В лесах начался сезон строчков. Об этом сообщается в группе «Грибы Ярославской области 2025» в соцсети.
Жительница региона собрала первый урожай строчков в Угличском районе. Кроме того, грибники собирают саркосцифы — алые эльфовы чаши. А вот сморчков они пока не встречали.
«Жарить без отваривания весенние грибы — верный путь к отравлению», — напоминают ярославцам.
Гигантские строчки корзинками несут из леса в Подмосковье
Фото: t.me/postpushkino
Автор: Максим Рассказчиков
Журналистка из Заветов Ильича подмосковного Пушкино Яна Жукова решила выйти до обещанных заморозков на «тихую охоту» и удивилась обилию грибов в лесу.
О своей вылазке на природу она рассказала в своем телеграм-канале «Пушкино, далее везде».
«Не успели зайти в лес, сразу нашла первый гриб. Потом второй, третий, далее везде», — написала Яна Жукова.
Также она поделилась, что обычно, первыми находят грибы соседи, но в этот раз вышло все наоборот.
Фото: t.me/postpushkino
«Были найдены просто сморчковые-строчковые плантации, хватило всем с горкой. Лес супер изобилен: за час я собрала 1,5 килограмма», — добавила Яна Жукова.
Фото: t.me/postpushkino
После возвращения из леса женщина просмотрела видео знаменитого миколога Вишневского и убедилась, что собирала съедобный весенний гриб строчок гигантский.
«Собираем весной и едим этот вид не первый год. Живы и здоровы», — уточнила Яна Жукова.
Ранее удивительные ярко-красные грибы и печеночницу сфотографировали в Пушкино.
В городском округе Солнечногорске любители тихой охоты уже давно открыли грибной сезон. А теперь в местных лесах пошли еще и вешенки, о чем грибники рассказали в социальных сетях.
В интернет-сообществе «Грибы в Подмосковье 2025» каждый день появляются новые публикации с добычей в местных лесах. Среди них появилась информация о первых вешенках, которые жительница обнаружила под Солнечногорском.
«Добавились вешенки, но пока мало», — сказала она в видеоролике.
«День второй. Солнечногорский район.»
Анна Анатольевна
При этом продолжается сбор других грибов, сезон которых открылся раньше. Речь идет о сморчках. Их корзинками собираются в лесах Солнечногорска, хотя некоторые пользователи все же недоумевают. Но это уже секреты мастерства знатоков грибных мест.
Также на некоторых фото грибов из Солнечногорска мельком попадаются грибы с названием «бабушкины ушки». Их сезон открылся еще в марте, о чем писал REGIONS.
В Кировской области уже идёт грибной сезон. В лесу обнаружили гриб-гигант, сообщает подписчица группы ВКонтакте «Грибы Кировской области КЛУБ грибников».
Подписчица группы сообщила, что встретила такой большой гриб впервые. Девушка предположила, что это головач гигантский прошлогодний.
Головач гигантский может достигать до 50 см в диаметре, а средняя масса его может достигать до 1–4 килограммов.Напомним, в Кировской области планируют выпустить третье издание Красной книги.
В Подмосковье начался сезон весенней «тихой охоты». Грибники уже отправились за первыми сморчками, строчками и маслятами. Специалисты напоминают: важно не только знать грибные места, но и уметь отличать съедобные виды от опасных двойников, сообщает портал РИАМО.
По словам опытных грибников, сморчки лучше всего искать в Лосино-Петровском, Прокудине, Орловке и Орехово-Зуеве. Маслята чаще всего растут на опушках восточного и юго-восточного Подмосковья. Богатый урожай также можно найти в Щелковском, Волоколамском, Егорьевском, Одинцовском и Дмитровском округах. Карта грибных мест доступна на сайте Минлесхоза.
Грибники выходят в лес ранним утром, чтобы собрать урожай до наплыва людей. Весенние грибы рекомендуется аккуратно срезать ножом, чтобы сохранить грибницу — место среза стоит присыпать землей.
Собирать грибы вдоль дорог и рядом с промышленными зонами запрещено — они накапливают токсины. Также нельзя вести сбор на особо охраняемых территориях, например, в Приокско-Террасном заповеднике.
Чтобы избежать отравления, в корзину следует класть только те грибы, в которых вы уверены. Ложные сморчки отличаются заполненной белой мякотью шляпки, в то время как у настоящих она полая. Строчки требуют тщательной термической обработки: в сыром виде они ядовиты.
Ранние грибы богаты витаминами и минералами, но нуждаются в правильной тепловой обработке. Строчки нужно несколько раз кипятить, меняя воду. Маслята и сморчки также требуют обязательного приготовления.
Новичкам советуют использовать справочники или мобильные приложения для распознавания грибов и не отправляться в лес в одиночку. Это поможет сделать «тихую охоту» безопасной и удачной.
До этого стало известно, какие смертельно опасные грибы можно повстречать в лесах Подмосковья.
Весенний сезон тихой охоты в самом разгаре! Сморчковая шапочка, строчки, Эльфова чаша…
Эти грибы сейчас появляются в лесах региона. Их собирают корзинами. Специалисты напоминают — строчок может быть ядовитым. Содержание опасного токсина и канцерогена – гиромитрина, в каждом плодовом теле разное и зависит от целого ряда факторов: места произрастания и даже погодных условий. Например, было замечено, что в засушливую весну эти грибы особо ядовиты. Однако грибники уверены, что строчок прекрасный и совершенно безопасный гриб, если правильно его приготовить.
Фотографиями с «тихой охоты» жители Ульяновской области делятся в социальных сетях.
Из-за ранней весны в лесах региона появились первые грибы – сморчки и строчки. По словам ульяновцев, грибов очень много, и даже снег им не мешает расти.
Хороший урожай сморчков отмечают в Сенгилеевском, Ульяновском, Тереньгульском, Чердаклинском и Карсунском районах.
«Чердаклинский лес. Грибов много. И сухих и свежих. Езжайте, пока травой не заросло. Ночи сейчас холодные, как раз для их роста», «… открыл сезон 27.04.2025, собирал в районе Тушны недолго, холодно», «Ломы, полно маленьких», «В лес идите глубже, особенно в заросли», — пишут ульяновцы в соцсетях.
В Лосино-Петровском, несмотря на прохладную погоду, местные жители активно отправляются в леса за весенними грибами. В социальных сетях они делятся находками: в лесах появились сморчки и строчки. Эти грибы традиционно считаются одними из первых в грибном сезоне и пользуются популярностью среди любителей «тихой охоты».
Сморчки и строчки начинают расти обычно в апреле–мае, как только температура воздуха стабильно поднимается выше 5-10 градусов. Они предпочитают влажные места в лесах, опушки, вырубки или участки с песчаной почвой.
Сморчки и строчки требуют особого подхода к приготовлению. Эти грибы нельзя употреблять в сыром виде, так как они содержат токсичные вещества.
Перед готовкой их необходимо тщательно отварить в подсоленной воде несколько раз, сливая воду после каждого кипячения. После этого из грибов можно приготовить супы, жаркое или добавить их в соусы и начинки для пирогов.
Опытные грибники советуют искать сморчки и строчки в хвойных или смешанных лесах, особенно там, где есть прошлогодняя листва или мох.
Однако специалисты напоминают: при сборе грибов важно быть осторожными и не путать съедобные виды с ядовитыми. Если вы не уверены в своих находках, лучше проконсультироваться с опытными грибниками или вовсе отказаться от сомнительных экземпляров.
Армавир, 28 апреля. В Армавире во дворе Свято-Никольского собора развернулась выставка-ярмарка «Пасхальное угощение». До 2 мая здесь можно будет приобрести экологически чистые архангельские грибы и ягоды.
— Вся продукция выращена в экологически чистых районах. Грибы, ягоды, соки, варенье и сухие смеси для чая богаты витаминами и полезными микроэлементами, — рассказала порталу gorodarmavir.ru продавец Ирина Мальцева.
Ярмарка приезжает в Армавир уже не в первый раз В городе у павильона появились постоянные покупатели.
— Я покупала уже эти грибы. Белые сухие брала, какой аромат от них – трудно передать!- поделилась впечатлениями жительница Армавира.
Чтобы поднять иммунитет, покупатели могут приобрести сушеные и вяленые ягоды, варенье и натуральные соки. Все без добавок и загустителей. Большой выбор травяного чая. Он повышает иммунитет, тонизирует сосуды, успокаивает.
Павильон архангельские грибы и ягоды расположен слева от входа. Приобрести продукцию можно будет до 2 мая.
8 мая 2026 Ирина Громова Грибники отмечают, что молодые сморчки не встречаются, на полянах много высохших экземпляров. Фото: Соцсети Жители Ростовской области сообщают о завершении сбора сморчков. Об этом они сообщают в социальных сетях. Уже в понедельник в окрестностях Ростова … Читать полностью →
8 мая 2026 Опытная грибница рассказала, почему боятся сморчков и как их правильно готовить Автор текста:Дмитрий Роман Весна 2026 года преподнесла щедрый подарок любителям «тихой охоты» в Орехово-Зуевском округе. Леса буквально усыпаны сморчками — грибами, которые появились в этом сезоне в невиданном доселе количестве. Жители активно … Читать полностью →
8 мая 2026 Весенний гриб размером с женскую ладонь обнаружили в лесу под Солнечногорском Автор текста:Алена Мельникова Жительница городского округа Солнечногорск во время отдыха на природе собрала корзину весенних грибов строчков. По словам Эвелины, грибы обнаружили случайно во время прогулки по окрестностям поселка Голубое. «Выбрались на озеро на шашлыки, … Читать полностью →
8 мая 2026 Автор текста:Людмила Матвиенко Весенний сезон «тихой охоты» в подмосковных лесах в самом разгаре. Первое весеннее тепло выгнало из земли деликатесные грибы, которые ценятся гурманами наравне с белыми. Однако некоторые грибники не знают об их ценности и обходят эти «сокровища» стороной, пишет URA.ru. Миколог Максим Дьяков … Читать полностью →
