11 мая 2026

Анастасия Смирнова

Строительство домов из грибов для будущих колоний на Марсе больше не выглядит фантастикой. Ученые NASA уже несколько лет разрабатывают проект Myco-architecture, в рамках которого жилые модули для Луны и Марса предлагают создавать из мицелия — корневой системы грибов, сообщает El.kz.

Главная идея проекта заключается в том, чтобы отказаться от доставки тяжелых строительных материалов с Земли. Вместо этого астронавты смогут брать с собой только легкие споры грибов, а сами конструкции выращивать уже на другой планете.

Как будут строить «живые» дома

По задумке инженеров, на Марс доставят специальные каркасы и контейнеры с сухим мицелием. После посадки в конструкцию добавят воду, питательные вещества и водоросли.

Грибница начнет быстро разрастаться, постепенно заполняя форму будущего здания. После завершения роста материал высушат, и он превратится в прочную конструкцию, напоминающую биологический бетон.

Исследователи считают, что такой материал может оказаться не только легче традиционных строительных блоков, но и эффективнее в условиях другой планеты.

https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fpsycmushrooms%2Fposts%2Fpfbid0HzjH3UqhL66h5czyRqfnj2K5dcaFCRfHmDvi1rNCof1yxnm8UZ15AgyQxt4Z7Digl&show_text=false&width=500

Почему ученые выбрали именно грибы

Одной из главных проблем будущих марсианских миссий остается радиация. Во время длительного перелета и жизни на поверхности Марс астронавты будут подвергаться опасному космическому излучению.

Мицелий способен частично поглощать радиацию, поэтому грибные конструкции рассматривают как естественный защитный экран.

Кроме того, материал хорошо удерживает тепло. Для Марса с его экстремальными перепадами температур это особенно важно.

Еще одно преимущество — способность к самовосстановлению. Если часть грибницы останется живой, теоретически материал сможет «залечивать» небольшие повреждения и трещины.

Инженеры также отмечают огнестойкость мицелия и отсутствие токсичных выделений при нагревании.

Технологию уже тестируют на Земле

Грибные строительные материалы изучают не только для космоса. Подобные технологии уже применяются на Земле в экологических проектах.

Из мицелия создают упаковку вместо пенопласта, элементы мебели, декоративные панели и даже одежду.

Одним из самых известных примеров стала башня Hy-Fi в Нью-Йорке — временный павильон, построенный из биологических кирпичей на основе грибницы.

Главным преимуществом подобных материалов считается экологичность. После завершения эксплуатации такие конструкции могут естественным образом разлагаться и не превращаются в мусор.

Какие еще технологии готовят для Марса

Проект Myco-architecture — лишь часть более крупной программы по освоению Марса. Инженеры NASA и частных компаний сейчас тестируют сразу несколько необычных концепций будущих баз.

Среди них — биочернила для 3D-печати, в которых марсианскую пыль смешивают с бактериями для создания твердых строительных блоков.

Также рассматриваются надувные жилые модули из кевлара, которые можно компактно перевозить внутри ракеты, а затем разворачивать уже после посадки.

Еще один известный проект — Mars Ice House. В этой концепции стены заполняются марсианским льдом, который одновременно защищает от радиации и пропускает свет внутрь помещений.

Кроме того, будущие базы планируют оснащать вертикальными фермами и гидропонными установками для выращивания овощей прямо внутри жилых модулей.

Почему Марс должен «строить себя сам»

Современные космические программы постепенно переходят к стратегии ISRU — использованию местных ресурсов.

Это означает, что будущие колонии должны максимально использовать то, что уже есть на Марсе: лед, грунт, атмосферу и минералы. Такой подход позволит существенно сократить стоимость миссий и уменьшить зависимость от поставок с Земли.

Именно поэтому проекты вроде грибных домов вызывают такой интерес у ученых. Они позволяют превратить живые организмы в полноценный строительный материал.

Когда люди действительно полетят на Марс

Сроки первой пилотируемой миссии пока остаются предметом споров.

Илон Маск и SpaceX рассчитывают отправить первые беспилотные корабли уже в 2026–2027 годах. Оптимистичный сценарий предполагает полет человека к Марсу к 2029 году.

В NASA придерживаются более осторожного графика. Агентство сначала сосредоточено на лунной программе Artemis III, которая должна вернуть людей на Луну.

Первый пилотируемый полет к Марсу в NASA ожидают не раньше второй половины 2030-х годов, а высадку на поверхность — ближе к 2040-м.

Главными препятствиями остаются радиация, последствия длительной невесомости и психологическая нагрузка.

Полет на Марс может занять от шести до девяти месяцев в одну сторону. За это время астронавты рискуют получить серьезную дозу облучения и потерять часть мышечной массы.

Не менее сложной задачей считается психологическая изоляция. Экипажу придется провести почти два года в ограниченном пространстве вдали от Земли.

Именно для изучения этих проблем NASA проводит эксперименты вроде CHAPEA, в рамках которого добровольцы живут в условиях, максимально приближенных к марсианским.

Пока грибные дома остаются экспериментом, однако еще несколько лет назад и сама идея выращивания жилья на другой планете казалась научной фантастикой. Сегодня же подобные проекты постепенно становятся частью реальной подготовки человечества к полетам за пределы Земли.

https://el.kz/ru/nasa-planiruet-vyraschivat-doma-iz-gribov-na-marse_400047349/

11 мая 2026

• Валерия Веселова

Фото progorod43.ru

На Южном Урале случилось нечто необычное. В лесах Челябинской и Свердловской областей массово пошел гриб, который в Европе считают деликатесом и готовы платить за него тысячи евро. Речь о черных лисичках, или, как их правильно называют, вороночниках рожковидных, пишет Анна Розанова для РБК и блогер «Стеклянная сказка«.

Что это за гриб

Черная лисичка — полная противоположность своей солнечной рыжей «тезке». Внешне она напоминает темный изящный коралл или небольшой граммофончик пепельно-черного цвета. Растет большими группами, часто образуя «ведьмины круги», но при этом мастерски прячется в траве и мху, сливаясь с листвой.

В Европе этот гриб называют по-разному. В Финляндии — «черный рожок», в Англии — «рог изобилия». Но суть одна: это настоящий деликатес, который высоко ценят шеф-повара по всему миру. В рейтинге самых дорогих грибов черные лисички сегодня занимают второе место, деля его с белым трюфелем.

Почему он так дорог

В Италии, Франции и других европейских странах черные лисички практически исчезли. А раз исчезли — стали дороже. Начиная с 2021 года их цена выросла примерно в 8 раз. Сейчас стоимость одного килограмма сушеных черных лисичек в Европе может достигать 4000 евро и выше. Все зависит от качества обработки и сезона.

В чем уникальность этого гриба. У него необычный, сложный аромат — с нотами дымка, ореха, трюфеля и землистости. При сушке запах не только не улетучивается, а многократно усиливается. Небольшой щепотки сушеных грибов, размоченной в теплой воде, достаточно, чтобы преобразить целую кастрюлю супа.

Как грибники зарабатывают

Появление черных лисичек на Урале открыло уникальные возможности для местных жителей. Собранные грибы сушат в дегидраторах (специальных сушилках) и продают. Цены на российском рынке демократичнее европейских, но тоже впечатляют. Рестораны Сочи покупают черные лисички для приготовления пасты по 15 тысяч рублей за кило. В Москве и Санкт-Петербурге примерно такой же уровень.

Опытный сборщик при удачном походе в лес может заработать за день 60-70 тысяч рублей. Это серьезные деньги для многих уральцев. Некоторые выставляют сушеные грибы на площадках. Другие работают напрямую с ресторанами.

