9 августа 2024
Про Город и Рыбалка в Ярославле
Ярославец о своей добыче в черте города
Ярославец рассказал о своей грибной охоте землякам, он отметил, что ему не только удалось насобирать корзинку грибов, но и поймать «золотую» рыбку.
— Тихая охота на профинтерне, после заехал в Некрасовский район, на реку Келноть половить Карасика на мормышинг и на мах, — рассказывает Константин Лебедев.
9 августа 2024
Жители Мурманской области наверняка начали замечать приближение в регионе осени. На деревьях и кустарниках появляются пожелтевшие листья. Становятся желто-красными листья иван-чая. Становится меньше цветущих растений. Как рассказали сотрудники заповедника «Пасвик», преобразились и похорошели кустики дёрена шведского: огненно-красные ягоды особенно ярко выглядят на фоне зелёной листвы.
Дёрен растёт в хвойных и лиственных лесах, на луговинах, соседствуя с брусникой, черникой и вороникой. Плодоносит в августе-сентябре. Ягоды не ядовиты, имеют пресный вкус. А вот грибов в лесах региона сейчас очень мало.
Сказалось жаркое засушливое лето. Тепло в регионе продержится до конца следующей недели. Грибы же любят дождливую погоду, поэтому можно предположить, что их массовый сбор начнется ближе концу нынешнего месяца. В прошлом году дары леса начали собирать раньше обычного — в середине июля. Но и отошли они раньше — примерно во второй половине сентября.
Фото: «Новости Мурманской области»
9 августа 2024
Фото: Грибы и грибные места НСО / ВК
В Новосибирске многие грибники называют это лето грибным сезоном.
В Новосибирске грибники отмечают активное начало грибного сезона этого лета. Об этом пишет «АиФ-Новосибирск».
В этом месяце можно собрать лисички, сыроежки, грузди, подосиновики, маслята и летние опята. Белые грибы и подберёзовики пока редкость.
Опытный грибник Александр Санников отметил, что август – самый грибной месяц. Ожидается, что 15-20 числа грибов станет больше.
Грибники активно делятся своими находками, в частности белыми грибами, и ждут появления тополевого груздя. Первые грузди, как и в прошлом году, уже появились в Коченевском районе.
Ранее Сиб.фм сообщал, что новосибирцам напомнили о штрафах за сбор редких грибов.
https://sib.fm/news/2024/08/09/stalo-izvestno-kakie-griby-mozhno-sobirat-v-avguste-v-novosibirske
9 августа 2024
Такие грибы обычно распространены в Финляндии.
В паблике «Грибы. Грибники Омска и Омской области» рассказали о грибах, которые удалось собрать на текущей неделе. Среди находок: подосиновики, грузди, коровники, лисички. Но попадаются и чрезвычайно редкие грибы.
Так, один из активных пользователей группы Алексей Тищенко рассказал, что нашёл в Тевризском районе редкий гриб — Вороночник рожковидный или чёрную лисичку. Это съедобный и очень ароматный гриб. Мякоть у гриба серо-черная. Часто его встречают в Финляндии.
В связи с тем, что этот гриб очень редкий, его чаще используют в сушёном виде как ингредиент для супов, соусов и для тушения.
Ранее в Омской области этот же грибник находил редкие и необычные грибы — несъедобный
климакодон северный, который выглядит как стопка белых шляпок, растущая на стволе дерева, и условно съедобная вольвариелла слизистоголовая.
Ольга Бордюкова, заместитель главного редактора
9 августа 2024
Алексей Казанцев
До октября медведи будут нагуливать жир, чтобы приступить к подготовке берлог на зиму Фото: Вадим Ахметов © URA.RU
В нацпарке «Зигальга» Катав-Ивановского района (Челябинская область) медведь по направлению к ягоднику прошел рядом с пешеходной тропой. Как сообщили в пресс-службе учреждения, о маршруте хищника свидетельствуют оставленные по пути следы.
«Медведь, который прошел возле одной из троп Зигальги, скорее всего, направлялся к ягоднику. Поближе к черничникам, брусничникам, малинникам мишки начинают держаться в августе, когда там поспевает урожай», — рассказали в нацпарке.
Плоды ягодных зарослей являются естественным источником пищи косолапых в конце лета и осенью. К концу последнего летнего месяца в рацион хищников добавится рябина, которая уже начинает краснеть. Период обильного питания продолжится до октября, после чего животные начнут подготовку к зиме и займутся обустройством берлог.Следы медведы отпечатались возле туристической тропы Фото: пресс-служба нацпарка «Зигальга»В конце лета хищники все чаще держатся возле ягодников Фото: пресс-служба нацпарка «Зигальга»
https://ura.news/news/1052803079?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
9 августа 2024
С начала августа специалисты продолжают фиксировать десятки случаев еженедельно, но до этого счёт шёл на сотни
На второй неделе августа в Красноярском крае зафиксировали 84 жалобы на укус клеща. Специалисты утверждают, что это благоприятный показатель, ведь всего неделю назад это число было больше 100, а в конце июля заходило за 200. О двухкратном падении активности паразитов с начала месяца сообщили в краевом Роспотребнадзоре.
По его данным, за лето клещи успели укусить больше 14 тысяч человек в регионе, из которых почти 3 тысячи — дети. Заболели после такой встречи около 300 граждан: преимущественно вирусным энцефалитом, реже — боррелиозом и в 14 случаях — сибирским клещевым тифом.
Со слов пострадавших, чаще всего их «ловили» в лесах и на дачных участках. Это происходило под Красноярском, Дивногорском и Заозёрным. Кроме того, поступали сообщения из окрестностей Канска, Лесосибирска и Минусинска. Наиболее опасные территории расположились в Емельяновском, Манском и Сухобузимском районах.
Объявился на этой неделе и первый за год «клещ-путешественник»: он прилетел к нам, в Дудинку, на самолёте из Свердловской области, прицепившись к одному из пассажиров. В прошлом году регион посещал другой «гость» из Иркутской области, только он прибыл на лодке.
Ранее мы рассказывали о том, как полчища клещей на «Столбах» атаковали прибывшую в город Екатерину Мизулину. Судя по всему, ни один из них прицепиться к общественнице не успел.
Богдан Панасюк корреспондент
Красноярский край
https://trk7.ru/news/169885.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
9 августа 2024
Миколог из Ярославля рассказала, куда складывать лесные дары
Грибной сезон продолжается! В августе началась новая урожайная волна, и люди выносят из ярославских лесов полные корзины. Там всё: и белые, и маслята. Житель Рыбинского района даже отыскал черные лисички, которые считаются деликатесом.
Но оказывается, грибы довольно капризны. И очень важно складывать их в специальную тару. Ярославский миколог, заведующая кафедрой биологии и методики обучения биологии ЯГПУ имени Ушинского Ольга Лазарева рассказала, на что это влияет.
По словам миколога, лучшая емкость для сбора грибов — корзина или короб. Важно, чтобы они были проветриваемыми.
— Они могут быть плетеными из лозы и другого природного материала или пластиковыми, но с отверстиями. Собирать грибы в пакеты и пластиковые ведра без отверстий не рекомендуется. В замкнутой влажной и теплой среде на плодовых телах при транспортировке начнут развиваться плесени, активнее продолжат расти личинки грибных комаров, мух, жуков — так называемые «червяки». Кроме того, в такой таре грибы не доедут до дома целыми, — пояснила Ольга Лазарева.
Миколог и кандидат биологических наук Михаил Вишневский солидарен с коллегой во мнении. Он тоже считает, что плетеная корзинка — лучшая тара для сбора грибов.
— Соответственно, идеальный вариант — это корзина, следующее — ведро и наименее удачное решение — это пакет, — рассказал Михаил Вишневский.
Ранее мы рассказывали, как правильно собирать грибы: срезать или выкручивать. А еще публиковали советы от микологов о том, как отличить ядовитый гриб от съедобного и где их вообще искать.
Алина Шибаева Специальный корреспондент
9 августа 2024
Фото: фото Дмитрия ГудковаТуляки нашли белый гриб весом 1,5 килограмма
Неожиданная находка настигла туляков в лесу Веневского района. Во время тихой охоты они обнаружили гигантский гриб. Его вес составил 1,5 кг.
