Китайские ученые применили грибы для борьбы с комарами

10 ноября 2025

Автор  Елена Каримова

Комары — распространенные по всему миру насекомые семейства двукрылых. Самцы комаров обычно питаются соками растений, а самки нуждаются в крови теплокровных животных. Некоторые виды комаров являются переносчиками опасных заболеваний, таких как малярия и вирус Зика.

Фото: mithil-girish / unsplashФото: mithil-girish / unsplash

Для борьбы с этими насекомыми ученые из Чжэцзянского университета разработали инновационный метод, основанный на использовании грибка, привлекающего комаров своим цветочным ароматом. Исследователи вывели новый штамм гриба Metarhizium, который имитирует запах цветов, заманивая комаров в ловушку и убивая их.

«Убийственный» аромат

Секрет действия грибка заключается в выделении сладкого вещества под названием лонгифолен. Комары, привлеченные этим запахом, принимают грибок за цветок, который является для них источником нектара. Ученые усилили привлекательность грибка, заставив его производить большое количество лонгифолена, который уже широко распространен в природе. Ранее было неизвестно, что лонгифолен привлекает комаров.

Простота и преимущества метода борьбы

Разработанный метод борьбы с комарами прост в использовании: достаточно поместить споры грибка в контейнер (в помещении или на улице), и лонгифолен начнет постепенно выделяться, сохраняя свою эффективность в течение нескольких месяцев.

При контакте с грибком комары заражаются и погибают в течение нескольких дней. Лабораторные испытания показали высокую эффективность метода: грибок уничтожал от 90 до 100% комаров даже в условиях, когда присутствовали другие запахи.

Важно отметить, что этот грибок безопасен для человека и разлагается в окружающей среде, что делает его более экологичным, чем многие химические пестициды. Кроме того, комары не могут выработать устойчивость к этому биологическому методу.

Еще одним преимуществом этой технологии является ее доступность. Грибы Metarhizium легко выращиваются на распространенных субстратах, таких как куриный помет, рисовая шелуха и отходы пшеницы.

Простота и доступность нового метода борьбы с комарами могут сыграть важную роль в снижении заболеваемости в мире, особенно в условиях глобального потепления и изменения климата, когда комары-переносчики болезней выходят за пределы своего привычного ареала.

Во Всероссийском центре карантина растений (ФГБУ «ВНИИКР» Россельхознадзора) проводят исследования по поиску и оценке различных микроорганизмов в качестве агентов биологической борьбы. Ряд грибов и бактерий оказывают негативное воздействие на рост и развитие карантинных вредных организмов, что может лечь в основу создания новых биопрепаратов.

Источник: Tang, D., Chen, J., Zhang, Y. et al. Engineered Metarhizium fungi produce longifolene to attract and kill mosquitoes. Nat Microbiol (2025). https://doi.org/10.1038/s41564-025-02155-9Подписывайтесь на нас в Дзен и Telegram

https://agroexpert.press/innovation/kitajskie-uchenye-primenili-griby-dlya-borby-s-komarami/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3a%2f%2fdzen.ru%2fnews%2fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Ягод полно!» Природа Подмосковья снова удивляет

10 ноября 2025

Елена Антипова

«Ягод полно!» Природа Подмосковья снова удивляет

В этой части региона зафиксирован витаминный бум.

Осень в Подмосковье вот-вот перейдёт в зиму, а трудолюбивые жители продолжают нести из леса не только грибы, но и ягоды. Сезон не самый характерной для региона витаминной ягоды — клюквы — не собирается завершаться. Об этом в группе «Грибы и Грибники Подмосковья» ВКонтакте рассказали собиратели из Ногинского округа. Именно там в текущие выходные люди собирают вёдра спелой тёмно-красной клюквы.

На фото из леса видно, что кустики буквально усыпаны крупными ягодами. Считается, что именно клюква, пережившая первые лёгкие заморозки, самая вкусная и полезная. Правда, у ягодных гурманов есть ещё одна «фишка» — оставлять ягодные кустики до весны и приходить за ягодами в марте. Клюква, как правило, остаётся на веточках, и становится очень насыщенной по вкусу.

Фото: Freepik

https://www.oka.fm/new/read/social/YAgod-polno-Priroda-Podmoskovya-snova-udivlyaet/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Россиян предупредили о смертельной опасности съедобных грибов

10 ноября 2025

Алексей Курильченко

Россиян предупредили о смертельной опасности съедобных грибов
Фото © Freepik / bublikhaus

Съедобные грибы могут нанести серьезный вред здоровью, так как они могут поглощать вредные вещества из почвы. Об этом рассказал доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Роман Опарин.

Так, грибы могут впитать в себя тяжелые металлы: свинец, кадмий, ртуть и даже радионуклиды. Из-за этого концентрация вредных веществ может в 10 раз превышать фоновую в почве.

«Даже съедобный гриб – это сложная экосистема. На его поверхности и внутри могут развиваться невидимые глазу плесени, вырабатывающие микотоксины. Эти яды устойчивы к термообработке и обладают канцерогенным действием. Старый или неправильно высушенный гриб – потенциальный источник опасности», – рассказал эксперт в беседе с «Лентой.ру».

Ранее руководитель отделения детских инфекционных заболеваний МОНИКИ им. Владимирского врач-педиатр Елена Мескина в беседе с «Абзацем» предупредила, что употребление мухоморов может привести к смерти.

Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.

https://absatz.media/news/140495-rossiyan-predupredili-o-smertelnoj-opasnosti-suedobnyh-gribov?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Съедобен! В лесах расцвел осенний гриб, который многие и в глаза даже не видели

10 ноября 2025

Где растет и можно ли есть?

В Самарской области появились ноябрьские грибы, об этом сообщил Жигулевский заповедник. Речь идет о дрожалке оранжевой — необычном позднеосеннем, а порой даже зимнем, грибе.

Дрожалка напоминает ярко‑оранжевый комочек с извилистыми лопастями, похожими на миниатюрные мозговые извилины. Окраска варьируется от бледно‑желтой до насыщенно‑оранжевой — ее интенсивность зависит от количества желтых конидиоспор. В неблагоприятных условиях, при длительной засухе или сильных морозах, гриб может частично обесцветиться, приобретая белесый оттенок.

Этот вид широко распространен по всей лесной зоне России. Обычно его можно встретить с мая по октябрь на сухих ветках и пнях лиственных деревьев — чаще всего на иве, тополе и вязе. Гриб предпочитает влажные, затененные места с высокой влажностью воздуха. При мягкой погоде он может сохраняться под снегом и быть доступной для сбора даже в январе‑феврале.

Несмотря на яркую окраску дрожалки, она съедобна и не ядовита. Хотя у нее нет собственного ярко выраженного вкуса, она хорошо впитывает ароматы других ингредиентов. В кулинарии ее используют для приготовления варенья, мармелада, а также добавляют в супы и салаты.

фото: Жигулевский государственный заповедник

https://ktv-ray.ru/novost/sedoben_v_lesah_rascvel_osenniy_grib_kotoryy_mnogie_i_v_glaza_dazhe_ne_videli/173896/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибной бум накрыл тихих владимирских охотников. Фоторепортаж

10 ноября 2025

Грибной бум накрыл тихих владимирских охотников. Фоторепортаж

© Татьяна Ковалева / Грибы Владимирской области 2025 / Грибы 2025

Во Владимирской области установилась аномально тёплая для ноября погода, что спровоцировало небывалый всплеск грибного урожая. Жители региона активно делятся в социальных сетях фотографиями своих трофеев, демонстрируя полные корзины.

Как отмечают опытные грибники, в лесах до сих пор массово встречаются рядовки (фиолетовая, серая, зелёная), белые грибы, сыроежки и лисички. Наиболее урожайными оказываются смешанные и хвойные леса, где природа, вопреки календарю, дарит свой последний в этом сезоне сюрприз.

grib555222
grib4
grib55533
grib55533
grib555333323333_1
grib5553333233_1
grib55533332_1
grib555_1
grib55_1

Фото: Тамара Керносова, Павел Сазонов, Ксения Александровна, Ольга Говоруха, Татьяна Ковалева, Олег Сергеевич, Елена Федосова / 
Грибы Владимирской области 2025 / Грибы 2025, источник.

Автор:Сергей Лысенков

https://newsvladimir.ru/fn_1751337.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

На Комаровском рынке продают сушеные грибы по 400 рублей за килограмм

9 ноября 2025

Play Video : https://s3-minsk.becloud.by/media-assets/news-by/49ee2326-0011-47fe-89f0-8c8dcaa8f437/3d5460c8-bcd0-4461-ab8a-88337d1612d7.jpg

На столичном рынке белорусов ждет ценовой сюрприз: 400 белорусских рублей за килограмм белых сушеных грибов.

Белорусы удивлены — почему такая цена? Все дело в том, что при сушке гриб теряет около 90 % веса. То, что в лесу весило 10 килограммов, превращается в один. Однако при готовке они снова увеличиваются в размере. Белорусы в домашних условиях засушивают грибы как в обычной печи, так и в специальном оборудовании.