Те, кто хочет выйти на международный рынок, сталкиваются с трудностями: нужны логистика, фитосанитарные сертификаты, проверенные партнеры за рубежом. Но и цена там совсем другая — до 4000 евро за килограмм сушеного продукта.

Можно ли собирать черные лисички в Ленинградской области

Петербурженка недавно обнаружила целую поляну черных лисичек в Тосненском районе. Своей находкой девушка поделилась в сообществе «Грибы и грибники СПб» в соцсети «ВКонтакте». Она призналась, что впервые встретила этот гриб в лесу, и спросила, как его правильно готовить. В комментариях ей объяснили: черная лисичка не требует предварительной обработки, грубую ножку удаляют, а шляпку жарят, тушат, добавляют в супы и соусы.

В Ленинградской области этот гриб встречается нечасто, но он не занесен в Красную книгу. В отличие от Архангельской области — там черные лисички собирать нельзя, это грозит серьезным штрафом.

Важное предупреждение

С октября прошлого года в России действуют федеральные законы об ответственности за причинение вреда редким растениям и грибам. За сбор, хранение, распространение, перевозку и торговлю краснокнижными грибами гражданам грозит штраф до 5 тысяч рублей, юридическим лицам — до 1 миллиона рублей. Поэтому важно знать запрещенные грибы «в лицо» и не связываться с теми, что под охраной.

Тот урожай черных лисичек на Урале — скорее удачная аномалия. Мицелий плодоносит не каждый год, ему нужна сырость и постоянные дожди. Но строить долгосрочный бизнес на этом грибе не стоит. А вот для того чтобы почувствовать себя богатым и приготовить пасту с деликатесными грибами для себя любимого — самое то. Или подзаработать, если повезет найти поляну. В конце концов, заработать за день 60-70 тысяч, если повезет, — как минимум приятно. И даже на машину наскрести можно. Если очень повезет. И не один раз.

https://progorod43.ru/news/151741

11 мая 2026

Автор:Мара Розенберга(Latvijas Radio žurnāliste)

Перефразируя строки поэта Марта Пуятса, «идем за грибами — и приглашаем вас», потому что в центр внимания попало совершенно особенное в Театре кукол событие — мюзикл «Грибы».

Музыкальную основу спектакля составляют песни композитора Яниса Шипкевица и поэта Марта Пуятса. Этот научно-популярный мюзикл с размахом рассматривает разнообразие грибов и их значение в природе, что помогает раскрыть не только песни, но и яркие костюмы, созданные режиссером и художницей Памелой Бутане, которые порой превращают действие в событие, достойное показа мод.

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:

• Изгибы совпадений, ведущие к новому спектаклю
• Музыку к спектаклю можно слушать и дома
• Грибы позволяют нам понять, что мы живем в чудесном мире

Театр кукол Латвии захватили поющие грибы — песни композитора Яниса Шипкевица и поэта Марта Пуятса в мюзикле «Грибы» исполняют одетые в прекрасные костюмы режиссера и художницы Памелы Бутане актеры Анна Клишане, Агрис Натре и Криста Екабсоне. Как появилась для театра кукол такая необычная постановка, и чему мы все можем научиться у грибов, об этом творческая команда спектакля рассказывает в программе Latvijas Radio Kultūras rondo.

6 фотосмотреть галерею

Изгибы совпадений, ведущие к новому спектаклю

Сбор грибов — это поиск скрытых сокровищ! В Латвийском кукольном театре готовят научно-популярный мюзикл о грибах

Идея о мюзикле была очевидна. Режиссер Памела Бутане считает — это произошло потому, что мюзикл в театральной среде — это просто отсутствующая форма, которая почти сама подсказала о необходимости себя реализовать: «Мюзиклы может смотреть вся семья, и в этом научно-популярном мюзикле можно как узнать о грибах, так и насладиться развлекательной художественной формой». Драматург спектакля Анце Муйжниеце признает — уже давно хотела написать посвящение грибам, которые она представляла себе одетыми в красивые костюмы.

