5 ноября 2024

Автор: Анна Сердюкова

Несмотря на выпавший снег любители «тихой охоты» не спешат закрывать сезон. В лесу близ поселка Лотошино грибники набрали несколько полных корзин фиолетовой рядовки. Снимками «улова» они поделились в социальной сети.

Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-149206274&id=456239586&hd=2&autoplay=1

Как рассказали грибники, рядовки пришлось собирать сразу замороженные.

«Слой льда на грибах около четырех миллиметров», — поделился автор поста.

Миколог Анастасия Короткова уточнила, что фиолетовую рядовку можно будет встретить в подмосковных лесах весь ноябрь. Кроме нее встречаются осенние опята, маслята, «дымки» и поздние вешенки. Понемногу начинают появляться и зимние опята.

«Главное знать, где растут грибы. Иногда даже под слоем снега можно „накопать“ себе маслят и белых», — говорит эксперт.

Для приема в пищу такие грибы безопасны. Нужно только тщательно их промыть и обязательно хорошо проварить.

https://regions.ru/lotoshino/novosti/polnye-korziny-ryadovok-podsnezhnikov-nabrali-gribniki-lotoshina?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

5 ноября 2024

1. Калининград

Автор: Ольга Запивалова

70-летняя жительница Гусева поехала за грибами и заблудилась в лесу. Пенсионерка развела костёр, провела ночь под открытым небом и утром сама вышла к дороге. Отважная женщина рассказала «Клопс» о своих приключениях. Имя изменено по просьбе героини. 

Лидия Васильевна не ездила за грибами около 10 лет, а 4 ноября уговорила сына свозить её в Майский лес. Около 10:00 они оставили у дороги машину и отправились на разведку. 

«Где-то около 13:00 я хотела вернуться к автомобилю, но поняла, что не могу найти дорогу обратно. Связь была плохая, я сразу позвонила в 112, объяснила ситуацию. Дозвониться до сына было трудно, когда получалось, я его успокаивала, чтобы он за меня не волновался», — рассказывает Лидия Васильевна. 

Вскоре на поиски женщине выдвинулись спасатели. Они, сигналя, ездили по лесу. Заслышав сирену, пенсионерка бежала в ту сторону, но не успевала. 

Пока иду, они уже переезжают, слышу — сирена уже в другой стороне. Направляюсь туда, и так несколько раз. 

Когда последний сигнал услышала, уже стемнело, был седьмой час. Я решила остановиться на ночлег», — женщина снова позвонила сыну: мол, не расстраивайся, не пропаду, рано или поздно выйду на какую-нибудь дорогу. 

Лидия Васильевна выбрала место у большого поваленного ствола. Настелила на землю веток, чтобы теплее сидеть. С собой были спички — она развела костёр. 

На вопрос, было ли страшно, она смеётся: «Да нет, что вы! Дождя нет, тепло, тихо, романтика! Правда, не выспалась — приходилось поддерживать огонь, чтобы не потух», — говорит гусевчанка.

Пенсионерка рассказывает, что к походу в лес основательно подготовилась, оделась тепло: двое штанов, резиновые сапоги с меховым валенком внутри, тёплая шапка, меховая куртка. Отважная женщина держалась стойко и не поддавалась панике. 

У меня диабет. Единственное, за что я переживала — вдруг сахар повысится. 

У меня было пять шоколадных конфет. Постепенно ела их, всё обошлось. Мне понравилось, я даже отдохнула!» — смеётся пенсионерка.  

Женщина слышала, что в Майском лесу многие блуждают. Никаких зверей ночью не видела и не слышала. 

«В 7:00 уже рассвело. Я затушила огонь и пошла туда, где накануне слышала последний сигнал спасателей. Связи так и не было. Вышла на дорогу, смотрю — машина сына стоит. Я покричала, он вышел из леса. Оказалось, до двух ночи меня искал. Сейчас я уже дома, отдыхаю», — говорит Лидия Васильевна.

Во время шторма калининградские спасатели и волонтёры вывели из лесов двоих грибников, один мужчина погиб на Куршской косе. 

https://klops.ru/kaliningrad/2024-11-05/307794-mne-dazhe-ponravilos-nebo-zvyozdnoe-kostyor-70-letnyaya-zhitelnitsa-guseva-rasskazala-kak-zabludilas-i-nochevala-v-lesu?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F85a178da-f0af-5e8e-9e4e-845311de73db

5 ноября 2024

Очередной сюрприз обнаружили в лесах региона псковичи

Фото: Анна Сырова.

Любительница тихой охоты Анна Сырова опубликовала в группе «Грибы Псковской/Рыбалка на Чудском» в соцсети «ВКонтакте» фото своего необыкновенного улова. А именно – спелых ягод земляники.

Как написала автор снимка, фотография была сделана 4 ноября. Кроме земляники, женщине также удалось собрать некоторое количество грибов.

Подписчики группы оставили под записью свыше 100 лайков и отметили, что природа не перестает удивлять. Сама автор фото тоже не стала скрывать удивления. «Сюрприз природы! Диво дивное — да, земляника!», — написала она.

Читайте на WWW.PSKOV.KP.RU: https://www.pskov.kp.ru/online/news/6075404/

5 ноября 2024

Ни снегопад, ни ноябрь на календаре не смущают грибников. Счастливчики по-прежнему носят из леса полные корзины. Фотоотчетами петербуржцы делятся в соцсетях 5 ноября.

«Лес засыпало снегом, но грибы не сдаются! Нашла несколько полянок с маслятами. Крепкие, красивые, свежемороженые. Рядовки и фламмулина тоже встречались», — пишет Елена.

«Автор Елена Казакова
Лес засыпало снегом, но грибы не сдаются!

Нашла несколько полянок с маслятами. Крепкие, красивые, свежемороженые.
Рядовки и фламмулина тоже встречались.
Отлично погуляла, спасибо, лес!

Ломоносовский район 3.11.2024″

Елена Казакова

«Автор Станислав Кривошеев
Выборгский район, 2 ноября (часть 1)
Совместная поездка с Олей Фëдоровой и Леонидом Смирновым.
Если вкратце: сумасшедшие грибы, сумасшедшие грибники. Но было классно! Продолжение следует…

«Никогда не видел столько молодых моховиков в ноябре. Они росли по всему лесу, встречаясь пятнами то тут, то там. В этот снежный и холодный день у нашей компании это и был основной гриб для сбора. От маслят, которые тоже присутствовали в большом количестве, решили отказаться, уж очень червивыми они были в этих лесах. А боровики с белыми были приятным дополнением к моховикам», — рассказывает миколог Станислав Кривошеев. «Сумасшедшие грибы, сумасшедшие грибники», — добавляет он.»

Станислав Кривошеев

«Автор Станислав Кривошеев
Выборгский район, 2 ноября (часть 2)
Никогда не видел столько молодых моховиков в ноябре. Они росли по всему лесу, встречаясь пятнами то тут, то там. В этот снежный и холодный день у нашей компании это и был основной гриб для сбора. От маслят, которые тоже присутствовали в большом количестве, решили отказаться, уж очень червивыми они были в этих лесах. А боровики с белыми были приятным дополнением к моховикам.»

Станислав Кривошеев

«4 ноября, Выборгский район»

Наталья Прокофьева

«4 ноября (заключительный выезд этого сезона):
Кто-то, наверное, расчехлил лыжи, но не мы… Ножи и корзины — наше все! Снег нас когда-нибудь пугал? Конечно нет На плантации трубчатой лисички мы отправились в солнечную прекрасную погоду, лес выглядел прям сказочно потрясающе, как будто не ноябрь, а прям январь. Шли мы целенаправленно, у нас были запасены координаты с прошлой поездки, по которым собственно и обнаружились едва уловимые силуэты трубчатых лисичек, покрытых снегом, нужно было всего-лишь привыкнуть искать их. С данной задачей справились абсолютно все участники поездки, набрали все! Завершили поездку, как всегда — фирменным традиционным грибным супом, приготовленным на костре, а так как холодало к вечеру, ели уже все у костра Можно ли не закрывать сезон? Легко! Еще недели три за трубчатой можно свободно ездить, но мы устали и нам нужно отдыхать. Спасибо всем участникам за терпение и позитив, надеюсь что многие сегодня получили необычный опыт, увидимся в следующем сезоне! Всем хорошей зимы!»

