Когда пойдут грибы в Подмосковье: лучшие места, советы по сбору

21 июня 2024

Алёна Бормотова

В Подмосковье стартовал летний грибной сезонВ Подмосковье стартовал летний грибной сезон Фото: Анастасия Богданова © URA.RU

С приходом лета многие любители природы и тихой охоты задаются вопросом: где искать грибы и какие виды этих лесных деликатесов растут в регионе? В Подмосковье стартовал летний грибной сезон. Какие виды грибов можно найти в этом регионе, где и как их собирать — в материале URA.RU.

НОВОСТЬ ПО ТЕМЕ: Какие грибы можно собирать уже в середине июня

В лесах региона уже можно встретить множество съедобных видов грибов: подосиновики, подберезовики, лисички, трутовики и даже белые грибы, передает интернет-издание «Подмосковье сегодня». Однако Комитет лесного хозяйства Московской области просит граждан РФ не терять бдительности и тщательно изучать то, что отправляется к вам в корзинку, так как существуют смертельно опасные «копии» съедобных грибов — грибы-двойники. 

Советы грибникам

Как найти грибное место

Безопасность при сборе грибов

Съедобных видов грибов в России насчитывается несколько сотен, но большинство людей узнают лишь около десятка. Главное правило: «Не уверен — не бери». Важно различать съедобные и ядовитые виды, а также помнить о способах правильной обработки и приготовления некоторых из них.

Первые походы в лес лучше совершать с опытными грибниками. Также можно изучить дома внешний вид самых популярных съедобных грибов и тогда лучше собирать исключительно их, так как есть смертельно опасные «копии» съедобных грибов, стоит в деталях изучить их различия.Главное правило грибника: "Не уверен — не бери". Важно различать съедобные и ядовитые видыГлавное правило грибника: «Не уверен — не бери». Важно различать съедобные и ядовитые виды Фото: Денис Моргунов © URA.RU

Как одеться для похода за грибами

Для грибной охоты необходимо подобрать правильную одежду и обувь, защититься от насекомых и змей. Важно также выбрать яркую одежду для легкости поиска в случае потери ориентации. Основные предметы, которые нужно взять с собой: заряженный телефон, складной нож, корзина для грибов и минимальный набор для выживания.При походе за грибами надо с собой взять не только складной нож и корзину для грибов, но и заряженный телефон и минимальный набор для выживанияПри походе за грибами надо с собой взять не только складной нож и корзину для грибов, но и заряженный телефон и минимальный набор для выживания Фото: Сергей Русанов © URA.RU

Лучшие места для сбора грибов в Подмосковье

Рузский округ, Коломна и округ Ступино известны своими грибными локациями. Для любителей лисичек подойдут окрестности Дубны, а маслята можно найти в Мещерских болотах. Городской округ Серпухов предлагает богатые урожаи подосиновиков и подберезовиков.Своими грибными локациями прежде всего известны Рузский округ, Коломна и округ СтупиноСвоими грибными локациями прежде всего известны Рузский округ, Коломна и округ Ступино Фото: Фото: инфографика URA.RU.

https://ura.news/news/1052783581

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Дзержинцам рассказали, где можно набрать вкуснейшую ароматную землянику

21 июня 2024

Земляничный сезон стартовал в Московской области. Одним из наиболее привлекательных мест для ее сбора для дзержинцев могут стать Голубые озера в городском округе Луховицы.

Дзержинцам рассказали, где можно набрать вкуснейшую ароматную землянику
Фото: Людмила Михеева

Автор: Юлия Павлова

Жительница муниципалитета Любовь Михеева сбором ягод и грибов увлекается давно, поэтому в лес за спелой сладкой ягодой поспешила в числе первых.

«Как и планировала, поход в лес оказался удачным. Близ Голубого озера №7 среди деревьев нашла площадочку, усыпанную ягодами. Но главное – даже не возможность собрать землянику, а общение с природой, которая в нашем городском округе Луховицы необыкновенная», – отметила Любовь Михеева.

Видео: https://storage.yandexcloud.net/regions/posts/media/videos/converted/2024/06/b2RAj9nKgz9DEb4tH6pYrIe0xR1WgOHqKBgnftLGx720p.mp4

В этом году благодаря теплой погоде в апреле земляника зацвела раньше срока. Обычно в средней полосе России это происходит в начале июля. Чаше ее в большом количестве можно обнаружить в сосновых лесах. А лучшее время для похода в лес за ягодами — утро, когда роса уже высохла или вечер, когда солнце светит не так ярко. В Комитете лесного хозяйства Московской области рекомендуют не затягивать с употреблением собранной земляники в пищу.  Другой вариант — сразу сделать заготовки, например, варенье, компот или джем.

Добраться до Голубых озер жители Дзержинского могут от автостанции «Котельники». Затем следует выбрать автобус №5259 или «Москва-Рязань» и доехать до остановки «Мебельный магазин». Еще буквально несколько остановок до «Прямоглядово» нужно будет проехать на автобусах №31 или №53. Дальнейших путь до места назначения пешком займет порядка 30 минут.

Ранее дзержинцам рассказали, как не потерять в лесу.

Подмосковье

https://regions.ru/dzerzhinskiy/obschestvo/dzerzhintsam-rasskazali-gde-mozhno-nabrat-vkusneyshuyu-aromatnuyu-zemlyaniku?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Паста с грибами: для неё подойдут лесные грибы или шампиньоны

21 июня 2024

Аппетитная паста с грибами: цукини и помидоры делают её необыкновенно сочной

Паста с грибами — это вкусное блюдо, которое можно легко приготовить. Это рецепт пасты станет отличным вариантом для ужина или обеда.

Паста с грибами: для неё подойдут лесные грибы или шампиньоны

Фото: flickr.com by jeffreyw is licensed under CC BY 2.0.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Свежие лесные грибы — 300 г;
  • Тальятелле — 250 г;
  • Цукини — 100 г;
  • Помидоры — 300 г;
  • Лук — 50 г;
  • Шпинат — 50 г;
  • Петрушка — 50 г.

Приготовление

  1. Подготовьте все ингредиенты. Промойте и нарежьте свежие лесные грибы на крупные ломтики. Нарежьте лук и цукини.
  2. Разогрейте немного растительного масла на сковороде и обжарьте лук и цукини до мягкости.
  3. Добавьте нарезанные грибы на сковороду и обжарьте их на сильном огне до получения золотистой корочки.
  4. Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их на сковороду вместе с грибами. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте шпинат и готовьте все вместе примерно 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Варите тальятелле в соответствии с инструкцией на упаковке. Откиньте воду после варки и смешайте макароны с грибным соусом. Продолжайте готовить еще пару минут, чтобы ингредиенты хорошо соединились.

Подавайте пасту с грибами горячей, украсив её свежей петрушкой. Теперь вы можете насладиться вкусом этой ароматной и аппетитной пасты с грибами. Приятного аппетита!

Автор Светлана Нерадовская Светлана Нерадовская — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру

Куратор Елена Тимошкина Елена Тимошкина — шеф-редактор Правды.Ру

Читайте больше на https://www.pravda.ru/news/recipes/2026267-pasta/

Рубрика: Кулинария

Найдены гигантские грибы под Первоуральском: экологическое чудо или риск

21 июня 2024

Найдены гигантские грибы под Первоуральском: экологическое чудо или риск - ВЕДОМОСТИ Урал - Новости Екатеринбурга и Свердловской области сегодня

Фото: Telegram канал «Екатеринбург №1»

В уникальном природном районе, расположенном между Первоуральском и Ревдой (Свердловская область), местные жители с удивлением обнаружили грибы необычайных размеров.

Эти гигантские экземпляры, получившие название «сумзики» из-за своей близости к заводу «СУМЗ», вызвали настоящий интерес среди грибников и экологов.

Грибы таких размеров — редкость для региона, что ставит вопрос о причинах их гигантского роста. Это может быть связано с уникальным сочетанием почвенных условий, влажности и температуры, а также возможным влиянием промышленных выбросов завода «СУМЗ». Промышленные удобрения и отходы могут способствовать ускоренному росту растений и грибов, однако это также может повысить уровень токсинов в них, делая грибы непригодными для употребления.

Экологи предупреждают, что, несмотря на привлекательный внешний вид, употребление таких грибов может быть опасным для здоровья. Специалисты и местные грибники рекомендуют не есть «сумзиков», так как они могут навредить здоровью человека.

Ранее «ВЕДОМОСТИ Урал» рассказывали о другой необычной лесной находке: в Каменске-Уральском обнаружили квитанции с персональными данными.

«ВЕДОМОСТИ Урал»

https://vedomostiural.ru/news/naydeny-gigantskie-griby-pod-pervouralskom-ekologicheskoe-chu/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Уж если идти за грибами, то сразу с ванной!» Белорусы меряются лукошками

21 июня 2024

В этом году белорусские грибники невероятно счастливы – первые грибы собирали еще в конце марта. Виновата во всем ранняя весна, а грибникам весна не в срок только на руку. Самые ушлые в грибном чате Telegram вовсю хвалятся уловом, едва вмещающимся в корзину. Кто-то умудрился «настричь» пластмассовую ванну. Жители «пустых» регионов в ответ бросают – «понаехали, понимаешь». Корреспондент агентства «Минск-Новости» заглянул в лукошки самых удачливых.

Грибная белорусская картина выглядит следующим образом.

«Столбцовский район, за 2,5 часа в два ножа», – пишет любитель тихой охоты Артем Герасимчук.

g1

«Даже кошка в шоке от такого маленького количества», – прилетел в ответ скромный натюрморт, разбавленный миской земляники, от подписчицы Ирины Андреевны из Пуховичского района.

g2

Зато Логойский район выполнил программу-минимум по грибам. Светлана Лопатко похвалилась подосиновиками.

g3
g4

Что общего у жилого района Уручье и Рогачевского района? Колосовики. И вот улов.

g5
g6

Собственному везению удивился анонимный подписчик, прокомментировав: «Не припомню, чтобы в Налибокской пуще так рано подосиновики и боровики появлялись». Дразнящие фото прилагаются.

g8
g7

А Нарочь тем временем желтит лисичками.

g10

Белорусы если берутся за дело, то конкретно. Как подписчик чата Anatol. Какая корзина, уж если идти за грибами, то сразу с ванной.

g11

На «где-то густо, где-то пусто» в печали посетовал подписчик Алексей. Все, почти как у Тютчева: «Липа отцветает, растет все очень рано» – и вердикт: «Дзержинский район, возле Полоневичей грибов нет, только немного лисичек».

Рыжие шапки сигналят грибникам и под Радошковичами, уверяет некто Инесса Долженко.

g12

«Накосила почти младенцев» подписчица Юлия. «Вот мой закопищенский улов за 5,5 часа. 5 подберезовиков, 1 маховик и дети лисичек», – пишет дама.

g14
g13

Зато Трутовик Скошенный в счастье – нашел белых. Место встречи – заказник «Глебовка».

g15

«А у нас боровиков нет, песчаные почвы, их надо пролить», – раздосадованный отклик из Логойска.

На десерт привет из Минского района.

g16

А следом – кулинарный шедевр от Павла Карповича по упаковке целительного гриба вясёлки.

g17

«Явно не уксус!» – пишет некто. Конечно, не укус. «Водкой, и настаивать лучше в темном прохладном месте», – комментирует знаток.

Фото из Telegram-канала «Грибы Беларуси»

https://minsknews.by/uzh-esli-idti-za-gribami-to-srazu-s-vannoj-belorusy-meryayutsya-lukoshkami/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«В лесу люди теряются на раз-два»: уфимский волонтер «ЛизаАлерт» рассказал, как подготовиться к походу

21 июня 2024

По его опыту, скоро начнется рост «потеряшек»

Волонтер «ЛизаАлерт» дал совета идущим в лесИсточник: Булат Салихов

С приходом лета начинается сезон для сбора ягод, а уже в августе тысячи людей устремляться в чащу за грибами. К сожалению, некоторые теряются в лесу, даже вроде бы в знакомой местности. UFA1.RU поговорил с человеком который ищет таких людей, региональным представителем поискового отряда «ЛизаАлерт» в Башкирии Николаем Сынковским, он дал несколько советов перед походом в лес.

По словам Сынковского, в августе и сентябре увеличивается количество пропадающих в лесу — из-за того, что многие идут по грибы.

— Вообще люди пропадают часто. В лесу теряются на раз-два. Это легко может произойти, особенно если человек чем-то занят в лесу и не отмечает для себя какие-то координаты, за что зацепиться. Люди ищут грибы, не смотрят особо по сторонам, два поворота туда и сюда, и всё — они уже не понимают, где они находятся. Если понимают ошибочно, то идут в другую сторону и уходят еще дальше, — рассказал Сынковский.

По словам волонтера, при походе в лес обязательно нужно брать с собой телефон, портативную батарею для зарядки гаджета, воду, небольшой перекус и спички для разведения костра.

— В телефоне должны быть карты, в случае чего по GPS можно определить свое местоположение. Одна из таких важных вещей, одеваться в лес нужно ярко, носите яркую одежду. Многие ходят в лес в камуфляжных костюмах, и найти человека в лесу сложно. Камуфляжный костюм — он для того и создан, чтобы скрываться. В ярких вещах видно издалека, — дал советы волонтер.

Сынковский рассказал историю, которая произошла буквально на этой неделе.

— На днях был поиск на Сипайлово, на той стороне. Там большой лесной массив, в котором потерялся дедушка. Мы его всю ночь искали, нашли, всё хорошо. Искали несколько часов в лесу, он услышал нас, откликнулся, и мы его нашли, — рассказал Сынковский.

За последнее время резонансные поиски в лесу произошли в Свердловской области, где пропали 12-летний Гриша и его сестренка, 10-летняя Вика. Детей нашли спустя несколько дней.

В Уфе продолжаются поиски 14-летнего Дамира Адигамова, который пропал 30 марта вместе со своим другом, 13-летним Павлом Паличевым. Подростки ушли гулять и не вернулись. Были организованы масштабные поиски. 27 мая на берегу реки Белой в районе парка Победы было найдено тело погибшего Павла Паличева. Поиски Дамира Адигамова продолжаются.

Айгиз Гильманов

Айгиз Гильманов Корреспондент UFA1.RU

https://ufa1.ru/text/summer/2024/06/21/73734101/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ведущий эксперт по ботулизму объяснил, что нужно сделать в первую очередь при подозрении на отравление

21 июня 2024

Профессор Никифоров: при подозрении на ботулизм нужно промыть желудок

Кристина Алтынова

При подозрении на ботулизм, нужно выпить много воды и сделать промывание желудкаПри подозрении на ботулизм, нужно выпить много воды и сделать промывание желудка Фото: Александр Елизаров © URA.RU

Симптомы ботулизма (тяжелое заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, преимущественно продолговатого и спинного мозга) — прим. URA.RU) могут не проявляться от двух часов до двух дней, но возникают и развиваются остро. При их обнаружении, необходимо вызвать скорую. В это время нужно сделать промывание желудка, порекомендовал ведущий эксперт по ботулизму в России Владимир Никифоров.

