Грибной сезон уже не за горами. Интересно, какие краснокнижные грибы уже пошли, но собирать их нельзя?
К. Зайченко, Брест
В настоящее время в четвертое издание Красной книги (2015 г.) включено 34 вида грибов. Среди них есть как съедобные (трюфель летний, кальвация гигантская), так и ядовитые (гриб зонтик девичий, лисичка серая), рассказали в пресс-службе Минприроды.
В основном плодовые тела грибов развиваются на протяжении лета и созревают в августе-сентябре. Вместе с тем некоторые виды появляются уже с июня. Это трюфель летний, гигроцибе багряная, фистулина печеночная, гериций коралловидный, сцитинострома душистая.
Как правило, эти грибы не интересуют грибников, но в ведомстве напомнили, что сбор грибов, относящихся видам, включенным в Красную Книгу из среды их произрастания, осуществляется на основании разрешения на изъятие, которое выдает Минприроды в установленном порядке.
В лесах Беларуси люди уже вовсю собирают грибы. Многие белорусы активно делятся своими находками в социальных сетях.
К примеру, жительница Могилёвской области уже успела набрать большое ведро лисичек. «Мы снова приехали в лес и нашли вот такую полянку с лисичками», – хвастается она в TikTok.
Но мнения пользователей разделились. Одна женщина с восторгом пишет: «У меня слюнки текут. Поесть хочется, а еще больше – пособирать». «Какая прелесть», – комментирует еще один пользователь. Но были и те, кто не поверил. «Как осенью, не верю. Не так сейчас в лесу», – возмущенно комментирует другая тиктокерша.
Пора в лес. Грибники рассказывают о своем улове с тихой охоты в Ленинградской области. Несмотря на устойчивую жару, в 47 регионе в ряде районов все же прошли дожди, подарив надежду на возможный урожай.
Для многих счастливчиков поход в первых числах июня 2024 года в лес вышел удачным. Фотографии они опубликовали в сообществе «Грибы и Грибники СПб» во «ВКонтакте».
Лисички к 15 июня вырастут уже достаточно для сборов, отмечают грибники. Также находят подосиновики, подберезовики, моховики и трутовики.
Всеволожский район, 05.06.2024 Денис Харитонов
Кировский район, 04.06.2024 Станислав Кривошеев
Кировский район, 04.06.2024 Станислав Кривошеев
Кировский район, 04.06.2024 Станислав Кривошеев
Кировский район, 04.06.2024 Станислав Кривошеев
Кировский район, 04.06.2024 Станислав Кривошеев
Гатчинский район, 4 июня 2024 Тамара Резниченко
Гатчинский район, 4 июня 2024 Тамара Резниченко
Ломоносовский район, 3 июня 2024 Светлана Изосимова
.Любители «тихой охоты» публикуют кадры белых грибов
В Подмосковье начался грибной сезон, любители тихой охоты показали фото
Фото: Анастасия Ромашина / VK
Сезон «тихой охоты» начался в Подмосковье и продлится до поздней осени. Грибники выходят в лес, исследуют новые грибные места и делятся своими «трофеями» в социальных сетях.
В июне подмосковные «охотники» находят подосиновики, маслята, сыроежки, свинушки, сморчки, шампиньоны и трутовики серно-желтые. Некоторым счастливчикам удается найти подберезовики и белые грибы. А вот лисички и опята подмосковным грибникам пока попадаются редко.
«05.06.24, КО, Тарусский район»
Анастасия Ромашина
Свой первый крупный урожай уже собрали грибники из Подольского, Чеховского, Воскресенского районов Подмосковья. Фотографиями грибных урожаев также делятся пользователи из Тарусы, Рузы и других районов Подмосковья.
«Подольский район. Лес начинает благоухать влагой. Дождь прошел накануне -земля и листва мокрая. Грибы еще не успели , влаги бы еще немного и неделька на рост. Начали попадаться неведомые мне поганки, лягушки и даже встретился загорающий ужик. Комары стали еще злее — 2 раза опрыскивалась
. Из улова сегодня : сочный ТСЖ (буду пробовать его первый раз) и крохотный букетик летних опят.»
Елена Кулиш
Грибники также делятся фирменными рецептами из собранных грибов. Их жарят с луком и картофелем, консервируют, а из трутней серно-желтых делают котлеты.
Опытные подмосковные грибники не рекомендуют забираться в лесные заросли, грибы там не растут. Намного лучше пойти за грибами в хвойные и смешанные леса, вдоль лесных тропинок.
Напомним, что в октябре 2023 года в России вступили в силу федеральные законы об ответственности за причинение вреда редким растениям и грибам, внесенным в Красную книгу. За причинение вреда краснокнижным грибам россиянам грозит штраф до 5 тыс. руб., а для юридических лиц размер штрафа составляет до 1 млн руб.
Отмечается при этом, что штраф грозит не только за сбор, но и за хранение, распространение, перевозку, рекламу и торговлю такими грибами. В список запрещенных попали такие грибы, как подберезовик разноцветный, полубелый гриб, каштановый гриб, сыроежка зеленоватая, сыроежка золотистая, паутинник чешуйчатый и другие.
Первая волна июньских боровиков пошла в Меленковском районе.
Во Владимирской области появились первые белые грибы. Летние грибы, называемые «травниками», обычно появляются в середине июня, но в этом году погода аномальная, и последние теплые и влажные дни разбудили грибницы.
Первые белые грибы этого лета собрали и в Меленковском районе. Грибы-боровички просто классические: невысокие, крепенькие, с толстой ножкой. Растут сразу семейками, как и положено — в светлом широколиственном лесу. В данном случае — в березовой роще.
Чтобы найти такие грибы, надо быть опытным грибником — белые маскируются под опавшую листву, их трудно увидеть. Вкус у первых летних боровиков более мягкий, чем у поздних, грибы лучше сушить — у них появится потрясающий аромат. Впрочем, июньские белые пригодны для всех видов обработки.
Грибники отыскали в Беломорском округе огромный строчок
В лесах Карелии найден огромный гриб. Об этом сообщили подписчики паблика «Грибы и грибники Спб».
Как рассказал человек, отыскавший этот огромный строчок, находка была сделана в Беломорском округе. Большой гриб взвесили — его масса составила 675 граммов.
Автор поделился фотографиями гриба и рассказал, что нашел его в лесу в конце мая. // Фото «Петрозаводск говорит»
«СТРОЧОК ГИГАНТСКИЙ Полностью оправдал своё название!)))»
Главная новость с «грибного фронта» Ленинградской области – в лесах после сезона сморчков замечены первые подосиновики, подберезовики, лисички и даже белые грибы.
Фото Ирины МАКСИМЕНКО
Во истину аномальный грибной сезон мы наблюдаем в этом году в Ленобласти. Сначала весенние грибные короли – сморчки и строчки – вылезли на месяц раньше обычного из-за чересчур теплой весны. А теперь в 47 регионе зафиксирован и ранний старт сезона боровиков.
Первым о грибном феномене сообщил подписчик ВК-сообщества «Грибы и грибники СПб» из Лужского района, отчитавшись о найденных 17 мая трех боровиках и одном масленке. Через пять дней счастливчик нашел сразу 22 белых гриба, установив свой личный рекорд:
«22 БОРОВИКА 22 МАЯ! (не считая уже погибших и неотделимых примордий) и 1 масленок. Грибы в основном червивые в ножках и чистые в шляпках. По качеству это все же лучший слой ранних боровиков».
Болетовые, к которым относятся боровики, дубовики и другие грибы, были замечены даже в городской черте Северной столицы: «28 мая 2024. Болетусы появились уже и в парках на юге Санкт-Петербурга».