«И тогда мы с Памелой подумали, кто мог бы написать песни, но сделал бы это в своей творческой свободе. В то же время у нас уже было четкое представление о рамках, в которые нам нужно было это вписать. Тогда я вспомнила, что для моего спектакля Diena projām palēja в Валмиерском театре музыку писал Янис Шипкевиц, и я дала прослушать материал Памеле. Она сразу сказала — вот это то, что нам нужно», — раскрывает Анце Муйжниеце.

«Я очень благодарен за то, что в результате таких изгибов совпадений и из-за того, что мы все когда-то увидели и услышали друг друга, все это привело к самому мощному театральному событию в моей творческой жизни, в котором я когда-либо участвовал.

Это была работа, в которой я чувствовал больше всего доверия от остальной команды, и я смог полностью раскрыть свои крылья, выпустив все, что было во мне», — не скрывает Янис Шипкевиц.

https://latvijasradio.lsm.lv/lv/embed/?size=16×9&theme=white&id=220215&analytics=1

Музыку к спектаклю можно слушать и дома

Композитор рассказывает — песни, созданные для мюзикла «Грибы», достаточно сложные, поэтому он особенно доволен стараниям актеров и их мастерством, что было заметно уже с первых репетиций спектакля. Особенно заслуживает внимания умение актеров быстро переодеваться, потому что яркие, достойные подиума костюмы нужно менять перед каждой из шестнадцати песен спектакля.

«Никогда я столько не переодевался! Получается, что для этого спектакля мы переодеваемся столько раз, что вне его хотелось бы ходить в одной и той же одежде», — смеется актер Агрис Натре.

Актеры не скрывают, что профессиональным испытанием была и подготовка песен, ведь пение — это не то, чем они в настоящее время ежедневно занимаются больше всего. «В мюзикле я вообще не работал, и столько песен я никогда не пел. У меня в спектакле есть и соло, которое я в последний раз исполнял только на экзамене в Академии культуры», — раскрывает Агрис Натре.

Грибы на сцене и в жизни

Актриса Анна Клишане когда-то окончила хоровую школу Рижского Домского собора, поэтому пение ей не чуждо: «Я соскучилась по пению! Мы так свободно и красиво звучим! Мы много работали, чтобы все звучало хорошо. Янис Шипкевиц приглашал нас на прослушивание и слушал, как у нас получается». Актеры считают — и музыка, и слова песен очень театральны сами по себе — нам остается только выйти на сцену и спеть их от всего сердца.

Если кто-то не может попасть в Кукольный театр , чтобы послушать песни, беспокоиться не стоит, потому что композиции мюзикла можно послушать и в аудиоформате — композитор Янис Шипкевиц собрал шестнадцать треков в своем новом альбоме «Грибы».

«Я доволен, что написал такие песни, которые всегда хотел написать, но никогда не хватало смелости или творческой свободы.

Есть много песен, которые я хотел бы написать раньше, например, о поганках или мухоморах, и только наш спектакль помог мне наконец это в себе раскрыть», — рассказывает композитор.

Грибы позволяют нам понять, что мы живем в чудесном мире

Творческая команда убеждена, что задача мюзикла «Грибы» — не только развлекать, но и образовывать. По их мнению, получать новые знания через песни и искусство в детском возрасте особенно легко и интересно.

«Я и сама, все больше читая о грибах,  открыла для себя, что грибы действительно присутствуют во многих жизнеобеспечивающих процессах. Всем известно, что под землей есть мицелий, а у всех корней деревьев и растений есть оболочка, которая называется микоризой. Это как бы оболочка грибов, которая позволяет деревьям и растениям поглощать минеральные вещества из земли. По сути, если бы не было грибов, у нас не было бы деревьев, не было бы растений, в природе накапливались бы кучи вещей, которые бы не сгнивали, не разлагались и не исчезали», — делится Памела Бутане.

