Две семьи отравились собранными грибами в Подмосковье

6 ноября 2023

Трех человек пришлось госпитализировать

Госпитализацией закончился кулинарный эксперимент для двух семейных пар в подмосковной деревне, что под Клином. Они отравились незнакомыми грибами.

Трех человек пришлось госпитализировать
ФОТО: FREEPIK.COM

Как стало известно «МК», 55-летние муж с женой пригласили друзей в гости на выходные. 5 ноября они вместе пошли в лес на прогулку с собаками и наткнулись у озера на огромную поляну с незнакомыми, но на вид очень аппетитными грибами. Супруги навели на находку камеру виртуального помощника, и поисковик подсказал, что это грибы из семейства рядовковые, которые считаются условно съедобными. Лишь несколько видов из более чем 100 разновидностей признаны ядовитыми. Грибники долго спорили, можно ли их употреблять в пишу, и после дискуссии решили рискнуть. Друзья часто вместе ходили на «тихую охоту», и раньше никаких проблем не возникало.

Дома женщины пожарили грибы вместе с картошкой. Блюдо было подано на стол в качестве закуски. Через час вся компания почувствовала себя плохо, началась тошнота, рвота и диарея. Они решили вызвать «скорую помощь». Прибывшие медики на месте сделали пациентам промывание, троих из компании пришлось госпитализировать. Несколько дней они проведут в больнице.

Константин Волков

https://www.mk.ru/incident/2023/11/06/dve-semi-otravilis-sobrannymi-gribami-v-podmoskove.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Ему всю грудь разворотило»: волгоградец ищет свидетелей гибели отца на трассе у воинской части

6 ноября 2023

Сын погибшего на трассе в Среднеахтубинском районе Волгоградской области 76-летнего пенсионера ищет свидетелей смертельной аварии, которая произошла 29 октября на участке дороги Волгоград — Астрахань. Сергей Лавренюк рассказал V102.RU, что его отец не мог сам попасть под колеса иномарки, как утверждает другая сторона дорожного происшествия. Волгоградец надеется до суда найти доказательства вины водителя белого Renault, который буквально не оставил шансов его отцу. 

— ДТП произошло в Средней Ахтубе на трассе на Ленинск ближе к воинской части. Погиб мой отец Владимир. Он каждый год ходил по грибы. Пошел и в этот раз. Из дома вышел где-то в час дня. Похоже, что грибов на прежнем месте было мало, и батя ушел далеко к воинской части, — рассказал сын погибшего пенсионера. — Вскоре он вышел на дорогу и пошел по обочине, ничего не нарушая. В один из моментов его просто снесла белая иномарка. Даже сложно представить, на какой скорости она летела. У отца от удара всю грудь разворотило, голова была пробита. Он умер на месте. Мне оттуда полицейские позвонили. У отца всегда с собой была бумажка с адресом и моим телефоном. 

Как уточнил Сергей Лавренюк, когда он прибыл на место происшествия, то вокруг собралось много людей. 

— Сама авария случилась около семи-восьми вечера. Полиция была, скорая констатировала смерть. Для меня это вообще был шок, удар. Я все время смотрел в ту сторону, где лежал мой отец. У меня кто-то что-то спрашивал, но я был словно в другом измерении. Поэтому не удалось ничего снять на телефон. Ни фото, ни видео. Я подходил к водителю белой иномарки, но он со мной не стал разговаривать. Там была рядом какая-то женщина, похоже, что его родственница, она всем рассказывала, что якобы мой отец сам бросился под колеса. Мол, он шел, шатаясь, потом стал дорогу перебегать резко, у него с головой проблемы, — вспоминает сын погибшего. — Но это не так. А немного потрясывать его могло, потому что у него больные ноги. Я думаю, что водитель просто пошел на обгон, поэтому и оказался на обочине, а отца в темноте не заметил, не успел затормозить и сбил его. Помню, что вмятина была на машине с левой стороны. А сама иномарка потом уже почему-то стояла на другой стороне дороги.  

Сергей уверен, что аварию мог записать попасть автомобильный регистратор. 

— Отца мы похоронили 1 ноября. Скоро будет суд. Я хочу во всем разобраться. У меня есть свидетели, которые видели, как отец просто шел по обочине и никуда не бежал. Любое видео очень сильно помогло бы в дальнейшем. Водитель белой иномарки должен ответить за его смерть, а не выйти сухим из воды, — говорит Сергей Лавренюк.

В свою очередь в сводке ГУ МВД России по Волгоградской области предварительно сообщалось, что  29 октября в 20.10 на 41 километре трассы Волгоград — Астрахань 68-летний водитель за рулем автомобиля Renault наехал на 76-летнего пешехода, который переходил проезжую часть в неустановленном месте. В результате аварии от полученных травм мужчина скончался на месте до приезда экипажа СМП. 

Если вы располагаете видеозаписью инцидента, просьба сообщить в редакцию «Высоты 102» по номеру 8 937 55 66 102. 

https://v102.ru/news/124097.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Тверской грибник рассказал, какие грибы растут в ноябрьском лесу

6 ноября 2023

Несмотря на то, что уже были морозы и сильный снегопад, в лесах Тверской области продолжают расти грибы. Тверской грибник Семен Шишков рассказал ТИА, что сейчас самое время для зимних опят.

— Их можно найти не только в лесу, но даже в старых дворах Твери. По-прежнему в лесу встречаются лисички, рядовки, гигрофоры, можно насобирать и вёшенок.

Автор фото: Семен Шишков. Фото сделаны в Твери и в лесах Калининского района в ноябре.

https://tvernews.ru/news/305506/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Как приготовить густую подливу из грибов на сметане: хороша для каши и картошки

6 ноября 2023

Часто хозяйки готовят подливу универсальную для мяса, каш и прочих гарниров. Не стоит забывать, что грибы намного ароматнее и не менее питательны.

Вот рецепт грибной подливы из сметаны, которую можно приготовить к гречневой каше или овощному гарниру.

Потребуется:

  • грибы – 500 гр;
  • луковица – 1 шт.;
  • мука – 1 ст. л.;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • сметана (густая) – 800–900 гр;
  • соль черный молотый перец по вкусу.

Как готовить

1. Грибы нужно помыть, при необходимости отварить, затем нарезать соломкой или как больше нравится.

  • Автор: Игорь Зур
  • Игорь Зур Игорь Зур Редактор сетевого издания Белновости, специализирующийся на освещении новостей политики, общества, экономики и социальных тем, новостей спорта и культуры, происшествий, образа жизни, семьи и отношений, красоты и здоровья, правильного питания, технологий, полезных советов, домашних животных, кулинарии и садоводства, астрологии.

 Проверено редакциейМы прилагаем все усилия для обеспечения точности информации на портале Белновости. Узнайте больше о том, как мы проверяем факты.

Содержание

2. Чистим и измельчаем лук – можно нарезать мелкими кубиками.

Сковорода
Фото: © Белновости

3. На сухой и чистой сковороде обжариваем пшеничную муку.

4. Добившись нужного цвета, добавьте растительное масло и перемешайте, чтобы не осталось комков.

5. Следом добавляем грибы, лук и жарим 3-4 минут.

6. Добавляем сметану и перемешиваем, чтобы подлива не свернулась в комки.

Добавляем специи, соль, накрываем крышкой и тушим до готовности грибов.

Подаем с гречневой кашей или отварным картофелем.

Приятного аппетита!

https://www.belnovosti.by/minsk/kak-prigotovit-gustuyu-podlivu-iz-gribov-na-smetane-horosha-dlya-kashi-i-kartoshki

Рубрика: Кулинария

Грибы выросли под сиденьем в автобусе на Камчатке

6 ноября 2023

ДПС Контроль — Камчатка

Петропавловск-Камчатский, 6 ноября — АиФ-Камчатка.

Вешенки выросли под пассажирским сиденьем в автобусе на Камчатке. Фотографию опубликовал телеграм-канал «ДПС Контроль-Камчатка». 

«Ничего необычного, просто в автобусе под сиденьем растут грибы вешенки. С теплом и комфортом», — говорится в сообщении.

Автор снимка также задается вопросом, как в автобусе проводят уборку, что не заметили грибы. 

В комментариях под публикацией пользователи выразили удивление и пошутили, что грибы выращивает водитель, а потом их пожарит. 

https://kamchatka.aif.ru/society/griby_vyrosli_pod_sidenem_v_avtobuse_na_kamchatke?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Челябинцы продолжают собирать грибы из-под снега. Фото

6 ноября 2023

Мария Чернышова

Грибы. Тюмень, грибыГрибной сезон в Челябинской области еще не закрыт Фото: Денис Моргунов © URA.RU

В Челябинской области любители тихой охоты продолжают собирать грибы в ноябре из-под снега. Об этом южноуральцы рассказали в соцсети.

«Это смешанные леса между Южноуральском и Троицком. Много черных груздей, рыжики, рядовки, конечно, уже морозом прихвачены <…> взяла шампиньон, чтобы насладиться ароматом свежим грибами», — написала в паблике «Грибы. Ягоды. Травы. Челябинск и область» в социальной сети «ВКонтакте» Ирина В.

О том, что в лесах около Чебаркуля до сих пор растет много грибов рассказала в этой же группе Людмила С. По ее словам, сейчас можно найти маслят, мокруху, грузди и много других.

Ранее челябинские грибники рассказали, где собирать рыжики и опята. Согласно подборке грибных мест от URA.RU, опята растут большими грибницами в Аргаяшском и Сосновском районах. Рыжиков в этом году было много в сосновых лесах Чебаркуля, села Байрамгулова, а также между деревней Большая Яумбаева и селом Губернское.

В челябинских лесах еще можно найти шампиньоныВ челябинских лесах еще можно найти шампиньоны Фото с паблика «Грибы. Ягоды. Травы. Челябинск и область» в социальной сети «ВКонтакте» (https://vk.com/gribnik74

Грибы в Челябинской области продолжают собирать из-под снегаГрибы в Челябинской области продолжают собирать из-под снега Фото с паблика «Грибы. Ягоды. Травы. Челябинск и область» в социальной сети «ВКонтакте» (https://vk.com/gribnik74)

https://ura.news/news/1052701218

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Британской Колумбии грибной сезон в самом разгаре

5 ноября 2023

Анна Грин

Большие и маленькие грибы, вкусные и ядовитые, появляются по всей Британской Колумбии в этом году, что, по мнению экспертов, является удачным грибным сезоном.

сезон грибов ванкувер

Энди Маккиннон, лесной эколог и миколог из Британской Колумбии, рассказал, что в этом году он вместе с коллегой-грибником Полом Крогером собирал съедобные грибы на острове Кортес, одном из островов Дискавери, расположенных между островом Ванкувер и материком.

«Каждый раз, когда вы отправляетесь на вылазку, это похоже на поиски сокровищ. В этом и есть часть удовольствия. Ты не знаешь, что найдешь», — говорит Маккиннон, который является соавтором справочника «Грибы Британской Колумбии».

По словам Маккиннона, прошлый год был очень неудачным для грибов: летом стояла «необычайная» засуха, которая продолжалась и осенью.

«Этот сезон намного лучше прошлогоднего», — сказала она.

На острове Ванкувер, где королевские боровики, известные также как белые грибы, «растут повсюду», свидетельства удачного года очевидны.

Но есть и множество ядовитых грибов, с которыми следует быть осторожными.

Житель Ричмонда Питер Ванг рассказал, что недавно он наткнулся на красивые грибы рядом со своим домом.

По его словам, у двух грибов были красные шляпки с белыми точками, причем один из них был больше его ладони.

Он поделился своей находкой в социальных сетях и получил предупреждение, что эти красавцы — это ядовитые мухоморы.

В это время года на юге Британской Колумбии также часто встречаются смертельно опасные шляпочные грибы. По словам Лютера, эти грибы являются причиной почти половины смертей от отравления во всем мире.

На вопрос о том, как отличить хороший гриб от плохого, Берби ответил, что короткого пути не существует.

В Британской Колумбии известно более 3400 видов грибов, и люди сталкиваются с различными видами грибов в зависимости от того, где они живут.

Канада

https://nashvancouver.com/v-britanskoj-kolumbii-gribnoj-sezon-v-samom-razgare/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В миллион раз вкуснее, чем «по-флотски»: раскрыт простой рецепт макарон с грибами — готовятся за пару минут

5 ноября 2023

Макароны

Фото: freepik.com

Шеф-повар рассказал, чем побаловать родных за ужином.

Порой домохозяйки устают от готовки. На это тратится много времени. Но сложнее всего придумать, чем побаловать своих близких, так как блюда быстро приедаются. Так популярным ужином являются макароны по-флотски. Но если они надоели, то этому блюду есть достойная альтернатива. Шеф-повар Марат Хафизов рассказал про рецепт макарон с грибами и ветчиной в сливочном соусе, который заставить облизать пальчики.

По словам эксперта, готовятся такие макароны очень быстро. Из ингредиентов нужно приготовить: любые макаронные изделия на выбор, лесные грибы (замороженные или свежие) — 150 г, сливки 10% — 350 мл, ветчина — 200 г, соль, перец молотый — по вкусу, лук — 1 шт, чеснок — по вкусу, растительное масло для жарки.

Приготовление идет в четыре этапа. Сначала надо отварить пасту. Обычно на это уходит восемь минут. зачем нарезаются  ветчина, лук, чеснок и грибы кубиками. После этого все это обжаривается на растительном масле.

Когда ингредиенты подрумянятся, следует добавить сливки. И следом идут макароны. В конце нужно не забыть все посолить и поперчить. После этого останется прогреть блюдо в течение пяти минут. И затем блюдо можно подавать к столу, пишет портал «Городовой».

Юлия Тодорович

ЮлияТодорович

https://teleprogramma.pro/headlines/nid4447519_au73651auauau_cr73651crcrcr_v-million-raz-vkusnee-chem-po-flotski-raskryt-prostoy-recept-makaron-s-gribami-gotovyatsya-za-paru

Рубрика: Кулинария

Чиновники позвали саратовцев за грибами

5 ноября 2023

Чиновники позвали саратовцев за грибами

В Саратовской области из-за устоявшейся аномально теплой погоды продолжается грибной сезон.

Так, шампиньонов можно набрать в Питерском районе, о чем жителям сообщили чиновники. 

«Свежий воздух, степь, грибы — рецепт идеального дня. А бонусом к отличному настроению — сочные шампиньоны и ароматные синие ножки. Приглашаем всех на грибную охоту в Питерский район», — написали сотрудники местной администрации в соцсети «ВКонтакте».

В подтверждение своих слов они предоставили фото прячущихся в еще зеленой траве грибов.

Чиновники позвали саратовцев за грибами
Чиновники позвали саратовцев за грибами
Чиновники позвали саратовцев за грибами
Чиновники позвали саратовцев за грибами

https://sarnovosti.ru/news/chinovniki-pozvali-saratovtsev-za-gribami/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы Грузии 2023. Выпуск №2. Цезарский мухомор (кесарев гриб). Как отличить, как приготовить (видео)

Mikhail Vishnevskiy

Рубрика: Грибные новости страны и мира