Заповедные природные территории Республики Коми. Параськины озера

20 марта 2023

Коллаж Параськины озера

Государственный природный заказник федерального значения «Параськины озёра». Общая площадь 17,1 тыс. га., в том числе  три карстовых озера. Параськины озёра являются филиалом Печоро-Илычского государственного природного биосферного заповедника. В составе территории несколько зон – от строго заповедной до рекреационной, где можно  гулять, собирать грибы и ягоды, заниматься любительской и спортивной охотой и рыбалкой.

Природный заказник «Параськины озёра» создан в 2021 году в соответствие с Постановлением Правительства  Российской Федерации №1301 от 4 августа 2021 г.

Постановление правительства
Постановление правительства Российской Федерации №1301 от 4 августа 2021 г.

Система Параськиных озер включает в себя три карстовых озера с уникальным миром водорослей, богатым видовым разнообразием моллюсков и олигохет, среди которых есть виды, редко встречающиеся даже в европейской части России. Примечательно, что все зарегистрированные учеными виды являются индикаторами чистоты воды. Непонятно только, почему в состав заказника включены только три озера: 

Параськино, озеро Кауфмана и озеро Голубое. Обратите внимание, я написал название этих озёр так, как они  традиционно называются жителями Ухты и близлежащих поселков. И совсем уж непонятно почему в плане границ заказника тот, кто готовил документы в Правительство для утверждения, назвал их — Параська, Восьмёрка и Синее. 

Указатели на озера
Указатели на озера
Копир. план границ
Копир. план границ

Всего же на этой заповедной территории более 20 озёр карстового происхождения и около десятка сухих карстовых воронок. В составе водного памятника природы есть самостоятельный природоохраняемый объект — боры-беломошники. Очень богата флора этих мест. Есть озера, на которых растут кувшинки и камыши. В окрестных лесах встречаются растения, занесённые в Красную книгу России: сон трава из семейства лютиковых, лесная орхидея — венерин  башмачок. Большое количество лекарственных растений: зверобой, сабельник, тысячелистник, синюха голубая, болиголов. Кроме водных и лесных красот, территория Параськиных озёр интересна с точки зрения археологии: здесь находятся три археологических памятника различных периодов — бронзового века, раннего железного века и раннего средневековья. С точки зрения истории, это бывшее место расположения печально известного  особорежимного лагпункта Ухто-Печорского лагеря — Новая Ухтарка. А с точки зрения геологии —  это уникальный карстовый ландшафт.

Само понятие «карстовые озера» произошло от слова «карст», обозначающее природное явление, связанное с каким-либо видом разрушения горной породы под воздействием водных стихий. После такого явления образуются ямы, пустоты, пещеры, провалы, воронки и т.п., которые заполняются подземными водами. Озера, образованные вследствие такого явления и называют карстовыми.

Заказник

Сейчас самое время рассказать об озёрах и о том, как обустроена территория.

Озеро Параськино. Средняя глубина составляет 11 м, максимальная – 22 м, ширина озера – 170 м, длина – 367 м. Берега крутые, поросшие елью, и березой. Параськино озеро из-за своей природной красоты, чистой и прохладной воды является излюбленным местом отдыха жителей Ухты. Летом здесь можно загорать, купаться и ловить рыбу. 

Параськино озеро
Параськино озеро

Озеро Кауфмана поражает необычностью формы. Если смотреть на него с высоты, то водоем напоминает летящую бабочку. Вероятно, озеро образовалось в результате слияния четырех отдельных карстовых воронок, впоследствии заполнившихся водой. 

Озеро Кауфмана
Озеро Кауфмана

Озеро Голубое славится среди местных жителей голубизной и прозрачностью воды, а ещё тем, что в солнечную погоду окрашивается в яркий изумрудно-перламутровый цвет.

Озеро Голубое
Озеро Голубое

А ещё есть Чёрное озеро. В любую погоду, даже когда ярко светит солнце, вода в нем загадочно чёрная и свой цвет не меняет.

Озеро Чёрное
Озеро Чёрное

Благодаря поддержке ООО «Газпром трансгаз Ухта» на территории заказника организован экологический маршрут (экотропа), установлены деревянные скульптуры, входная арка, качели, скамьи, подвесной мост, беседки для отдыха посетителей, обустроена автомобильная стоянка.

Параськины озёра. Арт-объект «Въезд». Фото: Максим Швецов

Гостей встречает сама бабушка Параська.

Параськины озёра. Арт-объект «Бабушка Параська». Фото: В. Адамчук

Пройдя по экотропе можно обойти всю рекреационную зону заказника, насладиться красотой озер и окружающей северной природы, отдохнуть и надышаться свежим воздухом соснового бора. 

Арт-объекты
Беседка на экотропе

Бабушка Параська

Наверно, не часто бывает такое, что гидроним природного объекта, в нашем случае это озеро, официально зафиксирован в документах и закреплён временем ещё при жизни конкретного человека, от имени которого он возник. Как раз такое произошло с названием Параськино озеро.

А началась эта история почти сто лет назад, в конце 20-х годов прошлого столетия. Жил в старинном коми селе Нившера молодой удачливый охотник и рыболов Фёдор Михайлов. В 1929 году, кода волна коллективизации докатилась до Нившеры, Фёдор, не желая горбатиться в колхозе, ушел жить на озера, в место слияния ручья Ухарка Йоль и реки Тобысь. Обосновался там основательно, построил рубленый дом. А потом перевёз туда и молодую жену – Прасковью Кирилловну. Чтобы не было лишних проблем с местной властью, Фёдор заключил договор с заготконторой на станции Тобысь. Туда он сдавал добытые мясо, рыбу и пушнину, а осенью грибы и ягоды. На Прасковье было домашнее хозяйство, козы и куры. В 30-е годы рядом с Михайловыми поселились ещё три семьи. В 1941 году Федор ушёл на фронт и пропал без вести. Похоронку на него Прасковья не получила и после окончания войны всё равно ждала возвращения мужа. Идти ей было некуда, и она продолжила заниматься привычным делом. Со старенькой берданкой ходила на охоту, ставила силки и капканы

За усердие и перевыполнение плана по сдаче пушнины ей подарили новое охотничье ружье. В середине 50-х заготконтора была закрыта и Прасковья устроилась в дорожную контору смотрителем за деревянными мостами через реки Ухту и Тобысь на дороге Ухта-Сыктывкар. С озер в Ухту переехали семьи соседей. Она продала сруб своего дома, а сама поселилась в здание старой заброшенной конюшни-ветлечебницы лагпункта Ухтарка. 

Прасковья Кирилловна Михайлова
Прасковья Кирилловна Михайлова

Большую помощь в обустройстве нового жилья оказали родственники, переехавшие к тому времени из её родной деревни Лымва в Ухту. Племянник Прасковьи Гриша построил дом в «кулацком поселке» — одном из районов Ухты, а заодно прописал у себя и Прасковью. Но переезжать в город на седьмом десятке она категорически отказалась. В 1967 году в Коми АССР началось строительство магистрального газопровода «Сияние Севера». Недалеко от озёр строители устроили базовый лагерь и трубосварочную площадку. Прасковья сразу подружилась со сварщиками и монтажниками, ходила к ним в гости, в красный уголок смотреть телевизор, всех угощала мочёной брусникой и клюквенным морсом. Все восхищались этой необыкновенной женщиной, одиноко живущей в лесной глуши и ласково называли её бабушкой Параськой. Именно тогда, выполняя геодезическую съёмку трассы газопровода и прилегающей местности, строители нанесли на карту одно из озёр и назвали его Большое Параськино, тем самым отдав дань уважения Прасковье Кирилловне Михайловой

Название быстро прижилось и всю окрестность вокруг него стали называть Параськиными озёрами

Время шло, и возраст давал себя знать, Прасковью начало подводить здоровье, она часто болела. В это время в Ухте широко развернулось жилищное строительство. Сносились бараки и деревянные домишки, пошёл под снос и «кулацкий посёлок». На его месте построили панельные пятиэтажки, в одной из которых Прасковья получила однокомнатную квартиру. Но прожила в комфортных условиях она всего год. В возрасте 74 лет Прасковья Кирилловна скончалась. Вот такая подлинная история жизни обычной женщины, именем которой названы уникальные озера в заповедном лесу.

Автор: Владимир Петрович Гирин

https://nashural.ru/dostoprimechatelnosti-urala/respublika-komi/paraskiny-ozyora/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Подростка в Москве госпитализировали после того, как родители накормили его мухоморами

20 марта 2023

Подростка в Москве госпитализировали после того, как родители накормили его мухоморами
ФОТО: PIXABAY.COM

В Москве родители накормили 17-летнего сына мухоморами, чтобы он бросил курить. Об этом пишет телеграм-канал Baza.

Юноша в сентябре начал курить электронные сигареты. Недавно он решил бросить эту привычку, но у него ничего не выходило. Тогда отец посоветовал ему попробовать мухоморы – якобы они могут сработать как тонизирующее средство и помочь в борьбе с зависимостью.

Парень согласился и попросил мать купить ему мухоморы. Та долго не соглашалась, но потом все же сдалась. Юноша наелся грибов и лег спать. Ночью у него началась рвота, а через некоторое время судороги. Пришлось вызывать ему скорую.

В итоге парня госпитализировали, предварительно у него диагностировали перевозбуждение нервной системы.

Елизавета Сапкова

https://www.mk.ru/incident/2023/03/20/podrostka-v-moskve-gospitalizirovali-posle-togo-kak-roditeli-nakormili-ego-mukhomorami.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Таймырские дикоросы оказались полезнее южных «собратьев»

20 марта 2023

Ученые СФУ предложат властям региона схему переработки арктических ягод и грибов.

#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Ученые Института торговли и сферы услуг (ИТиСУ) Сибирского федерального университета (СФУ) изучили ягоды и грибы, растущие в Арктической зоне Красноярского края и выяснили, что  дикоросы таежных северных лесов и тундры на порядок превосходят южные сорта по содержанию витамина С, бета-каротина, пищевых волокон и минералов – селена, железа и цинка.

«Наибольшее хозяйственное значение имеют брусника, черника, голубика, клюква, морошка, черная и красная смородина, черемуха. Высокой пищевой и витаминной ценностью обладают плоды рябины сибирской, и конечно, нельзя забывать о грибах – белых и лисичках. Все перечисленное гораздо полезнее в арктическом поясе ввиду большего содержания полезных веществ, чем у «сородичей», выросших на юге края», – отметила профессор ИТиСУ СФУ Галина Первышина.

Previous

Кроме того, арктические дикоросы имеют исключительно природное происхождение и растут на экологически чистых территориях. Однако в крае пока не выстроены цепочки сбора, переработки и реализации дикоросов. СФУ предложит рекомендации, чтобы упростить путь полезнейших ягод и грибов на столы жителей края и других регионов.

Ранее ученые СФУ предложили маркировать добываемую на Таймыре дичь. Мясо таймырского оленя оказалось самым богатым на микро- и макроэлементы, а таймырский голец – полезнее морской рыбы, сейчас его разводят в неволе для массового производства. «ТТ» рассказывал также, что коренные жители Таймыра приписывают бруснике животворящие свойства.

Анжелика Степанова

Фото: Ольга Полянская и Николай Щипко

https://www.ttelegraf.ru/news/tajmyrskie-dikorosy-okazalis-poleznee-yuzhnyh-sobratev/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Этот салат получается невероятно вкусным даже без яиц и майонеза: гости сметут первым

20 марта 2023

Этот салат получается невероятно вкусным даже без яиц и майонеза: гости сметут первымКак приготовить постный салат

Такое блюдо можно готовить хоть каждый день.

Вкусный салат можно приготовить даже без добавления майонеза. Например, попробуйте сделать это блюдо. Много времени вам не потребуется, а домочадцы и гости точно оценят ваши старания по достоинству.

Вам понадобятся:

  • картошка — 2 шт.,
  • маринованные грибы — 100 г,
  • соленые огурцы — 1 шт.,
  • укроп — 1 ст. л. ,
  • подсолнечное масло рафинированное — 2 ст. л.,
  • соль — по вкусу,
  • черный перец молотый — по вкусу.

Отварной картофель и огурца нарежьте на кубики, а грибы нашинкуйте дольками. Измельчите укроп и соедините все ингредиенты. Осталось только посолить блюдо и заправить растительным маслом. Готово! В качестве декора можете использовать ягоды клюквы, отмечает портал Food.