Как рассказал «Тульской прессе» сам грибник Дмитрий Гудков, находку удалось обнаружить в небольшой березовой посадке:
«Мы были ли очень удивлены таким размерам, даже испугалсиь сначала. Спрятался гриб по высокой травой. Такие грибы попадаются, но не часто. Его мы решили засушить на зиму. Он весил 1,5 кг, а высота составила 30 см. Я сам был восхищен был до невозможности!», — поделился туляк.
Белый гриб — настоящий царь леса. Его большие размеры, неповторимый вкус и питательность позволяют готовить различные блюда и заготовки. Белый — представитель рода боровики. Он особенно ценится благодаря своему насыщенному вкусу, аромату и полезным свойствам.
Найти белые грибы можно в лиственных и хвойных лесах. Собирают их с середины июня по конец сентября, пик урожайности приходится на вторую половину августа.
9 августа 2024
Сегодня, 9 августа, на колхозном рынке в Молодечно узнали цены на грибы.
Kraj.by писал о том, что в регионе небывалый урожай грибов. К примеру, вилейчане за три часа собрали более 100 подосиновиков.
В пятницу утром отправились на колхозный рынок в Молодечно, чтобы узнать, правду ли говорят о грибном изобилии в лесах. Яркие лисички и подосиновики встречаем с первых торговых точек.
Цены разные. Можно походить и выбрать дешевле, да и продавцы скидку предлагают практически сразу.
Подосиновики, к примеру, сложенные по примерно 10 штук разного размера, стоят 5 рублей.
Рядом корзинка небольшая с подосиновиками — 5 рублей.
Трехлитровое ведерко лисичек — 9 рублей.
Лисички в ведерке из-под майонеза — 4 рубля. Цену продавец аргументирует тем, что их много в ведерке, потому что маленькие.
У пенсионерки из Сморгонского района боровики по 8 рублей за лоточек.
Сушеные в банке оценены в 15 рублей.
Как рассказала молодечненка, грибов под Городком не очень много. Она привезла то, что удалось насобирать за 5 часов хождения по лесу.
Грибов больше в Воложинском, Сморгонском и Вилейском районах, откуда также приехали продавцы.
Нашли мы и чернику. Ягода по-прежнему 8 рублей за 1 литр. Говорят, сладкая.
Появилась и брусника.
Цена — 21 рубль за трехлитровое ведерко.
Белоруссия
https://kraj.by/news/popkorn/na-rynke-v-molodechno—gribnoj-bum
9 августа 2024
Фото: 1MIГрибы
Грибы — мощные «накопители». Вбирают в себя их окружающий среды, в том числе — химикаты и соли тяжёлых металлов. И даже вполне съедобный гриб может сталь токсичным, если например лето сухое.
Грибы — праздник на столе. Их жарят, варят, маринуют. Настороженное с точки зрения безопасности отношение к грибам, подталкивает едока к тщательному приготовлению и термической обработке. Но оказывается это нужно не всегда. Возможно, сырой, свежий гриб непривычен на вкус, но съесть можно. И даже полезно. С другой стороны и вполне съедобный гриб может вас подвести. Разобраться в проблеме «съедобный-несъедобный» непросто.
Среди всех безусловно съедобными признаны груздь, рыжик и белый гриб. Вот их то и можно есть без предварительной варки.
Опасны для нас ложные грибы — это те, что прикидываются съедобными. Микологи утверждают, что широко распространённая поганка и галерина представляют наибольшую опасность. Чтобы получить отравление достаточно совсем маленького кусочка таких грибов. Поганку зачастую путают с шампиньонами и сыроежками. У бледной поганки утолщена нижняя часть ножки, в отличие от конусовидной у сыроежки.
В целом грибы — мощные «накопители». Вбирают в себя их окружающий среды, в том числе — химикаты и соли тяжёлых металлов. И даже вполне съедобный гриб может сталь токсичным, если например лето сухое.
После сбора «улов» следует сразу хорошенько промыть и сразу же обработать. Отправить в сушку или отварить не менее 10 минут — это уменьшит содержание токсинов, если они содержатся.
И главное — при сборе грибов берите только те грибы, в которых вы уверенны на все 100%.
RSS сайта
