Очень приятно пройтись по лесу и насобирать целую корзинку грибов. А что если в этом теплом сезоне ни в какой лес ехать не придется, а грибы можно будет найти прямо на своем дачном участке?
Те, кто увлекается садом и огородом наверняка обращали внимание, что на полках магазинов имеются в наличии пакетики с мицелием. Действительно ли на даче можно вырастить грибы?
Ответ на этот вопрос знают специалисты Ботанического сада МГУ. Здесь 22 марта стартует курс «Приусадебное грибоводство». Курс пройдет в удобном онлайн формате. На первой виртуальной встрече слушатели получат доступ сразу к четырем лекциям. На последующих занятиях будут организованы встречи, где участники курса смогут задать все интересующие вопросы.
Подробную информацию можно найти на официальном сайте Ботанического сада МГУ.
НОВОСИБИРСК, 14 марта. /ТАСС/. Ученые фундаментального исследовательского центра фундаментальной и трансляционной медицины (ФИЦ ФТМ) в Новосибирске впервые выявили противовирусную активность экстракта иван-чая (кипрея узколистного) в борьбе с коронавирусом и вирусом герпеса. Сотрудники центра получили патент на изобретение РФ метода получения водного экстракта ферментированных листьев иван-чая, сообщили ТАСС во вторник в пресс-службе центра.
Сотрудники ФИЦ ФТМ впервые показали в эксперименте, что водный экстракт ферментированных листьев иван-чая эффективно подавляет распространение коронавируса и вируса герпеса второго типа (генитального герпеса).
«По результатам, представленным в патенте, показано, что ингибирующая активность (подавляющая распространение вируса — прим. ТАСС) экстракта ферментированных листьев кипрея узколистного на SARS-COV-2 оказалась сопоставима с активностью контрольных образцов — экстрактов чаги, корня солодки и черного чая из Непала. Экстракт кипрея узколистного проявил более высокую ингибирующую активность на вирус простого герпеса второго типа, чем экстракты контрольных образцов чаги и травы манжетки обыкновенной (Alchemilla vulgaris L)», — рассказали в пресс-службе. Известно, что экстракты иван-чая обладают антиоксидантными, противовоспалительными, противоопухолевыми и антибактериальными, противогрибковыми и обезболивающими свойствами. Однако ранее в научной литературе не было описано свойство ингибирования репликации нового коронавируса SARS-CoV-2 и герпесвируса второго типа экстрактами иван-чая. Вирусологи ФИЦ ФТМ исследовали антивирусные свойства водной вытяжки (экстракта) ферментированных листьев иван-чая против двух этих вирусов.
Известно, что биологические свойства экстрактов кипрея узколистного в значительной мере зависят от способов их получения. Сотрудники центра разработали единую технологию получения водного экстракта растения, проявляющего ингибирующую активность как против коронавируса, так и вируса простого герпеса второго типа. Это позволяет получать из высушенных гранул ферментированных листьев этого растения водный экстракт, обладающий необходимыми свойствами.
Ученые продолжают изучение противовирусной активности растения, в том числе получены предварительные экспериментальные данные о возможном влиянии водного экстракта кипрея узколистного на разные этапы жизненного цикла SARS-CoV-2 — на процесс проникновения вируса в клетку и выхода из инфицированных клеток. Выявленные свойства иван-чая могут быть полезны для разработки эффективных профилактических и лекарственных препаратов как против COVID-19, так и для снижения рецидивов герпесвирусной инфекции.
Уточняется, что использовать кипрей узколистный можно будет как в виде чайных напитков, так и в виде отдельных веществ, выделенных из его экстрактов. Также он может входить в состав мазей для местного применения.
Американская архитектурная фирма Red House представила совместный с НАСА и Массачусетским университетом проект по созданию домов из живых организмов в космосе.
Ученые смешивают биомассу с мицелием, обладающим уникальными свойствами — он работает как клей, связывающий разные вещества вместе. В итоге из уникального организма получается устойчивый строительный материал прочнее бетона.
Однако биомассу сложно производить в космосе, потому что не на чем расти мицелию. Планируется, что сначала корабль без экипажа прибудет на Марс с грузом — пакетом с обезвоженными водорослями и «спящим» мицелием. Затем марсоход введет углекислый газ, азот и воду, полученные на Красной планете, в герметичный мешок.
В результате реакции образуется кислород, питающий мицелий. Гриб будет расти и расширяться до желаемой структурной формы и сливаться с водорослями, образуя твердую биомассу. Биохимики обещают, что дома будут расти довольно быстро, пишет Euronews.
«В теории дом можно было бы возвести даже за несколько часов или даже минут, если закачать нужное давление. В этом случае создание твердого сухого биоматериала заняло бы примерно четыре недели», — отмечают ученые.
Дом-прототип, спроектированный специалистами Red House, уже прошел первый этап проверки концепции в НАСА. Сейчас компания разрабатывает архитектурного дизайна. На третьем этапе уже ожидается демонстрация продукта вживую — пока земная.
В Мордовии возбуждено уголовное дело в отношении 46-летнего жителя Ардатова. Он подозревается в незаконном хранении наркотических средств.
В пресс-службе республиканского МВД рассказали, что в доме мужчины нашли 146 граммов марихуаны. Сам подозреваемый рассказал, что прошлой осенью он отправился в лес за грибами.
По пути на окраине города на заброшенном участке он наткнулся на дикую коноплю, собрал, высушил и стал хранить для употребления без цели сбыта.
Лазанья. Фото: соцсети Она тянется и чарует ароматом.
Невероятно вкусную лазанью можно приготовить на основе лаваша. Настоящий кулинарный изыск из того, что есть под рукой! Грибочки можете смело заменять на помидоры.
Ингредиенты:
Фарш – 500 г
Лук – 2 шт.
Грибы – 500 г
Лаваш – 1шт.
Молоко – 1 стакан
Мука – 1 ст.л.
Сыр – по вкусу
Грибы обжарить с луком, мясной фарш посолить и поперчить.KADAM
Смазать кулинарную форму маслом и выложить слоями: лаваш, фарш, лаваш, грибы, лаваш и т.д.
Сделать молочный соус. Одну столовую ложку муки размешать в молоке, добавить соль и довести до кипения, снять с огня, соус должен загустеть.
Залить соусом нашу лазанью, посыпать сыром и поставить запекаться в духовку на 30-40 минут до румяной корочки.
НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ НА 14 МАРТА: ЧТО МОЖНО И НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ В ДЕНЬ ЕВДОКИИ СВИСТУНЬИ
Церковь 14 марта вспоминает преподобномученицу Евдокию, которую в народе прозвали Евдокия свистунья или Авдотья весновка. Рассказываем, какие есть народные приметы на 14 марта, что можно и нельзя делать в этот день.
Русская Православная Церковь 14 марта или 1 марта по «старому стилю» вспоминает преподобного Мартирия Зеленецкого и ещё 23 известных по именам святых, в том числе преподобномученицу Евдокию. Также 14 марта празднуется День православной книги.
Согласно народному календарю 14 марта называют Евдокия Свистунья или Авдотья Плющиха. Такое название связано с тем, что сугробы распадаются на «плюшки»-островки. Второе его название дня — Авдотья весновка или подмочи порог. На Руси в этот день наступала календарная весна, а ещё это был первый день нового года.
Что можно делать 14 марта
Принято было забираться на крыши, чтобы кликать весну и слушать мартовский ветер, по которому судили о погоде и урожае.
Также люди выходили с глиняными свистульками на пригорки, чтобы весна скорее наступила, призываемая свистом.
Крестьяне занимались починкой инструментов, потому что начинался сельскохозяйственный год.
Хозяйки начинали сеять семена на рассаду, повязав голову платком, чтобы кочаны у капусты были крепкими.
Что нельзя делать 14 марта
В день Евдокии старались ничего не планировать, так как считалось, что всё запланированное не сбудется или пойдёт не так, как нужно.
В этот день не принято было совершать большие покупки, чтобы вещи быстро не пришли в негодность.
Плохой приметой считалось обидеть ласточку, разрушить её гнездо.
Нельзя было отказывать в милостыне нищему в этот день.
Пожилые люди не выходили из дома до заката, чтобы не навлечь на себя неприятности.
Приметы погоды на 14 марта
Если в этот день дует южный ветер – лето будет дождливое, если северный – холодное.
Если стоит ясная погода, то будут урожай пшеницы.
Если пошёл снег в этот день, то осенью ждали урожай грибов.
Если метель разыгралась 14 марта, то весна будут затяжной.
Если уже везде лужи 14 марта, то пчеловодам стоит готовиться к богатому урожаю.
Если грачи до Евдокии прилетели, то снег сойдет рано, а летом часто будут идти дожди.
Если наблюдается сильная капель, то лето будет тёплым.
Если «Евдокия снег расплющила», то весна будет ранняя.
Если на Авдотью везде вода, то 6 мая будут всюду трава.
Загадочная смерть известного эзотерика вызвала резонанс в Сети. Максима К. обнаружили в петербургской квартире мертвым с колото-резаными ранами груди, шеи и предплечий. Чем был известен популярный онлайн-шаман и что могло привести к трагедии — в материале spb.aif.ru.
Лежал изрезанный в ванной
Сообщение об обнаружении тела 44-летнего мужчины в ванной комнате на Октябрьской набережной, д. 86, сотрудники полиции получили вечером 11 марта. С заявлением к правоохранителям обратилась сожительница погибшего, которая вернулась домой с работы.
На теле петербуржца были колото-резаные раны шеи, грудной клетки и обоих предплечий. Кто ему их нанес и при каких обстоятельствах — оставалось загадкой. Тело доставили в морг, чтобы установить точную причину смерти.
С места происшествия сняли отпечатки пальцев, полотенце, мобильный телефон и зарядное устройство. Полицейские Северной столицы расследуют загадочную гибель. Пассию мужчины допросили, после чего отпустили под подписку об обязательной явке.
Как выяснилось позже, погиб в квартире на Октябрьской набережной Максим К. — известный петербургский эзотерик, который позиционировал себя как шаман и проводил тематические онлайн-сессии.
«Я целитель и шаман. Главное мое занятие — это помощь людям, очищение их подсознания от вредоносных программ», — заявлял Максим К.
В социальных сетях можно найти отзывы клиентов, которые благодарят онлайн-целителя — якобы он излечил их от головной боли или наставлял на путь истинный.
Сожительница погибшего в беседе с «Невскими новостями» рассказала, что прожила с «шаманом» около 10 лет.
«Я пока не могу ничего говорить. Но скажу, что он был жизнерадостным, открытым, добрым и веселым человеком. Сменил род деятельности: был стоматологом, потом стал остеопатом. А потом — я не знаю, что случилось», — поделилась женщина.
В Эквадор за галлюцинациями?
Брат эзотерика рассказал, что в последнее время Максим К. начал общаться с неким гуру гипноза. После этого поведение петербуржца изменилось, он сильно похудел, стал мало спать и есть.
«Сами в шоке и ничего не понимаем. Его выбило из колеи, мне кажется, прохождение обучения в академии гипноза Павла Д. Мой брат до этого был нормальным жизнерадостным человеком, востребованным и уважаемым врачом, выглядел здоровым, спал нормально и ел. После знакомства с гипнокоучем все поменялось», — цитирует брата погибшего 78.ru.
Родственник добавил, что на 20 марта у Максима К. был билет в Эквадор. Он пребывал в приподнятом настроении, готовился к перелету.
В Эквадоре мужчина должен был принять участие в ретрите своего гуру. Сам Павел Д. имеет сомнительную репутацию, если судить по отзывам в Сети. В комментариях клиенты отмечают, что специалист по гипнозу большое внимание в своих курсах уделяет психоделикам — склоняет своих учеников в том числе к употреблению галлюциногенных грибов.
Не исключено, что курсы гипноза могли вогнать в депрессию Максима К. По словам бывших клиентов Павла Д., такой коучинг может провоцировать нездоровые ментальные состояния.
Сызранский район Совсем скоро самые оптимистично настроенные грибники отправятся в леса по грибы. И, как правило, люди едут на знакомые места. Бывшая жительница села Смолькино Ольга давно перебралась в Сызрань, но по грибы ездит только на родину. И не удивительно: как рассказала женщина, жители Смолькино знают все потаенные места, где грибы можно как косой косить, и ходят на свои «делянки», как в огород за огурцами: собрали — подождали немного, когда из земли вылезут новые молодые грибочки — и снова в лес с ведрами. Собирают по погоде, а в сезон — как минимум пару раз в неделю, а то и каждый день.
— Приезжие, конечно, раздражают, — поделилась Ольга. — Ну, увидел ты грибы, сорвал — зачем уродовать грибницу-то? Истопчут все, вырвут с корнями, так что потом на этом месте долго грибов не дождешься! Трудно нож с собой взять?
По словам Ольги, во времена ее детства грибов было больше: в те годы не у всех были машины, а на автобусе по грибы не наездишься, и люди зачастую отправлялись с корзинами на инзенской электричке в Ульяновскую область. Бывало, еще только рассвело, а электричка высаживает десятки грибников на каком-нибудь N-ном километре. И всем хватало грибов.
— Во второй половине апреля уже можно отправляться за сморчками, — поделилась Ольга. — В этом году, будем надеяться, весна будет для них удачной.
Как рассказала Ольга, за сморчками не нужно далеко ездить: они растут в лесах неподалеку от Сызрани. Конечно, эти грибы с конусообразными, по-мультяшному забавными шляпками еще нужно поискать. Сморчки живут недолго и не везде. После жаркого дня их можно уже не искать. А в конце апреля можно попытать счастья — лучше всего там, где растут осины, но не растет трава, где на земле лежит ковер из листьев.
— Вспомните, где летом и осенью находили подосиновики, и идите туда, — посоветовала опытная женщина-грибник. — Пока сморчок молодой, его можно и не увидеть под листвой, но главное — найти первый, а остальные бугорки под листьями сразу бросятся в глаза! С одного удачного места можно ведерко набрать.
Ольга не готовит сморчки: сам вкус грибов ей не очень нравится. Но поход в весенний лес, это пробуждающееся после зимы чудо, она не променяет ни на что. А сморчки обычно отдает соседке, к большой радости всей ее семьи.
13 марта. Interfax-Russia.ru — Компания по сбору и переработке дикоросов ООО «Регион-К» (ХМАО) планирует поставить партию сушеных и свежемороженых грибов турецкой Caliskan, одному из крупнейших в стране производителей специй, трав, эфирных масел и диких грибов, сообщил «Интерфаксу» генеральный директор ООО Василий Новоселов.
«У нас есть предварительная заявка от турецкой компании, ее интересует фура свежемороженых грибов первого сорта — это около 20 тонн на 9 млн рублей, не считая расходов на логистику и таможенные платежи. Также речь идет о поставке 1 тонны сушеных грибов первого сорта на 3,5 млн рублей», — отметил он.
Таким образом, общая стоимость поставки оценивается в 12,5 млн рублей.
По словам Новоселова, сбор грибов начнется в августе и будет вестись в хвойных лесах округа и за его пределами.
Кроме того, ассортиментом продукции «Регион-К» заинтересовались Белоруссия и Азербайджан. «Белоруссия запросила номенклатуру продукции, рассматривают наше предложение. Возможно сотрудничество и с Азербайджаном — им интересны поставки варенья из сосновых шишек, черники и других ягод, но там есть сложности с логистикой, рефрижераторами», — уточнил Новоселов.
В настоящее время «Регион-К» реализует продукцию на внутреннем рынке и сотрудничает с Казахстаном.
«Также мы подали в Российскую экспортную палату заявку, чтобы выйти на маркетплейс Таиланда, ждем включения в программу финансирования», — добавил гендиректор компании.
По данным турецкой ассоциации экспортеров DENIB, Caliskan Tarim Urunleri Ltd Sti — один из крупнейших производителей специй, трав, эфирных масел и диких грибов в Турции, расположенный в городе Денизли. На сегодняшний день она предлагает свою продукцию на турецком рынке и экспортирует ее более чем в 60 стран.
Согласно ЕГРЮЛ, ООО «Регион-К» зарегистрировано в 2005 году в поселке городского типа Междуреченский Кондинского района ХМАО. Компания специализируется на сбор и заготовке дикорастущих грибов, плодов, ягод и орехов. Основным владельцем компании является ее гендиректор Новоселов.
18 ноября 2024 Фото: читатель «Фактора» Дачница под Петрозаводском рассказала о ноябрьском чуде. В редакцию «Фактора» петрозаводчанка Татьяна прислал фото большого белого гриба. Она назвала его ноябрьским чудом, потому что нашла гриб в начале ноября, когда сезон тихой охоты был … Читать полностью →
17 ноября 2024 В Крыму еще можно собирать грибы. У меня сегодня получилось собрать на сковородку. Зонтики, маслята и сыроежки. Источник: Telegram-канал «Олег Царёв» https://crimea-news.com/society/2024/11/17/1517534.html
17 ноября 2024 Фото: Молодой коммунар Поспешившие пойти после снега на тихую охоту туляки собирают хороший урожай даров леса. Фото съедобных находок в нашу редакцию присылают наши читатели. Удивительнее всего встретить в середине ноября после снегопада выводки маслят, обычно радующих нас … Читать полностью →
17 ноября 2024 Фото группы «Грибы Калужской области 2024 «ВКонтакте» Несмотря на то, что до начала зимы осталось всего две недели, любители тихой охоты продолжают находить грибы в лесах Калужской области. Судя по их отчетам в соцсетях, урожай довольно скромный. … Читать полностью →
Фото: pixabay.com
