Рубрика: Грибные новости страны и мира

Гречка больше не пресная: знакомый повар рассказал, как сделать ее вкуснее в 5 раз

8 января 2025 Анастасия Дмитриева Гречневая каша — это необоснованно скромное блюдо, которое заслуживает места в центре тарелки. С помощью нескольких простых добавок и правильной техники её можно превратить в сытное, ароматное и ресторанное по вкусу кушанье. Грибное великолепие: глубина … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Жуки-короеды превращают защиту деревьев в своё оружие, а грибы контратакуют

8 января 2026 Учёные из Института химической экологии Макса Планка раскрыли детали сложной трёхсторонней химической войны между елями, короедами и патогенными грибами. Ели защищают свою кору фенольными соединениями. Короеды, поедая кору, не просто переносят эти токсины, но и химически модифицируют … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

8 января — День повитухи. Наши предки обращали особое внимание на погоду в эту дату. Например, снегопад сулил не только дождливое лето, но и богатый урожай грибов

Народный календарь  8 января День повитух Обильный снег предвещала и подрумянившаяся в печи каша… (Фото: basel101658, по лицензии Shutterstock.com) 8 января Дата по старому стилю: 26 декабря. На Руси в этот день отмечали бабий праздник, или праздник каш. В этот день … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Сугробы не остановили воронежских грибников

7 января 2026 Любители тихой охоты не бросают любимое дело даже в январе Фото: Юлия Перова (ВК «Воронежские грибники&#187 Воронежских любителей сбора грибов не останавливает такая мелочь, как мороз и сугробы. Некоторые из них отправились на тихую охоту в лес … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Обычная лягушка превратилась в жуткий инкубатор: из её бока выросло нечто белое и живое

7 января 2025 Анна Маляева   В Индии нашли живую лягушку с растущим грибом Mycena — исследователь Хардер Учёные столкнулись с находкой, которая выглядит почти фантастически: на теле живой лягушки обнаружили растущий гриб. Земноводное при этом выглядело здоровым и активно передвигалось. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«РН» представляют ТОП-10 репортажей за 2025 год: как в в селе Ласково прошел 13-й грибной фестиваль, место №4

7 января 2026 «РН» представляют ТОП-10 репортажей за 2025 год: место номер 4 © СИ «Рязанские Новости» В 2025 году СИ «Рязанские новости» активно освещали события, которые происходили в городе и области. Мы собрали ТОП-10 репортажей, которые набрали больше всего … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Что будет, если варить грибы: самая распространённая ошибка с лесным урожаем

7 января 2025 Вы приносите из леса корзину белых или подосиновиков и первым делом бросаете их в кастрюлю, чтобы сварить суп или просто очистить. В результате получаете безвкусную, резиновую массу, утратившую весь свой аромат. Грибы — это не картошка, и … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Главным покупателем курских шампиньонов в 2025 году стала Беларусь

7 января 2025  Анна Медведева, AgroXXI.ru В целом, по итогам прошедшего 2025 года Курская область экспортировала свыше 4 тысяч тонн грибов. За 2025 год, под контролем сотрудников Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, Курская область поставила за рубеж 4150,08 … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Волгоградцам объяснили, почему срезать плесень с фруктов бесполезно и опасно

7 января 2025 Как предупреждает ассистент кафедры фармакологии, младший научный сотрудник Пироговского университета Денис Борозденко, такая экономия может обернуться серьезными рисками для здоровья. Алина Подрезова Волгоградская область, 7 января 2026 / «Волга-Медиа.ру» /. Эксперт настаивает: любая плесень на овощах и … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Опята оказались древнее цивилизаций и опаснее, чем кажется

7 января 2026 Под названием «опята» скрывается не один конкретный гриб, а целая группа видов, и вопреки распространенному мнению, они не всегда растут исключительно на древесине. Издание TechInsider собрало несколько примечательных фактов об этих грибах, передает gismeteo Еще в I … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира