Рубрика: Грибные новости страны и мира

Гриб с генами, позволяющими переносить признаки других патогенных видов, угрожает урожаю кофе

20 февраля 2026  Анна Медведева, AgroXXI.ru Болезнь увядания кофейных деревьев, грибное заболевание, неоднократно меняло мировые поставки кофе на протяжении последнего столетия, и его последствия распространяются от африканских ферм до прилавков кафе и утренней чашечки с бодрящим напитком по всему миру. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Красногорской больнице спасли мужчину, который угостился маринованными мухоморами

20 февраля 2026 В Красногорске спасли мужчину после отравления мухоморами из домашних заготовок Автор текста:Елена Шахиджанова Грибы — уникальный гастрономический продукт, который хорош в любом виде. Они идеально подходят для жарки, супов, соусов и начинок. Особое удовольствие — грибы соленые и маринованные. Именно в таком виде их любят … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Вы либо сошли с ума, либо считаете себя бессмертными: что сильнее всего поразило немца в российских лесах

20 февраля 2026 В Сети любители грибов шутят, говоря, что европейцы не ходят по грибы. Аргумент таков, что их проще купить. Однако на деле все обстоит иначе.  Альфия Радыгина В Сети любители грибов шутят, говоря, что европейцы не ходят по … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Пищевые микотоксикозы: что это такое

19 февраля 2026 ЦДИ, Псков Микотоксины — это органические природные соединения сложной химической структуры (кумарины, алкалоиды, пептиды), являющиеся вторичными метаболитами почвенных микроскопических грибов, паразитирующих на разных растениях. Многие микотоксины помимо высокой токсичности обладают еще канцерогенными, мутагенными, и тератогенными (воздействие на … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы в огороде появились внезапно — и выдали ошибку, из-за которой страдают растения

19 февраля 2026 Грибы на мульче© MoneyTimes by Светлана Пятахина is licensed under public domain Светлана Пятахина  Грибы перерабатывают органику в саду — биолог Андрей Лысиков На первый взгляд появление грибов на садовом участке может насторожить владельца, но чаще всего … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Редкие грибы по аналогии с растениями взяли под защиту закона на Ставрополье

19 февраля 2026 За уничтожение исчезающих видов теперь будут штрафовать по аналогии с растениями Грибы внесли в список редких и взяли под защиту закона на СтавропольеФото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia.ru Stavropol.Media, 19 февраля. Депутаты Думы Ставропольского края утвердили поправки в региональное … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Гречка с грибами, приготовленная в горшочках

19 февраля 2026 Её можно употреблять в пищу по вторникам и четвергам, когда разрешается горячая пища без растительного масла. На 2 порции нам потребуются: вода — 2 стакана; небольшая морковь — 1 штука; луковица — 2 штуки; шампиньоны (свежие) — … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Краснокнижные грибы и самозахват: житель Клина ответил за земли заказника

19 февраля 2026 Житель Клина признал вину в захвате земель заказника «Покровский» Автор текста:Екатерина Гимранова В Клинском городском суде рассмотрели иск местной прокуратуры к владельцу земельного участка в деревне Покровка. Поводом для разбирательства стал самовольный захват двух смежных территорий, входящих в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Когда хобби становится делом жизни: участники московской ярмарки продают сушеные грибы ручной заготовки

19 февраля 2026 Фото: Пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы Участники московской ярмарки на Хабаровской улице не просто занимаются сбором и заготовкой грибов в Подмосковье, их цель — развивать культуру потребления грибов, просвещать горожан об их полезных свойствах и бороться … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Грибная радуга»: урожайный год

19 февраля 2026 Шампиньоны окончательно стали главным грибом на российских прилавках. В прошлом году их производство достигло почти 147 тыс. тонн — это новый максимум для отрасли. Почти каждый четвертый гриб выращен в Курской области на площадках компании «Грибная радуга». … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира