В Ярославской области выросли первые грибы Источник: Дмитрий Селиванов, Татьяна Лукьянова, «Грибы Ярославской области» / / Vk.com
В Ярославской области открыт грибной сезон. Любители леса уже несут свою первую весеннюю добычу.
«Саркосцифа австрийская! Сезон открыт, ребята!» — оповещают ярославцы в группе «Грибы Ярославской области».
Первой в ярославских лесах пошла саркосцифа Источник: Татьяна Лукьянова, «Грибы Ярославской области» / / Vk.com
Судя по постам, первые грибы охотники обнаружили еще 3 апреля.
На вопрос, нет ли сморчков, те, кто уже успел посетить лес отвечают:
«Нету ничего. И саркосциф-то ещё не наберешь. Все только начинается».
Гриб саркосцифа считается одним из первых весенних грибов. Он выглядят как бледно-розовые чашечки с яркой углубленной серединкой. В народе их называют «эльфова чаша» и «бабушкины ушки».
В 2025 году эти грибы начали расти еще с середины марта.
Миколог из Ярославля Ольга Лазарева сообщила порталу 76.RU, что саркосцифа австрийская встречается преимущественно в лиственных лесах, в парках, в насаждениях около железнодорожных путей. Предпочитает развиваться на погруженной в почву древесине ивы, клена, ольхи.
Яркий гриб относится к съедобным.
«Но вкус у нее не выражен, слабо грибной. Плодовое тело имеет плотную хрящеватую консистенцию, поэтому перед приготовлением грибы надо отварить», — прокомментировала миколог.
Напомним, также к первым весенним грибам в Ярославской области относят строчки, сморчки и сморчковую шапочку. Миколог объяснила, почему с ними нужно быть осторожными. Первая грибная волна обычно начинается с третьей декады апреля.
Также эксперт рассказала, будет ли грибным 2026 год.
Нет ничего обиднее, чем отправиться в отдаленный район за грибами и вернуться домой с пустой корзиной. Информация о грибных местах настолько ценна, что ее в буквальном смысле уже начали продавать. Так, на профильных сайтах появились объявления в духе «Метка грибного места в Нижегородской области». Оценивается такой товар в сумму примерно от 1000 до 10 000 рублей.
Грибников такая предприимчивость не порадовала. Вопросы вызвала и не самая низкая цена, и отсутствие гарантии на то, что «проданное» место действительно окажется грибным.
«Открыта охота на продавца метки грибных мест», – пошутила Людмила в группе «Грибы, рыбы и ягоды НН».
Где уже собирают первые грибы в Нижегородской области
Впрочем, энтузиасты зачастую сами не против поделиться информацией о месте своего «улова». Точных координат они, как правило, не дают. Но вот самые грибные районы вычислить можно. Так, одни из лидирующих позиций, судя по количеству сообщений, занимают Борский и Богородский округа. «Сезон открыт! 11 апреля, Борский район Нижегородской области.
Появились гигантские строчки, но пока, в основном, мелкие», – поделился пользователь Кэнон в группе «Определение грибов».
«Начинаем собирать корзинками грибы. Сморчковая шапочка, саркосцифы. Борский район, Нижегородская область», – написала Олеся Л.
«Первые грибы в этом году. Мой любимый Богородский район», – поделилась наводкой Марина Ч.
«Сезон тихой охоты открыт! Богородский район», – похвалился успехами Дмитрий С.
Появляются аналогичные сообщения и из других муниципалитетов.
«Есть начало сезона. Городецкий округ», – отметила Марина С.
«Сходил на разведку в свои места и был приятно удивлен. Снега еще много, но уже есть первые находки. Дальнеконстантиновский район», – написал еще один грибник.
«Грибной сезон–2026 в Ардатовском округе открыт!» – гласит еще одно сообщение в профильной группе.
Какие грибы следует искать
Нижегородцы в профильных группах делятся не только фотографиями трофеев, но и советами, какие грибы следует брать, а какие лучше оставить в лесу.
Так, согласно данным сообщества «Грибы, рыбы и ягоды НН», без особых опасений можно собирать: сморчок конический (не требует предварительного отваривания); шапочка сморчковая (рекомендуется предварительного варить в течение 10 минут для исключения аллергических реакций и проблем с пищеварением).
Отмечается, что наилучший вариант заготовки этих грибов – длительная сушка на открытом воздухе. Она позволяет сохранить полезные вещества и сделать вкус более насыщенным, а также предполагает возможность длительного хранения.
Таят опасность
А вот строчок гигантский, как отмечают опытные грибники, нужно собирать с большой осторожностью. Этот гриб нуждается в обязательной предварительной варке в течение 15 минут. В противном случае существует риск отравления и даже летального исхода. Причем проводиться термическая обработка должна в хорошо проветриваемом помещении, а отвар после нее необходимо слить.
«В извилистых ходах строчков очень часто прячутся насекомые, поэтому перед отвариванием лучше всего нарезать грибы на четыре части и замочить на некоторое время в воде. Лучше на ночь», – советуют грибники.
Кроме того, строчки также можно засушить. Правда, рекомендуемый срок такой обработки составляет полгода – для максимального избавления от содержащегося в строчках гиромитрина, который является сильным токсином, разрушающе действующим на ЦНС, печень и желудочно-кишечный тракт.
Строчок обыкновенный и вовсе собирать не стоит. В этом грибе даже после варки остается большое количество токсичного гиромитрина. Хотя и считается, что длительная сушка может сделать строчок безвредным, лучше не рисковать собственным здоровьем и отдать предпочтение другим дарам природы.
Также категорически не рекомендуется собирать старые переросшие грибы. Даже в съедобных грибах могут скапливаться вредные вещества, способные привести к отравлению. Ну, и главный совет на все времена – употреблять в пищу нужно только те грибы, в безопасности которых вы полностью уверены.
Грибники ожидают, что первые экземпляры появятся уже через пару недель
В тюменских лесах еще холодная земля Источник: 72.RU
Тюменские любители тихой охоты начинают готовиться к новому сезону. Они ожидают, что в скором времени пойдут первые весенние грибы.
«Первые грибы в нашем регионе — это сморчковые шапочки и сморчки. Но еще рановато для них, может через 1,5-2 недельки начнутся, в зависимости от погоды. Мне кажется еще земля холодная, нужно, чтобы она прогрелась. Весенние грибы растут во влажных лиственных или смешанных лесах. Их нужно искать поближе к воде, где подтапливает или во влажных низинах. В осинах, березах, липах, в ивах, в самых зарослях», — рассказала Ольга из Тюмени.
Грибник по имени Евгений добавил, что первые экземпляры действительно появляются весной. Это может быть конец апреля или даже начало мая.
«Скоро появятся сморчки и строчки. Они обычно растут, когда земля прогреется», — подытожил он.
Важно вести себя в лесу аккуратно. Не жгите костры. Правительство Тюменской области заявляло о начале пожароопасного сезона. С документацией ознакомилась редакция 72 .RU. Можете почитать здесь подробности.
Каждый сезон тюменские грибники выходят на охоту. Мы регулярно делали подборки с тем, что они находили. Про интересные находки тоже рассказывали. Например, наша читательница обнаружила гриб в форме седла. Еще у нас была памятка, какие грибы нельзя собирать в Тюменской области.
Некоторые дачники специально заказывают и сажают на своих огородах нежные синие цветы, похожие на колокольчики, но, оказывается, пролеску сибирскую можно найти и в волоколамских лесах. Соответствующими фото целой поляны пролески — одного из весенних первоцветов, поделился в группе грибников волоколамец.
Он похвастался, что на прогретых проталинах встречаются не только первые грибы — саркосцифы и строчки, но и «синяя сказка». Это настоящее чудо природы — поляны, усыпанные ярко-голубыми цветами. Пролеску сибирскую, или сциллу, часто так и называют «синей сказкой». Нежные колокольчики пролески появляются сразу после схода снега и зацветают в апреле–мае, создавая удивительные ковры, которые особенно радуют глаз на солнечных полянах и в светлых лесах.
