Томичи с конца июля делятся в соцсетях фотографиями грибов, собранных в местных лесах. Уже месяц жители Томской области набирают корзины лисичек, а на днях любители тихой охоты рассказали о появлении белых грибов.
«Беленькие пошел», «Лес нас радует», «Лисички, подгруздок белый и море черники!», «Заглянули вдвоем в лесок по пути на 20-30 минут. На жареху набрали с двух небольших полянок», — писали томичи в течение последней недели в группе «Грибники и Грибы. Томская Область» в ВК.
Беленькие пошли, на втором фото птички поклевали, получилась смешная мордочка.
Немного набрали малышей
Продолжает радовать томичей и урожай лисичек.
Около Моряковского затона
Места, где можно найти много грибов, обычно держатся в секрете. Самое популярное место сбора — поселок 86-й квартал. Он недалеко от Томска, туда легко добраться. Правда участники сообщества отмечают, что белых там не найти: «Вчера гектары на 86-м облазили, 50 литров — лисички и три моховика нашли. Все… ни белого, ни подосиновика, ни масленка нет…».
Отметим, сезон грибов в Западной Сибири начинается весной и длится до первых заморозков — примерно с мая по октябрь. Однако конкретные сроки каждый год сдвигаются в зависимости от погодных условий. Массовое плодоношение происходит в июле и августе. В этот период можно найти белые грибы, грузди, рыжики, лисички, маслята, сыроежки и опята. До первых заморозков продолжается сбор поздних грибов — лисичек трубчатых, поздних опят и маслят.
Как не отравиться грибами?
Томский Роспотребнадзор сообщает, что с начала 2025 года зафиксированы три случая отправления грибами в регионе.
Санврачи предупреждают: грибы отлично впитывают в себя вредные вещества, поэтому не стоит собирать их в черте города, вблизи трасс и около промышленных предприятий.
Отравиться грибами можно, если съесть ядовитые или условно-съедобные дикоросы, неправильно приготовленные грибы.
Самыми распространенными из опасных грибов являются бледная поганка и галерина окаймленная.
Главное правило: не знаешь гриб или сомневаешься — не бери!
Специалисты рекомендуют собирать только хорошо знакомые виды грибов, срезать каждый гриб с целой ножкой, отказаться от старых и переросших грибов, выкидывать червивые, перезревшие, без ножек.
Перед приготовлением все грибы рекомендуется предварительно отварить в течение десяти минут, промыть, приступить к готовке.
«Консервированные грибы могут быть источником ботулизма. Возбудители этой болезни в виде спороносных палочек содержатся в почве. Поэтому перед консервированием грибы нужно тщательно мыть и очищать, ведь на их поверхности вместе с мельчайшими частицами земли могут оказаться и возбудители ботулизма. Не приобретайте приготовленные грибы в местах несанкционированной торговли!», — отмечают в Роспотребнадзоре.
В случае отправления грибами нужно обратиться к врачу.
Чтобы грибы не стали резиновыми, надо знать несколько секретов
Лисички — очень популярные на Урале грибы, но их надо уметь готовить Источник: ресторан «Ива»
Больше окрошки летом мы ждем разве что жареной картошки со свежими грибами. Это очень ароматное, сытное и простое блюдо — но оказывается, и его можно испортить при неумелой готовке. Как сделать так, чтобы картошка хрустела, грибы не разваливались, а лук не пригорал, мы спросили у шеф-поваров из Екатеринбурга, пока они готовились к фестивалю «Уралисички!»
Как правильно почистить лисички
Найти лисички в лесу и собрать — полдела. важно их правильно почистить!
«Лисички лучше чистить щеткой без воды, чтобы не было лишней влаги, но это не всегда получается. Поэтому обязательно после чистки в воде нужно откинуть грибы на перфорированную поверхность. Когда максимальное количество воды стечет — обмакнуть грибы бумажным полотенцем, и можно уже укладывать на хранение в холодильник, но только в один слой в нескольких емкостях», — советует шеф-повар ресторана «Паштет» Андрей Пелевин.
Как хранить грибы дома
Любые грибы — продукт скоропортящийся. У вас есть не больше двух суток, чтобы они не потеряли ни внешнего вида, ни вкуса.
«Лисички очищаем от земли и песка, храним в перфорированной металлической емкости, лучше на вафельном полотенце. А перед приготовлением промываем в проточной воде», — говорит шеф-повар Аркадий Кузеванов из ресторана «Ива».
Лисички украсят любое блюдо. Такую тарталетку готовят в ресторане Castor’ka Источник: Ирина Шутько / E1.RU
Накрывать грибы крышкой повара не рекомендуют, как и замораживать.
«Я против даже шоковой заморозки, потому, что лисички потеряют свой вкус, может появиться горечь. Эти грибы надо есть свежими. Не зря же они называются сезонными», — отмечает Андрей Пелевин.
Как приготовить картошку с грибами
Главный секрет шеф-поваров — кипяток. Им обдают лисички перед готовкой, чтобы они не горчили. Чтобы жарёха получилась не просто вкусной, но и красивой, картошку и грибы советуют готовить отдельно.
«Нужно выложить лисички на отдельную раскаленную сковородку, чтобы грибы „запечатались“ и не растеряли сок. Картошку вмешать после, а лук и соль лучше добавить в конце, иначе он подгорит и всё испортит», — рассказал шеф-повар Double Grill & Bar Роман Сокотов.
Роман Сокотов с лисичками Источник: Ирина Шутько / E1.RU
Андрей Пелевин обращает внимание еще и на размер сковороды. Она должна вмещать все грибы так, чтобы они лежали свободно, а не друг на дружке.
«Не надо жарить за раз очень много грибов, а то они дадут воду и будут вариться, а не жариться. Жарим грибы на сухой сковороде на сильном огне, постоянно помешивая. Затем сбавляем жар и добавляем чеснок и свои любимые специи. За пару минут до финала добавляем сливочное масло — это обязательный ингредиент. Можно еще заправить любимой зеленью в конце», — советует Андрей Пелевин из «Паштета».
У Аркадия Кузеванова есть свой секрет приготовления жареных лисичек: в конце приготовления к ним добавляют бульон.
«Я жарю лисички на растительном и сливочном масле на сильном огне, а для усиления вкуса использую грибной бульон, концентрированный, то есть сильно вываренный. Тогда лисички будут насыщенными», — советует шеф.
Подавать жареную картошку с лисичками профессионалы советуют с соленьями или со свежим хреном. А некоторые повара предлагают к блюду майонез.
Картошку лучше подавать с соленьями. На этом фото блюдо дополняют битые огурцы Источник: Ирина Шутько / E1.RU
Где поесть «сезонные грибы» в Екатеринбурге, мы рассказывали в большом обзоре фестиваля лисичек.
Кстати, посмотрите, куда ехать за лисичками в Свердловской области, если вы хотите их пособирать или просто купить у грибников. А здесь мы рассказывали, как приготовить грибы как в ресторане (пять эффектных рецептов от шеф-поваров).
Стартап SPAWN умеет выращивать предметы из грибов и вторсырья. Объединяя экологию, науку и бизнес, разработчики предлагают принципиально новый подход ко всему процессу производства привычных нам вещей.
Авторы и эксперты
Анастасия Дрёмина
Дарья Токарева
Торшер из грибов Источник: SPAWN
SPAWN — стартап, который выращивает мебель и уникальные предметы интерьера из грибов на производстве в Санкт-Петербурге. Компания разработала технологию, которая позволяет превращать мицелий и вторсырье в функциональные предметы, открывая новую эру устойчивого производства.
Экологические вызовы
Мы все чаще слышим об экологическом кризисе, но одно остается очевидным: проблема отходов — это бомба замедленного действия. Особенно коварны загрязненные и композитные материалы — их просто некуда девать. Современные технологии переработки бессильны против такого «коктейля», и тонны мусора продолжают оседать на полигонах, которые уже давно переполнены.
Вместо гор мусора на этих землях могли бы появиться парки, жилые кварталы или фермы — но мы годами хороним там отходы, как будто у нас бесконечные ресурсы. А тем временем свалки отравляют воздух, воду и почву, превращая жизнь соседних районов в борьбу за здоровье. Токсичные испарения, фильтрат и вечный запах — это не просто неудобство, а прямая угроза. Пора перестать закапывать проблему в землю — в прямом и переносном смысле.
Еще один распространенный способ утилизации отходов — сжигание, однако этот метод тоже не является комфортным решением. В процессе горения образуются токсичные вещества, которые загрязняют атмосферу. В отличие от переработки, сжигание не возвращает материалы в хозяйственный оборот, а лишь сокращает их объем.
Часы из грибовИсточник: SPAWN
Строительство мусоросжигательных заводов возможно не везде ввиду их дороговизны. Это создает дополнительные трудности с транспортировкой, увеличивая углеродный след и стоимость процесса.
Похоже, старые методы захоронения отжили свое — нужно искать принципиально новые решения.
Зеленый тренд
Сейчас как никогда ранее актуален тренд на экологию. И это движение идет сразу с двух сторон. С одной стороны, государство вводит законодательные инициативы, направленные на эффективное ресурсообращение и уменьшение экоследа. Например, согласно национальным целям РФ, к 2030 году все отходы должны проходить обработку, а полигонное захоронение следует уменьшить в два раза. С 1 апреля 2024 года появилось еще одно предписание: к 2030 году вовлекать во вторичный оборот не менее 25% сырья.
На ежегодном Петербургском международном экономическом форуме в этом году В. В. Путин во время своего доклада еще раз подчеркнул важность внедрения новых технологий и экологичных сценариев: «Предлагаю подумать о запуске специальных проектов, чтобы извлечь ценные компоненты из этих отходов. Технологии на этот счет имеются — надо их использовать. Таким образом бизнес сможет одновременно получить прибыль, помочь ликвидировать накопленный экологический вред и при этом стимулировать развитие отечественной науки и промышленности и заняться оздоровлением экологической обстановки».
Настольная лампа из грибовИсточник: SPAWN
Сами люди тоже становятся более осознанными. Они отказываются от спонтанных покупок, в том числе для вклада в сохранение природных ресурсов.
Бизнес столкнулся с двойным вызовом: государство ужесточает экологические нормы, а потребители все чаще выбирают «зеленые» товары. В этих условиях прорывные технологии переработки и биоразлагаемых материалов становятся не просто инновацией, а необходимостью для выживания на рынке.
Когда экология соединяется с бизнесом
SPAWN возник как ответ на актуальный вызов — как соединить экологию и бизнес. Концепция стартапа представляет собой воплощение идей ее основателя — Дарьи Токаревой, выпускницы академии им. А. Л. Штиглица по направлению «Промышленный дизайн». Экологией интересовалась с подростковых лет. За время учебы успела стать руководителем 13 экологических проектов.
В 21 год Дарья начала работать над технологическим стартапом SPAWN. В 25 лет стала основателем и владельцем завода с по-настоящему уникальной технологией SPAWN, где производство и переработка сочетаются в одном процессе.
Ее история — отличный пример того, как личные убеждения могут перерасти в профессиональное призвание. Вместо абстрактной «заботы об экологии» — конкретные решения и технологии, которые делают производство действительно устойчивым.
От коммунальной квартиры до встречи с президентом
Разработка технологии стартовала в 2021 году с минимальными ресурсами — первые эксперименты проводились буквально на подоконнике в коммунальной квартире. На тот момент проект существовал лишь в виде смелой гипотезы: можно ли использовать грибы для экономически выгодной переработки вторсырья?
Самая первая идея была создать урну из грибов для прикассовой зоны, куда можно было бы кидать чеки, а урна их сразу бы перерабатывала. Эта идея оказалась нерентабельной, но разработка привела к куда более интересным направлениям.
В 2022 году исследования продолжились, Дарья начала искать биотехнологов, людей с профильными знаниями, кто мог бы подтвердить дееспособность технологии. Проект начал постепенно двигаться вперед, была открыта лаборатория. Первые успешные испытания технологии не только подтвердили ее эффективность, но и замотивировали идти дальше.
Урна из грибовИсточник: SPAWN
В 2023 году команда открыла маленький опытный цех 50 кв. м. Это еще нельзя было назвать производством, скорее, ручная мастерская. К тому моменту технологический цикл уже был сформирован: производство функциональных товаров и переработка сложносоставного вторсырья в одном цикле с помощью мицелия.
В этой маленькой мастерской команде удалось выйти на первые продажи. Коммерциализация стала новым витком развития проекта. Рассматривали и способы заявить о себе на более широкую аудиторию. Знаковым событием стало участие в форуме Агентства стратегических инициатив «Сильные идеи для нового времени», где проект SPAWN вошел в топ-10. В результате проект был представлен лично президенту РФ и получил поддержку.
В 2024 году при содействии АСИ команде удалось привлечь инвестиции на новое производственное здание площадью 400 кв.м. Оно оснащено современной линией, что открыло возможность выпускать изделия серийно. Мощности обновленного предприятия позволяют перерабатывать до 8 тонн вторсырья в месяц и производить до 10 тонн готовых изделий.
В самом начале SPAWN была пандемия: практически все вокруг меня считали, что тема сохранения экологии пропала навсегда, и глупо продолжать качать ее, искать технологические решения. Это стало немодно. Сомнения окружающих подогревала и грибная тематика. На меня смотрели как на ненормальную девочку, которая носится с какими-то грибами и вещает про ESG. Шутки, назидательные лекции, осуждение — мы жили с этим два года, прежде чем мнение людей начало меняться. Но это, наверное, путь всех визионеров — нужно пройти этап, когда все держится только на твоем видении и вере.
Дарья Токарева основатель и генеральный директор SPAWN
Главная проблема экологичного подхода
Мир тонет в отходах, а свалки больше не справляются. Кажется, выход очевиден: перерабатывать больше. Но вот парадокс — даже если весь мусор вдруг станет перерабатываемым, этого будет недостаточно. Потому что главный удар по экологии наносится еще до того, как продукт попадает в корзину.
Крупные игроки — Яндекс, Ozon, Сбер — уже вовсю публикуют отчеты о переработке отходов и углеродном следе. Это важный шаг, но за красивыми цифрами скрывается более сложная проблема: основной вред экологии формируется не на этапе утилизации, а гораздо раньше — при добыче сырья, производстве, упаковке и доставке.
Можно сделать упаковку из переработанного пластика, но если ее везут через полмира на дизельных грузовиках — углеродный след сводит на нет всю экологичность. Можно выпускать «устойчивые» гаджеты, но если их собирают на заводах, работающих на угле, — прогресс остается иллюзией.
Что реально работает?
Сокращение отходов в цепочке поставок (меньше упаковки, оптимизация логистики).
Переход на возобновляемую энергию в производстве.
Повторное использование материалов вместо бесконечной переработки.
Переработка — лишь один из инструментов. Чтобы по-настоящему снизить нагрузку на планету, бизнесу придется пересмотреть всю систему — от сырья до последней мили доставки. Иначе мы просто будем перерабатывать… собственные ошибки.
Технология SPAWN
В этом ключе особенно актуальной становится технология SPAWN. Метод компании позволяет производить функциональные товары из грибов и вторсырья. Один технологический цикл включает в себя сразу и производство и переработку.
Сама технология выглядит просто. Ее можно сравнить с лепкой песочных куличей у детей.
SPAWN берет вторсырье, измельчает его и смешивает со штаммами грибов в специальной форме. Форма может быть любая, она выбирается исходя из того, какое изделие нужно получить на выходе. Хотим дверь — берем форму двери, хотим вазу — форму вазы.
Изделия могут быть сборными, тогда выращиваются модули изделия и потом оно собирается в свой задуманный вид.
Смесь из мицелия и вторсырья выкладывается в форму Источник: SPAWN
Пюреобразная масса из грибов и вторсырья закладывается в формы и оставляется на 5 дней. За эти дни гриб перерабатывает вторсырье и разрастается по форме. Через 5 дней вытаскиваем из формы изделие из нового грибного материала. Готовое изделие отправляется на пост-обработку. Пост-обработка грибных изделий такая же, как у деревянных. Товары можно резать, шлифовать, красить, наносить декор разными способами — краска, отливка, выжигание. И вот так мы получаем функциональный предмет, выращенный на производстве.
Важно, что итоговый продукт можно опять переработать с помощью технологии SPAWN. Даже нанесение лакокрасочных материалов не закрывает эту возможность.
Штаммы — разработка и собственность проекта, защищены и держатся в секрете.
Технологический цикл позволяет создавать разные типы материалов, благодаря чему компания развивает сразу несколько направлений продукции:
грибной аналог древесины, из которого производят мебель и малые архитектурные формы;
более легкий пористый грибной материал для декоративных элементов и интерьерного декора;
биоразлагаемый материал для выращивания упаковки и урн для праха;
грибной аналог пеноплекса, из которого разрабатываются строительные материалы (тепло- и звукоизоляция).
Преимущества технологии
Технология позволяет рентабельно, безопасно и эффективно производить экологичные товары с минимальным количеством углеродного следа и при этом еще и перерабатывать сложносоставное вторсырье.
Грибной материал обладает группой горючести Г2, что значит менее горюч в сравнении с древесиной.
Возможность адаптировать технологию так, чтобы получались разные типы материала, открывает огромные перспективы на рынке в принципе. Создание экономически выгодного материала, который по характеристикам не уступает традиционным (пластик, древесина, пеноплекс) даст возможность перейти на новый формат действительно устойчивых производств.
Помимо озеленения всего производства, технология позволяет развивать новые рынки экологичной продукции, создавать новые рабочие места и, конечно, постепенно сокращать объем ненужного вторсырья.
Стол из грибов Источник: SPAWN
Мы начинали как экоактивисты, задачей которых была разработка новых чистых технологий переработки и производства на основе грибов. Сейчас ничего не поменялось. У нас есть технологии, мы расширяемся и увеличиваем их количество. Мы выбрали стратегию вывода инновационной технологии на рынок через люкс: уникальный материал, локальный единичный дизайн покоряют компании и пользователей. А в лаборатории мы доделываем строительные материалы, пилотируем грибное дерево и биоразлагаемые изделия.
Основные вызовы
Создание принципиально новых материалов для промышленного применения сопряжено с комплексом характерных трудностей, хорошо знакомых разработчикам инновационных решений.
Технологические и временные затраты — процесс разработки требует значительных ресурсов на проведение исследований, технологические эксперименты.
Конечно, это необходимость больших финансовых затрат, одни исследования чего стоят, а нужно еще закупать оборудование, обслуживать само производство.
Внедрение новшеств также всегда сопряжено с некоторой настороженностью общества. Требуется грамотно выстроить стратегию продвижения и вывода продукта на рынок, чтобы показать потребителю безопасность и преимущества новых материалов.
Экономика замкнутого цикла
В лабораториях компании SPAWN кипит работа над уникальным материалом — биоаналогом пеноплекса для тепло- и звукоизоляции. Но, в отличие от традиционных утеплителей, этот:
Дешевле в производстве;
Безопаснее (горит хуже дерева, класс Г2);
Полностью экологичен — от сырья до утилизации.
Это не просто инновация — это потенциальный переворот в строительной индустрии. С выходом на этот рынок SPAWN совершит стратегический скачок: из производителя мебели компания превратится в кросс-индустриального лидера «зеленых» технологий.
Но главное — масштабируемость:
Каждое новое региональное производство — больше переработанного вторсырья.
Локализация выпуска — снижение углеродного следа.
Замкнутый цикл — устойчивая бизнес-модель будущего.
Фактически это «зеленый» конструктор: одна технологическая платформа — множество применений. И строительные материалы — только начало.
ТОМСК, 27 июл – РИА Томск. Случай отравления микродозой мухомора зарегистрирован в 2025 году у пациента токсикологического отделения Томской ОКБ; «тренд» на грибной микродозинг опасен для здоровья, сообщила РИА Томск сотрудница облздрава.
«С начала 2025 года отмечается тенденция – рост популярности так называемого мухоморного микродозинга. Грибы сушат, измельчают в порошок и фасуют в капсулы, которые затем распространяются через маркетплейсы. Один из таких случаев (отравление после употребления микродозы мухомора) недавно был зарегистрирован в токсикологическом отделении ТОКБ», – сообщила собеседница агентства.
Она уточнила, что в прошлом году зарегистрированы один случай отравления микродозингом мухоморов и несколько случаев, когда мухоморы употребляли в пищу в сухом виде.
И. о. заведующей токсикологическим отделением Томской ОКБ Светлана Латынцева, в свою очередь, рассказала РИА Томск, что последствия подобных практик могут быть крайне опасными: пациенты поступают с признаками отравления, сопровождающегося острым психомоторным возбуждением. В критических ситуациях возможен летальный исход.
По данным открытых источников, адепты мухоморного микродозинга считают, что он якобы помогает повысить работоспособность, улучшить настроение и нормализовать сон. Врачи напоминают, что употребление мухоморов опасно даже в малых дозах. Грибы содержат токсические вещества, которые негативно влияют на нервную систему.
Роспотребнадзор: отваривать грибы нужно не менее 10 минут
Фото: istockphoto.com
Автор: Михаил Лашев
Грибы необходимо подвергать первичной обработке в день их сбора, а перед употреблением обязательно отваривать не менее 10 минут, после чего слить отвар и тщательно промыть, сообщили РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора. Такое приготовление снижает риск отравления и помогает удалить накопленные вредные вещества.
В ведомстве подчеркнули, что грибы активно впитывают токсины из окружающей среды, поэтому собирать их следует исключительно в экологически чистых районах — вдали от автодорог, промышленных предприятий и городской застройки. Частыми причинами отравлений становятся ядовитые или условно-съедобные грибы, а также ошибки в их кулинарной обработке.
Особую осторожность стоит проявлять при угощении грибами детей и людей с ослабленным здоровьем. Как пояснили в Роспотребнадзоре, пищеварительная система ребенка до 14 лет не готова к перевариванию грибов, из-за чего риск тяжелого отравления возрастает. По этой причине грибы строго не рекомендуются для детского рациона.
Специалисты советуют собирать только хорошо знакомые и безопасные виды, обязательно срезать грибы с целой ножкой, избегать червивых, переспелых или поврежденных экземпляров. Покупать сушеные, маринованные или соленые грибы у частных лиц и на стихийных рынках также небезопасно. Приобретать такую продукцию нужно только в проверенных торговых точках с этикетками и маркировкой.
В случае появления симптомов отравления, необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. До приезда врачей следует промыть желудок и попытаться вызвать рвоту. Образцы съеденных грибов стоит сохранить для последующего лабораторного анализа.
Ранее сообщалось, что игрушки Лабубу обогнали IPhone по популярности.
В одну из лесных прогулок жительница Кировской области наткнулась на необычный гриб. О находке она рассказала в группе Грибы Кировской области .Любительница «тихой охоты» не смогла самостоятельно определить, что за гриб ей попался, поэтому спросила мнения у подписчиков. Это оказался довольно редкий экземпляр. Его народное название — «зуб дьявола», другие грибники используют для его описания словосочетания «кровавый зуб» или «клубника со сливками».Известно, что раньше гриб находили только за рубежом, сейчас он встречается и в российских широтах. Благодаря своей жидкости он ловит насекомых и ест. Брать его в руки не рекомендуют.Напомним, что грибник Александр Грачёв продемонстрировал впечатляющий урожай грибов, собранный в лесу.
