Рязанцев приглашают на грибной фестиваль 30 сентября

27 сентября 2023

Жителей Рязанской области приглашают посетить грибной фестиваль. Об этом сообщили в группе «Рязанский муниципальный район».

Мероприятие пройдет в субботу, 30 сентября, в селе Ласково. Участники могут зарегистрироваться 28 и 29 сентября, позвонив по номерам: 8(953) 733-92-90 или 8(910) 577-74-44. Зарегистрироваться можно успеть в день проведения мероприятия с 6.00 до 7.30.

К 11.00 всех участников с собранными грибами уже будут ждать судьи. В 12.00 будут подведены итоги фестиваля.

Кроме основного действа, организаторы мероприятие предложат множество интерактивных площадок и ярмарки.

https://40a.media/novosti/obshhestvo/rjazancev-priglashajut-na-gribnoj-festival-30-sentjabrja

Рубрика: Грибные новости страны и мира

На берёзе в Выборгском саду выросла… берёза

27 сентября 2023

Фото: Антон Кубышкин / «Грибы и Грибники СПб»

Удивительное дерево есть в Выборгском саду, что на Большом Сампсониевском проспекте в Петербурге. Фотограф Антон Кубышкин заметил его и рассказывает о нём 27 сентября в сообществе «Грибы и Грибники СПб» во «ВКонтакте».

«Растёт ещё одно дерево на уже существующем. Я не биолог, но обычные признаки ствола я для себя отметил: растет вертикально, из него растут ветви, обладает берёзовой корой. Так это ещё один ствол или нет?» — задаётся вопросом фотограф.

Фото: Антон Кубышкин / «Грибы и Грибники СПб»

Видео: https://vk.com/clips-1391819?z=clip-1391819_456245005

В пресс-службе Ботанического сада Петра Великого пояснили, что это явление называется реитерация — самовоспроизведение архитектуры дерева из спящей почки в результате какой-то травмы побега. То есть ветка на дереве усохла, и проснувшаяся почка дала новый замещающий ствол.

Научный сотрудник Института геоэкологии РАН кандидат биологических наук Дмитрий Кулаков также рассказал об этом явлении. «Дело рук человека или природы — неизвестно. Определенно можно сказать, что была какая-то травма, в результате которой засохла ветка, а спящая почка дала побег, повторяющий структуру целого дерева. По сути, это и есть дерево, растущее из ветки. Такой пробег называется реитерат, а процесс его образования — реитерация», — пояснил биолог.

Реитераты, как отмечается в «Википедии», могут возникать из спящих почек или почек возобновления в ответ на травматические события, включая формирующую обрезку, а также при особенном освещении или при улучшении ресурсного обеспечения дерева.

«В Выборгском саду заметил удивительное дерево 

Первое чувство «Да ну нафиг, не может быть !!!» Даже обошёл со всех сторон. Да, растёт ещё одно дерево на уже существующем. Я не биолог, но обычные признаки ствола я для себя отметил: растет вертикально, из него растут ветви, обладает берёзовой корой. Так это ещё один ствол или нет? Или проделки природы? Или дело рук человека? Давайте разбираться…..

Вот что ответили в Пресс службе Ботанического сада Петра Великого:
«Это явление реитерации — самовоспроизведения архитектуры дерева из спящей почки в результате какой-то травмы побега. Т.е. ветка усохла. Спящая почка дала новый замещающий ствол.»

С теми же вопросами обратился к Дмитрию Кулакову Кандидату биологических наук, научному сотруднику Института геоэкологии РАН.
«Дело рук человека или природы — не известно. Определенно можно сказать, что была какая-то травма, в результате которой засохла ветка, а спящая почка дала побег повторяющий структуру целого дерева. По сути это и есть дерево, растущее из ветки.
Такой пробег называется «реитерат», а процесс его образования — «реитерация».

Далее из Википедии: Реитераты могут возникать из спящих почек или почек возобновления в ответ на травматические события (включая формирующую обрезку), особенности освещения или при улучшении ресурсного обеспечения дерева.»