Пролеска сибирская — один из самых узнаваемых и любимых весенних цветов региона. По словам специалистов, этот эфемероид (растение с коротким периодом вегетации) широко распространен в парках и лесах Подмосковья. Встретить ее можно не только в дикой природе, но и в усадебных парках, где она иногда высаживается специально, а затем легко распространяется самостоятельно.
Поляны пролески действительно выглядят как иллюстрация к волшебной сказке: среди прошлогодней листвы внезапно вспыхивают голубые огоньки. Цветки пролески раскрываются только в солнечную погоду, а к вечеру и в пасмурные дни закрываются, словно прячутся от непогоды. Это растение не только красиво, но и играет важную роль в экосистеме: оно служит одним из первых медоносов для проснувшихся пчел и других насекомых.
Ее цветение длится всего 2–3 недели, после чего растение уходит в состояние покоя до следующей весны. В Волоколамском районе и по всему Подмосковью пролеска сибирская встречается на лесных полянах, вдоль тропинок, на склонах оврагов и в старых усадьбах. Лучшее время для любования ей — середина апреля. Главное — не собирать букеты: пусть эта «синяя сказка» радует всех, кто придет следом.
Весна — время чудес, и пролеска сибирская — одно из ярких подтверждений этому.
Ранее REGIONS рассказывал, что в поисках эльфовых чаш блуждают в лесах волоколамские грибники.
В Астраханской области начался рыбно-грибной сезон. Это такой замечательный период, когда и рыба клюет, и грибы уже пошли. Сейчас рыбаки начали собирать шампиньоны: слякотный апрель с его периодами тепла поспособствовал началу сезона.
Большая часть Астраханской области расположена в зоне полупустынь и пустынь, поэтому грибной сезон здесь не такой продолжительный и богатый на грибы, как в более северных регионах. Конечно, самый богатый грибной сезон проходит осенью, когда температура воздуха снижается, а влажность повышается. Однако и весной он тоже проходит, но с меньшим размахом, чем весной. Самые популярные астраханские грибы — валуи, шампиньоны, тополевые рядовки, вешенки, грузди, опята. Главный гриб весны — шампиньон. Специально за ним не ездят, так как все-таки весна — это не то время, когда грибы повсюду. Как правило, именно рыбаки натыкаются на полянки с грибами во время вылазок на рыбалку.
Временное похолодание и даже снегопады в Подмосковье не остановили развитие весеннего грибного сезона в столичном регионе. Грибники продолжают делиться наблюдениями и фото находок в социальных сетях.
И на первый план сейчас выходит весьма неоднозначный гриб — строчок. По форме он похож на грецкий орех или мозг: структура извилистая, ножки не видно. Официально гриб считается непригодным в пищу, что не мешает десяткам грибников из года в год собирать его и готовить, предварительно отварив в нескольких водах не менее полутора-двух часов.
В апреле-2026 строчки собирают, в основном, на юге Москвы и Подмосковья. В Чехове грибники показали в группе «Грибы и грибники Подмосковья» ВКонтакте первые сборы строчков. А в лесопарке на юге Москвы люди нашли уже 80 грибов на одном месте.
Оживает лес и на севере Москвы, например, в Дубне. А в Сергиево-Посадском округе даже в период снегопадов собирали настоящие сморчки. По сравнению со строчками эти грибы считаются более безопасными и благородными. У них конусообразные шапочки и гладкие тонкие ножки.
Впрочем, во многих местах Подмосковья грибники, при всём желании, не могут начать тихую охоту: в лесу ещё слишком сыро.
Под Истрой любители тихой охоты сообщают о большом количестве саркосциф. Местные жители делятся снимками и показывают хороший урожай этих редких грибов. Об этом сообщает паблик «Грибники Подмосковья».
«Четыре литра за 40 минут, сезон открыт!» — поделился один из грибников.
Социально-реабилитационный центр слободы Большая Мартыновка может похвастаться настоящим кладезем положительных эмоций и бодрости, подаренным ребятам обычной прогулкой по березовой роще. Каждый миг этого небольшого приключения стал для них бесценным подарком природы.
Незнакомый листик, найденный гриб, сладкий березовый сок, даже неожиданная встреча с местной «козой-дерезой» – всё это вызывало искренний восторг. Дети с любопытством рассматривали белоствольные березы – настоящие символы России, наблюдая за их пробуждением: набухающими почками и нежной зеленью молодых листьев. Они водили хороводы, играли в веселые игры и даже обнимали деревья, черпая их живительную энергию.
Возвращаясь домой, ребята наперебой делились впечатлениями, восхищаясь красотой родного края. Вспомнилась мудрая пословица: «Рощи да леса – всему краю краса».
А вы давно были в березовой роще? Отправляйтесь туда – и вы точно не пожалеете!
Обнинские велосипедисты 12 апреля отправились в поездку до Боровска и обратно.
А по дороге в лесочке нашли красивые грибы с яркой красной шапочкой. Конечно, в былые времена народ не рискнул бы пробовать незнакомые грибы, но в эпоху интернета выяснить, что за зверь перед тобой особой проблемы не составляет.
Называется находка — саркосцифа алая. Другое название— алая эльфова чаша; народное — бабушкины ушки известен под многочисленными названиями задолго до появления научного описания в 1772 году. Саркосцифа алая самый ранний съедобный гриб с большим набором полезных лекарственных свойств. Препараты и порошки из грибов обладают кровоостанавливающим, антисептическим и противовоспалительным свойствами. По вкусу гриб напоминает лисички. Перед приготовлением его нужно варить 15-30 минут, как и большинство лесных грибов. Попробовшие весенний деликатес выжили.
Инцидент произошел в начале октября минувшего года. Сотрудники полиции ночью на 11 километре трассы Пономаревка – Ключевка обнаружили в кювете автомобиль, основательно застрявший в противопожарной колее. Водитель безрезультатно жал на газ и пытался выбраться на дорогу.
Когда блюстители закона открыли дверь автомобиля, водитель из него выпал, настолько он был пьян.
Оренбуржец попытался убедить сотрудников полиции, что никуда не ехал, несмотря на то, что буксовал с пробитым колесом у них на глазах, а прискакал к автомобилю на лошади, на которой собирался отправиться на рыбалку и за грибами. Однако ни коня, ни удочек, ни лукошка на месте не было. Только водитель в алкогольном опьянении и его «ласточка».
В отношении любителя рыбы и грибов было возбуждено административное дело по статье «Управление транспортным средством водителем, находящимся в состоянии опьянения».
Суд признал мужчину виновным и оштрафовал его на 45 000 рублей, а также лишил права управления транспортными средствами на два года, — сообщили в пресс-службе мирового суда Дзержинского района Оренбурга.
7 мая 2026 Биологи признали провал систем планетарной защиты перед земными грибами. Смотрели фильм «Эволюция»? В кино опасность обычно прилетает к нам: учёные находят инопланетную жизнь, везут образцы на Землю, а дальше лаборатория быстро проигрывает тому, что сама же открыла. В … Читать полностью →
7 мая 2026 Токсины могут незаметно разрушить печень. При употреблении лесных грибов главным симптомом отравления является время появления первых симптомов недомогания. О том, по какой причине отсутствие жалоб в первые часы после еды может сигнализировать о начале необратимых процессов в печени, объяснила в … Читать полностью →
7 мая 2026 Душ не помогает: врач раскрыл список продуктов против запаха старости Человек выглядит опрятно, одежда свежая, но при появлении в помещении остается тяжелый сладковато-затхлый «душок». Как оказалось, проблема не в гигиене и не в плохом мыле. Хирург, андролог, онкоуролог, … Читать полностью →
7 мая 2026 Фото: Олеся Лесная. «Грибы, рыбы и ягоды НН». Грибной сезон в Нижегородской области уже начался Нижегородцы могут найти в лесах шампиньоны и сморчки в мае Александра Калинина Корреспондент Многие любители тихой охоты ошибочно полагают, что грибной сезон начинается только летом или осенью, и … Читать полностью →