«Инкубационный период обычно занимает от двух часов до двух дней. Пока человек ждет скорую, он может сделать промывание желудка известным старым способом — два пальца в рот, но предварительно выпив большое количество воды. Однако, если уже есть хоть какие-то признаки проблем с глотанием, этого делать не стоит», — рассказал Никифоров АиФ.

Чаще всего люди заболевают ботулизмом после употребления грибов, законсервированных домашним способом (65-68% случаев). В редких случаях к этому приводят домашние овощные консервы, соленая или копченая рыба кустарного производства. От колбасных и подобных изделий такого эффекта почти не наблюдается, заявил эксперт.

https://ura.news/news/1052783549?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жители Рыбинска увидели медведя на Мышкинской дороге

21 июня 2024

Жители Рыбинска увидели медведя на Мышкинской дороге
ФОТО: VESTI-YAROSLAVL.RU

Жители города Рыбинска поделились впечатлениями от недавнего посещения леса. В лесах Ярославской области начинают появляться первые грибы. Но внезапно обнаружили, что в лесу не одни.

«Вчера ходили в лес по Мышкинской дороге близ деревня Сидорово , услышали треск ,вдали увидели медведицу с двумя медвежатами, сказать что бы испугались это мягко сказано уходили тихо ,хорошо что она нас не заметила, в этот лес больше не ногой..», — сообщают рыбинцы.

Охотоведы подтверждают – медведей в регионе действительно, немало. В Рыбинском районе их относительно немного. Но в Угличском, Брейтовском, Пошехонском и Некоузском – вполне достаточно. Медведя может отпугнуть громкий разговор, звон, топанье. Но лучше отложить походы в лес за грибами на осень, когда лесные хозяева переходят на растительный рацион.

https://yar.mk.ru/social/2024/06/21/zhiteli-rybinska-uvideli-medvedya-na-myshkinskoy-doroge.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Омичей просят не собирать грибы и ягоды

21 июня 2024

от Вадим Дитковский

Фото: архив «В.О.».

Причина — борьба с насекомыми-вредителями.

Леса в Омской области обрабатывают от непарного шелкопряда.

— Работы проводятся в Павлоградском, Азовском, Нововаршавском, Большереченском, Омском, Черлакском, Кормиловском, Горьковском, Оконешниковском и Саргатском районах, — сообщили в Главном управлении лесного хозяйства нашего региона. — Площадь обработки превысит 25 тысяч гектаров.

Уничтожать непарного шелкопряда будут биологическим препаратом «Лепидоцид, СК». Он влияет на гусениц, но не наносит вреда человеку, растениям, птицам, животным и пчелам. Однако во время обработки леса и после в течение суток не стоит собирать грибы, ягоды, травы, пасти скот и выпускать туда пчел. Информация о сроках обработки обязательно указывается на специальных аншлагах, установленных в лесах.

Подробности можно узнать по телефонам:

  • 8 (3812) 95-76-96.
  • 8-962-057-36-16.

Рассказ пчеловода о том, нападают ли медведи на пасеки, какой мёд наиболее популярен у омичей и как его правильно выбирать, читайте здесь.

https://omskgazzeta.ru/all-news/omichej-prosjat-ne-sobirat-griby-i-jagody/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Департамент природопользования рекомендовал не собирать грибы в Москве

21 июня 2024

Собирать грибы, ягоды и орехи на территории столицы не рекомендуется. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщил начальник отдела мониторинга биоразнообразия департамента природопользования и охраны окружающей среды столицы Азамат Кунафин.

«Сейчас в Москве растут опята, подберезовики, подосиновики, коллибии, навозники, шампиньоны, дождевики, вешенки, сыроежки и многие другие грибы. Напомним, что собирать грибы, ягоды, орехи на территории города не рекомендуется», – сказал Кунафин.

Ранее сообщалось, что первая летняя «грибная волна» в столичном регионе скоро завершится, а вторая начнется в августе.

Ссылка на материал: https://www.mskagency.ru/materials/3393743

Рубрика: Грибные новости страны и мира