Рубрика: Грибные новости страны и мира

Россиянам посоветовали оптимальные продукты для постного меню

22 февраля 2026 Гастроэнтеролог Грек призвала включить в постное меню бобовые, грибы и семечки Наталья Обрядина (Редактор отдела «Забота о себе») Гастроэнтеролог, аллерголог-иммунолог «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге Елена Грек перечислила россиянам оптимальные продукты для постного меню. Их врач назвала в беседе с «Лентой.ру». В … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибные портреты Александра Вязьменского (СПбМикО). Акварель.МЛЕЧНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ или Гладыш (Lactarius trivialis)

22 февраля 2026 Планета грибов

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Продукт с особой репутацией»: какие грибы самые полезные — мнение экспертов

22 февраля 2026 Какие грибы врачи включили в свой топ самых полезных О грибах есть много разной информации, но все знают, что главное — правильно их выбрать. А какие именно полезные свойства в них ценны и что может нанести вред? Об … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы в фокусе. Рагхурам Аннадана финалист в номинации «Грибы и слизевики» фотоконкурса «Фотограф крупного плана — 2025»

22 февраля 2026 Жюри конкурса «Фотограф крупного плана» (Close-Up Photographer of the Year, CUPOTY) подвело итоги соревнования и назвало победителей и финалистов состязания прошлого года.  Рагхурам Аннадана «Энтомопатогенные грибы захватывает синих бутылочных мух» https://naked-science.ru/community/1157041

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Блины с грибами: расхватают первыми — добавьте Масленице лесного аромата

22 февраля 2026 Привычно, но необычно На Масленичной неделе мы начинаем соревноваться в фантазии и кулинарной изобретательности. Если вы задумываетесь о необычной начинке для блинов, фуд-блогер Владимир Демиденко на своем канале «Веселый бублик» предлагает вспомнить про грибные запасы. Проще всего готовить такую начинку из свежих шампиньонов. Почистите грибы и нарежьте кубиками или … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Эксперт Боровичев рассказал о необычном грибе

22 февраля 2026 И как его готовят. Эксперт Евгений Боровичев в беседе с КП-Мурманск рассказал о том, как готовить необычные грибы под названием «иудины уши» или муэр. Их часто можно увидеть на полках обычных супермаркетов. Свое необычное название они получили из-за студенистой шляпки, которая напоминает человеческое ухо. «В магазинах муэр … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Споры, провоцирующие аллергию и астму: Роспотребнадзор предупредил татарстанцев об опасности

22 февраля 2026 Фото: создано ИИ Роспотребнадзор по Татарстану напомнил жителям республики о том, что микроскопические грибы — один из распространённых, но часто недооцениваемых источников аллергии. Споры плесени, попадая в организм при дыхании или через еду, могут спровоцировать атопический дерматит, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Учёные доказали: грибы помнят — это может навсегда изменить компьютеры будущего

21 февраля 2026 Под нашими ногами скрывается инфраструктура, способная перевернуть представление об вычислениях. Исследователи из Университета штата Огайо показали, что мицелий грибов можно превратить в органические мемристоры — биологические элементы, которые «помнят» прошлые сигналы и меняют проводимость в зависимости от истории стимуляции. Такая «грибная» электроника уже демонстрирует стабильное хранение и … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Учёные из институтов РАН раскрыли тайну свечения лесных грибов «гнилушек»

21 февраля 2026 Исследователи из институтов Российской академии наук раскрыли тайну свечения лесных грибов-«гнилушек» и успешно пересадили все гены, связанные с выработкой этого сияния, в ДНК обычных дрожжей, сообщает РИА Новости. Результаты их опытов были представлены в журнале PNAS. «Мы обнаружили в грибах необходимые компоненты для создания своеобразного … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Волковысском районе в семье на ужин съели суп — и шесть человек оказались в больнице. Все из-за грибов

21 февраля 2026 Мстислав Журавлёв / «Зеркало» На этой неделе в одной из семей Волковысского района произошло ЧП. Шесть человек поели грибного супа и отравились. Пятеро из пострадавших — дети. Об этом сообщает местная районка «Наш час». По данным издания, в один из вечеров … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира