Грибники региона активно делятся в социальных сетях фотографиями своих находок. Так, в группе «Грибы. Грибники Омска и Омской области» пользователи публикуют снимки полных корзин с ароматными маслятами, которые сейчас растут во многих районах.
Одна из первых трофеями похвасталась жительница Наталья — ее урожай из Подгородки вызвал восторг у участников сообщества. Опытные грибники сразу подсказали лучшие места для сбора: поселок Дачный, леса под Азово и Калачинском, Одесский район. Некоторым везет особенно — омичка Марина набрала сразу две корзины маслят.
Тихая охота в самом разгаре. Жители Югры на выходные выбираются в лес, чтобы собрать очередной урожай грибов и ягод. Первые грибы в лесах округа пошли в конце мая, а с июля соцсети буквально пестрят фотографиями того, что удалось найти любителям тихой охоты.
«Сургут. 1 июля. Подберезовики и парочка подосиновиков. Пока не густо. Около часа бродил безрезультатно. Удача улыбнулась, нашлась одна поляна, где это добро и было собрано», — писал Анатолий Бондаренко в группе в ВК «Грибы, рыбалка, ягоды, природа-ХМАО».
В Нефтеюганском районе кому-то удалось наткнуться на поляну с лисичками.
Ну а в эти выходные у грибников настоящее раздолье. Яркий тому пример — популярный мэр-блогер, глава Белоярского района Сергей Маненков. Он уже успел похвастаться целым ведром ягод, собранных сегодня утром на болоте, и большой корзиной боровиков.
Фото из группы Вконтакте «Грибы: Грибные войска Беларуси»
Грибной сезон в Беларуси в самом разгаре: соцсети заполонили фото с корзинами, вёдрами и даже багажниками, полными лисичек. Однако радуются далеко не все. Некоторым не хватает «благородных» грибов, другие же жалуются, что местами самих грибников гораздо больше, чем даров леса.
Так, мы посмотрели в группе ВК «Грибы: Грибные войска Беларуси», каким урожаем похвастались белорусы на выходных 19-20 июля. Судя по фотографиям, больше всего повезло грибникам в Тальке Пуховичского района Минской области. Там «бьют рекорды».
Талька. Фото Евгения Клименкова
«Можно собирать багажниками, но…»
В то же время в Вилейском районе, пишут грибник, «лисичек при желании можно собирать багажниками». Однако кому-то «все же уже хочется благородства, которое пока что не хочет расти после интенсивных дождей».
«Пару дубовых белых взяли, пару совсем маленьких классических оставили подрастать. Возможно, это начало нового слоя», — рассказал белорус.
Фото Вячеслава Грищенко
«30 кг точно собрал»
В свою очередь на Дретуньском полигоне в Витебской области грибник объявил, что «лисичек очень много, 30 кг точно собрал».
Фото: Виталий Шек
Тем временем в Радошковичах «между радушными комарами и грибниками» нашли такое богатство:
Фото Татьяны Старковой
Фото Татьяны Старковой
Фото Татьяны Старковой
Фото Татьяны Старковой
А вот что собрали в Бобруйске. Говорят, там «лисичек очень много», а людей почти нет.
Фото Татьяны БелойБобруйск. Фото Анатолия Дикуна
Несметное количество лисичек собрали и в Найденовичах Столбцовского района. А вот, по словам белоруски, «боровиков нет».
Фото Евгении Вусик
Молодеченский район:
«Грибников очень много, а вот грибов не очень»
А вот в Гродненской области ситуация, кажется, совсем другая.
«Где-то 50 км по Гродненской трассе. В данном лесу 2 раз . Грибников очень много. А вот грибов не очень. Бегал много как собака изучал лес. Лисички есть, но точечно. С двух мест литров восемь. А так вроде и места не плохие, а пусто», — сообщил грибник.
В новом издании книги выпустят в 2027 году. В нем будет представлен обновленный перечень редких грибов.
По информации облкомприроды, к числу редких грибов теперь относят и Флоккулярию желто-зеленую, Буглоссопорус дубовый, Трутовик корнелюбивый.
В течение двух лет научные сотрудники регионального ботанического сада совместно со специалистами-микологами из Ростовской, Тверской областей и Санкт-Петербурга проведут экспедиции для выявления и изучения грибов в Волгоградской области. Их цель – определить уязвимые и нуждающиеся в охране виды, а также разработать меры по их сохранению и восстановлению численности.
Грибы – наименее изученная группа организмов на территории региона. Местные специалисты насчитывают всего около 500 видов, 12 из них находятся под охраной. При этом грибы очень важны для экосистемы.
Экспедиционные исследования помогут пополнить знания о видовом разнообразии грибов региона, а также выявить новые местообитания охраняемых видов, проверить состояние известных популяций.
Рената Ковальчук.
Фото: Комитет природных ресурсов, лесного хозяйства и экологии Волгоградской области.
Подробностями поисков поделился координатор отряда «ЛизаАлерт» Илья Самсонов
Анна ЧЕРНАЯ
По его словам, заявка на поиск пенсионерки поступила достаточно поздно, через полтора дня после того, как женщина ушла в лес. В первую очередь члены отряда стали прочесывать все лесные тропинки.
Поиски усложнялись тем, что Лидия Ивановна в силу возраста плохо слышит. Добровольцы вели поиски ночью, так как в это время суток ветер, насекомые и птицы стихают, что позволяет звукам распространяться лучше. Также волонтеры вместе с местными жителями установили точки входа в лес и места, где видели женщину свидетели. Штаб был организован в двух километрах от точки входа, учитывая рельеф местности и привычки бабушки ходить за грибами.
В ту ночь в лесу работали шесть групп добровольцев, а район, где в последний раз видели Лидию Ивановну, прочесывал кинолог с поисковой собакой. Собака искала почти четыре часа, но безрезультатно. Утром группы вернулись, и штаб был свернут. Днем поиски продолжались с участием местных жителей и сотрудников полиции.
Вечером добровольцы возобновили работу. Две группы сразу приступили к поискам и вскоре обнаружили женщину. Они услышали стон и неразборчивую речь примерно в тридцати метрах и, подойдя ближе, увидели Лидию Ивановну. Она лежала на земле, не могла самостоятельно передвигаться и сильно замерзла. Температура ночью опустилась до 15 градусов, накануне были дожди.
Прибывшие на место медики осмотрели женщину и эвакуировали ее до скорой помощи. Добровольцы подготовили оптимальный маршрут до дороги. После осмотра медиков Лидию Ивановну погрузили в карету скорой помощи и передали врачам.
Грибники Чувашии начали собирать в наших лесах грузди. Грибы собирают не просто целыми ведрами, а целыми машинами. Фото и видео грибники делятся в сообществе “Тихая Охота по Грибы”.
В лесах республики стали появляться целые “груздевые огороды” — грибов там настолько много, что собирать их можно ведрами.
“Пять ведер как с куста. Можно было еще, но кто бы обработал. Все грибы крепкие, чистые!”, — пишет автор фото.
Грузди традиционно считаются грибами, идеальными для засолки. За это в старину груздь имел прозвище “царь грибов”.
С наступлением июля на прилавках появляется долгожданное лакомство – лисички. Многие отправляются в лес за этими вкусными и полезными грибами. Однако, как предупреждает нутрициолог Жанна Тиханычева в интервью порталу «Москва 24», употребление лисичек может быть небезопасным для некоторых групп людей.
В чем опасность лисичек?
Лисички – это достаточно тяжелая пища, которую не рекомендуется давать детям дошкольного возраста. Пищеварительная система ребенка еще не сформирована полностью, и переваривание грибов может вызвать дискомфорт и расстройство.
Кроме того, от употребления лисичек стоит воздержаться людям с индивидуальной непереносимостью компонентов грибов, а также тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Грибы могут спровоцировать обострение хронических заболеваний и вызвать неприятные симптомы. Также не стоит употреблять лисички после серьезных операций, когда организм ослаблен и нуждается в легкоусвояемой пище.
Как правильно есть лисички?
Для тех, кто не входит в группу риска, нутрициолог рекомендует соблюдать умеренность в употреблении лисичек. Особенно это касается любимого многими блюда – жареной картошки с лисичками. Это сочетание создает большую нагрузку на ЖКТ. Чтобы уменьшить вред, доктор советует добавлять к блюду больше овощей и свежей зелени.
Рекомендуемая суточная норма лисичек – не более 100 граммов. Вместо жарки с картошкой, можно приготовить более легкие и полезные блюда, например, суп с лисичками или брускетту: на подсушенный хлеб выложить овощи, свежую зелень и обжаренные лисички. Такие варианты помогут насладиться вкусом грибов без вреда для здоровья.
Госдума приняла в третьем, окончательном чтении закон, который направлен на защиту земель России от произрастания инвазивных растений, в частности, борщевика. Документ опубликован на портале правовых актов и вносит поправки в Земельный кодекс и другие законодательные акты РФ.
Новым документом вводится понятие «опасные виды инвазивных (чужеродных) растений». Такого типа растения обитают за пределами своего естественного ареала. Их распространение и численность могут создавать угрозу окружающей среде, а также жизни или здоровью граждан. Помимо этого, такие растения препятствует сохранению естественных экологических систем, биологического разнообразия и могут причинять вред отдельным отраслям экономики.
Как пояснил председатель комитета Госдумы по вопросам собственности, земельным и имущественным отношениям Сергей Гаврилов (фракция КПРФ), главное изменение в статье 13-й Земельного кодекса обязывает владельцев участков и обладателей публичного сервитута планировать и выполнять меры по обнаружению и уничтожению таких растений. Депутат указал, что бездействие после внесенных поправок фигурирует среди оснований для пересмотра сервитута.
По словам Гаврилова, поправки в закон о пестицидах расширяют сферу применения химических и биосредств, тогда как новая статья 50.1 закона об охране окружающей среды позволит потребовать от субъектов федерации сформировать списки видов растений, которые не относятся к карантинным, но нуждаются в контроле.
Борщевик Сосновского — это гигантское травянистое растение, которое было завезено с Кавказа и быстро захватившее обочины дорог и пустыри в Центральной России. Его сок содержит высокую концентрацию веществ, которые, попав на кожу, при контакте с солнечным светом вызывают тяжелые ожоги. Чем еще может быть опасен борщевик, что делать после контакта с ним и как навсегда избавиться от этого растения на дачном участке — разобралась «Газета.Ru».
Ранее Россельхознадзор пообещал победить борщевик с помощью нового биопестицида.
Сегодня, черный болгарский трюфель пользуется огромной популярностью на европейском рынке, его сбор – одна из самых высокооплачиваемых профессий в Болгарии.
Как сообщает bourgas.ru, черный болгарский трюфель пользуется огромной популярностью на европейском рынке, его сбор – одна из самых высокооплачиваемых профессий в Болгарии. Об этом говорят торговцы грибами.
С их слов, самые удачливые сборщики могут зарабатывать до 2000 левов в день, если найдут нетронутое поле. Из-за весенних заморозков и отсутствия дождей в родопских лесах сейчас нет привычных для европейской части континента грибов. По словам торговцев, это также стало причиной нынешнего бума чёрного трюфеля.
Этим летом в Родопах нет грибов – ни боровиков, ни лисичек. Скупочные пункты пустуют, и люди, которые этим зарабатывают, недовольны.
Емин Еминчауш из села Паничково в Чернооченского муниципалитета годами скупает лесные грибы и не помнит подобного. Однако их нехватка в природе привела к буму другого гриба – чёрного трюфеля. По словам Эминчауша, на европейском рынке, особенно во Франции, существует большой спрос.
Не каждый может стать сборщиком трюфелей. Нужно разбираться в грибах и иметь хорошо обученных собак. Именно поэтому среднестатистический грибник не имеет доступа к этому виду грибов. Сбор трюфелей не сделает вас миллионером, но принесет хороший доход, говорит Эминчауш. Он работает примерно с 15 людьми, и самый успешный из них может зарабатывать около 2000 левов в день, если найдёт неубранное поле.
В этом году урожай трюфелей в Родопах очень хороший и цены на этот продукт уже начали расти.
По словам Эминчауша, в Болгарии можно создать леса, кишащие трюфелями, и эта страна от этого только выиграет. Подобная идея существовала много лет назад, но не получила развития.
Торговец утверждает, что если такие сады будут созданы, они обеспечат пропитание людей на 200 лет вперед.
Грибной сезон в Свердловской области пока не очень радовал на богатый урожай, но, кажется, ситуация меняется: в лесах пошли подгрузки, которые ещё называют сухими груздями.
«За 40 минут насобирали 3 ведра, а тары больше не взяли — не ожидали, что повезёт, так как ездили проверять этот лес — была тишина, а тут клондайк! В итоге поехали домой за вёдрами и обратно. Итог: за 3 часа восемь вёдер. Каменское направление», — поделилась Наталья в группе «Уральский яжегрибник».
Свердловчанка поделилась, что уже замариновала пару банок грибов, а остальное отправила в заморозку.
«На удивление, нам понравились жареные грузди. И после заморозки жареные грузди тоже имеют положительный вид и вкус. Также грузди мариновала — тоже понравились. Ещё делала фарш из груздей для пельменей. Это очень крутой универсальный груздь. Вам повезло с удачной вылазкой в лес», — написала в комментариях Татьяна.
«По дороге в Екатеринбург заехала в лесок. Начались подгруздки. Ура!», — поделилась Елена в сообществе «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области».
19 декабря 2025 Юлия Богомолова Марина Привалова / Из личного архива Тула, 19 декабря — АиФ-Тула. Тульский биолог рассказала жителям региона про необычный гриб. Речь идёт про весёлку обыкновенную. Этот знаменитый гриб не часто попадается на глаза, хотя встречается повсеместно, особенно часто … Читать полностью →
19 декабря 2025 Анна Медведева, AgroXXI.ru Мицелий вешенки показал высокую урожайность с выходом белков нужной биологической ценности. В новом исследовании, опубликованном в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry, исследователи описывают процесс создания экологически чистого белка путем «скармливания» побочных продуктов … Читать полностью →
19 декабря 2025 Фото: телеканал ТНТ «Мы вообще покажем это в эфире?» — воскликнет Гарик Харламов после разговора с гостями нового выпуска Comedy Club. В этот раз в шоу придут абсолютный чемпион мира по боксу Дмитрий Бивол, чемпион мира по пощёчинам … Читать полностью →
19 декабря 2025 Женщину обвинили в краже. Жительница Добрянки пошла под суд после прогулки по лесу. Во время сбора грибов она обнаружила чужую банковскую карту. Пропажу она отнесла в магазин, где по бесконтактной оплате набирала продуктов почти на пять тысяч … Читать полностью →
19 декабря 2025 ГТРК «Лотос» (для иллюстрации) Законопроект о введении штрафов за сбор редких и находящихся под угрозой исчезновения видов грибов, занесённых в Красную книгу Астраханской области, рассмотрят депутаты Облдумы. Так, согласно документу, предлагается вышеуказанные грибы включить в список охраняемых природных объектов региона. Также … Читать полностью →
