МЧС Тульской области рассказывает про безопасный поход за грибами.
В первую очередь, отмечают специалисты, необходимо сообщить родным примерный маршрут и время возвращения.
Перед походом рекомендуется посмотреть прогноз погоды и одеться в яркие вещи со светоотражающими элементами.
Спасатели сообщают о важности иметь с собой заряженный телефон, фонарь, воду и запас еды, а также иметь при себе аптечку. Если вы идете в лес с ребенком — будьте внимательны вдвойне.
Помимо этого, МЧС России не рекомендует собирать неизвестные сорта грибов, слишком молодые или старые грибы.
При сомнении о съедобности гриба — лучше его не трогать, а также не собирать грибы вблизи дороги и промзон, так как они легко впитывают ядовитые вещества.
Куда в Рязанской области отправиться на тихую охоту? Редакция РЗН. Инфо проанализировала «грибные» публикации в соцсетях с трофеями и форумы грибников региона, чтобы нарисовать карту с самыми грибными местами Рязанской области.
Шиловский район
Одним из часто упоминаемых «грибных» районов в соцсетях, откуда рязанцы делятся уловом с тихой охоты, стал Шиловский район. Неподалеку от села Занино-Починки рязанцы находят лисички. Комментаторы к записи с фото надеются, что после прохладного июня и начавшихся дождей грибов будет только больше.
Другие пользователи также делились большим урожаем боровиков и подосиновиков. Однако в комментариях предупредили, что боровики попадались в основном червивые, подосиновики «переростки» — тоже с червями.
В другой публикации мужчина поделился результатами тихой охоты от 26 июня: 10 килограмм белых грибов в дубовых посадках [прим. ред. вероятно, имеется ввиду Ерахтурское лесничество]. Он советует выходить в лес рано, ведь в районе много дачников; предупреждает о большом количестве коричневых мухоморов.
Клепиковский район
В лесополосе севернее Тумы, судя по публикациям грибников, растут все виды съедобных грибов. Некоторые рязанцы находят в лесах только землянику и единичные экземпляры грибов, другие отмечают большое количество лисят.
«Червивость — 25%. Белые, подосиновиков чуть-чуть, лисят много», — написано в одной из публикаций с фото улова.
Как отмечают другие грибники, боровики около Тумы «лезут под ноги», но их не много.
Близ села Криуша рязанцы собирают грибы на своих участках «поштучно». Некоторые комментаторы отмечают, что начинают выползать — скрипуны (скрипки).
«Неделя-две и все закончится», — написала на форуме пользовательница.
Там же часто находят мелкие лисички.
Шацкий район
Некоторые рязанцы собирают грибы в лесах Шацкого района ведрами.
Многие публикации предупреждают о большом количестве червивого улова. У одного из грибников из трех ведерок лисичек качественное осталось только одно.
«С шести полян. Много червивых», — написано в посте.
Также в Шацком районе «пошли» грузди. О качестве собранного автор публикации не пишет.
Сапожковский район
В соцсетях и на «грибных» форумах отмечают, что грибов в районе мало, но есть.
Однако, как пишут другие грибники, можно найти «рогатик гроздевой» и ягоды.
«Пишут, что рогатик съедобный, но рвать не стали — пусть радует глаз. На сковородку хватило каждой твари по паре: подберезовики, маслята, лисички, белый и подосиновик», — подписана публикация.
В комментариях отмечают, что за 40 минутную прогулку можно собрать два полных ведра грибов, фотоподтверждение не прикрепляют.
Рязанский район
На вопросы в группе о том, где в Рязанской области пойти на тихую охоту за земляникой и грибами недалеко от города, отвечают: «Ласково и Солотча, но чем ближе к городу, тем больше ртов…».
Около Ласкова пока грибов не много, но, как отметили охотники, есть надежда на шикарный урожай.
Другие же делятся печальным опытом.
«Я второй день подряд хожу в районе Ласковского по 3,5 часа. Итог: четыре лисички и два подосиновика. Грибов нет совсем и следов их присутствия», — отметили в посте.
«Был на Ласково, но там пусто — горсть лисичек и две сыроежки», — написано в одном из комментариев.
Но в Рязанском районе все же есть «грибные» места. Некоторые набирают ведрами, просто «надо знать, где искать».
«Прогулялся по посадке в Дубровичах. Есть луговые опята, также попадались говорушки дымчатые. Из необычного встретил семейку ложноопят», — написано в другом посте.
На территориях вокруг деревень Ласково и Деулино собирают подосиновики, подберезовики, лисички, маслята.
В Агро-Пустынь грибники советуют даже «не соваться», но у дороги есть редкие маслята. Но в Мурмино есть шанс набрать пакет грибов.
Также «грибницы просыпаются» в Варских.
Спасский район
В Спасском районе ситуация с грибами остается довольно скромной.
Лесные просторы радуют лишь редкими желтыми островками лисичек и единичными подосиновиками среднего качества.
Другой любитель тихой охоты отметил, что в Спасском районе много маленьких лисичек. За пару часов набралось неполное ведро.
В публикациях также упоминается село Троица в Спасском районе: по словам местных жителей, рядом с населенным пунктом можно найти немного грибов, хотя в начале июня их было меньше.
Пителинский район
В Пителинских лесах ситуация с грибами довольно оптимистичная. Судя по постам, особенно хороши места около деревни Веселавка.
«Иногда три-четыре корзины можно набрать вдвоем за полчаса», — рассказывают грибники.
В районе деревни Веряево много грибов с «квартирантами», но собирать стоит. Улов, судя по фото, приличный.
В середине июня рязанцы отмечали, что в лесу появляется лисичка, хотя пока грибов немного. В основном они показываются по посадкам и заросшим полям, а в лесу пока почти ничего не растет. Пока что лучше искать по окраинам и на полях, советуют грибники.
Сасовский район
В Сасовском районе ситуация с грибами оставляет желать лучшего. Хотя некоторым удается набрать около четырех килограммов, грибы некачественные.
«Все белые грибы червивые, только шляпки оставили, и те тоже с червями», — пишут в соцсетях.
Иногда в районе находят редкие грибы.
В комментариях советуют приезжать в Ласицы. Там червивых грибов меньше, урожай лучше.
Другие районы
В Пронском районе — отмечают «нашествие белых грибов».
В Скопинском районе грибники находят единичные экземпляры.
Такая же ситуация в Милославском и Путятинском районах.
В Кораблинском районе, судя по комментариям совсем немного грибов.
«Забежала на минутку» в Михайловский район, пишет рязанка, прикрепляя фото с большим уловом, но комментаторы ей не верят. Большинство сошлись во мнении, что фотография прошлогодняя.
К такому же мнению пришли и люди из комментариев под фото из Касимовского района.
Однако есть и одна другая публикация из Касимовского района с фото белых грибов в районе деревни Сиверка.
«Беленькие практически без червей. Нужен дождь, лисичек мало, как будто подсыхают», — написано в публикации.
В Захаровском районе грибы, судя по публикациям, «только начинаются». Фото было сделано в середине июня, после этого постов с упоминанием этого района нет.
Фото из Рыбновского района за последние несколько недель с тихой охоты никто не публиковал. Комментаторы на форумах отвечают, что грибов в Рыбном нет уже второй год.
«В Рыбном просто грибников стало больше, чем грибов — не успевают расти», — пишут рязанцы.
Грибы в Ряжском районе есть, но чаще местные жителя делятся фотографиями ягод или свинушек, чем подосиновиков и подберезовиков. Также единичные публикации о сборе грибов есть о Чучковском, Сараевском, Кадомском и Старожиловском районах. Упоминаний про Александро-Невский, Ермишинский и Ухоловский районы найти не удалось.
Отметим, если вы планируете отправиться на тихую охоту, важно соблюдать несколько простых правил поведения в лесу. Перед выходом обязательно предупредите родственников или знакомых о месте и времени вашей прогулки. Не забудьте взять с собой еду, воду, полностью заряженный телефон, а также спички или зажигалку для возможных нужд. Собирайте только те грибы и ягоды, которые хорошо знаете, отбирайте только здоровые грибы: избегайте червивых, трухлявых или переросших, при сборе или срезании грибов старайтесь делать это аккуратно, чтобы не повредить грибницу.
01 июля 2025. /46ТВ/. Гигантский гриб-боровик был найден в лесных массивах Курской области. Фотография этого чуда появилась в паблике ВК Курские грибники, грибы, ягоды. Гриб весит почти килограмм!
После дождливого июня леса Курской области превратились в настоящий грибной рай. Любители «тихой охоты» ликуют — их корзины быстро наполняются самыми разнообразными дарами леса. В регионе активно собирают белые грибы, подосиновики, подберезовики, маслята, лисички, рыжики, шампиньоны, грузди и так далее.
В социальных сетях частенько появляются фотографии корзин, полных грибов.
В этом году грибной сезон начался уже в конце мая — в начале июня. Грибники заполонили социальные сети фотографиями полных корзин, сумок и даже пакетов с лисичками. Люди гордятся своей добычей, однако зачастую видно, что грибы еще очень маленькие — им стоило бы дать подрасти. Миколог Инита Даниэле призывает собирать дары леса обдуманно. О том, как начался новый грибной сезон и что стоит помнить, отправляясь в лес, рассказывает Служба новостей Латвийского радио.
«Лисички выросли чудесно, их очень много, но они очень мелкие. Думаю, потому, что они только начали пробиваться. Но дадут ли им подрасти? В лесу настоящий вандализм — мох весь перевернут, все изрыто. Мы в окрестностях Сигулды. Многие давно собирают, а мы только начали, и увидели, что уже можно что-то брать. Ну, появились они недели три назад точно, это было в начале июня. Это раньше, чем обычно. Уже есть и боровики — четыре штуки, есть подосиновики — по одному, по два, даже ольховики есть, которые обычно в сентябре появляются. Такой вот год», — так на Рижском центральном рынке прокомментировали нынешний сезон жители, которые собирали грибы в Лигатне, Сигулде и Елгавском крае.
Цены уже стали более доступными: если пару недель назад лисички стоили 20–25 евро за литр, то сейчас — 4–5 евро. Однако звучат и тревожные сигналы — грибники идут в лес, не думая о природе, рассказала одна из продавщиц грибов:
«Это некрасиво. Я сначала подумала, что это кабаны, а оказалось — люди с граблями. Если грибы в мху, можно аккуратно его отодвинуть, взять гриб, а мох отодвинуть обратно. Это вандализм. Так же, как когда собирают чернику и бруснику комбайнами — потом два-три года ничего не растет, только листья, ягод нет».
Миколог Латвийского музея природы Инита Даниэле призывает собирать первые дары леса с умом.
«Если тебе очень хочется первых лисичек — ну возьми пригоршню мелких, а не старайся выдрать все подряд, ломая мох. Это варварство. Можно подумать, что у людей настали голодные времена. Так точно не нужно делать. И если кто-то видит это, конечно, неприятно устраивать ссоры ни в лесу, ни в интернете, но людей надо воспитывать. Тогда немного остынут».
Отправляясь в лес по грибы, миколог советует быть осторожными. Лисички, в основном, все знают, но если собирать очень маленькие грибы, то можно нечаянно набрать и несъедобные.
«Если сейчас начать срывать любые маленькие грибочки, то у них еще не видно характерных признаков. Не видно, есть ли пластинки или трубочки, есть ли кольцо или нет — ничего еще не видно. Вместо подберезовиков или сыроежек можно набрать что-то абсолютно несъедобное или даже ядовитое. Грибы можно собирать только тогда, когда точно знаешь, что это за гриб. Если человек сомневается, значит, этот гриб для него несъедобен, и он его не знает», — подчеркнула миколог.
Даниэле говорит, что в этом году сезон начался не раньше обычного — погода была очень благоприятной: влага и тепло способствуют росту грибов. Как будет дальше — покажет июль. Если наступит жара и засуха, снова придется ждать грибного дождя, чтобы отправиться за грибами.
В Новгородской области после обильных дождей леса заполонили грибы. Любители «тихой охоты» в соцсетях хвастаются наполненными корзинами. А кто-то и вовсе сталкивается с событиями из разряда «если бы не сфотографировал — мне бы не поверили».
Подписчик ВК-группы «Грибы Новгородской области» Владимир Макагонов опубликовал результат прогулки по лесу в Боровичском округе. Он увидел настоящую грибную тропу, на которую нога ни одного любителя «тихой охоты» не ступит, так как есть риск раздавить то, что там растет.
Подписчики насчитали примерно 40 подосиновиков. Чем дальше — тем больше. По словам автора, из всего этого добра лишь два грибочка попались с червяками. Некоторые пользователи в комментариях отметили, что видят такое впервые.