«Это чрезвычайно интересно. Я помню, что в школе у нас на стене был плакат с грибами, поэтому я знала, что такое подберезовики и что такое подосиновики, но о той глубокой взаимосвязи и о том, насколько грибы влияют на нашу жизнь, это было действительно открытием. Мне кажется, что если понять это в более глубоком смысле уже в детстве, невозможно не полюбить грибы, потому что это очень понятный и очевидный феномен, но в то же время это настоящее чудо. И, осознав эту волшебную синергию в природе, ты понимаешь, насколько сам мир чудесен. Человек также является частью этого чудесного мира. Если войти в лес или парк с таким осознанием, ты, может быть, даже не найдешь сами грибы, но ты знаешь, что они там где-то внизу под землей. И тогда ты просто начинаешь смотреть на все иначе», — говорит Анце Муйжниеце.

Творческая команда спектакля считает, что мюзикл полезен и для взрослых, потому что он напоминает нам, насколько в мире все тесно взаимосвязано. «Мы зависим друг от друга, и не только под землей, но и в повседневной жизни», — рассказывает Памела Бутане.

Латвия

https://rus.lsm.lv/statja/kultura/teatr/11.05.2026-nevozmozno-ne-lyubit-griby-v-kukolnom-teatre-sozdan-myuzikl-griby.a646650/

11 мая 2026

Фото: создано ИИ

С наступлением теплого сезона люди все чаще уходят в леса за грибами и ягодами или просто на прогулку. Вместе с этим растет и риск встретить медведя. Поисковик-спасатель Яна Вильчинская рассказала ТАСС, как вести себя при такой встрече и какие популярные советы на самом деле могут навредить.

Один из самых распространенных мифов – притвориться мертвым. Делать этого не стоит: медведь чует запах живого и мертвого организма за несколько километров и обмануть его таким способом не получится. Забраться на дерево тоже не выход – зверь лазает лучше человека. Кричать или пускать в ход перцовый баллончик эксперт тоже не советует: это лишь разозлит животное.

Убегать при виде медведя не менее опасно. Он развивает высокую скорость и без труда догонит человека. По словам Вильчинской, в большинстве случаев медведь сам уходит при виде людей, а реальная агрессия с его стороны – явление редкое.

Период с весны до начала осени традиционно становится самым напряженным для поисковых служб: именно тогда люди чаще всего теряются в лесах и оказываются в ситуациях, к которым не были готовы.

https://kazanfirst.ru/news/spasatel-obyasnila-pochemu-pritvoryatsya-mertvym-pri-vstreche-s-medvedem-opasno?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

11 мая 2026

Человеческие останки нашли в лесах Японии после нападения медведей

На севере Японии обнаружены два растерзанных трупа, предположительно, в результате нападения медведей. Первое тело принадлежит 69-летней Кумагаи Тиёко из города Хатимантай (префектура Иватэ). Женщина пропала накануне, когда отправилась в горный лес собирать грибы. Через несколько часов спасатели нашли её тело с ранами на лице и голове, характерными для когтей медведя. Об этом пишет People.

Второй случай произошёл в префектуре Ямагата. Там во вторник, 5 мая, были обнаружены останки ещё одного человека. Подробности о личности второй жертвы пока не раскрываются. Власти подтвердили, что оба инцидента связаны с предполагаемыми нападениями диких животных.

До этого, в апреле 2026 года, в Японии была зафиксирована первая смертельная атака медведя: погибла 55-летняя женщина. Эта трагедия открыла печальный счёт года. Напомним, что в 2025 году от нападений медведей погибло рекордное количество людей — 13, тогда как годом ранее — всего пять.

Полиция и спасатели продолжают расследование. В префектуре Иватэ поисковая группа обнаружила тело Тиёко после того, как её родственники забили тревогу. Женщина ушла в лес днём и не вернулась к вечеру. На месте работают эксперты, которые изучают следы животных.

Местные власти призывают жителей соблюдать осторожность при посещении лесов, особенно в сезон сбора растений. Популяция медведей в Японии растёт, а число конфликтов с людьми увеличивается. Жителям рекомендуют выходить в лес группами, использовать отпугивающие средства и немедленно сообщать о замеченных зверях в полицию.

Автор: 

• Ирина Ручьёва

https://www.mk.ru/incident/2026/05/11/dva-rasterzannykh-tela-obnaruzhili-v-lesu-posle-napadeniya-medvedya.html

11 мая 2026

Рассказываем, как не нарушить закон

В 2026 году сбор грибов может обернуться статьей и штрафом в миллион рублей, если не соблюдать правила тихой охоты, которые ужесточаются с каждым годом. В этом материале мы рассмотрим, какие грибы могут привести к тюрьме, сколько придется заплатить нарушителям и как отличить разрешенные грибы от запрещенных.

Какие грибы запрещено трогать

В стране около 30 видов грибов, занесенных в Красную книгу. Вместе с этим действуют региональные перечни — в некоторых субъектах под защиту попали даже обычные, на первый взгляд, виды (белый гриб в отдельных областях может быть редкостью).

Запрещено собирать:

• решеточник красный;
• ежовик коралловидный;
• трутовик лакированный (он же рейши, линчжи);
• рогатик пестиковый;
• паутинник фиолетовый;
• саркосому шаровидную (в народе «ведьмин котелок»);
• сморчковую шапочку — ее часто путают со съедобными строчками;
• трюфель летний — кулинарный деликатес, которого в России практически не осталось.

И это далеко не весь список. Поэтому перед сбором грибов важно проверять и федеральную Красную книгу, и региональный перечень охраняемых видов.

Кроме того, обходить стороной следует грибы, содержащие наркотические вещества: псилоцибин, псилоцин и их производные. В просторечии — «психоделические грибы».

Важно помнить, что юридическая оценка зависит не только от того, что это за гриб, но и от того, что с ним делают. Если гриб относится к наркотическим веществам, то за его незаконное использование, хранение, покупку или выращивание можно получить наказание по закону.

Внешне такие грибы легко спутать с обычными — они не светятся, не издают запаха. Единственный безопасный вариант: не собирать грибы, в которых вы не уверены на 100%.

Наказание за сбор запрещенных грибов

За сбор краснокнижных грибов можно получить как штраф, так и уголовку. Размеры ответственности:

• административный штраф по статье 8.35 КоАП РФ — от 2500 до 5000 рублей;
• уголовная ответственность по статье 260.1 УК РФ — если докажут, что вы действовали умышленно (знали, что гриб редкий, но всё равно сорвали). За это вы получите штраф до 1 миллиона рублей либо лишение свободы до 4 лет. Плюс возможны обязательные работы.

Ответственность за сбор краснокнижных грибов ввели в октябре 2023 года. Ранее статья КоАП охватывала только редких животных и растения. Таким образом, закон является относительно новым, и его применение ужесточается с каждым годом.

Также есть наказания за сбор грибов, изменяющих сознание. Охота на такие грибы и вовсе приравнивается к незаконному приобретению наркотиков, по статье 228 УК РФ. Размер санкций:

• штраф до 40 000 рублей;
• ограничение свободы до 3 лет;
• лишение свободы до 3 лет.

В случае выращивания таких грибов в крупном размере (для некоторых видов это всего 2–4 экземпляра), можно сесть в тюрьму на 8 лет по статье 231 УК РФ.

Помимо этого, можно получить крупный штраф, если вы отправились в лес в период особого противопожарного режима. Даже если вы не будете разводить там костры, сжигать мусор или траву, а выйдете просто прогуляться. В этом случае исключений нет и для грибников.

Штрафы:

• для граждан — от 40 000 до 50 000 рублей;
• для должностных лиц — от 60 000 до 90 000 рублей;
• для юридических лиц — от 600 000 до 1 миллиона рублей.

Чтобы узнать о том, действует ли противопожарный режим в вашем регионе, нужно проверить новости регионального управления МЧС. Обычно предупреждения публикуют в СМИ, рассылают через SMS и push-уведомления.

Стоит помнить, что сбор грибов запрещен в заповедниках, национальных парках, заказниках и других особо охраняемых природных территориях (ООПТ). За нарушение этого запрета предусмотрены штрафы:

• для граждан — от 3 до 4 тысяч рублей;
• для должностных лиц — от 15 до 20 тысяч рублей;
• для юридических лиц — от 300 до 500 тысяч рублей.

У нарушителя могут конфисковать собранные грибы, корзины, ножи и другие специальные приспособления.

Какие грибы собирать безопасно

Людям не запрещено охотиться на обычные съедобные грибы для личного пользования на участках, не имеющих особого охранного статуса и не подпадающих под специальные ограничения. При этом нужно учитывать региональные запреты и перечни охраняемых видов.

Собирать в большинстве случаев можно:

• белые грибы;
• подберезовики, подосиновики;
• лисички;
• опята (осенние, летние);
• маслята;
• сыроежки (кроме краснокнижных видов);
• подгруздки, волнушки, рыжики;
• другие традиционные съедобные грибы.

Однако даже среди перечисленных могут оказаться редкие региональные виды. К примеру, в некоторых областях России под охрану попал белый гриб сосновый или сыроежка золотистая.

Рекомендации по сбору грибов

Отправляясь собирать грибы, лучше изучите карту, проверьте, не находится ли место, в которое вы отправляетесь, в границах ООПТ. Для этого лучше использовать официальные карты и сведения уполномоченных органов, а не только навигаторы. Кроме того, следите за уведомлениями от МЧС.

Также не стоит полагаться только на внешний вид гриба, чтобы определить, можно ли его собирать. Некоторые виды грибов могут быть защищены в отдельных регионах. Перед тем как отправиться на грибную охоту, рекомендуется ознакомиться с региональной Красной книгой.

Если вы случайно сорвали гриб, который позже оказался запрещенным, это формально считается нарушением. Однако на практике за единичный случай без признаков умысла правоохранительные органы редко привлекают к уголовной ответственности. В таких ситуациях возможен административный протокол, но иногда ограничиваются предупреждением или устным замечанием.

Алена Смагина Корреспондент оперативной редакции

https://74.ru/text/world/2026/05/11/76414579/

11 мая 2026

Жители Ростовской области в майские праздники отправились на тихую охоту и вернулись с хорошим уловом. Кадрами своей находки в соцсетях поделилась дончанка Наталия.

Во время выходных женщина поехала в окрестности Донецка Ростовской области. Поездка по знакомым местам оказалась удачной. Под цветущими фруктовыми деревьями Наталия нашла целую грибницу энтоломы садовой.

Цветущие розовоцветные деревья как весенняя сказка, аромат привлекает всех насекомых, подходишь к дереву, а там такая атомная движуха, своя жизнь и планета , про грибы я вообще молчу, энтолома прекрасна и удивительна своей организацией роста, своими формами, кучерявая, как сами соцветия яблонь, с толстенными боровиковыми ногами, — отметила Наталия.

Грибы оказались разного размера. Одни были чуть больше ногтя, другие — с крупными шляпками, которые не помещались в ладонь. В итоге домой дончанка вернулась с полными корзинами грибов.

