Рубрика: Кулинария

6 сентября 2025 Ингредиенты: лисички – 200 гпаста – 250 гсливки – 200 млсыр твердый – 100 гмасло сливочное – 30 гсоль – по вкусуперец – по вкусу Способ приготовления: Отварите пасту до готовности.Обжарьте грибы на сливочном масле.Добавьте сливки, соль … Читать полностью →

5 сентября 2025 Авторский рецепт от журналиста издания «Тюменская область сегодня»  Виталий Лазарев  Фото Екатерины Христозовой Сезон грибов в Тюменской области продолжается. Но одно дело – собирать их, и совсем другое – готовить. Журналист издания «Тюменская область сегодня» Виталий Лазарев делится … Читать полностью →

5 сентября 2025 © Vladimir Mironov/iStock.com Ингредиенты: подосиновики – 300 гговядина – 200 глук – 1 штсметана – 150 гсыр твердый – 150 грастительное масло – 2 ст. л.соль – по вкусуперец – по вкусу Способ приготовления: Нарежьте говядину небольшими … Читать полностью →

4 сентября 2025 Мариновать со специями, сушить и замораживать: как легко и быстро заготовить грибы на зимуГрибы — полезный и вкусный продукт, доступный не только в сезон, но и зимой. Все дело в грамотной заготовке. REGIONS рассказывает, какие грибы лучше … Читать полностью →

4 сентября 2025 Новости России Фото ИИ progorodnn.ru Искусство жарки грибов, от выбора до приготовления Приготовление грибов требует особого подхода, который зависит от их вида. Выделяют три основных категории: культивируемые (шампиньоны, вешенки, шиитаке), лесные съедобные (белые, лисички, маслята) и условно-съедобные … Читать полностью →

4 сентября 2025 Ольга Ивашко   «Аргументы и факты» в Беларуси № 33. Какие растения защитят от вредителей? shutterstock.com Может, опытные люди подскажут, сколько по времени должна длиться термическая обработка грибов? А. Гвоздикова, Витебск Для разных видов грибов – разное время … Читать полностью →

3 сентября 2025 Несмотря на дождливую погоду, в лесах Подмосковья можно найти много интересного. Соцсети и тематические группы пестрят фотографиями свежего улова. Помимо привычных летних «шляпок», в начале осени в корзины грибников попадают всё новые виды — встречаются даже чёрные лисички. … Читать полностью →

2 августа 2025 Практически любые грибы подойдут В Мурманской области продолжается сезон тихой охоты. Собранные грибы северяне варят и жарят, маринуют и солят, а еще — готовят из них икру. Жительница Заполярья Наталия Петрунина поделилась с нами своим рецептом — попробуйте его … Читать полностью →

2 сентября 2025 Что обязательно нужно съесть на удачу по русским приметам 2 сентября Автор: Любовь Тарелкина Сегодня предлагаем вспомнить классику домашней кухни и поделиться тремя проверенными временем рецептами блюд из картофеля с грибами. Тем более, что это сочетание традиционно … Читать полностью →