отметил Алексей. — Сроки появления первых грибов зависят от погодных условий, но обычно приходятся на середину весны.
Рассказывая о кулинарных традициях, Алексей подчеркнул разнообразие рецептов приготовления сморчков.
— Можно приготовить жареные грибы с картошкой, тушёные в сливочном соусе, а также маринованные закуски. Главное правило — обязательно отварить их перед готовкой. Кроме того, сморчки можно заморозить — они отлично сохраняют структуру, что позволяет наслаждаться ими круглый год.
Несмотря на хлопоты, связанные с чисткой и мойкой собранного урожая, Алексей высоко оценил качество и вкус найденных грибов, отметив, что усилия того стоят. Напоследок грибник добавил, что текущий сезон обещает быть богатым на урожай, дальнейшие перспективы зависят исключительно от капризов погоды.
С наступлением весны социальные сети грибников Алтайского края оживились: в них появились первые публикации. Так, в группе «Грибы и грибники Алтайского края» подписчики с предвкушением обсуждают новый сезон. Однако пока отправляться в лес за «уловом» еще рано, поэтому участники сообщества делятся фотографиями прошлогодних трофеев.
«Соскучились по лесу? Устали от снега и холода? Весенний грибной сезон уже очень близко. Давайте вспомним какими были грибные сезоны последних лет. Пока что поделюсь своими фотографиями и видео весенних сборов», — написано в публикации.
Воодушевившись снимками, подписчики сообщества предположили, что грибы в Бийске и Алтайском крае появятся уже совсем скоро. Так, приблизительно к 1 мая ожидают появления сморчковой шапочки, а вот сморчки, по словам грибников, можно будет собирать на майских праздниках.
Напомним, в прошлом году первые грибы появились уже в конце апреля — тогда это были вешенки. В мае грибники собирали сморчки.
3 июня 2026 Совсем скоро в лесах появится долгожданный белый гриб Июнь считается началом активного грибного сезона. В лесах Новосибирской области уже можно встретить подберезовики, шампиньоны, вешенки. Есть и ряд не менее долгожданных грибов. Но стоит быть аккуратными при сборе … Читать полностью →
2 июня 2026 Автор текста:Наталия Надточая Лесные дары иногда поражают своими размерами. В подмосковных лесах можно найти грибы, которые весят больше килограмма, а некоторые экземпляры достигают 5 кг. Это не вымысел, а реальные находки бывалых грибников. Гигантские грибы не только впечатляют внешне, но и обладают отличными вкусовыми качествами. … Читать полностью →
2 июня 2026 Автор текста:Ольга Ковалева Дожди устроили в лесах Подмосковья настоящий грибной переворот в начале июня. Пока одни жаловались на сырость и холод, грибники начали возвращаться домой с белыми грибами, лисичками и подберезовиками. По словам любителей тихой охоты, сезон стартовал заметно раньше обычного, а некоторые уже говорят … Читать полностью →
2 июня 2026 Тихая охота началась. В Кировской области появились первые сообщения о грибах. Фотографии красноголовика, цветущей брусники и большого муравейника опубликованы в паблике ВК «Прикамская Новь». Как отмечается в публикации, снимки были сделаны 29 мая, а их автором стала … Читать полностью →
2 июня 2026 Первый урожай нашли уже 1 июня Лето еще только началось, а в Архангельской области уже начали собирать грибы.Котлашанка Вера Булыгина поделилась с 29.RU фотографиями своего небольшого урожая красноголовиков. По словам северянки, грибы были обнаружены в лесу за … Читать полностью →