Фото: Соцсети

Автор: 

• Ирина Громова

https://rostov.mk.ru/social/2026/05/11/na-prazdnikakh-donchane-sobrali-polnye-korziny-entolomy-sadovoy.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

11 мая 2026

Грибное изобилие в Подмосковье: сморчки, строчки и редкие находки после длинных выходных 11 май 2026  115Грибники Подмосковья продолжают делиться фотографиями своих грибных трофеев. Длинные выходные способствовали нашествию в лес любителей тихой охоты, и, к радости, многих, увидели настоящее грибное изобилие.

Основными трофеями грибников в Талдомском, Раменском, Шатурском, Дмитровском и других округах стали сморчки и строчки. Кстати, нынешние грибы, по мнению грибников, превосходят по вкусу ранее собранные.

Некоторым грибникам повезло повстречать не только их, но более редкие экземпляры. Например, житель муниципального округа Чехов поделился сюрпризом от часовой прогулки по лесу — встретил так рано трутовик серно-жёлтый, известный также как куриный гриб.

А в Подольске местной жительнице попалась майская рядовка.

https://chehov-vid.ru/news/ecology/47064/oni-povsyudu-podmoskove-perezhivaet-nastoyashchee-gribnoe-izobilie/

11 мая 2026

С приходом мая в лесах появляются первые грибы. Главное — не перепутать съедобные виды с опасными и не собирать их в неправильных местах. Миколог МГУ Максим Дьяков объяснил, какие грибы можно искать в мае и как их готовить.

Какие грибы уже растут

Саркосцифа — ярко-оранжевый гриб, который сразу бросается в глаза на серой весенней земле. Его часто используют для украшения блюд благодаря насыщенному цвету, который сохраняется даже при мариновании. По вкусу и текстуре он выражен слабо, поэтому самостоятельным блюдом не станет, но как декоративный элемент на тарелке смотрится эффектно. 

Сморчки и сморчковые шапочки — одни из главных весенних деликатесов. Появляются в середине мая, когда лес уже прогрелся, но ещё не покрылся густой листвой. Их ценят за необычную пористую шляпку и нежный, слегка ореховый вкус. Сморчки можно жарить, тушить, добавлять в соусы — без предварительной варки, в отличие от многих летних грибов. 

Майский гриб (рядовка майская) — плотный гриб с характерным «мучным» ароматом, за который его иногда называют «грибом с запахом свежей муки». Растёт ближе к концу мая на полянах, опушках и в негустых лесах. Благодаря плотной текстуре хорошо держит форму при жарке и тушении, не разваривается в кашу. 

Серно-жёлтый трутовик (молодой) — условно съедобен, но в молодом возрасте считается деликатесом. На ранней стадии его мякоть нежная, сочная, с кисловатым привкусом. Особенно хорош в маринованном виде — напоминает лисички или куриное мясо. Старые экземпляры становятся жёсткими и горькими, их лучше не брать.

Какие грибы лучше не брать

Специалист обратил внимание на опасность строчков. Эти грибы часто растут в одно время со сморчками и содержат ядовитое вещество — гиромитрин. Даже после термической обработки оно разрушается не до конца. Кроме того, важно помнить, что грибы нельзя собирать в городской черте, вблизи автомобильных трасс и промышленных предприятий. Под запретом также особо охраняемые природные зоны, включая парки и заповедники.

Нужно ли варить весенние грибы?

В отличие от многих летних видов, значительная часть весенних грибов не требует длительной предварительной обработки. Сморчки можно сразу жарить или тушить. То же касается майских грибов и рядовок — они годятся для жарки без предварительного отваривания.

Что ещё можно найти в лесу

Любители «тихой охоты» весной собирают не только грибы. Как рассказывает Екатерина Полянцева, одновременно с грибами появляется черемша — из неё получаются отличные салаты. Также в это время распускается папоротник орляк: многие его солят или готовят как горячее блюдо. Правда, в пищу он пригоден только на стадии, когда вот-вот вышел из земли и ещё не начал распускать листочки.

https://prochepetsk.ru/amp/75187