19 октября 2025

Следователи напомнили жителям города Уварово и Уваровского округа основные правила прогулки в лесу.

Фото: Светлана Кунакова

«Тихая охота» или поход за грибами — распространённое времяпрепровождение в осенний период. К сожалению, порой такой вид отдыха заканчивается не только поиском грибов, но и поиском тех, кто их собирал.

— В период грибного сезона в экстренные службы зачастую поступают сообщения не только о пропаже граждан, в том числе детей, в лесных массивах, но и сообщения об отравлениях лесными дарами — грибами и ягодами, — отметили в уваровском следственном отделе.

Уваровский МСО СУ СК РФ по Тамбовской области напоминает жителями города Уварово и Уваровского округа комплекс мер, которые помогут сделать поход в лес максимально безопасным.

1. Подготовка к походу состоит из информирования близких о намерениях пойти в лес, изучения маршрута, а также технического оснащения. Проверьте заряд телефона, возьмите внешний аккумулятор, воду, еду, репеллент, аптечку первой помощи.
2. Что касается одежды и снаряжения, выбирайте яркие цвета или светоотражающие элементы для лучшей заметности. Подберите одежду, которую можно регулировать в зависимости от погоды, возьмите с собой перчатки для защиты от порезов и укусов.
3. В снаряжении должны быть карты и компас и обязательно — свисток и фонарик. Они помогут подать сигнал бедствия. В лесу запоминайте заметные объекты (реки, холмы, вышки), не ходите кругами. Тщательно тушите разведённый костёр.

Очень важно грамотное взаимодействие с природой.

• Грибная безопасность. Изучите внешний вид съедобных грибов, избегайте ядовитых двойников.
• Дикая природа. Не тревожьте гнёзда, муравейники и диких животных, избегайте громкой музыки.
• При походе группой держитесь вместе или определите место сбора.
• Дистанция. Не уходите далеко от тропы, особенно в незнакомых местах.

Следуя этим простым правилам, удастся избежать неприятных ситуаций, сохранив своё здоровье и безопасность. Тогда «тихая охота» станет приятным воспоминанием.

Автор:Елена Уварова

Тамбовская область

https://gazetauvarovo.ru/news/society/2025-10-19/kak-ne-stat-geroem-spasatelnoy-operatsii-rasskazali-uvarovskie-sledovateli-301925?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

19 октября 2025

Все пропавшие были найдены

В трех районах Башкирии заблудились девять человек

Накануне, 18 октября, в трех районах Башкирии заблудились девять человек. Об этом сообщили в пресс-службе Госкомитета по ЧС республики. В ведомстве передали, что всех нашли.

По предоставленным данным, в лесу в Благовещенском районе заблудилась собиравшая грибы женщина. Также ушли в лес за грибами и потерялись четыре человека в Иглинском районе.

В Баймакском районе в поле заплутал мужчина. В Белорецком районе двое взрослых вместе с ребенком заблудились на Инзерских зубчатках.

Читайте на WWW.UFA.KP.RU: https://www.ufa.kp.ru/online/news/6626931/

19 октября 2025

Несмотря на заморозки и первый снегопад, в Тверской области продолжается грибной сезон. Конечно, в октябре речь идет не о полных корзинах, а скорее о прогулках в лес и последних осенних трофеях.

Знаток тверского леса, грибник Семен Шишков пригласил любителей тихой охоты в чат грибников и опубликовал в группе ВК «Национальный парк Завидово» ТОП-9 интересных и ценных находок уходящего грибного сезона. 

1. Лисичка трубчатая — находка, сделанная благодаря подсказке участника чата. Один из самых вкусных грибов, деликатес Ленобласти, Карелии, Финки и Скандинавии. В Тверской области встречается нечасто.

2. Гипсизигус шахматный. Он же Шимеджи, Шимиджи, Симеджи, Симедзи. Азиатский культивируемый гриб, продается в крупных супермаркетах. Цена в районе 1500-2500 за кило. Оказывается, растет у нас в лесах. Съедобен, вкусен, отличная хрустящая фактура, но немного горчит. 

3. Белый Груздь, а точнее Груздь Бахромистый. Белые грузди это один из тройки культовых грибов на Руси — Белый, Рыжик и Белый Груздь. Царский гриб. В окрестностях Твери встречаются нечасто.

4. Гриб- Зонтик Пестрый, он же Большой. Один из самых вкусных грибов. 

5. Саркосома Шаровидная — дважды краснокнижный гриб. Занесен в Красную книгу России и Тверской области.

6. Сморчок конический. 