Автор Антон Трофимов

Текст: Яковлева Юлия

https://www.fontanka.ru/2024/11/05/74298194/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F7fa18185-633e-5733-b8ce-5683c2393931

5 ноября 2024

Фото: Изображение Midjourney.

Грибной сезон подходит к концу, но не все омичи готовы сдаваться

Несмотря на завершение грибного сезона, жители Омской области продолжают свои вылазки в лес, надеясь на удачу.

Осень уже явно уступает свои позиции зиме, а природа готовится к зимнему сну. Несмотря на это, многие жители Омской области продолжают искать в лесах последние дары грибного сезона. В социальных сетях омичи делятся своими впечатлениями от грибных вылазок.

Один из недавних постов принадлежит омичу, который, несмотря на свои усилия, не смог найти приличных грибов.

«Был сегодня в лесу. Приличных грибов найти не удалось», — делится он своими наблюдениями.

По его словам, в этом году грибной сезон оказался не таким щедрым, как в прошлые годы. Обычно в это время года мужчине удавалось найти пару-тройку груздей, но сегодня они остались для грибника лишь в воспоминаниях.

Фото: Скриншот с паблика «Грибы. Грибники Омска и Омской области».

Однако, несмотря на отсутствие грибов, встреча с белым зайчиком стала приятным сюрпризом. «Зато встретил родственника, абсолютно белого зайчика», — рассказывает омич. К сожалению, момент оказался мимолетным, и, как он сам признается, поскольку телефон из кармана быстро выхватить не удалось. Зайчик умчался со всех лап, оставив лишь яркий след в памяти грибника.

Фото: Скриншот с паблика «Грибы. Грибники Омска и Омской области».

В то же время, другая омичка, живущая в селе Одесское, делится своим опытом поиска вешенок.

«2 ноября, я опять ходила за вешенками», — пишет женщина. Ее маршрут проходит мимо пограничного городка, где она собирает грибы, наслаждаясь осенними пейзажами. «Я хожу пешком, посадки все рядом», — добавляет омичка, подчеркивая, что даже в холодное время года природа продолжает радовать своих поклонников.

Напомним, что ранее в Омской области выставлена на продажу ферма по выращиванию грибов-вешенок. 

Екатерина Тараленко

Омская область

https://gorod55.ru/news/2024-11-05/poslednie-shtrihi-oseni-omichi-prodolzhayut-ohotu-za-gribami-5240331

5 ноября 2024

Фото wikigrib.ru

Трое из пострадавших находятся в реанимационном отделении городской больницы. Еще двое – в краевых медучреждениях.

Всего с начала осени в Геленджике пострадали 10 грибников в возрасте от 22 до 70 лет. Среди отравившихся есть беременная женщина, сообщила в своем Telegram-канале заместитель главы Геленджика Янина Скорикова.

Чаще всего с признаками отравления в городскую больницу поступают малоопытные грибники.

«Людям попадаются ложные царские грибы, ложные опята. Одного гриба достаточно, чтобы здоровью был нанесен серьезный вред», – рассказал заместитель главного врача по медицинской части городской больницы Роман Кондратенко.

Медики рекомендуют быть внимательными при сборе грибов. Если есть сомнения, то такой гриб брать не стоит. Если вы не разбираетесь в грибах совсем, лучше купить проверенные в магазине.

Читайте также: массовое отравление бездомных собак произошло в Лазаревском районе Сочи. Отравление животных произошло в трех селах — Аше, Совет-Квадже и Каткова Щель.

https://kuban24.tv/item/lyudi-nachali-travitsya-gribami-v-gelendzhike-pyat-chelovek-popali-v-reanimatsiyu

5 ноября 2024

Фото: Елена К.. Грибы и Ягоды НН 

Нижегородский форум грибников. В ноябре в Нижегородской области растут опята, вешенки и рядовки

Нижегородцы продолжают собирать грибы даже под снегом

Нижегородцы продолжают собирать грибы даже в ноябре, выкапывая их из-под снега. Рассказываем, какие виды грибов можно найти в местных лесах в холодное время года.

Например, Григорию С. удалось набрать целое ведро грибов в заснеженном лесу.

«Это сказка», — отреагировала на его улов одна из пользовательниц.

Рядовки. Фото: Григорий С.. Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников

Также удача улыбнулась Александру С.

«Саров. За зимними опятами. Сухо, тепло, светло», — поделился он.

Опята. Фото: Александр С.. Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников

Грибники рассказывают, что в ноябре в местных лесах можно встретить несколько разновидностей рядовок и опят, а также боровики, вешенки, лисички, польские грибы и грибы-зонтики.

Анастасия Ларионовская

https://newsnn.ru/news/2024-11-05/eto-skazka-opytnye-nizhegorodtsy-nahodyat-griby-dazhe-pod-snegom-5240373

6 ноября 2024

Автор Тимофей Добровольский 

Фотоконкурс European Wildlife Photographer был основан в 2001 году и ежегодно считается одним из самых знаменательных событий в мире профессиональной фотографии дикой природы. Согласно правилам конкурса, запрещено вносить какие-либо цифровые изменения в снимки. Также к фотографиям применяются строгие критерии отбора, что в конечном итоге позволило ряду известных фотографов получить признание именно благодаря конкурсным номинациям. Для участия в European Wildlife Photographer of the Year 2024 в текущем году было отправлено более 18 тысяч работ из 38 стран Европы. Снимок, сделанный на Лосином острове победил в номинации «Другие животные». В общей сложности жюри выбрало лучшие работы в девяти категориях и специальных номинациях, а также общего победителя.

Категория: «Растения и грибы». В ней — победитель из России, фотограф Светлана Иваненко с кадром «Занавес». Фотография сделана на камеру Sony A7IV c макрообъективом 90mm 2.8 при светочувствительности ISO 1600.

«Во время посещения национального парка «Лосиный остров» я нашла несколько грибов-зонтиков. Ярко выраженные пластинки под шляпкой одного из грибов сразу привлекли мое внимание. С помощью фонарика хотелось подчеркнуть их элегантную структуру. Я намеренно немного недодержала снимок, чтобы показать красивые изгибы ламелей. Результат напоминает мне театральный занавес», — рассказала автор снимка.

Смотреть больше: https://photar.ru/nazvany-finalisty-fotokonkursa-european-wildlife-photographer-of-the-year-2024/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

5 ноября 2024

Врач Тараско рассказала, как выбрать грибы в магазине зимой, чтобы не отравиться

Закончился сезон сбора грибов. Для тех, кто не успел запастись ими впрок, в магазинах доступны шампиньоны и вешенки. Врач-диетолог, эндокринолог Анастасия Тараско поделилась советами по выбору грибов зимой.

Фото: grandgames.net

Она подчеркнула, что состав грибов зависит от почвы, поэтому искусственно выращенные шампиньоны и вешенки могут быть безопаснее лесных, так как их производство контролируется.

Тараско в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» не рекомендовала давать грибы детям до 5 лет, особенно лесные, так как их белок тяжело переваривается. Магазинные грибы не стоит давать до 3 лет.

Врач отметила, что вешенки и шампиньоны имеют схожий состав, но шампиньоны содержат больше белка, а вешенки — клетчатки. В шампиньонах больше витамина С, в вешенках — железа.

Для получения полезных веществ рекомендуется чередовать вешенки и шампиньоны.

Тараско дала советы по выбору грибов в магазине:

— проверяйте срок годности;
— внешний вид грибов должен быть без плесени и гнили;
— грибы не должны иметь неприятный запах.

Если срок годности истекает или внешний вид изменился при нарушении условий хранения, лучше выбросить грибы. Они, как и другие овощи и фрукты, хранятся не дольше 5–7 дней.

Замороженные свежие грибы хранятся до 2–3 месяцев. Перед заморозкой их нужно помыть и высушить.

«Морозилку и холодильную камеру необходимо регулярно мыть и обрабатывать», — заключила врач. 

 

Данный материал носит ознакомительный характер. Перед применением рекомендаций обратитесь за консультацией к специалистам.

Автор: Анастасия Благая

Источник: https://runews24.ru/society/05/11/2024/dietolog-tarasko-sostav-gribov-ochen-silno-zavisit-ot-pochvyi-na-kotoroj-oni-proizrastayut
Новости онлайн: http://runews24.ru/