Отметим, что грибов на рынке немного, в основном — свежие и соленые. К удивлению, такая цена не сильно шокировала белорусов — спрос есть.

На Комаровке уверяют, что сушеные грибы прошли лабораторный контроль — превышения радиации не выявлено.  Информация есть на каждой упаковке.

Белоруссия

https://news.by/news/ekonomika/na-komarovskom-rynke-prodayut-sushenye-griby-po-400-rubley-za-kilogramm?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Дождливая погода в Болгарии — настоящий рай для грибников

9 ноября 2025

ОтЧерен Пипер

В последние дни дождливая погода в Болгарии, которая накрыла страну, стала настоящим раем для грибников.

Как сообщает bourgas.ru, в последние дни дождливая погода в Болгарии, которая накрыла страну, стала настоящим раем для грибников.

«Этот год был очень засушливым, и весной в наших краях грибов не было. Поэтому я теперь наслаждаюсь своим хобби», — рассказала Елена Радева из Тырговиште. Как грибник, она следует советам опытных коллег: сначала изучите ядовитые грибы, потому что их видов гораздо меньше.

В районе Тырговиште растет много съедобных и вкусных грибов — подберезовики (мой любимый гриб), подосиновики (они же подосики), маслята, шампиньоны, белые грибы, рядовка фиолетовая, вёшенки и некоторые другие, — рассказывает Радева после своей последней вылазки на природу в эти выходные.

В субботу она собрала довольно много грибов этого типа. Самый большой из вчерашних имеет диаметр шляпки 28 см и вес 673 грамма. Они растут на лугах и могут достигать гораздо более внушительных размеров. Такие экземпляры встречаются нечасто и являются настоящей радостью для грибников, поделилась она.

Радева, учительница болгарского языка и литературы в элитной школе в этом областном центре, рассказала, что грибами её увлек дедушка, а траволечением – бабушка. «В детстве я любила гулять по лесам и лугам, собирать грибы, травы и дикорастущие фрукты. Моя бабушка была искусным поваром и готовила вкуснейшие блюда: компоты, варенья, сиропы. Она также делала травяные отвары и мази от всех видов недугов», – вспоминает она.

По её словам, сбор грибов – это целая наука. Грибы, какими бы вкусными они ни были, могут быть и опасными. Опытные грибники советуют сначала хорошо узнать ядовитые, ведь их видов гораздо меньше. Сейчас я состою в очень позитивной группе в Facebook, где знатоки грибов расширяют свои познания, добавила Радева.

Друзья и знакомые также знают её как отличную кулинарку, вероятно, унаследовав её от бабушки. Она рассказывает, что готовит собранные грибы разными способами. Грибы можно готовить любым способом – панировать, мариновать, тушить с маслом, запекать в духовке, в грибном супе, грибной каше или, для насыщенного вкуса, приготовить несколько сочных стейков, – делится хозяйка.

По её словам, даже если вы не грибник, вы можете приготовить вкусные грибы из садовых растений. «Дома фаворитом являются запечённые грибы с голубым сыром. Отбираются более крупные грибы, очищаются от кочерыжки и моются. Их выкладывают на противень и слегка присаливают. В каждый гриб кладут небольшой кусочек сливочного масла, кусочек голубого сыра и тёртый жёлтый сыр. Запекают в духовке около 15–20 минут. Это отличная закуска к бокалу хорошего вина», – Елена Радева приоткрыла занавеску из своей кухни.

Женщина объясняет, что природа помогает ей отвлечься от суетливого ритма повседневной жизни. «Каждый мой день расписан по расписанию. Помимо уроков, это подготовка и проверка контрольных работ, классных ведомостей, тетрадей, рабочих листов, а также часы, проведённые за компьютером. Поэтому по выходным я люблю дать волю фантазии на кухне, а душе – на природе», – рассказывает Елена Радева.

Заметим, что сезон сбора грибов в некоторых районах Болгарии продолжает до первых морозов, а в последние годы они приходят в страну в конце января!

https://bourgas.ru/dozhdlivaya-pogoda-v-bolgarii-nastoyaschiy-ray-dlya-gribnikov/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибникам в помощь: советский учёный разработал несколько методов поиска грибов

9 ноября 2025

Рамиль Самиров

Фото: Соцсети

Чтобы больше собрать

Каждый опытный грибник имеет свой способ поиска грибов. Некоторые такие методы могут показаться странными, другие и вовсе бессмысленными. Но какая разница, как они видятся со стороны, если в итоге корзина полная? Канал «Грибной критик» рассказал о научном методе поиска грибов.

Метод: волна. Этот метод для разреженных лесов, где деревья растут на расстоянии друг от друга.