А вот очень хороший комментарий под фото из этого поста от Елены Иволги

💬 «Антон, фото эксклюзивное, как из учебника по дендрологии👍 благодарю. Вся история с этой берёзой произошла в раннем возрасте и при планировании дальнейших посадок она была оставлена как имеющееся крупное растение, говорю как ландшафтник и профессиональный дендролог. Может в этом месте был раньше строительный мусор, камни мешающие росту и вопрос этой ветки это философия дерева: » Быть или не быть!»
По моим наблюдениям, например у пихты сибирской, в посадках по лесовозобновлению, очень часто при любом прижатии ветки к земле происходит её укоренение, при этом ветка поднимается вертикально и даёт полноценный ствол, но питание происходит за счёт главного растения. Такую пихту нужно отделять как можно раньше, для развития хорошей корневой системы. На плантациях новогодних ёлок, при их заготовке, оставшаяся нижняя ветка или нижняя почка даёт новый ствол и выглядит очень пышно, но такая ёлка имеет характерный изгиб в нижней части ствола. Такие ёлки » выстреливают» как ракеты))) из- за стремления компенсировать оставшуюся мощь корней. Липа тоже при достижении земли даёт новый ствол.
Растения существа удивительные) Как- то с семьёй отмечали Новый год в Сибири. Там ставят пихты вместо ёлок. Срубленное дерево воткнутое в стойку из под вентилятора затянуло все срезы смолой и через две недели начало распускаться👀 Пошёл на всех ветках свежий молодой прирост. Мы не смогли равнодушно на это смотреть и отвезли ее на дачу, прирост оборвали, отрыли полутораметровый снег и воткнули в землю…три года болела, а потом тронулась в рост)
Ещё бывает, когда растение долго не цветёт его пересаживают в небольшой горшок ему дискомфортно, тесно, хочется жить, продолжить свой род и оно зацветает.»

СПб, Выборгский район 26.09.2023″

Антон Кубышкин

Яковлева Юлия

Циопа Алина

https://www.fontanka.ru/2023/09/27/72749147/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Любителей «тихой охоты» пригласили на выставку «Планета грибов» в Ботаническом саду Петра Великого

27 сентября 2023

Олег Золото/ «Вечерний Санкт-Петербург»

Традиционная осенняя выставка Петербургского микологического общества «Планета грибов» состоится в Ботаническом саду Петра Великого с 30 сентября по 1 октября. Об этом сообщили в пресс-службе организации.

Всех любителей «тихой охоты» пригласили с 11:00 до 18:00 в выставочный павильон «Зелёный домик». Петербуржцев и гостей города ждёт уникальная выставка живых грибов Ленинградской области, многочисленные живописные работы, а также фотографии на грибную тематику.

«Профессиональные микологи и опытные грибники-любители проконсультируют вас по любым вопросам микологии, и даже помогут определить принесённые образцы грибов», — добавили в Ботаническом саду.

Отдельного билета для прохода на выставку не требуется.

https://vecherka-spb.ru/2023/09/27/lyubitelei-tikhoi-okhoti-priglasili-na-vistavku-planeta-gribov-v-botanicheskom-sadu-petra-velikogo

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Заблудившийся в Наволоках грибник на третий день вышел из леса в Вичугском районе

27 сентября 2023

15 сентября в Наволоках 55-летний мужчина поехал за грибами на велосипеде и пропал. В поисково-спасательном отряде “ЛизаАлерт Иваново” рассказали подробности случившегося:

“Было несколько раз, когда он созванивался с семьей и называл, как ему казалось, место своего нахождения. По итогу – он ошибался каждый раз, но не подозревал об этом и шёл в совершенно другую сторону.

Велосипед был найден родными. Уже от него и начали выстраивать работу по поиску. Огромный отклик от местных жителей, “Лисы” в десяток человек и, вот в субботу удаётся найти ведро с грибами и ножом. Передача информации родным – “нет, не наши”.

Снова перестроение задач, анализ зоны возможных поисков, но самое тяжёлое – поиск готовых среди опытных поисковиков…

В ночь на 17 сентября придёт ошеломляющее сообщение – мужчина самостоятельно вышел, но не со стороны Наволок, а уже в Вичугском районе, где он изможденный не сразу смог дождаться помощи от проезжающих автомобилистов.

ПСО “ЛизаАлерт” благодарит всех, кто помогал в поисках, печатал ориентировки, распространял информацию в соцсетях. Мы благодарим государственные службы за тесное взаимодействие и понимание. Как и на многих тяжёлых поисках к нам на помощь пришел ПСО “ЛизаАлерт” Костромской области. Отдельно благодарим добровольцев ПСО “Форест”, с которыми мы совместно работали по каждой из заявок.

https://otdeln.ru/chp-and-crime/2023/09/27/zabludivshijsya-v-navolokax-gribnik-na-tretij-den-vyshel-iz-lesa-v-vichugskom-rajone/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Секреты грибного царства можно узнать на выставке Костромского музея-заповедника

27 сентября 2023



Фото Костромского музея-заповедника.

С 28 сентября в отделе природы Костромского музея-заповедника (ул. Молочная гора, 3) начинает работу новая выставка «В царстве грибов». 

Выставка полностью посвящена грибам — одним из самых загадочных и таинственных обитателей нашей планеты, их огромному разнообразию, а также их роли в природе и в жизни человека, сообщает пресс-служба музея. 

Она расширяет познания о грибах, даёт ответы на распространённые вопросы, развенчивает популярные мифы и знакомит с удивительными фактами.

В экспозиции представлены настоящие шляпочные и дереворазрушающие грибы, различные виды плесени, муляжи грибов, стенды с выразительными фотографиями съедобных и ядовитых грибов. 
Открытие выставки «В царстве грибов» в отделе природы Костромского музея-заповедника состоится 28 сентября в 16 часов. 

Два дня, 30 сентября и 1 октября, на выставке можно будет увидеть свежесобранные плодовые тела шляпочных грибов из костромских лесов. Это уникальная возможность познакомиться с разнообразием известных и малознакомых видов, произрастающих на территории региона. 

Стоимость билета: полный — 150 рублей, льготный — 100 рублей, дети до 7 лет — бесплатно. Действует Пушкинская карта.

http://gorodok.city/newsdetail.aspx?id=10399&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2FSekrety_gribnogo_carstva_mozhno_uznat_navystavke_Kostromskogo_muzeya-zapovednika—3938ef4dc7f5048489b9eea687abf2f9

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Устал, как лось, но оно того стоит!» — могилевчанин обобрал весь лес и показал, сколько грибов отправится в зимние закатки. Нет, ну хоть бы оставил кому-нибудь! ВИДЕО

27 сентября 2023

Впечатляющий урожай показал в инстаграме могилевский грибник — хоть мужчина и признается, что «устал, как лось», но такой результат явно поднимает настроение.

«Устал, как лось, но оно того стоит!» — могилевчанин обобрал весь лес и показал, сколько грибов отправится в зимние закатки. Нет, ну хоть бы оставил кому-нибудь!

Фото: стоп-кадр видео sluhi.bel

Под видео, конечно, уже появились комментарии — белорусов интересует, что грибник намерен делать с таким количеством грибов? А некоторые называют такой «улов» жадностью.

Не будем завидовать удачливому грибнику, потому что действительно, чтобы обработать такое количество грибов, мужчине наверняка придется привлечь всю родню. Как он сам говорит в видео — дары леса отправятся в зимние заготовки.

А если вы отправитесь в лес и не найдете грибов — все претензии к этому запасливому жителю Могилева!

https://mogilev.online/2023/09/27/281167.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы и личности. «По дороге собирали грибы»: Юлия Барановская поделилась эмоциями от поездки в горный Алтай

27 сентября 2023

По ее словам, эти заповедные места похожи на волшебный лес

Фото: Юлия Барановская / Telegram

Российская телеведущая Юлия Барановская около недели назад вернулась из поездки по горному Алтаю. Сейчас она охотно делится впечатлениями, размещая в соцсетях живописные фото. Об этом сообщает издание «Дни.ру».

На недавней фотографии, которую Юлия выложила в своем телеграм-канале, она крупным планом в камуфляжной кофте и шлеме на фоне двух квадроциклов. Юлия показывает в камеру симметричный гриб с белой ножкой и бежевой шляпкой. Она рассказала, что фото и видео сделаны по пути в живописное место, где природа Алтая предстает во всей своей красе. Речь идет о Емурлинском водопаде.

«Добирались туда на квадроциклах, иначе никак, а по дороге собирали грибы. Сходу замечала подберезовики, волнушки и прочие, останавливалась и срезала их. Это у меня в крови, я заядлая грибница», — отметила Барановская.

По ее словам, данные заповедные места вызывают у нее ассоциацию с волшебным лесом из фильма «Малефисента». Барановская считает, что Емурлинский водопад летом и осенью – это, можно сказать, два разных места. Но они вызывают одинаковый восторг.

https://vmo24.ru/news/po_doroge_sobirali_griby_yuliya_baranovskaya_podelilas_emociyami_ot_poezdki_v_gornyy_altay?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: ГРИБЫ И ЛИЧНОСТИ

Под Кировом из леса вынесли 90-летнюю женщину

27 сентября 2023

С обращением об исчезновении пенсионерки обратилась ее дочь, по словам которой 90-летняя мать отправилась за грибами в район деревни Столбово Слободского района и домой вечером не вернулась

Под Кировом из леса вынесли 90-летнюю женщину

Полицейские немедленно отправились на поиски, прихватив с собой квадрокоптер с тепловизором. Именно благодаря ему женщину удалось обнаружить уже через 15 минут после запуска оборудования. 

Вскоре до нее добрались и люди, которые вынесли ее из лесного массива и передали сотрудникам  скорой помощи.

https://gorodkirov.ru/news/pod-kirovom-iz-lesa-vynesli-90-letnyuyu-zhenshinu/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Готовьте корзины и вперед за грибами!

27 сентября 2023

24 сентября две команды сотрудников ОАО «ВЭЛКОНТ» с неожиданными названиями «Белладонны» и «Червивый суп» в числе других 60-ти участников приняли участие в «ГРИБ-ФЕСТ», проходившем в Слободском районе на территории глэмпинга «Terra Glamp», в Калининском бору.

Три часа было отведено на «охоту» за грибами, по окончании этого времени жюри проводило взвешивание и строгий контроль качества собранного урожая.
Команда «Червивый суп» стартовала в числе последних, и оказалось не зря – их урожай составил 22,1 кг. И это был лучший командный результат! 

Заводные конкурсы, подарки от спонсоров, модное дефиле костюмов грибников – весело и непринужденно прошла процедура награждения и надолго оставит в памяти приятные и яркие впечатления.   

Кировская область

https://1istochnik.ru/news/135471?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Этот гриб похож на декорации фильма ужасов. Где растут «черные лисички» в Беларуси и как их есть?

27 сентября 2023

Знакомьтесь, вороночник рожковидный, который из-за формы также называют

В белорусских лесах можно встретить необычные черные грибы. Выглядят они не очень эстетично, потому что из-за цвета напоминают что-то гнилое. Не зря его в некоторых странах называют трубами смерти — они вполне могли бы стать частью декораций фильма ужасов. Что же это за странные грибы, и почему их в сушеном видео продают по 110 евро за килограмм?

Знакомьтесь, вороночник рожковидный, который из-за формы также называют черной лисичкой, черным рожком (в Финляндии), трубой мертвых (в Германии), трубой смерти (во Франции) или рогом изобилия (в Англии).

Возможно, вы видели в лесу эти грибы, но не взяли из-за необычного вида или подумали, что это сгнившие поганки. И очень зря! На самом деле «черные лисички» не ядовиты, а наоборот, съедобны и очень вкусны.Отметим, что у молодых грибов — черно-бурая поверхность, а у зрелых — темно-серая или почти черная.

Кстати, на лисички в этом плане «черные рожки» вообще не похожи. У них глубокий грибной вкус с сильными фруктово-ореховыми нотами, который сильнее раскрывается при термообработке. А у сушеных есть легкие нотки черного трюфеля в аромате.

Во всем мире вороночник считают деликатесом. Шеф-повара включают его в сезонные меню, строят на нем дегустационные сеты и выступают с блюдами из него на конгрессах и форумах.

И стоит такой гриб недешево. Например, в Великобритании за 500 грамм сушеных «рогов изобилия» просят 55 евро (сейчас примерно 147 бел. руб.). А в США за 450 грамм придется выложить 65 долларов (165 бел. руб.).

Где найти «черные лисички» в Беларуси?

Как вы уже поняли, вороночник рожковидный — довольно редкий гриб. Но в Беларуси встретить его все же можно (если знать, где и когда искать).

Их сезон — с начала июля до конца сентября-октября, но шансы возрастают с середины августа до середины сентября. А в областях с теплыми бесснежными зимами встречается вплоть до ноября.

Растут «черные лисички» на почве во влажных лиственных, хвойных и смешанных лесах. Лучше всего искать их на опавшей листве дубов, буков, возле орешника, на глинистой и известковой почве. Грибы предпочитают открытые, светлые места, обочины тропинок и дорог, края канав.

Если вы увидели один, значит, рядом должны быть и остальные. Ведь обычно они  растут сростками или даже колониями, но благодаря окраске сильно сливаются с лиственным опадом. Так что не проглядите.

К слову, в начале сентября 2023 года вороночник рожковидный встретили в Витебской области, Сенненском районе. Фотографиями поделилась пользовательница Olesya Les в группе «Грибы: Грибные войска Беларуси».

Еще одна девушка Мария тоже находила в Беларуси эти «рожки» (возможно, где-то под Бобруйском):

Как есть «рога изобилия»?

Обычно советую есть только шляпку, потому что так ножка жесткая и волокнистая. Самый простой вариант их приготовить — поджарить или отварить. Кстати, при варке он приобретает черный цвет.

Также эти грибы можно сушить, вкус при этом несколько усиливается. А еще его замораживают и консервируют.

Как сварить «черные лисички»?

Сначала очистите грибы от мусора и промойте проточной водой. Затем положите их в эмалированную кастрюлю и залейте водой так, чтобы полностью покрыть.

Поставьте емкость на средний огонь на 20 минут и прикройте крышкой. Периодически убирайте с поверхности пену.

Воду слейте через дуршлаг, а полученную массу остудите.

А жарить?

Это тоже сделать очень просто. Очистите и вымойте грибы, порежьте на мелкие части.

Выложите вороночник на разогретую с растительным маслом сковорожу, прикройте крышкой и жарьте на среднем огне. Периодически перемешивайте.

Через 15 минут грибы должны быть готовы.

Белоруссия

https://telegraf.news/eda/eto-grib-pohozh-na-dekoracii-filma-uzhasov-gde-rastut-chernye-lisichki-v-belarusi-i-kak-ih-est/

Рубрика: Кулинария