7. Бокальчики. Небольшие очень необычные грибы в виде тарелки с шариками. Пока мелкие, тарелка закрыта перепонкой и они похожи на маленькие барабанчики. Потом пленка лопается. Очень интересные, найдены на краю города в роще. 

8 и 9. Масленок серый лиственничный и Масленок оранжевый лиственничный. 

Читайте также: Знаток тверского леса рассказал, каких грибов еще можно набрать в лесу

https://tvernews.ru/news/329340/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

19 октября 2025

Отравление грибами может привести к тяжелым последствиям.

Главное управление МЧС России по ЛНР настоятельно рекомендует проявлять бдительность при сборе грибов, поскольку существует опасность отравления. При появлении симптомов интоксикации нужно срочно вызвать бригаду скорой помощи по номеру 103, а также принять меры по очистке организма и зафиксировать, какие грибы были съедены.

В частности, рекомендуется собирать только те виды грибов, в которых вы уверены, и избегать территорий вблизи дорог и промышленных объектов. Сырые грибы пробовать нельзя, а после сбора необходимо внимательно их перебрать. Условно-съедобные грибы требуют предварительной кулинарной обработки. Детям и пожилым людям употребление грибов не рекомендовано.

Стоит обратить внимание на начальные признаки отравления: тошнота, позывы к рвоте, абдоминальные боли, чувство слабости и головокружение. При появлении этих симптомов необходимо незамедлительно вызвать медицинскую помощь, промыть желудок и принять активированный уголь. Сохраните остатки грибов для проведения экспертизы.

Авторы: 

• Ева Медовая

https://www.mk-donbass.ru/social/2025/10/19/spasateli-lnr-prizvali-otkazatsya-ot-sbora-maloznakomykh-gribov.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

19 октября 2025

Специалисты также назвали симптомы, после которых стоит срочно обратиться к врачу

Грибной сезон в Югре подходит к концу, однако без «жертв» он не обошелся. В региональном Управлении Роспотребнадзора рассказали, сколько человек с начала года серьезно отравились дарами леса.

В общей сложности помощь потребовалась двум югорчанам. Случаи отравления зарегистрированы в Покачах и Нижневартовске. Чтобы избежать негативных последствий, Роспотребнадзор рекомендует не покупать закатки у незнакомцев, собирать только хорошие, чистые и знакомые грибы и готовить их в ближайшее время после сбора, потому что это скоропортящийся продукт.

Специалисты также рассказали, какими грибами люди травятся чаще всего. Причем ошибки при сборе допускают даже опытные грибники. Так, лисички и опята бывают ложными, маслята путают с перечными грибами, сыроежки — с бледными поганками, а белые — с желчным и сатанинским грибами.

Почти каждый второй человек, употребив ядовитый гриб, отправится в больницу. Стоит помнить, что при тошноте, рвоте или боли в желудке стоит срочно вызвать скорую помощь.

Грибной сезон обычно заканчивается в октябре, но некоторые виды можно собирать вплоть до первого снега. Ранее мы рассказывали, какие грибы можно встретить в лесах в это время. Подробнее читайте в предыдущем материале.

ПО ТЕМЕ

• «Старые лучше не собирать»: что обязательно нужно знать грибнику в Югре
• Итоги дождливого лета: жители ХМАО выходят из леса с ведрами и ящиками грибов-гигантов
• Какие грибы самые лучшие, где их искать и как не навредить себе, рассказывают эксперты
• Жители ХМАО жалуются на отсутствие грибов в лесах — разбираемся, куда они пропали и вернутся ли
• «Сыроежки не рекомендую собирать»: что обязательно нужно знать грибнику — советы ученого-биолога

Мария Гришкина журналист 86.RU

https://86.ru/text/food/2025/10/19/76081739/

19 октября 2025

Семья, отравившаяся грибами, рассказала о борьбе за жизнь

История семьи, отравившейся грибами на Камчатке, завершается благополучно. Спустя несколько дней после выписки из больницы женщина, которая вместе с супругом заразилась ботулизмом, поделилась с «АиФ-Камчатка» деталями произошедшего.

Напомним, по данным Роспотребнадзора, были зафиксированы для случая заражения ботулизмом у жителей Камчатского края. По результатам эпидрасследования установлено, что они употреблял консервированные грибы, привезенные из другого субъекта России родственником заболевших.

«В понедельник, 6 октября, вечером за ужином я съела ложку грибов, муж — полбанки», — вспоминает пострадавшая. На следующий день около 11 часов у него начало двоиться в глазах и появилась боль в животе.

Ближе к обеду мужчина отпросился с работы домой. «Дома поспал и часов в 6 я вызвала ему скорую, так как видеть стал хуже и начал заплетаться язык. Скорая его увезла с подозрением на инсульт. Начали возить по больницам, инсульт исключили, повезли в городскую № 2 на СРВ», — рассказала пострадавшая.

К вечеру состояние мужчины ухудшилось: «Он уже был как овощ и еле говорил… Позвонил мне, сказал „забирай“». В приемном отделении Городской больницы № 2 ситуация развивалась более стремительно. «Врачи сказали, что он под чем-то, приняли за наркомана, хотя он просил взять у него кровь на наркотики», — рассказывает женщина.

Пока муж находился в больнице, симптомы появились и у жены: «У меня началась рвота, и начало двоиться в глазах». После госпитализации выяснилось, что муж уже находится в реанимации без сознания. Критически важным оказался момент введения противоядия: «В той больнице этой сыворотки не было… И ее очень поздно туда отвезли».

Состояние женщины резко ухудшилось: «Пропали глотательные рефлексы, всё двоилось в глазах и плыло, речь стала вообще несвязная». Её перевели в реанимацию инфекционной больницы, куда с больницы на СРВ доставили и ее мужа — благодаря усилиям знакомых.

«В понедельник, 13 октября, меня перевели в неврологическое отделение, так как я начала потихоньку глотать и дышать без кислорода», — рассказала пострадавшая.

Ее выписали из больницы 17 октября, но зрение и речь еще полностью не восстановились. Муж до сих пор в реанимации под ИВЛ, но динамика хорошая: он начинает глотать и уже открывает глаза.

https://kamchatka-news.ru/society/2025/10/19/23199.html

19 октября 2025

Фото: Павел Глазков

Сохатые употребляют в пищу более десяти видов грибов

Поедающая грибы лосиха попала в объектив фотоловушки на рассвете в одном из лесов Всеволожского района Ленинградской области, сообщил биолог Павел Глазков.

«Учеными установлено, что осенью лоси с большим аппетитом употребляют в пищу более десяти видов грибов, среди которых опята, маслята, грузди, рыжики, белые», — отметил специалист.

По его словам, сохатые едят даже красные мухоморы и нередко в большом количестве. С помощью небольшой порции яда животные изгоняют паразитов из желудочно-кишечного тракта.

Видео: https://vecherka-spb.ru/api/blobs/redirect/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBMHliQkE9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==—4cb3614b962364c3ef231def2a9aac284bc27418/%D0%9B%D0%BE%D1%81%D1%8C.mp4

Видео: Павел Глазков

Ранее «Вечерка» писала, что в лесах под Всеволожском появились грибы, которые в народе называют «лосями».

https://vecherka-spb.ru/2025/10/19/s-bolshim-appetitom-losikha-pozavtrakala-gribami-v-odnom-iz-lesov-lenoblasti

19 октября 2025

Старший сын Ирины Усольцевой, пасынок Сергея Даниил дал большое интервью на ТВ. Самые яркие цитаты — в материале aif.ru.

Учил сына, сам не сделал

16 октября старший сын пропавшей семьи Даниил дал большое интервью в программе «Пусть говорят». Он очень удивился, что отчим пропал в тайге, которую знал, как свои пять пальцев. С детства между Даниилом и новым мужем его мамы Ирины сложились достаточно теплые отношения, поэтому пасынок называл его папой.

И именно Сергей привил любовь к спортивному туризму Даниилу. Походы в тайгу стали семейными традициями. Усольцев отлично ориентировался на местности, знал, что делать, когда заблудился в лесу.

«Отец учил меня оставлять следы в таких ситуациях, делать засечки на деревьях. Поэтому я поехал искать его, но ничего не нашел», — рассказал он. В общей сложности Даниил провел в лесу 19 часов, а потом собрал группу друзей-спортсменов, которые увлекались туризмом. Во второй раз Даниила не пустили в тайгу из-за увеличившегося снежного покрова, потребовали «корочку» спасателей, поэтому поискать родителей второй раз не удалось.

Даниил уже успел обратиться к ясновидящей, которая заявила, что с его родителями и младшей сестрой все хорошо. Это немного обнадежило сына.

Нарушил жизненный принцип

Примечательно, что Сергей Усольцев оставил в машине кружку, которую всегда брал в походы. В емкости он топил снег зажигалкой. В этот раз чашку нашли в машине, а значит глава семьи не взял ее с собой, что очень странно.

Сын забил тревогу поздно. И это тоже вызывает вопросы. «К сожалению, я узнал об исчезновении родителей во вторник. Мне написала СММ-менеджер мамы. Я приехал в тот же день в Сосновоборск, чтобы написать заявление. Забрал кота. Кот не похудел, но еда закончилась. То есть родители оставили запас примерно на два дня», — рассказал Усольцев.

По мнению Даниила, родители не собирались отлучаться надолго.

Очень странно

По словам Данила, его мама — сентиментальный человек, перед отъездом она бы отдала кота на передержку и «точно попрощалась бы с первенцем», то есть с ним.

По словам Даниила, его отчим не стал бы брать дочь и жену в поход на гору Буратинку, ведь это довольно сложный маршрут. Он предположил, что семья вышла погулять по лесу. А потом с ними что-то случилось. «Говорят, что они сбежали из-за долгов. Это для меня очень странно звучит», — отметил Даниил.

Он до сих пор надеется, что родители нашли укрытие и живы.

https://vfokuse.mail.ru/article/obraschalsya-k-gadalke-chto-rasskazal-syn-usolcevyh-ob-ih-ischeznovenii-68365115

19 октября 2025

Автор: Михаил Баранов

Последняя неделя перед зарплатой — не повод отказываться от вкусных и разнообразных ужинов. На помощь придут грибные консервы, которые станут основой для разных блюд. Просто откройте банку — и у вас готовый соус, суп или салат. Три интересных рецепта таких заготовок собрал «Клопс».

Реклама • klops.ru

Грибная аджика

Ингредиенты

1. 3 килограмма отварных грибов,
2. килограмм моркови,
3. килограмм болгарского перца,
4. килограмм репчатого лука,
5. 500 миллилитров растительного масла,
6. 500 миллилитров томатного соуса,
7. соль, перец чёрный молотый, лавровый лист (по вкусу).

Приготовление

Грибы, морковь и болгарский перец пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать. На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и держать на огне 5-7 минут.

В большой кастрюле соединить грибную массу с зажаркой. Добавить соль, перец и лавровый лист. Снова всё протушить, затем влить томатный соус. Готовить ещё 40 минут, периодически помешивая.

Стерилизовать банки в кипящей воде: 0,2 л — 30 минут, 0,4-0,5 л — 40 минут.Горячую аджику разложить по стерилизованным банкам, закатать и укутать до полного остывания.

Грибной салат

Ингредиенты

1. полтора килограмма трубчатых грибов,
2. килограмм помидоров,
3. килограмм красного болгарского перца,
4. 500 граммов репчатого лука,
5. 700 граммов моркови,
6. 150 граммов сахара,
7. 50 граммов соли,
8. 100 миллилитров девятипроцентного уксуса,
9. 300 миллилитров растительного масла.

Приготовление

Грибы очистить, промыть и нарезать средними кусочками. Отварить 5-10 минут, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Обжарить на сухой сковороде до испарения лишней влаги.

Овощи подготовить: помидоры нарезать кубиками, перец — соломкой, лук — полукольцами, морковь крупно натереть. В кастрюлю на 5-7 литров влить масло, нагреть и выложить помидоры. Через 5 минут добавить остальные овощи и грибы. Всыпать соль и сахар. После закипания убавить огонь до минимума. Тушить под крышкой 45-60 минут, регулярно помешивая.

За 5 минут до готовности влить уксус, при необходимости добавить специи. Разложить по стерильным банкам и сразу закатать. Укутать до полного остывания. Хранить в прохладном месте.

Грибной суп

Ингредиенты

1. 500 граммов лесных грибов,
2. 700-800 граммов помидоров,
3. 110 граммов моркови,
4. 120 граммов репчатого лука,
5. два зубчика чеснока,
6. 15 горошков душистого перца,
7. пучок свежей петрушки,
8. 5 лавровых листов,
9. 40 граммов соли,
10. 40 граммов сахара,
11. 3 грамма лимонной кислоты.

Приготовление

Грибы тщательно промыть, отварить в крупной кастрюле с лавровым листом и частью петрушки. Всё держать в кипящей воде примерно полчаса. Грибы откинуть на дуршлаг, бульон процедить.

Овощи нарезать: лук полукольцами, морковь кружочками, помидоры дольками. Чеснок порубить пластинами, оставшуюся петрушку измельчить. В процеженный грибной бульон добавить соль, сахар и лимонную кислоту, перемешать до растворения.

В стерильные банки разложить овощи, грибы, зелень, чеснок и по 2-3 горошины перца. Залить горячим бульоном. Герметично укупорить, перевернуть и укутать до полного остывания. Хранить в прохладном месте.

Иллюстрация: Алиса Игонина / «Клопс»

https://klops.ru/kaliningrad/2025-10-19/369247-vyruchat-za-nedelyu-do-zarplaty-3-banki-s-gribami-kotorye-zimoy-reshat-problemu-uzhina?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch