2 ноября 2024

Разбираемся, почему грибы достигли таких размеров

Ярославец Леонид нашел в лесу в пригороде огромные опята. По словам читателя 76.RU, такие экземпляры он нашел неподалеку от деревни Устье Ярославского района 30 октября.

— Опята с тарелку, — прокомментировал фото Леонид.

Опята растут в лесах с середины мая до поздней осени, употреблять такие грибы в пищу можно лишь после длительной варки. Как объяснила миколог Ольга Лазарева, такой размер грибов обусловлен погодой — в последние дни октября было влажно и тепло.

— На урожайность влияют погодные условия: затяжная осень с относительно теплой погодой и регулярными осадками. Плодоношение опят будет длиться до тех пор, пока среднесуточная температура не опустится ниже минус 3-5 градусов, — рассказала 76.RU эксперт.

Ярославцам везет на необычные находки. Ранее мы показывали поляну лиловых грибов, которые выросли под сливой на участке нашей читательницы. Оказалось, что это вполне съедобные экземпляры под названием леписта, или рядовка лиловоногая. Еще один улов — гигантские «вешенки», выросшие за гипермаркетом в спальном районе.

Привычные боровички и подберезовики тоже продолжают расти в лесах. На днях мы показывали корзины, полные грибов.

Анастасия Вязигина заместитель главного редактора

https://76.ru/text/autumn/2024/11/02/74292017/

2 ноября 2024

Конкурс макро- и микрофотографии Close-up Photographer of the Year проходит уже шестой год подряд, и теперь организаторы представили список финалистов, которые поборются за звание лучшего снимка в 11 категориях — «Животные», «Насекомые», «Арахниды» и других.

Жюри конкурса включает 25 судей, а заявки на участие подали более 11 тысяч участников. В январе судьям предстоит выбрать 100 лучших фото. Пока же можно посмотреть на снимки 15 финалистов — они представлены ниже.

Смотреть больше: https://lifehacker.ru/close-up-photographer-of-the-year-2024/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

2 ноября 2024

ФОТО: СВЕТЛАНА МАКСИМЕНКО

Выпавший сегодня снег и надвигающиеся морозы вынуждают грибников закрывать грибной сезон. Но ставить точку в этом деле думают немногие. Посмотрели, что находят в белорусских лесах любители тихой охоты в первые дни ноября.

«Закрыли сезон. Спасибо, лес, за дары, вдоволь и сушеных, и мороженых! Засолили грузди, волнушки, опята, беленькие, нажарили в смальце и лисичек, и подосиновиков. Сегодня вот и опят нажарим. Так что хватит всем друзьям и родственникам!» — поделился 2 ноября грибник из Березы Брестской области.

Фото: «Грибы: Грибные войска Беларуси»

«Логойский район. Хорошее завершение сезона. В машину шли под снегом. Ещё было немного маслят и лисичек. И гигант подосиновик. Кстати, хороший. Но в сушку», — рассказала о последнем в этом сезоне сборе грибов Юлия Князева.

ФОТО: ЮЛИЯ КНЯЗЕВА

ФОТО: ЮЛИЯ КНЯЗЕВА

«Сезон закрыл! Бабиничи, Оршанский район», — рассказал о своем сегодняшнем походе в лес Владимир Савицкий.

ФОТО: ВЛАДИМИР САВИЦКИЙ

А вот кто-то заканчивает сезон не в первый раз.

«Уже третье закрытие сезона. Сын сказал: «Папа, пойдём за грибами». Невозможно отказать ребёнку. Погуляли около часа, только польские, и большая часть червивых. Нет ничего лучше проведённого вместе с ребёнком времени, да и ещё в лесу при любимом занятии!» — описал свою вчерашнюю вылазку в лес Виталий Шемис.

ФОТО: ВИТАЛИЙ ШЕМИС

Но многие грибники даже не собираются ставить точку в тихой охоте. Ведь лес — это не только про грибы.

«Сегодня очередная вылазка в лес, в соседний Житковичский район. Боровиков не посчастливилось насобирать, но всё равно результатом остались довольны. А сколько эмоций получили, да и в конце концов, движение — это здоровье, наполнение высокими вибрациями, эмоциями. Временно суставы перестали болеть, ритм сердечный восстановился, да и давление перестало прыгать. Наверное, им тоже нравятся походы за грибами. Уже опять хочу в лес, хотя только 6 часов, как из леса вернулись», — поделилась своими впечатлениями и фотографиями Валентина Шаврей.

Правда, уже завтра, 3 ноября, на большей части территории Беларуси ожидается не совсем грибная погода — синоптики прогнозируют снег и сильный ветер.

Источник: «Грибы: Грибные войска Беларуси«

Подробнее на Газета Слонімская: https://www.gs.by/2024/11/02/zakryt-sezon-poluchaetsya-ne-u-vseh-griby-ne-otpuskayut/

2 ноября 2024

Автор: Артем Путинцев

Жительница Звенигорода Марина Пещерикова рассказала, что во время тихой охоты встретила в лесу грибы двух видов: зонтики и навозники.

«ЖАЛУЮСЬ

В Псковской области выросли рыжики и маслята. Но они там, а я здесь.

А в Звенигороде выросли навозники и зонтики.

Совершенно не равнозначная замена.

Навозники я, конечно, собирать не буду, хотя люди едят и хвалят, а вот зонтики я оборвала.

Завтра пожарю в кляре.

А в целом я в расстройстве. Грибов на зиму у меня нет.»

Марина Пещерикова

Миколог (специалист по грибам) Гавриил Мелькумов рассказал в беседе с REGIONS, что оба этих вида грибов являются характерными представителями для подмосковных лесов. По его словам, навозники это грибы серого или чаще белого цвета, которые вырастают на навозе травоядных животных, удобренной почве, гниющей древесине либо растительных остатках.

«С возрастом гриб становится слизким, в его плодовом теле происходит „автолиз“ (самопоедание), и гриб сам себя перерабатывает», — объяснил специалист.

Гавриил Мелькумов добавил, что, хотя навозники и считаются съедобными и безвредными грибами, но при употреблении в пищу вместе с алкоголем способны вызвать тяжелое отравление.

Ранее жительница Звенигорода Вера Комова поделилась в соцсетях фотографиями грибов, которые ей удалось собрать в местных лесах. Среди них оказался и редкий гриб — рядовка фиолетовая, которую еще называют леписта голая или синичка. 

https://regions.ru/zvenigorod/novosti/grib-navoznik-nashli-v-lesu-zvenigoroda?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F866b1dfc-ca18-5e3c-aeab-8522ac678724

2 ноября 2024

1. Калининград

Автор: Ольга Запивалова

Во время шторма 1 ноября в Калининградской области волонтёры и спасатели помогли выйти из леса двоим заблудившимся грибникам, один человек погиб. Об этом «Клопс» рассказала руководитель ПСО «Запад» Екатерина Преснякова. 

Один мужчина заблудился в районе Правдинского полигона. Связь с пенсионером держали сотрудники службы «112», удалось определить его координаты. Когда стемнело, мужчину нашли и благополучно вывели из леса сотрудники МЧС. 

Вторая заявка пришла около 18:00 от калининградца, который потерял тестя в Чкаловском лесу. С пенсионером периодически была связь, но из-за шторма установить его координаты не удалось. 

«Был сильный ветер, мужчина плохо слышал. Сумел объяснить, что видел и где проходил. По этим приметам ориентировочно определили, в какую сторону он пошёл. Спасатели и наш волонтёр разделились на три группы. Примерно через два часа дедушка откликнулся. К тому моменту начался сильный ливень, все промокли до трусов, но пенсионер чувствовал себя бодро, медицинская помощь ему не понадобилась», — рассказала Преснякова, добавив, что пакет с грибами мужчина не бросил.

 Видео: https://frontend.vh.yandex.ru/player/8053951766921131840?from=partner&mute=0&autoplay=0&tv=0&recommendations=off&no_ad=true&loop=false&play_on_visible=false&event_prefix=yandex_video

Пожилого человека обнаружили вечером в Чкаловском лесу. Видео: ПСО «Запад»

Ещё один мужчина потерялся на Куршской косе. Об этом сообщил его друг, с которым они вместе собирали грибы. 

«Человек хорошо знал лес и заблудиться вряд ли мог. Он перестал отвечать на звонки, было предположение, что ему стало плохо. Тело пропавшего вскоре нашли», — пояснила руководитель ПСО «Запад». 

Екатерина отмечает, что и в предыдущие годы им приходилось выезжать на поиски в непогоду. Во время ураганов спасали не только грибников, но и рыбаков. 

«К сожалению, люди не осознают опасность таких путешествий. Подвергают риску свою жизнь и жизни тех, кто спешит им на помощь», — добавила Екатерина.  

Погибшего грибника нашли в районе пос. Морское. Спасатели транспортировали тело в прицепе квадроцикла и передали полицейским.

https://klops.ru/kaliningrad/2024-11-02/307767-byli-mokrye-do-trusov-vo-vremya-shtorma-kaliningradskie-spasateli-i-volontyory-vyveli-iz-lesov-dvoih-gribnikov-video?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

2 ноября 2024

Алексей Казанцев

После рубок соснового леса пропали грибы Фото: Илья Московец © URA.RU

Лес на седьмом жилучастке в Златоусте (Челябинская область) остался без грибов после санитарных рубок древесины. Жительница района и депутат городского собрания Любовь Бабушкина рассказала, что лесной массив пострадал от массовой рубки. По ее словам, арендаторы спиливают столетние сосны, повреждая почву и оставляя глубокие клеи на дорогах.

«Они рубят как хотят. В основном вырубают деловой лес, спиливают столетние сосны. Теперь у нас исчезли родники, а лес остался без грибов. На горе Лягушка грибов нет. Зато местность везде изувечена. В таких условиях воспитывать патриотизм у молодых трудно», — заявила Бабушкина.

Начальник отдела экологии и природопользования мэрии Сергей Митякин пояснил URA.RU, что санитарные рубки на участках проводят арендаторы на основании договоров субаренды, которые были заключены на долгий срок. Активисты утверждают, что такие меры вредят лесному фонду и нарушают природный баланс. По словам властей, город не уполномочен регулировать работу арендаторов, и контроль за вырубками остается в ведении Главного управления лесами региона.

«Лесные участки вокруг Златоуста предоставлены в пользование исправительной колонии № 25 в целях заготовки древесины с полным ведением лесного хозяйства, а именно осуществлением мероприятий по охране, защите и воспроизводству лесов. Документы на согласование рубки соснового леса от ИК-25 в Главное управление не поступали», — заявил URA.RU исполняющий обязанности начальника ведомства Валерий Нигматуллин.

Собеседник информагентства добавил, что управление готовит проверку. Заинтересованные лица вместе с арендатором и местными властями выезжали на место. На тропе здоровья там в октябре пометили сосны под вырубку. Как URA.RU рассказал Митякин, в результате арендатор от вырубок отказался.

https://ura.news/news/1052838410

2 ноября 2024

Автор: Катерина Руденок

В Подмосковье остаются считанные дни до прихода заморозков и снега, но грибники не упускают возможности насладиться финальным аккордом грибного сезона. В этом году он не порадовал любителей белых грибов и опят, зато подарил радость тем, кто предпочитает более простые, но вкусные и красивые маслята.

Маслята возглавляют топ грибных достижений жителей региона в ноябре. Люди активно выкладывают в социальных сетях фотографии своих рекордно поздних находок. Грибники сообщают о хороших сборах маслят в Павловском Посаде, Орехово-Зуево, Воскресенске, Раменском и, конечно же, в Серпухове.

«Грибочки просто отменные — чистейшие, плотные, среднего размера. В этом году лучшие маслята растут в траве возле сосен», — делится впечатлениями жительница Серпухова Алла Петрова.

Несмотря на поздние сроки, грибники отмечают хорошее качество и обилие маслят в Подмосковных лесах. Этот факт позволяет любителям «тихой охоты» с оптимизмом ждать следующего грибного сезона.

https://regions.ru/serpuhov/obschestvo/finalnyy-akkord-v-gribnom-sezone-postavili-maslyata?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

2 ноября 2024

Алла Брославская, выпускающий редактор сайта proseverouralsk.ru

На минувшей неделе краевед Североуральска Геннадий Патрахаев передал в музей школы №9 очередной экспонат. На этот раз — большой, шикарный, на вид бархатный гриб трутовик. Форма гриба весьма затейливая, расцветка причудливая, то ли малахит напоминает, то ли яшму.

Геннадий Иванович нашел эту красоту за Ваграном, на озере Крылышкином. Рос гигантский трутовик под деревом вроде осины.

— Принес домой, сперва долго очищал от земли тихонечко щеточкой, потом неоднократно отмывал под струей воды и сушил на батарее, — рассказал краевед, — хочу подарить школьному музею.

31 октября трутовик был доставлен в музей и передан лично в руки директору школы Руслану Шпильчаку. А 1 ноября Геннадий Иванович унес в музей еще один трутовик, многоярусный, собранный природой из нескольких маленьких грибов в один большой, как талантливо составленный флористом букет.

Один гриб Геннадий Иванович подарил и нашей редакции, будет храниться в шкафу как необычный сувенир. 

Текст скопирован с сайта https://proseverouralsk.ru/novosti/trutoviki-ot-kraeveda-budut-zhit-v-shkolnom-muzee-kollektsiya-popolnyaetsya/

2 ноября 2024

В Новосибирске продолжается грибной сезон. В осеннем лесу горожане собирают зимние опята и ежовик коралловидный. Последний вид съедобен, но срезать его не стоит — он редкий и занесён в Красную книгу.

 Мария Кандеева

Фото со съедобными находками опубликовала подписчица группы «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2024» в соцсети «ВКонтакте». По словам девушки, поздний урожай она сняла 1 ноября на Затулинке.«Сезон закрыла ещё неделю назад, но после дождей ноги опять затащили в лес. В этом году рекорд, в прошлом последний раз собирала 28 октября», — рассказала автор публикации Алёна Мезенцева.

Научное название зимних опят — фламмулина бархатистоножковая. Грибники отмечают их вкусовые качества: «Хоть в салаты, хоть с картошечкой, очень вкусные жареные с лучком». Ежовик коралловидный (Hericium coralloides) также особенно ценят гурманы, в некоторых странах его используют в качестве лечебного средства. Например, в Японии считают, что он помогает при депрессии.

Старший научный сотрудник лаборатории низших растений ЦСБС СО РАН Ирина Горбунова говорит, что собирать зимние опята в последний месяц осени — это нормально, а вот ежовик коралловидный ей раньше удавалось найти только в августе.

«Фламмулина бархатистоножковая поэтому и имеет второе название — зимний опёнок. В Европе эти грибы собирают и в декабре. Про ежовик у нас в ноябре слышу в первый раз. Это происходит потому, что сейчас днём держится плюсовая температура, поэтому мицелий жив и плодоносит», — комментирует миколог.

https://nsknews.info/materials/zimnie-opyata-sobirayut-novosibirtsy-v-noyabrskom-lesu/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch