Заместитель начальника Минусинской лесопожарной станции Максим Дрюков сфотографировал грибные поляны маслят в сосновых борах возле Минусинска. Фотографиями поделились в соцсетях Лесопожарного центра Красноярского края.
Эксперты советуют искать маслята в хвойных и смешанных лесах, особенно в сосновых борах. На песчаных почвах с большим количеством иголок. И встретить такие грибы можно не на участках в глубине леса, а на опушке, под молодыми и не очень высокими деревьями. Обычно маслята группами прячутся у основания деревьев или в траве.
Специалисты Лесопожарного центра края отмечают, что, отправляясь в лес за грибами важно помнить о соблюдениях правил пожарной безопасности.
В группе «Грибы. Грибники Омска и Омской области» в ВК один из подписчиков продемонстрировал целый ящик собранной ирги. Такой богатый «улов», по словам автора, удалось собрать около села Поповка Азовского района, что примерно в 40 минутах езды на юго-запад от Омска.
Найти эту ягоду можно и в черте города — в группе регулярно спрашивают локации, богатые иргой. Среди предложений:
лес у Окружной дороги за Чкаловским посёлком;
Черлакский тракт, вдоль трассы у деревни Розовки;
локация по трассе в сторону Павлоградки, по правую сторону за бывшим постом ГАИ;
Усть-Заостровка.
Ирга хорошо растёт в умеренном климате, в том числе и в Сибири, что делает её идеальной для Омска и области. Она неприхотлива к условиям, устойчиво переносит морозы и засуху, а также является хорошим медоносом. Ягоды ирги маленькие, округлые, сине-чёрные, напоминающие черешню, с нежным, слегка сладким вкусом. Они богаты витаминами (особенно С и группы В), микроэлементами и антиоксидантами, что делает их ценным продуктом для здоровья.
Ягоды ирги часто используются в кулинарии: их добавляют в варенья, компоты, соки, пироги и другие десерты.
В лесах Юргамышского округа Курганской области жители собирают грибы большими корзинами. Сезон в самом разгаре. Об этом рассказали любители «тихой охоты» в соцсети.
«Набрали за пару часов две большие корзинки лисичек. Грибные места есть возле Юргамыша», — сообщают местные в сообществе грибников Курганской области во «ВКонтакте».
Ранее курганцы хвастались урожаем грибов в Кетовском, Каргапольском, Шадринском и Притобольном округах. Там собирают уже и лесные ягоды ведрами.
Важно подходить к сбору грибов с научной точки зрения, чтобы избежать случайных отравлений, рассказала RT Мария Золотарёва, кандидат фармацевтических наук, старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА.
«Главная опасность заключается в существовании так называемых двойников — ядовитых грибов, которые практически неотличимы от съедобных для непрофессионального глаза. Например, бледная поганка часто маскируется под сыроежки или шампиньоны», — предупредила эксперт.
При сборе грибов важно обращать внимание на несколько ключевых признаков. Во-первых, настоящие белые грибы никогда не меняют цвет на срезе, в отличие от ядовитых собратьев. Во-вторых, у съедобных опят обязательно присутствует характерная юбочка на ножке, которой нет у ложных опят.
«Однако самый надёжный метод — это знание видовых особенностей каждого гриба. Современные технологии предлагают помощь в виде мобильных приложений для идентификации, но полностью полагаться на них не стоит — они ошибаются в 15–20% случаев», — указала специалист.
Отмечается, что особую осторожность следует проявлять при сборе грибов в экологически неблагополучных районах.
«Даже благородные белые грибы, собранные у оживлённой трассы, могут содержать опасные концентрации свинца и кадмия, поэтому рекомендуется собирать грибы не ближе чем в 100–300 м от дороги в зависимости от её интенсивности», — заключила эксперт.
Ранее редчайший розовый гриб нашли в лесу под Петербургом.
85-летний мужчина потерялся на 6-м км Маганского тракта
Фото: архив Службы спасения Якутии
Поздним вечером 9 июля спасатели выезжали на поиски заблудившегося в лесу 85-летнего мужчины. Пенсионер отправился по грибы с семьей и потерялся. Об этом сообщает Служба спасения Якутии.
Родственники дедушки запросили помощь по системе 112. Сын рассказал, что отец отстал на 6-м км Маганского тракта. Он здоров, ничем не болеет, только плохо слышит.
В 22:10 шесть спасателей начали прочесывать лес в радиусе с Хатын-Юряхского шоссе до Маганского тракта, 7 км. Во время поисков стало известно, что дедушку нашли и отвезли домой местные жители.
«Пожилой мужчина чувствует себя хорошо, от госпитализации отказался», — уточнили в Службе спасения Якутии.
Американские исследователи обнаружили, что псилоцибин — активное вещество, содержащееся в некоторых видах грибов — оказывает мощное воздействие на весь организм и препятствует старению. Эксперименты, проведенные на лабораторных животных, показали: мыши, получавшие псилоцибин, старели медленнее и жили значительно дольше обычного.
Изучая воздействие псилоцибина на клетки организма in vitro, ученые из Медицинского колледжа Бейлора (США) обрабатывали псилоцином (активный метаболит псилоцибина, который образуется при его расщеплении после попадания в организм) клетки соединительной ткани взрослого человека. Они обнаружили: псилоцин сохранял длину теломер клеток (их укорочение считается признаком старения) и способствовал выработке белка SIRT1, который регулирует многие клеточные процессы, включая старение, метаболизм и реакцию на стресс. В зависимости от дозировки продолжительность жизни клеток увеличивалась до 57 процентов.
Чтобы оценить влияние псилоцибина на продолжительность жизни в целом, трем десяткам самок мышей в возрасте 19 месяцев (примерно соответствует 60-65 годам человеческой жизни) в течение 10 месяцев вводили псилоцибин через желудочный зонд, постепенно увеличивая дозу. Контрольная группа (28 мышей) получала плацебо.
В группе животных, которым давали псилоцибин, выжили 24 из 30 мышей (80%), в контрольной — 14 из 28 (50%). Более того, у мышей первой группы улучшилось качество шерсти, что свидетельствует о более здоровом старении.
Механизмы антивозрастного воздействия псилоцибина пока не вполне ясны, отметили ученые в статье, опубликованной в журнале npj Aging. Тем не менее они предположили, что новые экспериментальные данные открывают возможность для использования псилоцибина в качестве антивозрастного средства. Правда, чтобы это утверждать определенно, требуются дальнейшие масштабные исследования.
Псилоцибин выделил в конце 50-х годов прошлого века из грибов P. mexicana швейцарский химик Альберт Хофман, который известен тем, что в 1938-м синтезировал ЛСД. Изучение свойств псилоцибина началось в США в начале 1960-х. Пионером в этой области стал гарвардский профессор психологии Тимоти Лири.
На сегодня завершено или продолжается более 150 клинических исследований использования псилоцибина для лечения различных заболеваний, включая тревожные расстройства, депрессию, алкогольную зависимость и болезнь Альцгеймера. Хотя часть из них свидетельствует о хорошем терапевтическом эффекте, а Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов Министерства здравоохранения США присвоило псилоцибину статус «прорывной терапии» для лечения депрессии, его использование связано с серьезными рисками. Известно, что употребление псилоцибина может приводить к паническим атакам, стойким изменениям личности, психозам и другим проблемам.
В России псилоцибин внесен в список наркотических средств, оборот которых в стране запрещен.
Автор освещает темы, связанные с геологией, вулканологией и климатом. Пишет о наблюдаемых изменениях, теоретических моделях и последствиях для окружающей среды.
В Ульяновской области наступила грибная пора Источник: Дмитрий Сильнов
Обильные дожди и тепло в начале лета оказались крайне благоприятны для роста грибов — уже в июне ульяновцы отправились на «тихую охоту». Грибы появились и на лотках придорожных торговцев.
— Уже в июне я собирал сморчки, потом к ним добавились лисички и маслята. Традиционно грибным сезоном считается осень, но в этом году, думаю, уже в августе можно будет найти в лесу грибы всех видов, — рассказ уже знакомый читателям 173. RU травник и исторический фехтовальщик Максим Коньков.
Любимые лесные угодья Максима — в Старомайнском районе. И от города недалеко, и отсутствие поблизости крупных предприятий обеспечивает экологическую чистоту. Настоящее грибное изобилие можно встретить близ сёл Красная речка, Грибовка, Кременские Выселки. Здесь собирают белые грибы (которые в Ульяновской области зовут также дорогими), маслята, лисички, подберезовики, подосиновики.
— Белые грибы обычно растут на бугорках, где больше тепла и света. То же касается подосиновиков — они любят кочки поблизости от дерева. В зарослях брусники я находил подберёзовики. Если попадается ельник — жди груздей. В начале сезона далеко уходить не надо — можно набрать полную корзину прямо на краю леса. Белый, или дорогой гриб лучше не срезать, а выкручивать. И я всегда собираю грибы в рабочих тканевых перчатках, так руки остаются намного чище, — объяснил грибник.
Грибов в лесах уже многоИсточник: Дмитрий Сильнов
В соседнем Мелекесском районе хорошо растут опята и грузди. Более отдалённый Майнский район славится лисичками и маслятами. А в самом ближайшем к областной столице районе — Ульяновском, произрастают практически все виды грибов, но больше всего собирают опят, белянок и груздей. Тереньгульский район известен белыми грибами, белянками, рыжиками и опятами. Особенно много грибов собирают на вырубках за селом Тумкино.
Еще одно «заповедное-потаённое» место для ульяновских грибников — Барышский район. Близ села Кононовка имеются заброшенные колхозные сады, где среди рядов старых яблонь и вишен растет много маслят, опят, но более всего — рыжиков. Вдобавок, рядом расположен небольшой живописный пруд — после тихой охоты там любят устраивать пикники и купаться. «Тихая охота» в Барышском районе является еще и популярным среди ульяновских организаций видом корпоративного отдыха.
В целом, найти грибы можно практически везде. Но наиболее подходящим местом остаётся березово-сосновый лес, так как здесь образуется среда, идеальная для микоризы — симбиоза гриба и корней деревьев.
Сбор грибов летом имеет свою специфику. Отправляться на «тихую охоту» лучше с утра, пока не так жарко. Собирать грибы нужно подальше от дорог, заводов, фабрик и других мест, где много вредных выбросов в атмосферу. Не трогать незнакомые грибы. Обработать урожай нужно прямо в день сбора.
Поскольку летом в траве могут быть змеи — ни в коем случае не стоит отправляться в лес в босоножках и сандалиях. Нужна плотная, закрытая обувь на толстой подошве. Например, Максим Коньков предпочитает проверенные армейские берцы. Натуральная кожа «дышит» — в них не так жарко, а шерстяные носки быстро впитывают пот.
— Вообще, гадюк в лесах сейчас много. Иной раз идёшь по тропинке — и она ползёт. Змея эта, конечно, не столь опасная, но ужалить может. Так что заметил её в траве — лучше просто остановись и подожди. Сама уползет, — продолжил рассказ Максим.
Грибные места региона уже известны и изучены Источник: mpr73.ru
Если вас всё же ужалила змея — не паникуйте. Яд гадюки опасен, но смертельные случаи крайне редки. По возможности нужно поменьше двигаться, обработать рану и наложить стерильную повязку, пить побольше воды — она способствует выведению яда из организма. И немедленно направляться в ближайший медпункт — сыворотка имеется практически в каждом лечебном учреждении региона. Получить консультацию врача-токсиколога можно по телефону: (8422) 44–49–87.
Этот съедобный гриб считается настоящим деликатесом, но почему-то его редко собирают даже опытные грибники.
В лесах средней полосы России с середины лета до осени можно встретить уникальный гриб — зонтик девичий.
Внешне зонтик девичий легко узнать по характерной шляпке диаметром 8-12 см, которая сначала имеет яйцевидную форму, а затем раскрывается в плоскую с низким бугорком в центре. Поверхность шляпки покрыта крупными белыми или бежевыми чешуйками, которые со временем темнеют до орехового оттенка.
Под шляпкой расположены пластинки, которые у молодых грибов розоватые, а с возрастом темнеют и при надавливании приобретают коричневый цвет — важный признак для идентификации. Ножка белая, волокнистая, с подвижным кольцом и утолщением у основания.
Особенностью зонтика девичьего является мякоть, которая при срезе слегка розовеет и имеет легкий аромат редьки. Эти признаки помогают отличить его от ядовитых двойников, например, мелких лепиот, у которых нет подвижного кольца и отсутствует характерный запах.
Зонтик предпочитает лиственные и смешанные леса, часто растет на опушках и полянах с июля по октябрь. Кулинарно зонтик девичий ценится за нежность молодых шляпок. Перед употреблением грибы обязательно отваривают 15 минут для безопасности. После термической обработки их можно жарить, добавлять в супы или использовать как самостоятельное блюдо.
Для грибников важно помнить, что зонтик девичий — гриб с уникальной внешностью и вкусовыми качествами, который при правильном сборе и приготовлении станет настоящим украшением стола. Опытные грибники советуют новичкам собирать его вместе с наставниками, чтобы избежать ошибок и отравлений.
Неожиданно урожайными получились недавние походы в лес по грибы жителей ряда уголков Подмосковья. С наступлением жаркой погоды начали активно расти летние опята.
О первых сборах в социальных сетях рассказывают жители Наро-Фоминского округа, Ногинска (в Салтыковском лесопарке грибник-счастливчик насобирал небольшое ведро опят), Домодедово, Ступино, Серпухова, Солнечногорска (Поварово). Можно сказать, что волна летних опят начала накрывать всю область.
Как пишут люди в группе «Грибы и грибники Подмосковья» ВКонтакте, опята растут в основном на деревьях, преимущественно, на стоящих. Появляются они пока небольшими кучками. Грибочки крепкие, маленькие, идеальны для маринования. Но, по мнению знатоков, продлится это счастье недолго: при текущем прогнозе погоды в Подмосковье через пару дней рост опят, как и других грибов, может затормозиться.
8 мая 2026 Красота Уход Ферментированные грибы — новый фокус косметической индустрии. За этим тихим трендом скрывается биохимия, способная менять структуру кожи, повышать ее устойчивость и возвращать естественный баланс. Когда разговор заходит о косметических инновациях, чаще всего представляют синтетические формулы, лабораторные … Читать полностью →
8 мая 2026 Редакция «ФедералПресс» / Оксана Иванова Вместе с грибным сезоном растет риск отравлений ТЮМЕНЬ, 8 мая, ФедералПресс. В мае в тюменских лесах начинается сезон «тихой охоты»: в соцсетях тюменцы хвалятся сморчками, сморчковыми шапочками и вешенками. По статистике Роспотребнадзора, в … Читать полностью →
8 мая 2026 Исследователи обнаружили, что лесные грибы активно изменяют поток электрических сигналов в своих сетях в зависимости от характера возмущения в окружающей среде. На участке дубового леса размером примерно 5 на 5 метров на севере Японии учёные под руководством … Читать полностью →
8 мая 2026 В социальных сетях стремительно набирает популярность необычный тренд — пользователи активно делятся роликами, в которых рассказывают о якобы полезных свойствах кофе с добавлением лимона или грибов. Как сообщает Москва 24, сторонники подобных напитков утверждают, что они помогают … Читать полностью →