Вслед за царским грибом последовали подберезовики и подосиновики. Первенцев повстречали на День города Санкт-Петербурга – 27 мая. Во Всеволожском районе – подосиновики, в Кировском – подберезовики. Однако качество их оставляло желать лучшего, как предполагают любители тихой охоты, из-за сухой погоды, которая установилась в конце мая. По их мнению, «если не будет нормальных дождей, то раннего слоя (грибов) может и не быть».
Грибники-оптимисты надежд на скорые обильные урожаи не теряют и связывают их с предстоящими дождями: «Впереди лето с его грибными сюрпризами. Подосиновики и подберёзовики нам встретились в разных местах, но их было мало. Ранние места и так, как правило, сухие, а сейчас они слишком сухие. Нужен дождик, тогда всё будет хорошо».
Хотя многое зависит от района, где ведется тихая охота.
«Кажется, что везде страшная сушь, но грибы так не считают. Южных товарищей всё вроде бы устраивает», – пишет комментатор.
Еще одно пополнение в лесной когорте – лисички. Например, в Репино 3 июня их собрали целое лукошко.
Что особенно удивительно, кроме привычных и распространенных грибов, можно встретить и более редкие, о чем говорит запись в группе за 1 июня. «Дубовик обыкновенный (Suillellus luridus). По Питеру, скорее всего, проходит граница распространения этого вида. Южнее города и в пригородах растет в некоторых местах весьма охотно, а севернее города, фактически, отсутствует. Съедобен после отваривания. Не путать с сатанинским грибом!!!»
При этом, переходя от отчета к отчету о собранном лесном улове, не перестаешь удивляться.
«Что-то мне подсказывает, что сезон 2024 снова будет грибным, как и в 2023!» – предполагает одна из подписчиц группы.
Как видим, сообщения из лесов и парков поступают довольно обнадеживающие. Поэтому, друзья, не расслабляемся. Точим ножи, достаем ведра и готовимся в поход за лесными деликатесами!
В России на каждого гражданина в среднем приходится по 8 га лесной территории, отметили в пресс-службе учреждения
МОСКВА, 5 июня. /ТАСС/. По 8 га леса приходится в среднем на каждого гражданина, при этом с 1 га леса можно собрать 500 кг кедровых орехов, 200 кг грибов и до 100 л меда. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе Рослесинфорга (лесоучетное учреждение Рослесхоза) по случаю Дня эколога.
«Лес — это кладовая грибов ягод, диких плодов и орехов, лекарственных растений и других даров. В России на каждого гражданина в среднем приходится по 8 га лесной территории. С 1 га леса за сезон можно получить 500 кг кедровых орехов, 200 кг грибов, 300 кг брусники, черники, клюквы, 200 кг грибов, 25 тонн березового сока и от 40 до 100 л меда», — говорится в сообщении.
В учреждении отметили, что люди — главные получатели даров леса, они используют предметы из древесины каждый день. Из древесины производят более 30 тыс. изделий и продуктов, и потребление ее с каждым годом растет. Леса не просто несут пользу в виде стульев и табуреток, это экологическая система, которая и помогает сохранять здоровье человечества и жизнь на Земле. Деревья обеспечивают людей воздухом и чистой водой, защищают урожай, меняют направление ветров, оберегают планету от перегрева, служат домом подавляющему большинству зверей и птиц. Леса стали местом для отдыха и спорта, помогая поддерживать здоровье и хорошее настроение.
«В среднем на 1 га растет 5 тыс. молодых деревьев, спелых меньше — до 400 штук. 1 га леса производит до 200 кг кислорода и нейтрализует тонну двуокиси углерода (CO2) в год. Однако кислорода, который произвело одно взрослое дерево за год жизни, человеку хватит всего на один день», — отметили в Рослесинфорге.
Любители тихой охоты в этом году открыли сезон очень рано. Весной поступали сообщения, что в лесах можно найти подосиновики и даже боровики. Но до Гродно этот тренд не дошел, поэтому в наших местах ждали более традиционных летних грибов. Первыми, как обычно, появляются лисички. Кто-то, если верить чатам, начал их собирать уже в начале июня.
Фото носит иллюстративный характер
«Около 3 литров. Стоимость 30 рублей», — такое объявление с фотографией ведерка с маленькими лисичками появилось в одной из тематических групп в мессенджере.
О том, где набрал грибов, автор умолчал.
Еще одна фотография с лисичками появилась в группе грибников. «Улов» хороший. В ведре множество грибов.
«Понятно, что точные координаты не назову. Но собирала в Мостовском районе», — признается автор фото.
Нашли еще несколько фотографий молодых грибов. Говорят, что собирали под Гродно, но где конкретно, не признаются.
«Возможно, где-то локально лисички и появились, но в целом в это сложно поверить. В лесу очень сухо», — пишут отзывы скептики.
А грибники продолжают «дразнить» их все новыми фотографиями результатов тихой охоты. В Минской области, мол, снова боровики «полезли». Летний их вариант – крепкий и красивый.
Верится, конечно, с трудом! Но лучший способ проверить информацию – это съездить в лес.
А вы уже заглядывали на свои проверенные точки? Правда, стоит помнить, что на большей территории Гродненской области посещение лесов пока ограничено. Ознакомится с картой запретов можно здесь.
Несколько дней назад сообщалось, что в лесах уже можно найти первые лисички. Новости TV3 узнали, что о таком раннем росте грибов говорит миколог.
Миколог Инита Даниэле говорит, что появление грибов в лесах в июне никакой не сюрприз: «Если погодные условия такие же как в июле, то это абсолютно нормально, что в июне растут лисички. У грибов календаря нет. Они появляются в соответствии с подходящими погодными условиями».
Однако она отмечает, что рано говорить о полноценном старте грибного сезона, поскольку в лесах появляются лишь самые первые грибы и они совсем маленькие.
Миколог призывает дождаться момента, когда грибы вырастут и добавляет: «Грибы еще хуже пчел. С пчелами ничего нельзя знать, а с грибами тем более».
Чтобы грибы росли в больших количествах, погода должна быть практически идеальной — достаточно теплой и влажной, не слишком жаркой и уж точно не сухой.
10 мая 2026 Химические средства — не лучший выбор для борьбы с осами, поскольку они могут быть связаны с развитием болезни Паркинсона, неизлечимого недуга. Существуют более безопасные методы, помогающие избежать контакта с насекомыми. Правильная экипировка и гигиена При выездах на … Читать полностью →
10 мая 2026 В Новосибирской области с началом сезона сморчковых шапочек вырос интерес к «тихой охоте» — жители массово отправились в леса и при удачном знании локаций собирают грибы целыми ведрами. На фоне грибного ажиотажа в популярном ВК-паблике «Грибные истории … Читать полностью →
10 мая 2026 Фото: «Рязанские ведомости» Творческая чета награждена за многолетнюю плодотворную работу и большой вклад в развитие культуры и искусства региона Скульпторы Василий и Полина Горбуновы, продолжатели рязанской творческой династии, члены регионального отделения Союза художников России, удостоены почётного знака … Читать полностью →
10 мая 2026 Где искать первые сморчки и как не опоздать на урожай Анна Гавришева Александр Авилов / Агентство «Москва» Весна 2026 г. обещает стать одной из самых урожайных за последние годы: после снежной зимы почва напиталась влагой, и микологи … Читать полностью →
10 мая 2026 Тверские грибники продолжают сбор строчков, сморчков и сморчковой шапочки, некоторые собирают еще и саркосцифу, но сообщают, что сезон весенних грибов подходит к концу. Ежедневно в грибном чате в ВК идет активное обсуждение первого грибного урожая: есть или … Читать полностью →
