6 августа 2025
Грибники собирают грибы-гиганты в Рязанской области. Фотографиями находок поделились жители в группе «Грибы и грибники Рязанской области» ВКонтакте.
В Пронском районе грибники обнаружили грибы-гиганты — белый гриб и губка светлая.
«Очень большие, первый раз в жизни такие собирали», — отметила автор поста.
https://7info.ru/griby-giganty-sobirajut-v-rjazanskoj-oblasti/
6 августа 2025
Телеграм-канал «Кострома Онлайн» публикует фотографию, которую один из грибников сделал во время тихой охоты. Отправившись в лес по грибы, он встретил на лесной опушке косулю. Это милое и грациозное животное приходится родственником пятнистым оленям, но отличается от них меньшими размерами, более узкой головой и маленькими рогами.
Косули когда-то были широко распространены в наших краях, но потом почти исчезли — как из-за охотников, так и из-за волков, которых стало слишком много в костромских лесах. Но … что-то в природе по всей видимости изменилось — и косули (животные вообще-то пугливые и избегающие встреч с человеком) вновь начали попадаться грибникам в наших лесах…
В лесах области после обильных дождей появились летние грибы: лисички, подберёзовики, подосиновики, боровики и другие. Их урожай пока не такой обильный, но любители тихой охоты не упускают ни одного погожего дня — отправляются в лес с лукошком.
Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-57344243&id=456268929
6 августа 2025
Фото: Грибники и Грибы. Томская Область.
Томские грибники обнаружили пугающий гриб в местном лесу — белая шляпка, на которой как будто выступают капли крови. Фотографией странной находки томичи поделились в группе «Грибники и Грибы. Томская Область». Редакция «Вести-Томск» выяснила, что это за гриб, можно ли его есть и почему он так выглядит.
Кандидат биологических наук Сергей Гашков рассказал нам, что гриб на фото довольно редкий — гиднеллум Пекка, также известный как «зуб дьявола», «кровавый зуб» или «гриб-пирожное». Грибы эти не ядовитые, но несъедобные из-за чрезвычайно горького вкуса. Сильная горечь сохраняется даже в высушенных образцах.
«У нас 7 видов гиднеллумов. Среди них самый массовый – гиднеллум обыкновенный. Он похож на гиднеллум Пекка, но не горький, тогда как Пекка очень горчит – так их микологи и различают. Они несъедобные из-за жесткости и горечи»,– поделился с «Вестями-Томск» Гашков.
Грибы этих видов питаются от корневой системы окружающих сосен и елей. Похожие на кровавые слезы капли – это способ «зуба дьявола» избиваться от накопившейся влаги. Они не опасны для человека, но могут приманить насекомых, которые, сев на шляпку, погибнут. Иногда от гриба исходит легкий аромат клубники, почему его и прозвали «гриб-пирожное» или «клубника со сливками».
В Томской области гиднеллум Пекка встречается довольно редко, но в августе-сентябре на него можно наткнутся в районе поселка 86 квартал. Так, собирать эти несъедобные грибы можно разве что для эффектных фотографией.
Ранее мы рассказывали, ждать ли томичам кедровый орех в этом сезоне.
https://www.tvtomsk.ru/news/108187-tomskie-gribniki-nashli-zub-djavola-v-lesu.html
6 августа 2025
Миколог рассказала о свойствах найденного в Нерюнгринском районе голубого гиднеллума
Текст: Майя Гоголева
Фото: телеграм-канал газеты «Индустрия Севера»
Читательница газеты «Индустрия Севера» обнаружила в лесах Нерюнгринского района Якутии гриб голубого цвета. Находка представляет собой гиднеллум голубой (Hydnellum caeruleum). Специалист-миколог, научный сотрудник Института биологических проблем криолитозоны СО РАН Людмила Михалева подтвердила идентификацию и дала пояснения относительно этого вида.
«Этот гриб не редкий и в Красную книгу не занесён. Встречается нечасто в сосновых лесах, многолетний (плодовое тело живёт 2–5 лет)», – рассказала ЯСИА Людмила Михалева.
Эксперт подчеркнула, что гриб несъедобен, но не опасен. Этот гриб, как и другие ксилотрофы, участвует в разложении отмершей древесины. В медицине не используется, являясь природным компонентом лесной экосистемы.
Яркая голубая окраска, привлекшая внимание, характерна для этого вида при определённых условиях.
«В Нерюнгринском районе гриб известен давно, просто в дождливую погоду он становится ярче. В засуху цвет гриба сероватый и менее заметный. Поэтому люди мало обращают на него внимание», – отметила специалист-миколог.
Где и какие грибы искать, смотрите в инфографике ЯСИА.
https://ysia.ru/neobychnyj-goluboj-grib-obnaruzhen-v-lesah-yakutii/
6 августа 2025
Пользователи активно комментируют видео.
Белоруска показала целый багажник лисичек. Они собирали их вместе с мужем в Чаусском районе. Видео об это блогерша выложила в TikTok. Женщина также рассказала, что продает грибы по 6 рублей за килограмм, а также делает заготовки на зиму.
Пользователи начали активно комментировать видео. Мнения разделились:
Фото: Yandex
Автор: Константин Орлов
6 августа 2025
commons.wikimedia.org by Максим Стоялов is licensed under CC BY-SA 4.0
Роспотребнадзор напомнил о правилах сбора и обработки грибов
Каждый год с началом грибного сезона в больницы попадают десятки россиян — одни с лёгким недомоганием, другие с тяжёлыми отравлениями. Роспотребнадзор снова бьёт тревогу: большинства этих случаев можно было избежать, если бы грибники соблюдали простые, но жизненно важные правила. Казалось бы, что может быть проще — собрал, почистил, сварил. Но именно на этих этапах многие совершают роковые ошибки.
Оказывается, даже съедобные грибы могут стать ядовитыми, если собраны в неправильном месте. Вредные вещества из выхлопных газов и промышленных выбросов накапливаются в грибах быстрее, чем в других растениях. Эксперты настаивают: минимальное расстояние от дорог и предприятий должно составлять не менее 500 метров. Но и это не гарантирует безопасности — перезревшие или червивые экземпляры тоже могут вызвать отравление, даже если внешне выглядят аппетитно.
Главный лайфхак от специалистов — обязательное предварительное отваривание в течение 10 минут с последующим сливом отвара. Этот простой приём помогает избавиться от большей части токсинов. Многие хозяйки пренебрегают этим правилом, особенно когда готовят знакомые с детства грибы, но статистика отравлений доказывает: лучше перестраховаться. После варки грибы нужно ещё раз тщательно промыть — только тогда их можно использовать для
Особую тревогу у специалистов вызывают продажи маринованных и сушёных грибов с рук. Покупая такую продукцию, невозможно проверить, где и когда были собраны грибы, как их обрабатывали и хранили. Роспотребнадзор категоричен: приобретать лесные грибы можно только в официальных торговых точках, где продукция проходит необходимый контроль. В противном случае любимые грибочки могут обернуться больничной койкой.
https://www.moneytimes.ru/news/pravila-sbora-i-obrabotki-gribov/83910/
6 августа 2025
Haпoмним, oгpaничeнный дocтyп в лec ввeли в aпpeлe.
B Бypятии paccкaзaли o мecтax, гдe paзpeшили coбиpaть гpибы и ягoды. Haпoмним, из-зa дeйcтвyющeгo пoжapooпacнoгo peжимa xoдить в лeca Бypятии зaпpeщeнo.
Чтo кacaeтcя гopoдcкиx лecoв, тo зaпpeт здecь дeйcтвyeт дo 8 aвгycтa включитeльнo.
— Ha пoдвeдoмcтвeнныx MБУ «Гopoдcкoe лecничecтвo» пpиpoдныx тeppитopияx зaгoтoвкa дикopacтyщиx pacтeний нe paзpeшaeтcя, a дocтyп в зeлёныe мaccивы пpoдoлжaeт быть oгpaничeнным, — Пaвeл Ушaкoв глaвный лecничий MБУ «Гopoдcкoe лecничecтвo».
Oднaкo нeкoтopыe yчacтки лeca вce жe мoжнo бyдeт пoceщaть в paйoнax Бypятии. Pecпyбликaнcкoe aгeнтcтвo лecнoгo xoзяйcтвa cocтaвилo cпeциaльный cпиcoк. Haйти иx мoжнo нa caйтe PAЛX.
Житeлeй Бypятии пpocят c пoнимaниeм oтнecтиcь к пpaвилaм, чтoбы coxpaнить зeлёныe бoгaтcтвa.
6 августа 2025
6 августа, Минск /Корр. БЕЛТА/. В Министерстве внутренних дел напомнили о правилах безопасности при сборе ягод и грибов в лесу, сообщает БЕЛТА.
С начала текущего года в органы внутренних дел поступило более 50 сообщений о заблудившихся в лесу гражданах, которые отправились туда для сбора ягод и грибов. Как правило, это сельчане в возрасте старше 70 лет.
Чтобы сделать поход в лес безопасным, МВД рекомендует тщательно подготовиться. «Не отправляйтесь в лес в одиночку. Обязательно проинформируйте родных о намеченном маршруте и планируемом времени возвращения. Возьмите с собой полностью заряженный мобильный телефон, питьевую воду, лекарства, которые регулярно принимаете, фонарь, нож, зажигалку или спички, средства от насекомых, а также предметы, которые можно использовать для подачи звуковых сигналов и вызова помощи», — подчеркнули в правоохранительном ведомстве.
Следует выбирать верхнюю одежду ярких цветов, чтобы стать максимально заметными для тех, кто вас ищет. Обувь должна быть удобной и непромокаемой. В лесу нельзя отклоняться от изученного маршрута, а также хаотично менять направления. Заблудившись, необходимо постараться успокоиться и оценить сложившуюся ситуацию. Сразу нужно позвонить родным, а также в милицию или спасателям.
«Если вы решили искать дорогу самостоятельно, не делайте этого в сумерках. Лучше выберите открытое место, оставайтесь там и разведите костер. Периодически давайте о себе знать звуковыми сигналами. Если же ваш близкий человек не вернулся из леса в назначенное время, незамедлительно сообщите о случившемся в милицию. При необходимости будут вызваны спасатели, кинологи, организован поиск с привлечением специальной техники», — добавили в МВД.
6 августа 2025
Сбор лесных ягод и грибов в прошлом году достиг 31 000 тонн. Это больше, чем в 2023 году (28 850 тонн). Об этом свидетельствуют результаты последнего исследования Министерства сельского хозяйства и Факультета лесного и деревообрабатывающего хозяйства Чешского сельскохозяйственного университета в Праге. Однако эти данные ниже долгосрочного среднего показателя в 38 140 тонн, наблюдаемого с 1994 года.
Традиционно больше всего собирали грибы (21 300 тонн), за ними следовали черника (4 400 тонн), малина (2 200 тонн) и ежевика (1 600 тонн). Стоимость собранных ягод в 2024 году была оценена в 7,2 миллиарда крон в текущих ценах.
Данные о количестве собранных лесных ягод и их стоимости основаны на ежегодном исследовании, которое проводится в соответствии с давно проверенной методикой. В 2024 году на анкету Министерства сельского хозяйства ответили в общей сложности 1 005 респондентов со всей Чешской Республики. Опрос проводится в форме квотного отбора, чтобы обеспечить представительство различных возрастных групп, полов, регионов или размеров населенных пунктов. Эта методика используется с 1994 года и позволяет сравнивать результаты в долгосрочной временной серии. Собранные данные были проанализированы Лесохозяйственным и деревообрабатывающим факультетом Чешского сельскохозяйственного университета в Праге.
«Несмотря на то, что общий объем сбора остается ниже долгосрочного среднего показателя, мы зафиксировали рост сбора грибов и небольшой рост сбора некоторых других культур по сравнению с предыдущим годом. В то же время люди все чаще покупают лесные плоды, особенно замороженные», — сказал Марцел Ридл с лесохозяйственного факультета университета, который обработал данные за 2024 год.
Частота посещений лесов остается высокой и в 2024 году: в среднем каждый житель Чехии посещал лес 44 раза в год, что лишь немного меньше, чем в рекордном 2023 году (47 посещений). С 2018 года, когда чехи ходили в лес в среднем только 20 раз в год, количество посещений растет почти каждый год.
По результатам опроса, почти три четверти жителей посещали лес хотя бы раз в месяц, при этом 23% указали, что ходят в лес несколько раз в неделю, а еще пятая часть — раз в неделю. Наибольшая посещаемость в течение длительного времени отмечается в окрестностях Праги, а также в Среднечешском, Либерецком, Южночешском и Пльзненском краях.
В 2024 году сбором грибов и лесных ягод занималось меньше домохозяйств, чем в предыдущем году, однако количество собранных ягод и грибов по большинству видов увеличилось. Грибы собирали 68% домохозяйств (по сравнению с 70% в 2023 году), но средний годовой сбор на домохозяйство вырос до 6,91 килограмма. Незначительное снижение числа домохозяйств, занимающихся сбором, было зафиксировано и в отношении других культур, но и там люди собирали больше, чем в другие годы.
В отличие от некоторых других стран Европы, в Чехии сбор грибов разрешен для личного потребления, но не должен наносить ущерб лесу. Например, в Нидерландах сбор грибов полностью запрещен, и любое нарушение карается как браконьерство. В других странах ограничено количество грибов, которое можно собрать за день на одного человека.
«Чехи относятся к народам, которые имеют особое отношение к сбору лесных плодов. Лес для нас — это не только хозяйственная зона, но и место отдыха, традиций и связи с природой. Тот факт, что даже в наши дни мы собираем десятки тысяч тонн черники, малины или грибов в год, свидетельствует, что эта традиция остается живой на протяжении поколений», — сказал министр сельского хозяйства Марек Выборный (KDU-ČSL).
Вероятность роста грибов в конкретных местах можно отслеживать на карте Чешского гидрометеорологического института. Карта отражает пригодность влажности для роста грибов. Свои уловы и места, где растут грибы, чехи публикуют на сайте nahouby.cz.
RSS сайта