Также в список грибных мест вошли Мошковский и Кочковский районы
Ангелина ВАЙГЕЛЬ
Новосибирцы рассказали о местах, где можно насобирать корзинку лисичек.
Фото: Артем ЛЕНЦ. Перейти в Фотобанк КП
Грибники редко раскрывают места, куда обычно выезжают на тихую охоту. Но все же иногда они рассказывают, где можно найти полянки с тем или иным грибом. Так, например, в Новосибирской области за лисичками советуют ехать в деревню Малиновка и поселок Бибиха. Там их пока не сильно много, но корзинку насобирать можно. Этим любители тихой охоты поделились в группе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО».
А еще в список мест, где можно найти лисички, вошел Мошковский район.
Они не везде есть, но если есть, то большими семьями. Собирали в два ножа, — поделились грибники.
Кроме того, лисички можно встретить в Кочковском районе. Там тоже не слишком много грибов, но насобирать небольшую корзинку можно.
Субботние вылазки удивили даже видавших виды собирателей.
Минувшая суббота 26 июля подарила любителям грибов в Подмосковье неожиданный и роскошный подарок. Белые грибы вновь начали появляться в нормальных количествах в разных уголках области.
В группе ВКонтакте «Грибы и грибники Подмосковья» счастливые любители тихой охоты делятся фото недавних трофеев. Грибочки пока небольшие, крепкие, с толстыми ножками-бочонками и аккуратными шляпками.
Белые пошли в Подольском, Наро-Фоминском, Коломенском, Чеховском округах, то есть, практически по одной линии южнее центра региона. Видимо, сочетание дождей и температуры здесь было оптимальным.
Впрочем, скептики в комментариях советуют не радоваться второму началу сезона слишком: по мнению экспертов, грядущая жара снова сведёт количество белых к минимуму.
6 апреля 2026 В Пензенской области появились первые грибы06 апреля 2026 г., РИА Пензенской области. В лесах Сурского края только сошел снег, а опытные любители тихой охоты уже открыли долгожданный сезон. Фото своих находок они выкладывают в тематическом канале в … Читать полностью →
6 апреля 2026 В Солнечногорске обнаружили первый весенний гриб Автор текста:Алена Мельникова В лесах городского округа Солнечногорск местные жители нашли первый съедобный весенний гриб — саркосцифу. Фотографии ярко-красного гриба появились в тематических группах. По словам очевидцев, снег в лесу только начал сходить. «Лес только просыпается, пока … Читать полностью →
6 апреля 2026 Главное, чтобы сморчки не спугнули заморозки Екатерина Вельт Саратовские грибники делятся в соцсетях первыми уловами «тихой охоты». В лесу среди кустиков травы и охвата прошлогодней листвы все увереннее выглядывают шляпки сморчков, строчков и саркосцифы австрийской. Полакомиться скромными … Читать полностью →
6 апреля 2026 Их находят в разных округах. Первые грибы начали появляться в лесах Нижегородской области. Фотографиями находок местные жители делятся в социальных сетях. Например, пользователь Наталья в группе «Грибы Нижегородской области» во «ВКонтакте» рассказывает, что 1 апреля в поселке Новое Доскино нашла строчки гигантские. «Они еще совсем … Читать полностью →
6 апреля 2026 Волгоградские грибники показали первый весенний урожай в пойме. В корзинах увлеченных «грибалкой» горожан оказались сморчковые шапочки, о вкусе которых ходят настоящие легенды. Фотографии молодых сморчков, издалека похожих на грецкие орехи, на минувших выходных буквально заполонили социальные сети. … Читать полностью →
Фото: Дмитрий Кандинский / vtomske.ru