Метод: гребёнка. Такой способ рекомендуется применять в лесных массивах, где деревья растут стройными рядами.

Метод: растянутая пружина. Такую схему используем при поиске грибов на опушке или на краю большой лесной поляны.

Ранее мы вам рассказали, как выбрать нож для сбора грибов.

https://gpvn.ru/91356

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Европе цена за килограмм этого гриба подскочила до 5 000 евро

9 ноября 2025

В Европе цена за килограмм этого гриба подскочила до 5 000 евро

В Словении, в регионе Истрия, в самом разгаре сезон белого трюфеля, однако сборщики и продавцы жалуются на один из “худших урожаев за последние 40 лет”.

Аномально высокая температура и повышенная влажность почвы привели к катастрофическому дефициту этих редких грибов, отправив их стоимость в космос. Цена за килограмм лучших экземпляров на рынке достигла беспрецедентных 5000 евро.

Сборщики трюфелей, среди которых опытные братья Денис и Дарио Бенчиц, описывают сложившуюся ситуацию как критическую. «Сезон гораздо слабее обычного. Время от времени попадается что-то получше, но в целом трюфелей очень мало. Это один из худших сезонов за 40 лет», — подтвердил Дарио Бенчич. Из-за изменений климата найти ценный белый трюфель становится все сложнее.

Охота за сокровищами. Свиньи не у дел?

Сбор трюфелей в Словении — это традиционное ремесло, окруженное аурой таинственности. Для поиска грибов, которые растут под землей на глубине 10-20 сантиметров, используются специально обученные собаки. Свиней, которых раньше применяли для этого, сейчас задействуют редко, так как они склонны поедать найденную добычу. А кому охота скармливать поросятам сотни и тысячи евро?

В Европе цена за килограмм этого гриба подскочила до 5 000 евро

После сбора львиная доля урожая белых трюфелей немедленно отправляется за границу — в лучшие рестораны Франции, Италии, а также на богатые азиатские рынки, такие как Сингапур. На родине, в Словении, их остается немного. Те экземпляры, что не уезжают за рубеж, попадают в меню местных гастрономических заведений. Всего одного трюфеля весом в 250 граммов хватает, чтобы приготовить около 20 порций изысканных блюд.

Что такое трюфель и растет ли он в Беларуси?

Белый трюфель (лат. Tuber magnatum) — это самый ценный и ароматный представитель трюфелей. Его часто называют «кулинарным алмазом» за уникальный, ни с чем не сравнимый запах и вкус, который мгновенно преображает любое блюдо.

Что касается Беларуси, то климатические и почвенные условия страны не подходят для произрастания знаменитых белых или черных трюфелей. Эти грибы образуют симбиоз с корнями определенных пород деревьев (дуб, бук, береза) и требуют специфического теплого климата и мягких почв. В лесах Беларуси можно встретить другие, менее ценные виды трюфелей, например, троицкий или польский трюфель, но они не имеют такой гастрономической ценности и не являются объектом массового сбора.

Кстати, сбор этих грибов в Беларуси строго запрещен, поскольку они занесены в Красную книгу Беларуси. Известны два основных места произрастания: Беловежская пуща и окрестности Житковичского района.

Парадоксально, но в то время как белые трюфели стали редкостью, ситуация с черными трюфелями противоположная. Найти их в этом году стало значительно проще, что привело к падению их рыночной стоимости до уровня около 400 евро за килограмм.

Белоруссия

https://telegraf.news/life/v-evrope-cena-za-kilogramm-etogo-griba-podskochila-do-5-000-evro/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Липецкие грибники делятся фото своего улова тихой охоты

9 ноября 2025

Елена Скребо

В лесах еще собирают белые и рядовки

Липецкие грибники делятся фото своего улова тихой охоты
фото: Роман Нижегородов

Грибники Липецкой области делятся в социальных сетях фотографиями своего улова тихой охоты. Как пишут любители сбора грибов, в лесах еще можно встретить боровики, различные рядовки, подтопольники, зимние опята, вешенки.

Последние предпочитают пеньки, растут большими семейками. А вот рядовки можно встретить в хвойном лесу.

Главный совет экспертов — никогда не брать гриб, если не знаешь его, чтобы не отравиться.

Напомним, с начала этого года 29 человек обратились за медицинской помощью с симптомами отравлениям грибами. Из числа пострадавших четверо детей. Об этом сообщили в управлении Роспотребнадзора по Липецкой области.

https://vesti-lipetsk.ru/novosti/obshestvo/lipeckie-gribniki-delyatsya-foto-svoego-ulova-tihoj-ohoty/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира