Управление ФАС России по Челябинской области возбудило дело по признакам нарушения рекламного законодательства после жалобы регионального отделения «Народный фронт» на рекламу мухоморов. Об этом общественная организация сообщила в своем telegram-канале.
Возбуждение дела «Ъ-Южный Урал» подтвердили в пресс-службе Челябинского УФАС. Ведомство усматривает нарушения п.2 ст. 7 федерального закона «О рекламе», которым не допускается рекламирование наркотических средств, психотропных веществ и их прекурсоров, растений, содержащих наркотические или психотропные вещества, и их частей, а также новых потенциально опасных психоактивных веществ.
Ранее общественники пожаловались в УФАС на автомобиль с наклейками с изображением мухомора, надписями «Мухоморыч», «микродозинг мухомора», «легально».
Местные жители обнаружили в поселке Мичуринский в Пензе съедобный гриб.
Фотографию необычного гриба опубликовал телеграм-канал «Пенза Новости».
Вольвариелла шелковистая выводится из яйца и обитает на деревьях. Этот гриб обычно встречается в широколиственных или смешанных лесах, растущих на мертвых или ослабленных деревьях.
Он редко растет группами, в основном встречается в виде отдельных экземпляров. В данном случае, гриб как раз был одинок.
У него пушистая белая шляпка, гриб небольших размеров.
Грибы — один из самых сильных накопителей радионуклидов. В отдельных их видах содержание радиоактивного цезия превышает допустимый уровень. А при сушке он может многократно повыситься, предупреждают эксперты Национального центра общественного здоровья.
Столкнуться с грибами, пораженными радиацией можно где угодно.
Основные причины загрязнения — выбросы предприятий атомной промышленности, проводимые испытания ядерного оружия, последствия ядерных катастроф и аварии, которые ухудшили экологическую обстановку на всей планете. Кроме того, крупные предприятия выбрасывают в атмосферу ядовитые вещества, которые разносятся ветром и выпадают с осадками в самых неожиданных местах, увеличивая риск загрязнения растений, в том числе и грибов.
DKNews
Необходимо подчеркнуть, что грибы делятся на 4 группы по способности накапливать радиацию:
сильно накапливающие грибы: грузди, волнушка розовая, зеленка, сыроежки;
средне накапливающие грибы: лисичка настоящая, рядовка, белый гриб, подберезовик, подосиновик;
слабо накапливающие грибы: опенок осенний, гриб-зонтик пестрый, дождевик жемчужный.
Содержание цезия-137 в свежих грибах не должно превышать 500 Бк/кг, в сушеных – не более 2500 Бк/кг.
DKNews
Чтобы ПРЕДУПРЕДИТЬ риск попадания радионуклидов в организм эксперты советуют:
не собирать грибы в городах, промзонах, по обочинам дорог, кроме того, лучше не трогать старые грибы: в них выше содержание вредных веществ. Также особенно опасны первые появившиеся после засухи грибы, поскольку они интенсивнее накапливают вредные элементы.
не приобретать грибную и ягодную продукцию в несанкционированных местах торговли. Там Вы рискуете принести домой радиационно-опасные продукты.
если выбираете ягоды и грибы на рынке, обязательно проверьте их на содержание радиационного цезия в лабораториях Национального центра экспертизы в вашем регионе или в референс-лаборатории по радиационной безопасности НПЦСЭМ.
НА ЗАМЕТКУ:
У грибов с хорошо развитой ножкой (белый, подберезовик, подосиновик, польский гриб), как правило, содержание радионуклидов в шляпках в 1,5—2 раза выше, чем в ножках.
В первую очередь свежие грибы нужно промыть в большом количестве проточной воды или замочить в подсоленном растворе. Затем их нужно отварить в течение 30-60 минут, периодически сливая отвар (не менее двух раз), и только затем употреблять в пищу. Такие действия позволяют снизить содержание опасных радионуклидов в десять раз, и без каких-либо опасений употреблять любые виды средне- и мало накапливающих грибов.
При вымачивании сушеных грибов время, необходимое для снижения содержания цезия-137 в два раза, составляет 6—12 часов. Свести к минимуму содержание радиоцезия в сушеных грибах можно, замочив их в воде 2-3 раза, а затем прокипятив 2-3 раза.
Под Петербургом в лесном массиве дважды за день очевидцы нашли человеческие кости. Все останки направили в морг для установки причины смерти.
