19 июня 2024

Белые, подосиновики и маслята портят паразиты

В Екатеринбурге и окрестностях пропали нормальные грибы. Любители тихой охоты жалуются, что походы в лес не дают результата. Грибов мало, а те, что есть, испорчены червями.

— Арамиль. В лесу скучно, грибы как сварились, червивых много, — написала Наталья Еланцева в группе «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области». Ее поддержали и другие грибники.

— Сегодня съездила на прошлогоднее место, где собирала подосиновики, 150 км от Магнитки в сторону Екатеринбурга. Подосиновики тоже съедены, ножки целые более-менее, а вот шляпки — фарш почти у всех, — рассказала Ирина Коробейникова.

Ни одного гриба не встретили в окрестностях Мраморского.

— Поселок Арти. Червивых много, 85%, наверное. Час ходили, на суп набрали, — пишет Анна Иванова. Это связывают с жаркой погодой и активным размножением насекомых, личинки которых живут в грибах.

Грибник с многолетним стажем Александра Карамазова сказала E1.RU, что нет поводов для паники.

— В лесу комаринник сейчас, комаров тьма. Они откладывают личинки в грибах. Комары активны, пройдет пара недель — и пойдут грибы, хороший слой. Белые пошли точечно, их пока немного, они все в червях, это «разведчики». Надо подождать, а пока можно собирать ягоды, — отметила Александра Карамазова.

Первыми в уральских лесах появляются сморчки, в этом году они вырастали очень большими. Дожди, в том числе и грибные, в июне шли в основном в области, обходя стороной Екатеринбург. Несмотря на это, первые маслята и обабки уже порадовали екатеринбургских грибников.

Даниил Румянцев Корреспондент E1.RU

https://www.e1.ru/text/summer/2024/06/19/73723973/

19 июня 2024

Фото: Грибы в Туле и Тульской области. Тихая охота

Жители Тульской области собирают в лесах белые грибы и лисички

После обильных дождей любители тихой охоты снова отправились в лес. Жители Тульской области охотно делятся своим уловом в социальных сетях: есть здесь белые грибы, первые лисички (которых пока не очень-то и много), подосиновик и опята.

«После обеда решил поехать за лисичками. В лесу духота невыносимая, гнус нападает полчищами, словно орда Чингисхана. Лисички будто заколдованные и не прибавляют в размере, а вот с белыми дела обстояли намного лучше. Старое, проверенное временем место снова не подвело, и вот я уже с «уловом»…», — пишет в группе тульских грибников Андрей Сигунов.

Фотографии: Нина Федорчук, Илья Евсеев, Алексей Блинов, Yuliya Skotnikova, Алексей Гольтяков, Катерина Куваева, Андрей Сигунов, Ольга Шолина
группа «Грибы в Туле и Тульской области. Тихая охота» ВКонтакте
(https://vk.com/club97470763)

Что же касается географии, то самыми большими уловами хвастаются жители Белевского, Суворовского и Щекинского районов, Алексина. Найти грибы можно и в Туле.

Но не только грибным уловом хвастаются туляки — еще и земляничным.

«…Из-за практически ежедневных дождей и тепла в лесу, как в тропиках — очень влажно и душно. Но зато сколько земляники! Запах от нее невероятный. Накушались ее с дочкой от души…», — рассказывает Илья Евсеев.

Фотографии: Нина Федорчук
группа «Грибы в Туле и Тульской области. Тихая охота» ВКонтакте
(https://vk.com/club97470763)

https://tulapressa.ru/2024/06/nado-sobirat-tulskie-gribniki-delyatsya-iyunskim-ulovom/

19 июня 2024

В настоящее время в лесах Протвино можно обнаружить маслята, подберезовики, подосиновики, лисички и даже белые грибы. Все эти грибы – это не только съедобные, но и отлично подходят для варки, жарки, соления.

Маслята предпочитают рост в сосновых лесах, в то время как подберезовики можно легко обнаружить на увлажненных участках в смешанных лесах и березовых насаждениях. В еловых и смешанных лесах также можно встретить лисички и белые грибы.

Эксперты подчеркивают, что сейчас грибы встречаются в лесах региона нечасто и преимущественно в увлажненных местах, поэтому надежды на сбор большого количества грибов пока что не оправдаются, сообщили в пресс-службе экологии и природопользования региона.

Ранее мы писали, как добраться до грибных мест на общественном транспорте.

Подмосковье

https://regions.ru/protvino/gorod/posle-dozhdey-v-lesah-nachali-poyavlyatsya-opyata-i-belye-griby

19 июня 2024

Наталья Стоцкая

Пока кто-то из любителей тихой охоты думает, другие вовсю уже собирают грибы и ягоды в лесу. Да, грибы уже тоже пошли. Подтверждают это и наши подписчики.

Жительница нашего города Анна Рапейко уже съездила в лес возле Околицы, насобирала не только ягод, но и грибов.

– Ездили в лес, который находится на территории Прилепского заказника, через трассу уже Смолевичский район. Там очень много лисичек. Но они совсем пуговки. Я такие не беру. Даю вырасти до приличных размеров.

Анна и в прошлом году делилась с нами фотографиями лесных богатств. Рассказывала, что раньше в лес ходила очень часто, с самого детства. Сейчас дети маленькие, работа, вылазки в лес случаются время от времени и не так часто, как хотелось бы.

Собирать грибы Анну учили родители. Папа ей всегда говорил, что главное правило грибника – не уверен, не бери. Она собирает только благородные грибы (белые, подосиновики, подберёзовики, маслята, польские), у них практически нет ядовитых сородичей. Раньше смолевичанка очень любила сыроежки, но вероятность их спутать с ядовитыми гораздо выше. Например, с бледной поганкой. Еще очень любит опята собирать. Их тоже легко отличить от ложных.

– В общем, если бывают сомнения, то никогда не беру. Но такое бывает крайне редко, – говорит Анна.

А еще жительница Смолевичей любит фотографироваться и часто делится с нами своим творчеством.

Надежда Аверина написала нам, что ее свекровь уже собирала лисички и землянику. Живет женщина в Курково, но у них там в лесу нет ни ягод, ни грибов. Ездят на полигон за грибами, а вот за ягодами –можно и на Каменку.

– Первый раз «улов» тихой охоты составил – баночку 0,5 литра земляники, а второй раз где-то литра полтора. Черники еще было не много, – рассказывает смолевичанка.

Сама Надежда в лес ходит неохотно, боится медведей. Но очень хочет к маме в Пекалин за черникой.

Белоруссия

https://smolevichi-24.by/19062024/ochen-mnogo-lisichek-no-oni-sovsem-pugovki-ya-takie-ne-beru-smolevichane-uzhe-sobirayut-v-lesu-yagody-i-griby/

19 июня 2024

  Каролина Жюрайте ru.DELFI.lt

ФОТО: KAROLINA ŽIŪRAITĖ | K. ŽIŪRAITĖS NUOTR.

На прилавках магазинов и рынков уже появились лисички. Какая цена на них в Вильнюсе и Каунасе? 11

На Каунасском рынке у вокзала за литр лисичек просят 4 евро (15 евро за кг).

На вопрос, откуда лисички, женщина ответила, что из Варенского района. Женщина грибы сама не собирает, только перепродает их. На вопрос, каким будет урожай грибов в этом году, она ответила, что если будут дожди, будут и грибы.

Рядом на другом прилавке тоже можно найти лисички, только уже по 6 евро за литр. Их привезли из того же Варенского района.

В Вильнюсе, на Калварийском рынке, за лисички из Варены или Шальчининкского района просят от 5 до 6 евро (литр) или 20 евро (за кг).

„Грибов немного – находишь 5–6 и идешь дальше. Лисички в этом году ранние. К счастью, люди их покупают“, – рассказала одна из торговок.

PrekiautojaФОТО: ROMA MACIJAUSKAITĖ | R. MACIJAUSKAITĖS NUOTR.

Рядом мужчина продавал лисички по 6 евро за литр и по 8 за пол-литра. „Они здесь небольшие, отборные – помыл и ешь с картошкой“, – пояснил торговец. У него были не только лисички, но и подосиновики за 5 евро. Мужчина сказал, что грибы собирал под Вареной.

RaudonikiaiФОТО: ROMA MACIJAUSKAITĖ | R. MACIJAUSKAITĖS NUOTR.

Итак, грибы на рынке уже есть. Если вы не хотите ехать за ними в лес, можете покупать на рынке. Помните, что не надо покупать у первого попавшегося торговца — если отойти в сторону, можно найти товар подешевле.

Литва

Читать далее: https://www.delfi.lt/ru/news/live/ceny-na-lisichki-v-vilnyuse-i-kaunase-skolko-prosyat-za-litr-120030806

19 июня 2024

Большим урожаем лисичек хвалятся грибники в Нижегородской области. Фотографиями они поделились в сообществе «Грибы Нижегородской области 2024».

Сергей Г. рассказал, что за несколько часов во вторник набрал ведро лисичек в Балахнинском округе.

Оторвались вдвоём по лисичкам. Причем ходили в разные места. С 7 до 11 утра. 10 литровое ведро вкупе. Лезут потихоньку рыжие. Других грибочков не нашли. Комаров и оводов много, — пишет нижегородец.

Также лисички находят в Городецком, Богородском и Вознесенском округах.

Ранее в лесах Нижегородской области начали собирать белые грибы.

Автор: Аня Долинина

https://www.vgoroden.ru/novosti/gribniki-hvalyatsya-urozhaem-lisichek-v-nizhegorodskoy-oblasti-id395191?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

19 июня 2024

29 и 30  июня в селе  Алтайское пройдёт XVII Международный гастрономический фестиваль.

Часто ли у вас в гостях бывают грибы? Организаторы «АХ! Феста» называют их не просто сырьём для изготовления блюд, но и гостями своего фестиваля. Каждый год организаторы выбирают основной продукт, который будет присутствовать даже в напитках.

Скоро в Алтайское Холмогорье приедут рестораторы из Беларуси, Казахстана, Монголии и, конечно, со всех уголков России. О грибах и фестивале мы говорим с организатором Константином Михеевым, руководителем туристического проекта «Алтайское Холмогорье», и соорганизатором Романом Мельниковым, ведущим шеф-поваром сообщества Chefs Team Russia.

https://vesti22.tv/news/akh-fest-stal-mezhdunarodnym-i-nakormit-gostey-gribami/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

19 июня 2024

• Автор: Василий Городило

В преддверии сезона сбора даров леса Министерство по налогам и сборам напомнило гражданам об особенностях налогообложения доходов от реализации дикорастущей продукции. Как отметили в ведомстве, далеко не все грибники и ягодники должны платить налоги с собранного урожая.

Так, розничная торговля грибами, ягодами, лекарственными растениями и орехами, осуществляемая физическими лицами, которые не являются индивидуальными предпринимателями, не признается объектом обложения единым налогом. Доходы от продажи такой продукции освобождены и от подоходного налога.

Однако важно, чтобы реализация дикоросов физлицами велась самостоятельно, без привлечения других граждан, и только в установленных местными властями местах — на рынках или специальных торговых точках.

Кроме того, от подоходного налога освобождаются доходы физических лиц, полученные от сдачи грибов, ягод и другой дикорастущей продукции организациям и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим промысловую заготовку такого сырья. Но при этом ИП и юрлица должны соблюдать ряд требований по оформлению закупки.

Правила для заготовителей

МНС напомнило, что предприниматели при закупке у населения дикорастущей продукции обязаны оформлять акт по форме, утвержденной постановлением министерства от 30.01.2019 № 5. В нем надо указывать:

• дату
• наименование продукции
• количество
• цену
• сумму
• данные продавца и покупателя (ФИО, при необходимости паспортные данные физлица)

Акт подписывается обеими сторонами сделки.

Что касается организаций, то они оформляют приемку дикоросов у граждан с помощью самостоятельно разработанного первичного документа (закупочного акта, ведомости). Набор данных в нем аналогичен тому, что содержится в акте для ИП.

Когда придется заплатить 10% подоходного налога

Несмотря на довольно лояльный подход государства к налогообложению доходов от продажи дикорастущей продукции, в некоторых случаях гражданам все же придется поделиться частью своего заработка с бюджетом.

С 2022 года в Беларуси действует норма, согласно которой при продаже грибов, ягод, орехов и лекарственных растений на сумму свыше 8000 рублей в год (200 базовых величин) нужно заплатить подоходный налог в размере 10% (часть 9 пункта 19 статьи 208 Налогового кодекса Республики Беларусь).

Под налогообложение в данном случае попадает не вся сумма дохода, а только та часть, которая превышает установленный порог в 8000 рублей.

Уплата налога может потребоваться, если при проверке расходов и доходов физического лица будет установлено, что крупные покупки (недвижимость, автомобиль и т.д.) были совершены за счет средств, вырученных от реализации даров леса.

Соблюдение описанных выше правил позволит большинству белорусов продавать собранные грибы и ягоды без налоговых последствий. Но если доход от этой деятельности будет слишком высоким, придется заплатить государству 10% с суммы, превышающей 8000 рублей в год. Будьте внимательны и заранее просчитайте возможные налоговые риски!

Белоруссия

https://kolodischi.by/news/7761

19 июня 2024

Фото: Дмитрий Абрамов / MR7 

В Ленобласти наступает первая волна летних грибов. Как рассказал биолог Павел Глазков в своём Telegram-канале, сейчас начался слой подосиновиков и подберёзовиков.

Однако стоит помнить — любителей тихой охоты ждут там не только грибы, но и «полчища кровососов»: комаров, мошек, слепней и оводов. Поэтому, собираясь в лес, следует не забыть взять с собой репелленты или москитные сетки.

«Вчера пошёл на сьёмку во Всеволожском районе и меня реально заела мошка. Не советую повторять мою ошибку», — поделился он.

Напомним, в конце мая биолог рассказывал, что в Петербурге и Ленобласти появилось очень много комаров. Скорость насекомых зависит от температуры воды, по этой причине их всегда больше около озёр, речек, ручьёв, болот или влажных территорий.

https://mr-7.ru/articles/2024/06/19/zhivaia-stranichka-pavla-glazkova-pervaia-volna-letnikh-gribov-nachinaetsia-v-lenoblasti-news