Жаренные пирожки с картошкой и грибами

26 мая 2024

Дедушка ГеннадийДедушка Геннадий

Видео: https://v1.9111s.ru/videos/2024/04/17/ed9453116268a26e4a2b060363bc9450.mp4

Ингредиенты:

🧂Мука — 450-500 г

🧂Дрожжи — 7 г

🧂Сахар — 1 ч/л

🧂Соль — 0,5 ч/л

🧂Растительное масло — 1 ч/л

🧂Молоко — 270 мл

Начинка:

🧂Картофель — 600 г

🧂Грибы — 300 г

🧂Сливочное масло — 60 г

🧂Специи по вкусу

https://www.9111.ru/questions/77777777723816900/

Рубрика: Кулинария

Под Новосибирском грибник нашёл первые подберезовики

26 мая 2024

Фото: “Грибы и грибные места Новосибирск и НСО” во «ВКонтакте»

В Новосибирской области грибники делятся первым урожаем в 2024 году: около Бердска уже выросли подберёзовики.

Как рассказывает один из участников группы “Грибы и грибные места Новосибирск и НСО” в социальной сети «ВКонтакте», под Бердском он нашёл хоть и маленькие, но подберёзовики. Их счастливый грибник нашёл в минувшую субботу, 25 мая. Благородным грибам хватило полмесяца сухой и тёплой погоды, чтобы вырасти до внушительных размеров.

«Подберëзовик действительно может вырасти так стремительно. Первые разведчики!»,

‒ написал автор поста.

Грибник рассказал, что удачно поохотился в районе санатория «Сибиряк». Однако нашлись и те, кто категорически отказался верить в столь раннюю находку.

Напомним, уже в начале мая новосибирские грибники также хвастались вёдрами со сморчками, которые удалось собирать в то время, когда ещё лежал снег.

Елена Отмахова
жу
рналист

https://sib.fm/last/news/2024/05/26/pod-novosibirskom-gribnik-nashel-pervye-podberezoviki

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Ярославле нашли супервкусные грибы: где искать

26 мая 2024

  В Ярославле нашли супервкусные грибы: где искатьФото Про Города

В Ярославской области начинается грибов. Прогород делиться местами ,куда можно поехать  и добыть богатый урожай.

Для начала ,можно вообще  не уежать из города ,а по собирать  в районе больницы МПС. Там растут  боровики, лисички, подберёзовики и подосиновики.

Если же вы вознамерились покинуть  город ,то обратите внимание на следующе деревни Гаврилов-Ямского района :  Строково и Котово, Лахость.  Сюда грибники любят приезжать за белыми грибами.

В сторону Костромы  можно отправиться  за маслятами. Собирают грибы в этом направлении и к северу от  Нерехты в районе станций Бурмакино и Лютово. В Рыбинске   крупные очаги в   деревенях Мархачево, Шестихино, Тикменево, Омляково, Кобостово и Михайловское .Заехать можно в Митинское.

В Некоузском районе главные грибные места  – деревни Дуброво, Остроги, Веретея.

В окрестностях  Углича  грибы собирают в районе деревень Мешково, Михальцево и Афанасьево.

В Данилове все виды съедобных грибов собирают у деревень Ермаково, Слобода и Закобякино

https://progorod76.ru/news/72054

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибной сезон стартовал в лесах Волгоградской области

26 мая 2024

Фото: novostivolgograda.ru

В каких лесах можно найти грибы в Волгоградской области в мае

Волгоградцы сообщают в соцсетях о начале грибного сезона в регионе. По их словам, в лесах много боровиков и подберезовиков.

Однако из-за дождей сбор грибов возможен сейчас не везде. Например, многие территории затоплены в Волго-Ахтубинской пойме.

Ранее «НовостиВолгограда.ру» сообщали, что не все грибы можно собирать в лесах и речь идет не об их опасности, а о новшествах в законодательстве. В стоп-лист попали подберёзовик разноцветный, сыроежка золотистая, боровик укореняющийся и другие.

https://novostivolgograda.ru/news/2024-05-25/gribnoy-sezon-startoval-v-lesah-volgogradskoy-oblasti-5091991

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Челябинцы в мае открыли сезон обабков. Фото

26 мая 2024

Мария Чернышова

Гигантские грибы, Челябинская  областьГрибной сезон в Челябинске в этом году начался крайне рано (фото из архива)Фото: Сергей Жигалин © URA.RU

Жители Челябинска открыли сезон грибов обабков. Об этом горожане рассказали в соцсети 25 мая.

«Сегодня открыли грибной сезон — один обабок и два килограмма маслят. Все чистые, ни одного не выкинули», — написала 25 мая в группе «Грибы. Ягоды. Трава. Челябинск и область» в социальной сети «ВКонтакте» Татьяна О. Грибы она собрала недалеко от остановки по улице Петра Сумина в Челябинске.

Доктор биологических наук, профессор кафедры общей экологии Челябинского госуниверситета Борис Красуцкий спрогнозировал насыщенный грибной сезон в 2024 году. Грибники смогут найти виды, которые редко плодоносят, рассказал URA.RU Красуцкий. Большое количество влаги весной является хорошей предпосылкой для богатого урожая.Женщина собрала два килограмма грибов в маеЖенщина собрала два килограмма грибов в мае. Группа «Грибы. Ягоды. Травы. Челябинск и область» в социальной сети «ВКонтакте»

https://ura.news/news/1052773109

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Свердловской области пошли первые маслята

26 мая 2024

Найти их пока ой как непросто

Когда так долго ищешь маслят, обязательно стоит с ними сфотографироваться Источник: Нина Маланьина, Грибы и грибники Свердловской области / Vk.com

В Свердловской области найдены первые маслята. Вот только искать их пришлось очень долго. Как рассказывает екатеринбурженка Нина, сначала они с мужем на машине поехали в Челябинскую область, но не обнаружили ни одного грибочка. Зато повезло на обратном пути, в районе села Щелкун, по Челябинскому тракту.

— Едем обратно, останавливаемся в каком-то придорожном кафе, обедаем, вернее ужинаем. Поднимаю глаза и вижу надпись: «Мечты сбываются там, где в них верят!» Улыбнуло. В итоге — литра 2 маслят, прекрасное настроение, один день возврата в юность. Словно в отпуске побывали, — поделилась Нина.

Смотрите, какие крупные маслята! Источник: Нина Маланьина, Грибы и грибники Свердловской области / Vk.com
Источник: Нина Маланьина, Грибы и грибники Свердловской области / Vk.com

https://www.e1.ru/text/spring/2024/05/26/73623662/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

26 мая — Лукерья Комарница. Говорили: «Если на Лукерью много комаров — готовь по ягоды коробов; если много мошек — готовь по грибы лукошек

25 мая 2024

Народный календарь / Лукерья Комарница

Лукерья Комарница

Лукерья КомарницаНа Лукерью появляются комары (Фото: draconus, по лицензии Shutterstock.com)26 мая

Дата по старому стилю: 13 мая.

Русская православная церковь отмечает в этот день память праведной девы Гликерии Новгородской. Сведения о ее жизни крайне скудны, известно лишь, что она была дочерью городского старосты и умерла молодой. Почитать деву стали в середине 16 века, когда было обретено ее нетленное тело и возле него стали происходить чудесные исцеления.

На Лукерью (Гликерию) появляются комары. В народе считали, что этих насекомых весной приносит теплый ветер, а осенью холодный ветер уносит их на южные моря. Существовали и особые приметы, связанные с комарами. Говорили: «Если на Лукерью много комаров — готовь по ягоды коробов; если много мошек — готовь по грибы лукошек». Считалось, что если в период с этого дня до летнего солнцестояния убьешь комара — их прибавится дюжина, а если убьешь после этого времени — комариное племя на дюжину убавится.

В южных районах Лукерью называли Гречкосейкой, потому что в это время производился первый сев гречи. Правда, она редко бывала урожайной на зерно, а сеялась «для цвета, на поживу пчелам, для пташки Божией». Еще одно прозвище святой — Лукошница. В это время мужики все дни с утра до вечера проводили в полях, куда женщины приносили им обеды в лукошках.

Именины в этот день

АлександрВасилийГеоргий, Гликерия, Егор, ЕфимИринаМакарСергейТарасЮрий

https://www.calend.ru/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В центре Брянска начался грибной сезон

25 мая 2024

“Подберёзовик на проспекте Ленина))) за грибами можно дальше не ходить”, – прокомментировали фотографию в ТГ-канале Подслушано Брянск.Здоровяк с крепкой шляпкой вырос на газоне в тени городской многоэтажки, а в лесу грибов не найти…

https://bryansknovosti.ru/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жители Ивановской области завершили сезон сморчков и строчков

25 мая 2024

 ДАРЬЯ БОБРОВИЦКАЯ

паблик «Грибы Иваново и Ивановской области»

В Ивановской области практически завершен сезон сморчков и строчков, первых весенних грибов, которые можно употреблять в пищу. Об этом сообщают подписчики паблика «Грибы Иваново и Ивановской области».

Родниковский район. 20.05.2024 закрыл сезон весенних сморчков, — написал подписчик.

Любители «тихой охоты» жалуются, что из-за отсутствия дождей многие строчки и сморчки практически засохли и покрылись плесенью. Для того, чтобы набрать хотя бы немного даров леса, приходится прошагать немало километров.Сегодня были в лесу. За 2 часа ни одного грибочка. Ждем первые летние, — пожаловалась еще одна подписчица паблика. 

Ранее Роспотребнадзор напомнил об опасности употребления в пищу строчков и сморчков. По данным ведомства, эти грибы относятся к классу условно-съедобных. Например, строчок содержит яд гиромитрин, который может привести к тяжелому отравлению. Тем не менее, готовить весенние грибы можно, но только особым способом: несколько раз отваривать и сливать бульон, так как яд при варке уходит в воду.  Известно.ру писал, что в 2023 году первые летние грибы появились в Ивановской области очень рано, в конце мая.

https://i3vestno.ru/news/2024/05/25/zhiteli_ivanovskoy_oblasti_zavershili_sezon_smorchkov_i_strochkov?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«‎Пул Первого»: Путину «зашли» маринованные грибы из Беловежской пущи

25 мая 2024

Владимир Путин, РФ, Кремль, Москва
Фото: телеграм-канал @news_kremlin

АВТОР Антон Титов

Президент РФ посетил с рабочим визитом республику Беларусь

Глава РФ Владимир Путин отправился по рабочим делам в республику Беларусь. В аэропорту его встретил президент Александр Лукашенко, с которым они отправились в деревню под Минском на неформальный ужин, передает telegram-канал, приближенный к правительству Белоруссии “Пул Первого”.

Во время встречи главы государств общались как наедине, так и при журналистах. По данным канала, после официальных мероприятий Владимир Путин и Александр Лукашенко ужинали деревенскими блюдами из белорусской народной кухни.

Так, сообщается, что глава РБ угощал российского президента драниками, картошкой по-деревенски, мачанкой с блинами (готовится из мясных изделий с мукой и маслой), грибным супом, холодником и белорусским салом. Авторы каналы добавили, что Владимиру Владимировичу особенно “зашли”маринованные грибы из Беловежской пущи и домашний сальтисон.

Кроме того, инсайдеры отметили, что алкогольные напитки на столах присутствовали, однако оба президента — непьющие.

Ранее президент России Владимир Путин рассказал, от какого блюда не смог удержаться во время обеда с председателем КНР Си Цзиньпином. Соответствующий вопрос российскому лидеру поступил от жителей в Харбине.

https://sn-gazeta.ru/rossiya/yana-rudkovskaya-pokazala-novye-formy-posle-plastiki-u-haydarova/

Рубрика: Грибные новости страны и мира