Фото: pxhere
Как стало известно Neva.Today, первый раз, 1 октября около половины пятого, о страшной находке сообщил 40-летний мастер, проживающий в Гатчинском районе. Мужчина пояснил, что 1 октября в лесном массиве между деревнями Лампово и Протасовка он нашел человеческий череп. При этом пол и возраст покойного установить не получилось.
Вечером того же дня правоохранителям поступило еще одно сообщение об обнаружении человеческих останков. В этот раз обратился уже другой 47-летний местный житель, пояснивший, что в лесном массиве у поворота с Южного полукольца лежат куски одежды и человеческого скелета. Позже на указанном месте специалисты нашли берцовую кость, кости таза, а также части позвоночника. Пол и возраст покойного установить также не получилось.
Все останки передали в морг для выяснения причины смерти. Детали и обстоятельства произошедшего устанавливаются.
Ранее Neva.Today сообщала, что на территории Тосненского района Ленобласти в лесу нашли череп, позвонки и ребра человека.
Мужчина отправился собирать грибы и заблудился.Фото МВД по Коми
Как сообщает МВД по Коми, в полицию Троицко-Печорского района обратилась женщина и сообщила, что в лесу пропал ее родственник.
На поиски выехала следственно-оперативная группа, в состав которой вошел полицейский-кинолог группы конвоирования отдела полиции Максим Чукичев и его четвероногий напарник Фаер.
По прибытии к лесному массиву, где предположительно потерялся мужчина, полицейские совместно со спасателями начали обследование местности. Служебная собака, взяв след по протектору шин велосипеда, на котором приехал пенсионер, на протяжении полутора километров вела спасательную группу к месту нахождения пропавшего человека. Когда овчарка обнаружила заблудившегося она подала знак голосом, призывая к себе хозяина.
Оказалось, 58-летний пенсионер собирал грибы и ягоды, когда сбился с пути и сутки не мог найти дорогу обратно.
Сейчас его жизни и здоровью ничего не угрожает, он доставлен домой.
Осень – активный период сбора грибов. Однако, помимо белых, маслят, подосиновиков, любители тихой охоты выносят из леса и мухоморы. Причём с каждым годом интерес к этому грибу растёт – это видно по публикациям в соцсетях. «Присматриваются» к мухоморам и законодатели. Правда, последние готовят новые запреты. О росте интереса к мухоморам, зачем его принимают в микродозах и законодательных угрозах рассказал миколог-любитель, сооснователь семейной компании «Грибы Да! Ягоды» Максим Елизаров.О чем говорится в статье:
Заблуждения о мухоморах
Депутаты против мухоморов
Можно ли употреблять красный мухомор?
«Микродозингом занимаются все»
Мухомор и отношение медиков
Заблуждения о мухоморах
Более 15 лет назад Максим начал интересоваться грибами. Год назад вместе с супругой он открыл бизнес и начал пропагандировать грибную культуру в массы, в том числе и научные знания о мухоморе. По словам Максима Елизарова, мухомор не так опасен, как о нём вещают учебники и СМИ:
– Главное заблуждение о мухоморе в том, что он несъедобен. Утверждение верно лишь отчасти. В роде мухоморов есть как смертельно ядовитые грибы – это бледная поганка, мухоморы весенний и вонючий, так и деликатесные (съедобные) – цезарский, серо-розовый и другие. Также среди мухоморов есть и психоактивные мухомор красный, пантерный, королевский и т.д. Первые никакими средствами на кухне не избавить от ядов, а вторые не нуждаются в предварительной обработке.
Мухомор вонючий. Смертельно опасный гриб
Серо-розовый мухомор
Мухомор королевский
Ещё одно заблуждение, по словам Максима Елизарова, в том, что мухомор красный очень ядовит. В мировой систематике этот гриб является слабо ядовитым, пригодным к употреблению после двукратного отваривания по 10-15 минут.
Миколог отмечает, что все симптомы, которые вызывает необработанный красный мухомор, не являются отравлением.
– Тошнота, головокружение, подёргивания, скачки температуры – это не настоящее отравление. Это так называемая нейрологическая реакция. На самом деле действующие вещества мухомора – иботеновая кислота и её производная мусцимол – действуют только на мозг. Когда вещества начинают воздействовать на рецепторы, организм всеми способами даёт понять, что в него попало что-то не то. То есть классического отравления при употреблении мухоморов нет, и те, кто превысил рекомендуемую терапевтическую (микро) дозу уходит в глубокое «опьянение». Действие идёт не на печень и кровь, а на голову, – пояснил миколог-любитель.
Всё, что нужно в этом случае, – сон и покой. Спустя 3-5 часов человека «отпустит».
Депутаты против мухоморов
Ещё одно заблуждение касается наркотических воздействий мухомора. По словам Максима Елизарова, мусцимол неправильно называть наркотиком, поскольку независимо от регулярности и количества употреблённого вещества зависимость от него не формируется, а при прекращении приёма синдром отмены не возникает. Именно на этих свойствах основан психотерапевтический подход к мусцимолу как к эффективному заменителю антидепрессантов и нейролептиков. Между тем депутаты Госдумы уже предложили приравнять их к наркотикам. И перспективы того, что документ утвердят, есть, отмечает эксперт. При этом последствия будут более чем весомыми.
– В первую очередь запрет ударит по научным исследованиям, поскольку крайне сложно добиться разрешения на исследование запрещённых веществ, – рассказал кировский миколог.
К слову, исследования мухоморов в плане безопасности проходят последние пять лет. Этим занимаются страны Восточной Европы, Болгарии, Израиля, Канады, США, Австралии, рассказал в одном из эфиров кандидат биологических наук, миколог и евангелист биохакинга Михаил Вишневский.
Альтернативой запрету, отмечает Максим Елизаров, может стать налаживание законного оборота. Сделать это можно, утвердив нормы и правила для добросовестных производителей.
– Больше всего нападок со стороны законодателей получат красный, пантерный и королевский мухоморы, в которых содержится наибольшее содержание психоактивных веществ. Но при правильной готовке мухоморов слаботоксичная иботеновая кислота – основное действующее вещество гриба – превращается в нетоксичный мусцимол, – пояснил Максим Елизаров.
Всё это показали исследования, которые идут с 70-х годов, отмечает Максим Елизаров. По его словам, мусцимол признан нетоксичным, более того, вещество проявляет защитные свойства для печени и нейронов мозга:
– Мускарин (природный яд, – прим. ред.) в красном и пантерном мухоморе содержится в количестве сотых и тысячных долях процента и на картину отравления может повлиять, если употребить несколько килограммов сырых грибов.
По словам миколога-любителя, единственный смертельный случай отравления красным мухомором был зарегистрирован у ребёнка в США ещё в конце XIX века.
Можно ли употреблять красный мухомор?
Самый известный вид мухомора – красный. Он чаще всего попадается в лесу. Именно его используют грибники в медицинских целях, чаще наружно: умельцы делают настойки, мази, компрессы. Употреблять в сыром и неподготовленном виде такие мухоморы небезопасно, предупреждает Максим Елизаров. По словам специалиста, чтобы их принимать внутрь для психотерапевтических целей, нужна соответствующая правильная обработка.
Красный мухомор
– Делается это всё для того, чтобы иботеновая кислота, содержащаяся в мухоморах, превратилась в мусцимол, а гриб при этом раскрыл свой физиологический, лекарственный потенциал, – отметил специалист.
Сегодня на в интернете можно без проблем найти мухоморы. В зависимости от разновидности гриба и целостности его шляпки зависит цена. Так, шляпка красного мухомора варьируется в пределах от 660 до 5 тысяч рублей. Однако, по словам Максима Елизарова, если производитель нарушил какой-то из процессов подготовки гриба, есть риск, что мухомор принесёт вред здоровью.
Продажа мухомора на одном из маркетплейсов
При правильной подготовке, по словам эксперта, мухоморы можно принимать в малых количествах, в микродозах. Также существует судебная практика, согласно которой суды выносят решения о запрете в России продаж мухоморов и БАДов, содержащих эти грибы, маркетплейсам. Такая практика есть по Wildberries.
«Микродозингом занимаются все»
Микродозинг постепенно набирает популярность. По словам миколога-любителя, само определение «микродозинг» сегодня носит негативные интонации, хотя микродозингом занимаются все, рассказывает Максим Елизаров. Например, когда принимаем таблетки при простуде или БАДы.
– С 2019 года число занимающихся микродозингом вырастает каждый год чуть ли не в 10 раз. К слову, мухомор сейчас проходит лабораторные испытания, как и псилоцибиновые грибы, которые в некоторых странах уже прошли путь от запрещённых до рекомендованных препаратов, – пояснил кировский миколог-любитель.
В одном из эфиров врач-терапевт, доцент Института клинической медицины ПМГМУ им. И.М. Сеченова Владимир Бекетов отметил, что мусцимол, содержащийся в мухоморе, может помогать людям.
– Да, пищевые добавки, содержащие мусцимол, ни в одни клинические рекомендации, гайдлайны и протоколы врачей не входят, назначить препараты и указать в истории болезни и амбулаторной карте невозможно. Но пациент всегда может посоветоваться со специалистом и рассмотреть варианты на основе научных данных, – отмечает Владимир Бекетов.
По словам столичного специалиста, тревожное расстройство – один из самых популярных поводов обращения к врачам. По словам эксперта, по мусцимолу есть клинические исследования, которые фиксирует антитревожный эффект: вещество может влиять на расстройство сна и в целом на биохимию внутренних органов:
– Я горд, что смог посмотреть протоколы, детали исследования, которые проходили в тульской клинике. Там проходило двойное плацебоконтролируемое исследование. Суть в том, что ни врач, ни пациент не знали, с чем принимают капсулу, – плацебо или это добавка. Оказалось, что при генерализованном тревожном расстройстве эффект оказался выше, чем при плацебо. Это говорит, что есть превосходство над плацебо. Такие исследование дают эффект, – поясняет Владимир Бекетов.
Также по словам эксперта, есть исследования, которые говорят, что можно подавлять электрическую активность головного мозга при синдроме навязчивых мыслей, эпилепсии.
Кировский миколог-любитель Максим Елизаров на себе ощутил эффект микродозинга мухоморов. По его словам, он помогает ему успокоить нервную систему, исчезла депрессия, появилось позитивное мироощущение. Также Максим больше двух лет не притрагивается к алкоголю. В этом тоже заслуга гриба. Однако, по словам миколога-любителей, микродозинг мухоморами не стоит воспринимать как средство против алкоголизма.
– Человек сам должен захотеть побороть любую зависимость. Микродозинг лишь помогает подавлять тягу к спиртному, её словно напрочь отшибает за счёт нормализации психологического фона и того, что мусцимол действует на те же ГАМК-рецепторы головного мозга, что и этанол. При этом уменьшается тяга к алкоголю вплоть до отказа от этой привычки, – пояснил Максим.
Важно помнить, что алкоголизм – это болезнь. Лечить её нужно под наблюдением врачей.
Мухомор и отношение медиков
На сегодняшний день в Кировской области не зафиксировано ни единого случая отравления мухоморами, сообщили порталу Свойкировский в региональном Роспотребнадзоре. Между тем позиция Минздрава по этому поводу категорична. В ведомстве считают гриб опасным.
– Мухомор – это гриб, опасность которого заключается в токсических веществах, которые негативно действуют на нервную систему, – цитирует ведомство «Российская газета».
Также, по мнению медиков, термическая обработка не влияет на яды, которые содержатся в мухоморах. Поэтому «разницы нет, съели этот гриб термически обработанным или сырым», цитирует издание анестезиолога-реаниматолога Московского областного научно-исследовательского клинического института имени М.Ф. Владимирского Анну Зацепину. По её словам, каждый третий человек, попробовавший мухоморы, получает отравление, которое угрожает жизни.
Фото на главной: Дмитрий Бажин, фото внутри текста: Максим Елизаров
Любительница тихой охоты, героиня одного из наших материалов Нафира Игламова уже много лет собирает грибы разных видов. По её мнению, невкусных грибов не бывает, самое главное правильно их заготовить. В основном она их маринует, замораживает и делает такие необычные заготовки на зиму, как грибная икра.
По словам хозяйки, такую необычную икру можно не только намазывать на хлеб, но и использовать как начинку в пирогах, пирожках и рулетах или как дополнение в другие блюда.
РЕЦЕПТ
Ингредиенты:
Грибы (любые) – 2 кг. Лук – 300 гр. Морковь (пропустить через терку) – 300 гр. Масло растительное – 100 гр. Соль – 1,5 ст. ложки Молотый черный перец – 1 ч. ложки
Прежде всего, грибы надо почистить, помыть и порезать на кусочки. Потом залить грибы водой и поставить на огонь. Обязательно нужно периодический снимать пену. Через 30 минут отваренные грибы откидываем на дуршлаг и ополоснем горячей водой. Луг и морковь обжариваем на сковороде. Грибы, обжарку пропускаем через мясорубку. Добавляем соль, перец, растительное масло и ставим на медленный огонь на 40 минут. Нужно периодический перемешивать массу. Для заготовки на зиму в горячем виде кладем в стерилизованные банки и закатываем крышкой.
В лесах Подмосковья, собирая грибы, можно найти «опасные трофеи». О них жителям рассказали в областном Комлесхозе.
«Любители тихой охоты могут воспользоваться многочисленными справочниками и определителями грибов, но лучше собирать проверенные, знакомые грибы и обязательно подвергать «улов» термической обработке перед употреблением», — сказал председатель комитета Олег Баженов.
В ведомстве отметили, что в лесах региона можно найти бледную поганку, мухоморы, ложного опенка, а также менее распространенные виды ядовитых грибов — энтолому ядовитую и свинушку тонкую.
Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев обсудил со старостами пяти округов развитие сельских территорий.
Фото: Telegram-канал парка «Швейцария»Такие грибы помогают обновлять экосистему парка, поедая старые растения
Более 20 «хищных» видов грибов насчитали в парке «Швейцария» в Нижнем Новгороде, сообщается в соцсетях пространства.
Такие грибы помогают обновлять экосистему парка, поедая старые растения. Например, трутовики на кленах и осинах разлагают древесину, как ржавчина поражает металл.
Всего в «Швейцарии» нашли более 20 «хищников». Среди них — шампиньоны, ложные опята и другие.
«Чем больше грибов, тем лучше. Вред относительный, польза — очевидна. Они генетически, демографически помогают эко-системе парка. А чтобы их было больше, будем сохранять молодую поросль и древесные остатки», — прокомментировал садовник парка Валерий Темнухин.
Красногорск. 3 октября. ИНТЕРФАКС — Два вида грибов, внесенных в Красную книгу, обнаружили в лесном массиве рядом с городом Ивантеевка в Пушкинском городском округе, сообщает пресс-служба министерства экологии и природопользования Московской области в среду.
«Выявлены местообитания зонтичного растения подлесника европейского и гриба спарассиса курчавого, причем последний занесен в Красные книги Московской области и России. Это очень ценные находки: подлесник является доледниковым реликтом, к тому же, ранее его находили преимущественно на западе Подмосковья, а спарассис исключительно редок, поскольку его плодовые тела появляются не каждый год, а лишь в периоды, максимально благоприятные для размножения», — приводятся в сообщении слова министра экологии и природопользования Московской области Тихон Фирсов.
Он добавил, что оба вида используются в народной медицине, однако не имеют серьезного оздоровляющего эффекта и не заменят медикаментов.
Министр призвал жителей не срезать эти грибы, за это грозит административное наказание.
1 июля 2026 Мхи, которые считались исключением из правила о симбиозе с грибами, оказались способны к такому партнерству. Исследование Калифорнийского университета в Риверсайде выявило в клетках пустынного мха Trichostomopsis australaceae разветвленные грибные структуры, похожие на арбускулы, которые характерны для микоризного симбиоза у … Читать полностью →
1 июля 2026 Ксения Узлова Фото progorod43 Июльские грибы уже пошли: что класть в корзину, а какие «двойники» лучше обходить Июль для грибников — месяц обманчивый. Кажется, что настоящий сезон начнется только осенью, но после теплых дождей лес может «выстрелить» … Читать полностью →
1 июля 2026 Искусственный интеллект против мухомора: стоит ли собирать грибы по советам ИИ Любители «тихой охоты» в Подмосковье штурмуют леса – грибной сезон начался! Но среди обладателей корзинок – довольно много молодежи. И некоторые экспериментируют с определением съедобности гриба … Читать полностью →
1 июля 2026 Миколог объяснил, как отличить ядовитые грибы и ягоды от нормальных Фото: телеканал «Санкт-Петербург» / АО «ГАТР» В Ленинградской области вовсю идет грибной сезон. В Волховском, Всеволожском, Лужском и Кировском районах местные жители и дачники уже находят первые … Читать полностью →
1 июля 2026 Белый навозник (Coprinus comatus) — один из самых недооцененных грибов, который можно собирать даже в черте города в осенний период. В то время как традиционные виды грибов уже отходят, этот «урбанист» активно растет на газонах, в парках … Читать полностью →
