Жительница Новосибирска нашла под окнами домов съедобные грибы. Фото: Виктория Минаева
Жительница Новосибирска нашла под окнами высотки поляну грибов. «Семейку» обнаружили рядом с домом на улице Кропоткина. Внешне грибы похожи на сыроежки или волнушки – мнения экспертов разделились.
– Думаю, что это сыроежки. Они съедобны, но у дорог их собирать не рекомендуют, – рассказал биолог Алексей Яновский в беседе с КП-Новосибирск.
Однако, по словам биолога Рината Султанова, на фото изображены розовые волнушки. Эти грибы тоже съедобны, но требуют специальной обработки.
– Их засаливают, как грузди. И вымачивают предварительно, – поделился эксперт.
Ранее читательница КП-Новосибирск поделилась фотографией огромного гриба. Женщина нашла его ядом с детским лагерем «Тимуровец» в селе Морозово. Диаметр шляпки достигал 16 сантиметров. Биолог Алексей Яновский предположил, что женщина нашла белый гриб.
Фото: комитет лесного хозяйства Московской области
Автор: Анна Иванова
Пенсионерка Елена Николаевна часто ходит в лес за грибами и ягодами. Это является ее хобби уже больше двадцати лет. Однако, узнав о том, что в связи с засушливой погодой сильно вырос риск возникновения лесных пожаров, она предпочитает остаться дома.
«Ни одна корзинка грибов или ведро ягод не стоит человеческой жизни. Я не по наслышке знаю, как страшен лесной пожар. В молодости застала такой своими глазами, когда ездила к родственникам в Сибирь. Это было жутко. И самое ужасное, что такие катастрофы чаще всего случаются по вине людей», — сказала Елена Николаевна.
По прогнозу «Центрального управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды», с 10 по 12 сентября в Московской области ожидается высокая пожароопасность. Она достигнет четвертого класса, что является предпоследним, высоким показателем в шкале.
Главное управление МЧС России по Московской области обратилось к жителям региона с просьбой быть особенно осторожными и внимательными на улице в этот период.
Чтобы максимально обезопасить себя во время пожароопасного периода, необходимо ограничить выходы на природу, не поджигать траву и мусор, не выбрасывать окурки и непогашенные спички, а также стеклянные предметы. Помните, что стекло может сработать как лупа и сфокусировать солнечные лучи.
В красногорских лесах на постоянной основе проводят партулирование, чтобы не допустить возгорания зеленых массивов. Инспекторы Комитета лесного хозяйства Московской области предупреждают, что посещение земель госфонда сейчас ограничено.
При обнаружении пожара, сохраняйте спокойствие и не поддавайтесь панике. В случае необходимости обращайтесь по единому номеру экстренных оперативных служб 112.
Тюменец нашел в лесу редкий гриб, занесенный в Красную книгу Тюменской области — клавариадельфус пестиковый. Своей находкой мужчина поделился в социальных сетях.
«На улице восьмой день осени, а погода летняя. Встретил каких-то внеземных грибов», — написал на своей странице «ВКонтакте» тюменец Ильдус Хамидулин.
На фото, приложенном к записи, можно увидеть редкий гриб, занесенный в Красную книгу Тюменской области — клавариадельфус (рогатик) пестиковый. Этот вид является условно съедобным, однако имеет неприятный вкус. А так как его популяция охраняется законом, собирать такие грибы не стоит.
Любители тихой охоты в Пензенской области делятся в социальных сетях фотографиями полных корзин грибов. Осенний лес радует щедрым урожаем: белые грибы, сыроежки, грузди – вот лишь некоторые трофеи, собранные жителями региона.
«08.09.2024 Большая Валяевка! Грибы совсем не отпускают! Народу никого», — делится впечатлениями один из грибников.
«Мокшанский район. Ездил по делам, так что особой цели набрать грибы не было», — пишет другой, демонстрируя внушительный результат тихой охоты.
Однако, лесные прогулки таят в себе и опасности. Один из пензенцев, собиравший грибы в Мокшанском районе, встретил гадюку. Фотографией змеи он также поделился в социальной сети.
Эта история служит напоминанием о том, что отправляясь в лес, нужно быть предельно внимательными и осторожными. Надевайте закрытую одежду и высокую обувь, чтобы защитить себя от укусов змей и насекомых. Не собирайте незнакомые грибы. Не оставляйте мусор в лесу.
Соблюдайте правила безопасности, и пусть тихая охота принесет вам только радость.Фото: «Грибники Пензенской области» в «Вконтакте»
Осень – время года, которое ждут многие для любителей грибов. Томичи особенно ждут этого сезона. Ведь у сибиряков есть возможность отправиться в настоящую грибную экспедицию по руководством опытного грибника Наталии Третьяковой. Жительница Томска несколько лет показывает туристам дремучую тайгу с беломошными лесами и водит к самым богатым грибным и ягодным полянам. Сибирячка является проводницей в мир настоящего таежного отдыха. Она рассказала о том, как становятся грибниками, о необычных дикоросах в Томской области, и зачем сибиряки едут в глухую тайгу.
Гриб нужно знать «в лицо»
За грибами Наталия ходит с самого детства. Ее дедушка был рыбаком и охотником, а родители – любителями туристических походов, поэтому они часто выбирались в лес вместе со своей дочерью. Первую прогулку за грибами сибирячка помнит до сих пор. «Мне было тогда лет 5–6, когда вместе с дедом мы отправились в глухую тайгу, в боровые леса. Самые яркие воспоминания от большого количества грибов. Их было столько, что хоть коси косой. Я тогда даже удивилась, что так бывает», – рассказывает Наталия Третьякова.
В Томской области произрастают около 50 различных видов грибов. Как говорит Наталия, всех их на память и не перечислишь. «Самым ценным я считаю гриб-боровик. Хотя много людей ценят больше всего опята, грузди, маслята, лисички, моховики, и собирают только их, – говорит она. – Встречаются очень много красивых и редких грибов. Достаточно только присмотреться – даже рядом с городом встречаются необычные находки. Самое лучшее – сфотографировать необычную находку, а потом изучать ее уже дома».
По наблюдениям опытного грибника, большинство людей собирают лишь 5–6 широко известных видов грибов. «Мое мнение – что с каждым выездом в лес нужно расширять свои познания в видовом разнообразии грибов. Пусть даже и не собирать, но «знать в лицо» хотя бы 25–30 видов грибов. По-настоящему ядовитых грибов немного. Есть те, которые люди не знают, и поэтому не берут, – продолжает Наталия. В числе самых интересных находок в лесу сибирячки – оленьи рожки и черная лисичка. Это все съедобные грибы. Встречались в лесу и редкие ядовитые грибы, например, кровавый зуб. Пусть он и несъедобен, но впечатлил своей необычностью и яркой окраской шляпки.
Сезон «тихой» охоты в Томской области обычно начинается мае – в лес Наталия отправляется за весенними грибами – сморчками. Потом у грибников обычно перерыв до середины-конца августа. Редко, но бывает, что грибной слой появляется в середине лета, но такое не каждый год происходит. А длится грибной сезон, как правило, до середины октября – все зависит от погодных условий.
Самые удачные выезды за грибами, по мнению сибирячки, обычно случаются за 300 и более километров от «цивилизации», где людей почти не бывает. Каждый в таком виде отдыха находит свое, но Наталия грибные прогулки ценит, прежде всего, за тишину. «Один получает удовольствие, если два мешка грибов наберет, другой любит по лесу побродить. Я же стремлюсь туда за тишиной. В городе очень шумно, а в лесу голова отдыхает», – говорит она.
В царстве белого мха
Сегодня Наталия трудится инструктором по верховой езде в конном клубе, а по образованию она геолог. У сибирячки есть и собственное подсобное хозяйство – куры и поросята. Ко всему прочему хлопот добавляет и огород. Но все это не мешает ей организовывать целые грибные экспедиции для томичей и гостей региона. В совместные такие поездки грибники отправляются в далекие сосновые боры, на самые мощные грядки боровиков. «Осенняя тайга прекрасна, об этом знают многие. На днях мы вернулись с группой грибников с большой осенней экспедиции. Четыре дня мы провели там, где нет связи, и царит дикая сибирская природа и тишина. Также можно было порыбачить и пособирать другие дикоросы, – рассказывает Наталия Третьякова. – В планах сентября свозить туристов глубоко в тайгу Асиновского района, в беломошные боры и на таежное озеро с кристально чистой водой. Это будет три дня лесного отдыха – грибы, ягода и красота боровых лесов».
Как говорит Наталия, многодневные грибные экспедиции – не очень популярный вид отдыха. Ведь на такие поездки нужно морально настроиться и не бояться ночевать в тайге. «За эти годы чего только не бывало. Случались и поломки машины, и мы буквально тонули в грязи. Бывало даже так, что грибов было больше, чем имелось тары под них. В некоторых случаях в лесу было пусто, даже сыроежек не находили. В памяти забавная история одной из наших коллективных поездок за грибами. Мы приехали, как нам казалось, в глухомань, а единственно пригодное место под стоянку занято другими грибниками, поэтому пришлось ставить палатки не на озере, а просто в лесу. Ещё бывало такое, что грибная поездка превращалась в рыболовную и наоборот», – улыбается сибирячка.
Среди грибников гораздо популярнее выезды на один день без ночевок. Такие грибные маршруты у Наталии тоже есть. К примеру, 11 сентября она организовывает поездку в тайгу Причулымья. Поездка для тех, кто не хочет ночевать в осенней тайге, но мечтает побывать на далеких грибных плантациях. Местные жители знают этот лес как необычный, со своей историей. Он буквально дышит историей ссыльных, которых привозили в далекую тайгу и бросали на произвол судьбы. Говорят, там даже встречают необъяснимые явления, небо изредка озаряется непонятными вспышками, а компасы сбиваются и «показывают погоду». Десять лет назад в тайге упал Чулымский метеорит, место «приземления» которого исследователи так и не нашли. А еще там есть целые поляны белого мха и, конечно же, грибы-боровики и море ягоды.
Грибной дух и единомышленники
Как говорит Наталия, в глухую тайгу с собой она зовет единомышленников. Грибники вскладчину нанимают внедорожную заброску, покупают продукты, берут с собой палатки и отправляются в томские леса. Маршруты опытный грибник составляет сама. Так путешествовать в леса получается бюджетнее, чем только семьей. «Есть люди, которые ездят с нами каждый год. Они – такие же ценители тайги и тишины, как я», – отмечает сибирячка и рассказывает, что в такие поездки берут даже детей. Но только с 10 лет. Однако, если у ребенка есть большое желание таежных приключений, то проводница в мир дикоросов может взять юных грибников возрастом и помладше.
Продумывая грибные маршруты, Наталия старается проложить каждый раз его в новые места – в разные районы Томской области. И не всегда это походы за грибами. Томичи собирают колбу, душистые и лекарственные травы, клубнику, голубику, бруснику. Весь трофей «тихой» охоты сибирячка консервирует и замораживает. Рецептов, говорит она, в интернете такое количество, что можно хоть каждый день практиковаться в приготовлении разнообразных блюд. Но самое главное для Наталии – не корзина грибов или ягод, а тот дух, которым пропитывается каждый грибник в сказочных лесах Томской области.
Сильная сушь, которая установилась почти на всей территории Беларуси с конца августа, поставила прогулки в лес и сбор грибов под запрет. Некоторые грибники делятся, что за игнорирование запрета уже поплатились своими кровными — пришлось выложить за нахождение в лесу по 2 базовые величины, а это 80 рублей. И районов, где можно посещать леса, становится все меньше.
Но самых заядлых любителей тихой охоты ничто не пугает. В группе «Грибы: Грибные войска Беларуси» посмотрели, с какими уловами возвращали грибоманы в прошедшие выходные.
— 7 сентября, граница Логойского и Вилейского районов. Ехали на рыбалку через лес, как не заглянуть в грибы? Боровички и подосиновики маленькие и большие, подберезовики тоже есть, грузди, боровики только шляпки чистые, а остальные грибы тоже без жильцов. Но, несмотря на жару, грибы есть, и это радует, — отчиталась Валентина Порткова.
— 6 сентября, Воложинский район. Урожай подосиновиков впечатляет.
ФОТО ЛЕОНИДА ЖДАНОВИЧА
8 сентября, все тот же Воложинский район.
ФОТО ЮЛИИ ФАЛЕЙ
6 сентября, Солигорский район. Подосиновики растут в заболоченных местах, где весной стояла вода по колено.
ФОТО НИКОЛАЯ БЕЛЬКЕВИЧА
6 сентября, Минский район. Грибники проверяют свои насмотренные грибные места. И они не подводят, несмотря на жару.
ФОТО АНАСТАСИИ ХЛЕБУС
7 сентября. Смолевичский район. Отправляясь за клюквой, грибники собирают не только ягоду.
ФОТО НИКОЛАЯ БОРОВИКА
7 сентября, район сбора не указан. Фото: Ленивый Медведь 8 сентября, Свирь. Кому-то с грибами не совсем везет. «Грибы встречаются переросшие, червивые и совсем сгнившие… Домой взяли всего один подосиновик», — отчиталась Света Драгун.
ФОТО СВЕТЫ ДРАГУН
Стоит ли в выходные ехать за грибами? Смотрим, что находят грибники
Девушка рассказала, что много читала об этих грибах
Фото: 1zoom.me В Югре местная жительница нашла в лесу деликатесный гриб. Своей находкой она похвасталась в группе «Грибы, рыбалка, ягоды, природа-ХМАО (Сургут)», передает ugra.ru.
Девушка рассказала, что впервые увидела этот гриб несколько лет назад. Тогда срезать его местная жительница не стала. Долгое время сургутянка изучала о нем информацию.
Выяснилось, что это гриб вида «головач продолговатый». Многим грибникам он известен как «дождевик». Гриб имеет очень нежную волокнистую структуру, а по вкусу напоминает куриное мясо. Его можно добавлять в мясной фарш или просто пожарить.
При сборе грибов необходимо соблюдать следующие меры предосторожности:
не нужно брать червивые и перезревшие грибы, они могут содержать токсические вещества;
не собирайте незнакомые грибы, так как они могут оказаться ядовитыми;
нельзя собирать грибы рядом с промышленными предприятиями и шоссе. Эти места насыщены вредными веществами, которые впитывают грибы;
не стоит использовать оцинкованные ведра, в них грибы окисляются.
Грибной мир Алтайского биосферного заповедника Источник: https://vk.com/altzapovednik
Прителецкая тайга Алтайского заповедника наполнена красивой и удивительной осенней природой и насыщенным «грибным» ароматом
Сотрудники Алтайского биосферного заповедника поделились фоторепортажем из грибного мира. Они запечатлели разнообразие осенней природы «под ногами».
Грибы – удивительные организмы, которые сочетают в себе признаки как растений, так и животных, и присутствуют во всех экологических нишах – в воде, в почве.
Если присмотреться, то можно отметить не только грибы. Например, слизевиков к ним больше не относят. Молочно-белое тело муцилаго коркового плавно «течёт», поднимаясь вверх с видом густой манной каши. Скорость движения слизевика небольшая и не превышает 1 см в час, напомнили в заповеднике.
Напомним, с началом осени в Алтайском крае начался период опят. Жители региона делятся фотографиями своего урожая и отмечают, что этих грибов пока мало.
В лесах Марий Эл растет множество уникальных грибов, известных своими целебными свойствами. Каждый сезон охотники за грибами отправляются в леса, чтобы собрать урожай редких видов, которые затем можно найти на местных сайтах объявлений. Однако среди объявлений можно найти и грибы, которые не растут в марийских лесах. «Про Город» выяснил, какими лечебными грибами торгуют марийские продавцы и сколько стоит целебный товар.
В большом количестве на сайте объявлений продаются грибы веселки. Их цена варьируется от 1700 до 5000 рублей за литровую или трехлитровую банку.
Продавец сообщает, что грибы добываются в Марий Эл и хранятся заспиртованными в домашнем 50-процентном самогоне.
Веселки часто применяют как лекарство от болезней, так как они оказывают противовоспалительное и антисептическое действие. Еще веселки славятся своими иммуностимулирующими свойствами. Они укрепляют защитные функции организма и повышают его устойчивость к заболеваниям. Некоторые исследования даже указывают на потенциальные противоопухолевые свойства веселок. Они могут содержать биологически активные соединения, препятствующие росту опухолевых клеток.
Еще один популярный на сайте объявлений товар – это индийский рисовый гриб. Его цена – примерно 100 рублей за столовую ложку.
Как объясняет продавец, гриб производится из спор и выращивается на продажу в небольших количествах. После покупки процесс выращивания можно продолжить:
«Применять в домашних условиях достаточно просто. Растут грибочки быстро. Им нужен сахар, вода, изюм».
Этот гриб полезен тем, что является детоксом для организма – он выводит шлаки и улучшает обменные процессы. Он также помогает при похудении и оказывает благотворное влияние на людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Не менее популярен на сайте объявлений кордицепс. Выглядит этот гриб как скопление корней дерева. Несмотря на неприглядный внешний вид, у этого гриба много полезных свойств.
Он продается по цене 800 рублей за 100 грамм. Продавец объясняет такую цену сильными целительными свойствами гриба и сложностью производства:
«Выращен на тутовом шелкопряде. Он препятствует развитию микробов сенной палочки и птичьего туберкулеза. Поражает вирус ВИЧ-1 и оказывает тормозящее действие на развитие злокачественных опухолей».
Гриб продавец закупает у поставщика.
Еще один товар интересного происхождения – это кефирный гриб. Его цена – 100 рублей за 2 столовые ложки.
По словам продавца, этот гриб он заказывает напрямую у тибетских монахов:
«Это специальные бактерии. Из него добывается кефир».
Продавец также сообщает, что кефирный гриб привoдит к полнoму уничтожeнию пpодуктов раcпада бeлка, помoгaeт справиться с любым видом аллергии, а еще выводит из организма соединения тяжелых металлов.
Кроме того, марийские продавцы продают чагу. Этот целебный гриб вырастает на березах и считается мощным антиоксидантом и источником естественной энергии.
На сайте объявлений его продают по цене 400 рублей за килограмм.
По словам продавца гриб был собран в марийской республике.
10 апреля 2026 Как называется это чудо На территории Жигулевского заповедника в Самарской области появились необычные обитатели. «Только сошёл снег, а в лесу „распустились“ грибы! Красивые алые чашечки — саркосцифа. Гриб ранневесенний или даже позднезимний, его можно найти во влажных местах … Читать полностью →
10 апреля 2026 Фото: скриншоты видео TikTok Виктория Масько Леса начали оживать не только зеленью, но и первыми грибами. Пока одни сомневаются, стоит ли доставать корзины, другие уже возвращаются домой с полноценным «уловом». Грибной сезон, похоже, стартовал раньше обычного — … Читать полностью →
10 апреля 2026 Театр Автор: Lsm.lv bērnu satura redakcija В Латвийском театре кукол 8 мая состоится премьера научно-популярного мюзикла «Sēnes» («Грибы»). Спектакль будет посвящен разнообразию грибов и их роли в природе — раскрыть эту тему помогут не только музыка, но и … Читать полностью →
10 апреля 2026 REGIONS: сезон грибов саркосциф и сморчков начался в лесах Подмосковья Автор текста:Полина Крачун В лесах Подмосковья уже появляются первые весенние грибы. Жители активно делятся фотографиями находок, а специалисты дают прогнозы на ближайшие недели. REGIONS сделал подборку по округам, куда уже можно отправляться за первыми … Читать полностью →