Кстати, из подосиновиков выходят не только вкусные блюда, но и… маринад. Подписчик «53 новостей» прислал свой рецепт приготовления.
Для начала нужно почистить подосиновики, вымыть и порезать на кусочки. Затем надо сложить получившееся добро в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Далее нужно всё это хорошенько посолить, после чего продолжать варить в течение 50 минут.
Следующий шаг — нужно откинуть грибы на дуршлаг и тщательно промыть холодной водой. Затем в кастрюлю налить чистую воду, добавить столовую ложку соли, две столовые ложки сахара, лавровый лист, гвоздику и штучки четыре горошка перца. Довести до кипения на среднем огне, после чего влить девятипроцентный уксус, выложить промытые грибы и варить в течение 20 минут. Затем остается разложить готовые подосиновики по банкам и сразу же закатать. Хранить получившееся добро, очевидно, нужно в темном и холодном месте
Туристы села отправились в лес за грибами, когда встретили детенышей.Видеозапись с оленятами была опубликована в сообществе местного глэмпинга во «ВКонтакте».
Недавно жители поселка встретили олениху на дороге перед Лохом.
Сейчас село Лох – популярный туристический маршрут. Кроме незаурядного названия, там есть интересные достопримечательности : старинная мельница, восстанавливаемый храм и народные промыслы.
«Мособлпожспас»: спасатели отыскали заблудившегося в лесу пенсионера
Фото: ГКУ МО «Мособлпожспас»
Автор: Ольга Сафина
Сотрудники 311-й пожарно-спасательной части территориального управления № 14 ГКУ МО «Мособлпожспас» при поддержке сотрудников «ЧеховСпас» разыскали пенсионера, заблудившегося в лесу под Чеховом.
Инцидент произошел в понедельник, 30 июня. В экстренные службы обратилась местная жительница. Она сообщила, что ее муж отправился за грибами в лесной массив между деревней Бавыкино и СНТ «Святая гора» и заблудился.
Фото: ГКУ МО «Мособлпожспас»
«Прибыв в район предполагаемого поиска, работники противопожарно-спасательной службы связались с мужчиной 1948 года рождения по телефону и уточнили детали местности. После чего спасатели приступили к поискам, работая на отклик», — рассказал заместитель начальника теруправления №14 Дмитрий Чебочкин.
Менее чем за час пенсионера нашли. Медицинская помощь ему не потребовалась. Спасатели доставили пожилого мужчину домой.
Ранее REGIONS сообщал о том, что сотрудники ГКУ МО «Мособлпожспас» вывели из леса заблудившуюся пенсионерку.
Отряд добровольцев спас Виктора Андреевича Скубыра, который ушёл в лес за грибами и не вернулся домой.
Поисковики под руководством старшего группы Артёма Слонова (позывной «Слон») оперативно отработали заявку на пропажу 87-летнего жителя села Селиваново Щёкинского района. Мужчина ушёл из дома 24 июня около 16:00 и не вернулся. Родные предположили, что он мог отправиться в лес за грибами.
Из-за продолжительных дождей в регионе сложились идеальные условия для грибов, что увеличивало риск для пожилого человека. Поиск осложнялся ночным временем и состоянием здоровья пропавшего — действовать нужно было быстро.
На место выдвинулись 17 добровольцев, разбившись на 5 групп («Лисы»). Они прочесали лес, поля и прибрежную зону, работая «на отклик». Около 4:30 утра группа №3 («Лиса-3») обнаружила Виктора Андреевича.
Мужчину оперативно эвакуировали из леса и передали медикам. Благодаря слаженным действиям поисковиков и спасателей, жизнь пенсионера удалось спасти.
Белгородцы продолжают показывать грибной урожай в местных лесах
Белгородцы собирают очень много грибов в лесах региона.
В последние дни белгородцы начали активно делиться в соцсетях своими результатами «тихой охоты».
Судя по сообщениям, особо плодовитыми получились леса Старооскольского округа. Однако любители грибов публикуют свои находки также в Новооскольском, Алексеевском и Валуйском округах.
В основном люди собирают маслят, моховиков, подберёзовики. Изредка попадаются белые грибы, но это единичные случаи.
Однако нашлось и несколько негативных комментариев. Белгородцы жалуются, что грибников в последние дни стало больше, чем самих грибов в лесах. Иные же сожалеют, что белых грибов в этом сезоне совсем мало. Кому-то и вовсе попадаются червивые маслята.
Белгородцы хвастаются грибным «уловом». Фото: Татьяна Аркатова. «Грибники Белгородчины» в ВК (vk.com/club120911507)
Жители Камских Полян начали «тихую охоту» — в лесах появились первые лисички, и многие уже выкладывают объявления о продаже.
Эти ароматные грибы ценятся за насыщенный вкус и универсальность в кулинарии. Рассказываем, когда и где их собирать, как правильно готовить и какие интересные факты о лисичках стоит знать.
Когда и где собирать лисички?
Первые лисички появляются в лесах в конце мая — начале июня, а пик сезона приходится на июнь и июль. Однако сроки могут сдвигаться в зависимости от погоды: для активного роста грибов нужны обильные дожди и теплая погода (ночью не ниже +15 °C). Через 5–7 дней после таких условий начинается массовый рост.
Где искать лисички?
Хвойные и смешанные леса с обилием мха и травы.
Влажные места, но без застоя воды.
Опушки, поляны, старые вырубки.
Почему лисички так популярны?
Лисички — одни из самых вкусных и ароматных грибов. Их любят не только грибники, но и шеф-повара ресторанов за:
Яркий золотистый цвет, украшающий блюда.
Плотную текстуру, которая сохраняется при готовке.
Универсальность — их можно жарить, тушить, сушить, мариновать и солить.
Как готовить лисички?
1. Жареные лисички Самый популярный способ — обжаривание, так как аромат лисичек лучше раскрывается в масле.
Простой рецепт:
Почистить и промыть грибы.
Нарезать, выпарить воду на сковороде.
Добавить масло, обжарить до золотистости.
Подавать с картошкой, яйцами, пастой или использовать в пицце.
2. Маринованные лисички
Идеальны для заготовок — сохраняют форму и цвет.
Быстрый рецепт:
1,5 кг лисичек, 120 мл масла, соль, перец, чеснок.
Варить 1 час, разложить по банкам, добавить уксус (1 ст. л. на литр).
3. Сушеные лисички
Можно перемолоть в грибную муку и использовать как приправу для супов и соусов.
4. Необычные способы
Десерты: засахаренные лисички добавляют в выпечку.
Название происходит от греческого kantharos — «чаша», из-за формы гриба.
В XVI веке лисички считались символом богатства и подавались к столу знати.
Шведский миколог Элиас Фрис в 1836 году назвал их «одними из лучших съедобных грибов».
В Канаде их называют «маленькие рыбьи жабры» и готовят с лососем.
Во Франции лисички («жироли») собирают до Рождества, а в Португалии — с конца ноября.
Вывод
Сезон лисичек в Камских Полянах в разгаре — самое время отправиться в лес или купить свежие грибы у местных сборщиков. Эти ароматные дары природы украсят любое блюдо и станут отличной заготовкой на зиму.
16 мая 2026 Иван Зубарев А вы знали, что полезный и любимый многими амурчанами папоротник, оказывается, ядовит? И даже после тщательной обработки содержание токсина хоть и снижается, но полностью не исчезает. Так же и с известным в народе багульником: в … Читать полностью →
15 мая 2026 Кристина Гринько журналист, редактор Astana TV Фото: GROK Учёные разрабатывают «живые» модули, которые смогут защищать астронавтов от радиации и холода NASA продолжает работу над необычным проектом Myco-architecture, в рамках которого будущие жилые модули для Марса и Луны … Читать полностью →
15 мая 2026 Микроскопические грибы оказались мастерами политических интриг и биологической войны. Пока политики ищут новые способы обработки полей, сама почва предлагает решение. Ученые из Сибири обнаружили, что гриб Fusarium sambucinum владеет искусством выживания, которое может спасти урожай пшеницы без грамма агрессивной … Читать полностью →
15 мая 2026 Полина Маркова Мария Максимова, предоставлено читателем В лесах Ярославской области начался настоящий грибной бум. Любители «тихой охоты» массово отправляются в леса и возвращаются с полными корзинами строчков и сморчковых шапочек. Эти ранние весенние грибы появляются одними из … Читать полностью →
