Неравнодушная жительница Одинцова превратила обычную прогулку в лесу в экологическую акцию. За один час женщина собрала пять пакетов мусора на небольшом участке леса возле жилого комплекса «Одинбург».
Инициатива местной жительницы была замечена ее дочерью, которая поделилась историей в социальных сетях. По словам дочери, ее мама регулярно посещает этот лесной участок для сбора грибов, но в последнее время была обеспокоена растущим количеством мусора в лесу.
«Люди — нелюди. Захламляют все вокруг, а потом жалуются, что везде грязь», — прокомментировала дочь женщины, выразив возмущение поведением некоторых посетителей леса.
Собранный мусор был доставлен к ближайшим мусорным бакам для утилизации. Этот поступок демонстрирует, как один человек может внести значительный вклад в сохранение чистоты окружающей среды.
Ранее REGIONS писал о том, где в Одинцовском округе найти лесные деликатесы.
Пушкинский округ радует любителей лесных пригулок обилием весенних грибов
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Анастасия Новак
Автор: Максим Рассказчиков
Подмосковные леса уже притягивают любителей «тихой охоты», несмотря на то, что весна считается не самым популярным среди грибников временем года, сообщает портал Oka.fm.
Любители грибной охоты корзинками выносят из лесов весенние грибы — сморчковую шапочку и строчки.
По мнению специалистов, эти грибы считаются условно съедобными, из-за того, что в них в значительной степени накапливаются токсины. Тем не менее, находятся любители, которые из года в год собирают их и готовят удивительные блюда, а также делятся своими находками в социальных сетях.
Еще один гриб, который в большом количестве уже появился в лесах муниципалитета — саркосцифа алая. Это сапрофитный гриб, растущий на старых стволах и ветвях деревьев. Появляется он в прохладные месяцы ранней весной.
«С весенними грибами просто нужно проявлять больше осторожности, чем с летними. Условно съедобные и ядовитые виды бывают весьма похожи друг на друга. Я беру только те грибы, в которых точно уверен и знаю, что их можно готовить», — пояснила жительница Ивантеевки Анна.
Также при сборе незнакомых грибов велик шанс случайно повредить редких краснокнижный гриб, и тогда подобная беспечность может обернуться серьезным денежным штрафом.
Ранее Жительница Подмосковья рассказала, сколько клещей может собрать собака в лесу.
Весна – время сморчков, шампиньонов, вешенок и других условно съедобных сезонных грибов. К сожалению, из года в год отравления грибами занимают одно из ведущих мест в статистике пищевых отравлений.
‼️Причины отравлений грибами:- недостаточная осведомленность, незнание видов грибов и технологии их переработки;- отсутствие настороженности в отношении последствий употребления несъедобных и условно съедобных грибов;- приобретение грибов «с рук»: Возможно, они были собраны в потенциально опасных местах.
👉Для профилактики отравлений грибами следует придерживаться следующих правил:
✅Собирать только те грибы, которые хорошо вам известны.
✅При сборе необходимо обращать внимание на форму гриба, внешнюю окраску, цвет и запах мякоти до и после среза. Это помогает распознать ядовитый гриб.
🚫Нельзя собирать грибы переросшие, дряблые, поврежденные личинками и плесенью.
🚫Не собирать грибы вблизи шоссейных дорог, химических комбинатов, а также вблизи удобряемых сельскохозяйственных полей. Поскольку все грибы легко впитывают вредные вещества, даже заведомо съедобные грибы, выросшие недалеко от трасс, помоек или действующих фабрик, могут нести опасность для здоровья и жизни потребителей.
🚫Не брать в руки грибы, обладающие ядовитыми свойствами.
🚫Нельзя покупать на рынках грибные консервы, закрытые крышками в домашних условиях.
☝️Помните, что в случае появления первых признаков отравления грибами необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.
Леса Клина поразили жителей первыми дарами природы
Фото: freepik.com
Автор: Юлия Иванова
Весна уверенно вступает в свои права, и леса Клинского округа превращаются в живую галерею природы. Одна из местных жительниц отправилась на прогулку и вернулась не с пустыми руками: собранная ею корзинка с первыми дарами весны стала главным героем небольшой, но душевной фотосессии.
Снимками женщина поделилась в онлайн-сообществе грибников. На фото — нежные первоцветы: калужница, кислица, медуница и лютики рассыпались яркими акцентами по еще влажной лесной подстилке. Рядом уютно устроились строчки — первые весенние грибы с характерной волнистой шляпкой. По словам автора фото, в лесу уже попадаются и сморчковые шапочки, а также саркосцифы — эффектные чашевидные грибы алого цвета, которые в этом году, по ее наблюдениям, достигают особенно крупных размеров.
«Новости из леса: природа просыпается, лютики и медуница колосятся по всему лесу, распустилась калужница, зацветает кислица, вылезли строчки, начинает вылезать сморчковая шапочка, саркосцифы в самом разгаре и местами уже гигантских размеров
, птички заливаются, ужики ползают, шмели во всю летают, появились мухи
Лесная прогулка показала, как быстро просыпается природа. Жительница отметила, что в воздухе слышно птичье пение, над цветами жужжат шмели, а на солнечных полянах лениво греются ужи.
Подобные фотопроекты становятся все популярнее среди любителей природы. Они не только дарят эстетическое наслаждение, но и напоминают: весенний лес хрупок и требует бережного отношения — как к его флоре, так и к фауне.
Ранее в Клину заметили первых вестников весны — белых аистов.
Леса Подмосковья за последнюю неделю заметно позеленели и оживились, а также заполнились десятками любителей весенних грибов. Пускай сморчковая шапочка и строчки гигантские не считаются абсолютно съедобными грибами из-за их способности накапливать токсины, каждый год люди собирают, варят и жарят их, а ещё — показывают свои находки в социальных сетях. Осторожность с весенними грибами необходима даже более, чем с летними, ведь их условно съедобные и ядовитые виды бывают весьма похожи друг на друга.
Новичкам опытные грибники советуют одно и то же: тщательно проверять грибы, советоваться, долго мыть и отваривать, а лишь затем обжаривать и есть.
По состоянию на конец апреля самые лучшие урожаи весенних грибов — в Сергиево-Посадском, Клинском, Пушкинском округах, Наро-Фоминске, Лотошино, то есть, ближе к северу и северо-западу региона. Здесь умелые грибники собирают весенние грибы вёдрами и корзинами. В остальных округах и сморчковые шапочки, и строчки гигантские, и первый весенний гриб саркосцифа тоже есть, но они гораздо мельче и встречаются пока реже. Грибники надеются, что похолодание принесёт дожди, после которых процесс по всей области пойдёт веселей.
Сморчки — одни из немногих грибов, которые появляются уже ранней весной. Их легко узнать по ячеистой, похожей на соты шляпке и светлой ножке. Однако важно помнить, что сморчки относятся к условно съедобным грибам и требуют особой обработки перед употреблением.
Как правильно готовить сморчки?
Чтобы избежать риска отравления, сморчки необходимо:
Тщательно промыть и замочить в холодной воде на 1-2 часа.
Отварить в подсоленной воде не менее 15-20 минут, после чего слить отвар.
Обжарить, потушить или запечь — только после этого грибы можно есть.
После правильной обработки сморчки становятся отличным ингредиентом для многих блюд.
Сморчки в сметане
Ингредиенты:
500 г сморчков (обработанных)
1 луковица
200 г сметаны
Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
Обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте сморчки и готовьте 15 минут на среднем огне.
Влейте сметану, посолите, поперчите и тушите еще 5-7 минут.
В Верхнем Уфалее завершились поиски пропавшей 10 дней назад в лесу 69-летней женщины. Пенсионерку нашли живой. Об этом сообщили в поисковом отряде «Легион-СПАС».
— Татьяна Александровна, которая пропала в окрестностях Верхнего Уфалея ещё 15 апреля, после десяти дней и девяти ночей в лесу найдена! Она жива и сравнительно здорова! Не зря мы с вами столько дней верили, искали и не уставали надеяться на счастливый исход, — рассказали волонтёры.
Женщину нашли вечером 24 апреля сотрудники аварийно-спасательного подразделения «РМК-Поиск», которые возвращались с отработки очередного квадрата.
— На обратном пути ребята чуть ушли с маршрута и случилось невероятное. Возле железной дороги они заметили обессилившую Татьяну, быстро доставили её в город и передали врачам, — уточнили в «Легион-СПАСе».
Волонтёры отметили, что искать потерявшихся людей надо всегда и надеяться на положительный исход в любой ситуации.
А прошлым летом в Карталинском районе нашли 74-летнюю пенсионерку, пропавшую во время сбора грибов.
По утверждениям ученых, гриб сморчок является ровесником динозавров. Блюда из него популярны среди гурманов всего мира, но даже сейчас информации об этом грибе достаточно мало, а его орехово-древесный вкус сравним лишь с дорогостоящим трюфелем. О том, что и как готовить из сморчка рассказывает портал Pravda.Ru.
В наше время сморчок считается деликатесом, однако плохо поддается культивированию. В магазинах цена на этот гриб непрезентабельного вида стартует с 1,3 тысячи рублей за кг. При этом найти его в лесу достаточно трудно, а если вам повезет, то следует помнить, что сморчок нельзя употреблять в пищу в сыром виде, а блюда из этого гриба несовместимы с алкоголем. В остальном сморчки готовят по традиционным рецептам русской кухни, но есть тонкости.
«Перед готовкой сморчки нужно вымочить и хорошо промыть: их губчатая структура собирает грязь, как губка. Готовить — только порциями, не перегружая сковороду. Лучшее сочетание — с маслом, сливками, лапшой из гречневой муки, рисом или мясом. А вот суп из них — сомнительное решение: аромат исчезает», — сообщает издание.
С хранением сморчков тоже не все просто: свежие грибы можно хранить в холодильнике до пяти суток, предварительно упаковав в дышащие бумажные пакеты, а в сушеном виде эти грибы хранятся до года. Следует помнить, что после заморозки структура сморчков разрушается и они становятся пригодны только для изготовления пюре и подобных ему блюд.
В Тверской области стартовал грибной сезон: в лесах уже появились первые строчки. Об этом рассказал давний друг и читатель ТИА, грибник Сергей Поспелов, который регулярно делится с нами своими находками.
«Был сегодня в лесу — грибов много, правда, маленькие. Нужен дождик, чтобы подросли», — рассказал он.
Сергей «охотится» в лесах Черногубовского сельского поселения и уже не в первый раз радует нас весенними открытиями. Ранее он присылал фото удивительного весеннего гриба — алой саркосцифы, а также поделился наблюдениями за природой: за одну прогулку грибник встретил сразу трёх змей — двух ужей и одну гадюку, все они спокойно грелись на солнышке и никого не беспокоили.
Биолог Елена Анашкина рассказала обо всех возможных рисках
В Ярославской области проснулись змеи Источник: Евгений Вдовин / 161.RU
В Ярославской области проснулись змеи. Кандидат биологических наук Елена Анашкина рассказала, что теплая погода благоволит активности гадов.
«В такую жару они, естественно, проснулись. Уж и гадюка обыкновенные — самые распространенные виды змей в нашем регионе. Медянка занесена в Красную книгу, поэтому встречи с ней очень редки. Для человека наиболее опасна гадюка, естественно, поскольку является ядовитой змеей», — рассказала Елена Анашкина в беседе с 76.RU.
«Заторможенная змея может не почувствовать приближение человека»
После пробуждения змеи более медлительные, чем обычно. Эксперт рассказала, что температура их тел непостоянная. Она зависит от окружающей среды. То есть, чем теплее на улице, тем более активны змеи, поскольку у них появляется возможность найти себе пищу, съесть ее и переварить.
«Сейчас, даже несмотря на то, что днем жарко, и змеи более активны, ночи все равно холодные. А при понижении температуры змеи впадают в оцепенение. Для человека это опасно тем, что заторможенная и не очень активная змея может не почувствовать приближение человека и не иметь возможности быстро уползти. То есть человек может нечаянно на нее наступить или коснуться рукой во время сбора грибов. Тогда она может укусить», — рассказала биолог.
Поэтому весной при прогулках на природе нужно не терять бдительность и смотреть под ноги.
«Змеи выползают из своих укрытий, а зимуют они большими группами, когда температура воздуха поднимается до 6-8 градусов и днем и ночью», — рассказала Елена Анашкина.
По словам специалиста, несмотря на распространенное мнение, что гадюка — очень агрессивная змея, как правило, первая она не нападает.
«Змеи имеют очень развитые органы чувств, которые помогают им издалека услышать о приближении человека и спрятаться. Поэтому в случаях нападения змеи вина, конечно, больше человека. Когда он по неосторожности может каким-то образом потревожить змею», — рассказала Елена Анашкина.
До июня в лес лучше не ходить
Если теплая погода будет сохраняться, в мае змеи начнут «играть свадьбы», рассказала биолог. Их активность будет повышаться. В этот период в лесу стоит быть особенно осторожными.
«Еще особенно бдительными в лесу стоит быть 12 июня. Это по народному календарю Исакиев День или змеиный праздник. В эту дату вообще всегда на Руси считалось, что змеи „играют свадьбы“, особенно часто встречаются в лесу или в поле. И нужно быть особенно осторожными, потому что их укус в этот день не сулит ничего хорошего, имеет тяжелые последствия. Поэтому люди в этот день старались вообще не ходить на природу», — рассказала Елена Анашкина.
По словам эксперта, пик активности змей в нашей полосе приходится на конец апреля и май. В это время ходить на природу и в лес без острой необходимости нежелательно.
«Поскольку и змеи и клещи — это очень серьезная опасность, смертельная опасность для человека. Поэтому лучше не рисковать, если вы не являетесь специалистом. Стоит отказаться от походов, шашлыков на природе, несмотря на отличную погоду. Поскольку эта опасность несоизмеримая для жизни и здоровья», — рассказала Елена Анашкина.
Почему змей стало много?
От вылазок на природу лучше отказаться хотя бы до десятых чисел июня.
«Но змей можно встретить и на приусадебном участке, и в парке. Гадюк сейчас стало очень много. Они появляются даже в тех местах, где никогда не появлялись. В советское время их отлавливали для производства змеиного яда, для серпентариев, а потом эта работа остановилась. И сейчас их, к сожалению, не отлавливают», — рассказала Елена Анашкина.
Вторая причина увеличения количества змей — теплые зимы. Они позволяют перезимовать большему количеству особей.
«Обычно, когда они зимуют, какая-то часть популяции погибает при неблагоприятных условиях. А здесь перезимовывает большая часть. И третий фактор: запущенные сельскохозяйственные угодья. Они зарастают. И на них размножается огромное количество мышевидных грызунов, которые для змей являются отличной кормовой базой. Змеи питаются именно ими, ужи еще поедают лягушек. Все эти факторы позволяют выжить большему количеству змей. И, соответственно, они начинают встречаться везде», — рассказала Елена Анашкина.
Биолог уточнила, что помимо заботы о себе во время прогулок на природе, нужно помнить о безопасности домашних питомцев.
«Потому что собаки очень часто, встречаясь со змеей, получают укусы в нос. Это может закончиться плачевно для собак, особенно мелких пород. Это касается и тех питомцев, которых вы берете в лес. Если человек увидит змею, он просто уйдет и не будет с ней контактировать. То собака, естественно, попытается обнюхать. Узнать, что за представитель животного мира ей попался. А змея в таком случае может атаковать», — пояснила эксперт.
8 мая 2026 Красота Уход Ферментированные грибы — новый фокус косметической индустрии. За этим тихим трендом скрывается биохимия, способная менять структуру кожи, повышать ее устойчивость и возвращать естественный баланс. Когда разговор заходит о косметических инновациях, чаще всего представляют синтетические формулы, лабораторные … Читать полностью →
8 мая 2026 Редакция «ФедералПресс» / Оксана Иванова Вместе с грибным сезоном растет риск отравлений ТЮМЕНЬ, 8 мая, ФедералПресс. В мае в тюменских лесах начинается сезон «тихой охоты»: в соцсетях тюменцы хвалятся сморчками, сморчковыми шапочками и вешенками. По статистике Роспотребнадзора, в … Читать полностью →
8 мая 2026 Исследователи обнаружили, что лесные грибы активно изменяют поток электрических сигналов в своих сетях в зависимости от характера возмущения в окружающей среде. На участке дубового леса размером примерно 5 на 5 метров на севере Японии учёные под руководством … Читать полностью →
8 мая 2026 В социальных сетях стремительно набирает популярность необычный тренд — пользователи активно делятся роликами, в которых рассказывают о якобы полезных свойствах кофе с добавлением лимона или грибов. Как сообщает Москва 24, сторонники подобных напитков утверждают, что они помогают … Читать полностью →