Источник фото: Скриншот «Виола Мелисса-Cooking Blog» / Youtube

https://gorodovoy.ru/news/etot-salat-poluchaetsya-neveroyatno-vkusnym-dazhe-bez-yaic-i-mayoneza-gosti-smetut-pervym_id864358_a143_dp230305

Рубрика: Кулинария

Первые весенние грибы появились в Беловежской пуще

20 марта 2023

Фото npbp.byФото npbp.by

20 марта, Брест /Корр. БЕЛТА/. В Национальном парке «Беловежская пуща» выросли первые весенние грибы. Такая информация опубликована на официальном сайте нацпарка, сообщает БЕЛТА.Речь идет о саркосцифе алой, иначе ее еще называют алой чашей. «Это сапрофитный гриб. Он растет на разлагающихся стволах и ветвях деревьев, как правило, покрытых слоем листвы или почвы. Его главная особенность — шляпка, которая является плодовым телом. Она выглядит как ярко-красная чашечка размером от 1,5 см до 5 см в диаметре», — описали в отделе охраны леса и лесного хозяйства.

Края шляпки у этого гриба завернуты внутрь, они окрашены в бледно-розовый или белый цвет. Ножка едва заметна. Саркосцифа алая вырастает в начале весны и плодоносит с апреля по май.

https://www.belta.by/regions/view/pervye-vesennie-griby-pojavilis-v-belovezhskoj-pusche-556353-2023/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

По страницам журнала «Грибник России»: Мухомор лимонный

КЛИК : https://dzen.ru/video/watch/6416e34c4bed8437fe3157b3?share_to=link

Видео Екатерины Полянцевой, фото Ирины Ухановой.

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Борщ вегетарианский с грибами и красной фасолью

19 марта 2023

Ингредиенты:

  • лук;
  • морковь;
  • капуста;
  • свекла;
  • перец;
  • помидоры;
  • грибы;
  • картофель (по желанию);
  • соль и специи.

Капусту варим на воде, а не на бульоне, овощи тушим отдельно. На сковородку добавляем сначала лук и грибы, можно взять шампиньоны, вешенки или белые, затем добавить остальное. В конце приготовления, после того как овощи с грибами отправим в кастрюлю с капустой, добавляем банку консервированной фасоли и кипятим еще 3–4 минуты. Соль и специи по вкусу. Подавать с рубленой зеленью.

https://76.ru/text/health/2023/03/11/72114992/

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Уникальные свойства гриба трутовика предложили использовать для создания брони

19 марта 2023

Уникальные свойства гриба трутовика предложили использовать для создания брони

Алексей Гречишкин
автор статьи
18 марта — ГЛАС. Различные грибы, например, в вашем блюде на столе или те, которые украшают брёвна в лесу, обычно не славятся своей прочностью

Но теперь, согласно новому исследованию, их дальний родственник – гриб трутовик настоящий (Fomes fomentarius) может просто владеть ключами к производству новых материалов, которые могли бы заменить сегодняшний пластик и даже бронезащиту. Этот гриб в форме лошадиного копыта можно найти на континентах по всему миру. Обычно он поселяется на повреждённой коре деревьев как возбудитель таких заболеваний, как белая гниль.

Группа учёных из Центра технических исследований Финляндии VTT обнаружила, что благодаря уникальному сочетанию свойств F. fomentarius может стать отличным источником вдохновения для производства многофункциональных материалов с превосходными свойствами для различных медицинских и промышленных применений в будущем. Согласно пресс-релизу, гриб можно использовать для разработки особенно прочных изделий, таких как бронежилеты, экзоскелеты для самолётов или поверхностных покрытий для ветровых стёкол.

Для определения того, как F. fomentarius может оставаться лёгким, но достаточно прочным, чтобы противостоять обломкам леса, исследователи использовали инструменты химического и механического анализа, такие как компьютерная томография, рентгеновская дифракция и инфракрасная спектроскопия. Так они смогли заглянуть внутрь гриба, чтобы определить, как он был построен. Выводы исследователей были опубликованы в журнале Science Advances.

https://glas.ru/news/20230318/282355/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Постные вареники с папоротником и вешенками

19 марта 2023

Рецепты постных блюд от Натальи Касьян

Постные вареники с папоротником и вешенками

Тесто:

  • Мука — 1 стакан (130 граммов)
  • Масло растительное — 0,5 столовой ложки (15 граммов)
  • Соль — 0,5 чайной ложки
  • Вода — 0,5 стакана (100 граммов)

Начинка:

  • Папоротник соленый — 100 граммов
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Лук репчатый — четверть большой луковицы (80 граммов)
  • Петрушка — четверть среднего пучка (50 граммов)
  • Соль — 0,5 чайной ложки

В муку добавляем соль, растительное масло, завариваем горячей кипящей водой. Замешиваем тесто, скатываем в шар, накрываем плёнкой и даём отдохнуть 15 минут.

Готовим начинку. Папоротник замочить в холодной воде, оставить на 3 часа, меняя воду. Лук, чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить мелко нарезанный папоротник, обжарить. Добавить мелко нарезанную петрушку.

Раскатываем тесто кругом и лепим вареники. Отвариваем в кипящей воде до готовности. При желании можно обжарить на растительном масле. Выкладываем на тарелку, декорируем обжаренными вёшенками и мелко нарезанным зелёным луком.

Фото: Предоставлено Натальей Касьян

https://vostokmedia.com/news/2023-03-19/postnoe-menyu-novyy-vzglyad-na-privychnye-produkty-retsepty-ot-shefov-vladivostoka-2878981

Рубрика: Кулинария

Весенний сезон 2023: какие грибы вырастут в Тульской области

19 марта 2023

Весенний сезон 2023: какие грибы вырастут в Тульской области

Любители тихой охоты скоро откроют весенний сезон сбора грибов. Что может вырасти в лесах Тульской области весной 2023 года, Тульской службе новостей рассказал потомственный грибник Андрей Карцев.

Зимний опенок

Свой топ весенних грибов эксперт начал с гриба, который массово произрастает зимой, но так как зима – не лучшее время для «тихой охоты», любители выходят на поиски этого гриба в марте.

«Зимние опята растут в основном на лиственных деревьях большими скоплениями. Также рекомендую искать его не в глубине леса, а ближе к населенным пунктам», — отметил грибник.

Сморчок

«Существует много разновидностей этого гриба, но чаще всего собирают съедобный, конический и высокий. Первый встречается чаще всего и считается самым крупным», – объяснил Карцев.

Съедобный сморчок начинает расти в начале мая. Встречается в светлых местах, на известковых почвах и преимущественно в лиственных лесах. Вероятнее всего этот гриб можно будет найти на каком-нибудь склоне или опушке.

Конический сморчок напротив предпочитает расти в хвойных лесах. Любитель «тихой охоты» отметил, что этот гриб с большой долей вероятности можно увидеть вблизи болот и рек. Растет он с середины апреля и до мая. Сморчок высокий по своим характеристикам очень похож на конический. Единственное его отличие – более темный цвет шляпки.

Строчок

Не менее популярный среди грибников, по мнению потомственного грибника, строчок, а именно его подвид – строчок обыкновенный. Встретить его можно чаще всего в хвойных лесах у пней, на обгоревшей почве и у стволов тополей.

строчок обыкновенный.jpg

«Существует заблуждение, что это ядовитый близнец сморчка. Чтобы смело употреблять в пищу строчок обыкновенный, достаточно отварить его в течение 10 – 20 минут. Длительность варки зависит от возраста гриба. После обработки отвар нужно обязательно слить», – рассказал эксперт.

Пецица ярко-красная

Уже в апреле начинает расти называемый в народе эльфийским гриб пецица ярко-красная. Этот представитель царства грибов встречает на остатках деревьев, например, трухлявых пнях или упавших ветках. У этого гриба есть рыжий «родственник» — пецица веретеноспоровая. Как объяснил Карцев, он съедобный, но не пользуется популярность из-за малых размеров – его диамет не превышает полсантиметра.

Трутовик

Один из съедобных подвидов такого гриба – трутовик серно-желтый, но, по мнению опытного грибника, стоит собирать их совсем маленькими, так как большие трутовики не пригодны к употреблению. Чаще всего этот вид встречается на лиственных или хвойных деревьях в самый разгар мая.

«Советую собирать серно-желтый трутовик именно с лиственных деревьев, так как выросший, например, на сосне, этот гриб нередко вызывает отравление или аллергию», – предостерег Карцев.

К употреблению трутовика чешуйчатого грибник со стажем привел аналогичные рекомендации.

Шампиньон

Разгар сбора шампиньона «тротуарного» проходит в мае – этот гриб можно найти даже не выходя за пределы своего дачного поселка, как объяснил грибник.se5scrt8ojz5nhr2l1vdv1golcn55yfu.jpg

«Шампиньон растет на удобренных почвах среди травы, часто его можно встретить на газонах или у обочин дорог», — заключил эксперт.

https://www.tsn24.ru/2023/03/19/279083-vesenniy-sezon-2023-kakie-griby-vyrastut-v-tulskoy-oblasti/

Рубрика: Грибные новости страны и мира