2 августа 2023
Ехали из города в деревню и по пути останавливались в разных лесах для определения грибной ситуации.
Видео снято 23 июля 2023 года в Череповецком районе, Вологодской области.
В кадре Елена Мекк. Оператор и голос за кадром Николай Будник.
2 августа 2023
Драники. Фото: Википедия
Получится вкусно и нежно.
У каждой хозяйки — свой фирменный рецепт драников. Но не многие знают, что если добавить в блюдо грибы, то вкус у него будет непохожий на классический вариант.
Только сначала грибы тщательно помойте, нарежьте тонкими слайсами и смешайте с остальными ингредиентами.
Не забудьте также в драники добавить куркуму, молотый имбирь или немного розмарина. Тогда вкус будет более насыщенным.
2 августа 2023
Грибов в лесах под Петербургом становится всё больше, а если уехать подальше, можно попасть в новости.
Петербурженка Светлана съездила в соседнюю Карелию. Собирала, похоже, только белые грибы. «Нас вчера порадовали 643 шоколадных красавчика! Качество шикарное! Карелия, как всегда, прекрасна!», — рассказывает она 2 августа в сообществе «Грибы и Грибники СПб» «ВКонтакте».
«С началом августа, друзья! Нас вчера порадовали 643 шоколадных красавчика!!! Качество шикарное!! Карелия, как всегда прекрасна! Всем удачной охоты!»
Светлана Давыдова
«Л.О. 01.08.2023 Матокса/Борисова Грива. Пол корзинки в Матоксе за 2 часа, все остальное в Б.Гриве минут за 30-40.»
Юрий Артемьев
«Сегодня, 1 августа Лужский район. Прямо на участке) Маслята 40 штук и ещё растут»
Елена Баюшкова
«Сегодня, Лужский район. Жельцы. За 2.5 часа вдвоем собрали. В лесу очень сухо.»
Виктория Пугашкина
Под Петербургом по-прежнему собирают подосиновики, белые. Есть лисички, сыроежки, колпаки, пошли маслята.
2 июля 2023
В Оренбургской области начался грибной сезон. Первым урожаем делятся жители Бузулукского района. В этот период повышается опасность отравления.
Специалисты рекомендуют любителям «тихой охоты» собирать только известные, съедобные, грибы. Если есть сомнения, лучше воздержаться от сбора.
Авторы:
2 августа 2023
Ленинский районный суд Оренбурга рассмотрел иск регионального Роспотребнадзора о запрете сайта по продаже продукции из ядовитых грибов.
В ходе мониторинга ведомство обнаружило интернет-ресурс, на котором была размещена информация о способах приобрести продукцию, содержащую мухомор.
По закону оборот опасных для здоровья продуктов, в том числе пищевых добавок из ядовитых грибов, запрещен. Сведения о соответствии продукции техническим регламентам на сайте отсутствуют.
Поскольку размещенная на сайте информация является пособничеством к преступлениям, суд иск удовлетворил. Информация признана запрещенной к распространению в России. Решение суда не вступило в законную силу.
2 августа 2023
Помогли «ангелы».
О пропаже пенсионера в милицию сообщала его племянница. С вечера 26 июля до утра 27-го его искала группа поисково-спасательного отряда «Ангел», но результатов это не принесло.
После этого поиски продолжили сотрудики МВД, МЧС и военные, но их труды не увенчались успехом. А в 14.00 29 июля его нашли в лесных зарослях волонтеры «Ангела» и сотрудники милиции. Из чащи дедушку вынесли на руках. «Мы нашли его примерно полчаса назад, ну, может, чуть больше. Обнаружили в таких дебрях, в которые практически невозможно пробиться, на расстоянии более километра от деревни Зольки.
Пенсионер лежал на земле. Его подняли и на руках вынесли из леса. Уже приехала скорая помощь. Спасенного осматривают медики. Похоже, что все обошлось, и он будет жить. Сам дедушка не может объяснить, что с ним произошло. Двух слов не связывает, но это понятно. Главное, что выжил», – рассказал Kraj.by молодечненский координатор ПСО «Ангел. Северо-Запад» Максим Федорович.
Юльяна Сороко искали около 70 «ангелов» из Молодечно, Вилейки, Минска и Барановичей, а также сотрудники МЧС, Вилейского РОВД и РОСН.
Фото: Kraj.by
Автор: Максим Мацкевич
https://blizko.by/notes/81-letniy-belorus-vyzhil-posle-chetyreh-sutok-v-lesu-ego-vynesli-na-rukah_mn
2 августа 2023
Марианна Кастро
На некоторых направлениях столько белых, что набрать можно целый самосвал.
Дзен-канал «Это грибы!» рассказал, как обстоят дела с добычей грибников в разных частях Подмосковья за последнюю неделю июля. В двух словах ситуация описывается как «белое безумие».
На востоке области, как говорят «охотники», грибов стало настолько много, что стало «скучно и печально». Самое громкое событие недели – боровые в Воскресенском районе. Практически сошли лисички, но подосиновики в достатке, а в некоторых краях уже пошли первые грузди и рыжики.
Леса на западе Подмосковья кишат и грибами, и людьми. Этому направлению пророчат лидирующее место по притяжению подмосковных грибников. В некоторых местах белые и подосиновики только начинаются, а на самом дальнем западе области разродились «белые ёлки».
На юге области происходит достаточно редкое событие, когда можно найти сразу два вида белых грибов – настоящий и сетчатый, которые идут вперемешку. В некоторых местах на этом направлении настоящая белая вакханалия, причём и в ельниках, и в лиственных лесах.
Север Подмосковья одновременно и порадовал, и огорчил грибников. Белых так много, что пострадало качество. Практически 90% добычи идёт «в отвал», но по информации канала, даже при таком, казалось бы, маленьком остатке грибов можно набрать целый самосвал.
Фото: pokayadoma.ru
http://www.oka.fm/new/read/social/Beloe-bezumie-gribniki-podelilis-rezultatami-ulova/
2 июля 2023
Начался активный сезон сбора ягод и грибов, но есть леса, где сбор даров леса может обойтись очень дорого. Об этом пишет la.lv.
1500 евро — с такой крупной суммой, возможно, придется расстаться, если кому-то кажется, что самые вкусные грибы растут на военных объектах — полигонах.
Как рассказали изданию военные, в соответствии с Законом о национальных вооруженных силах частным лицам запрещено входить на военные объекты без разрешения. Статья 22 Закона о Национальных Вооруженных Силах предусматривает административное взыскание — штраф в размере до трехсот штрафных единиц (1500 евро) за несоблюдение этого запрета либо самовольное проникновение на территорию военных объектов.
В прошлом году Военная полиция Национальных вооруженных сил возбудила 10 дел об административных правонарушениях за самовольное проникновение на территорию военных объектов, и во всех случаях нарушители были привлечены к административной ответственности с применением административного взыскания.
В 2023 году таких нарушений констатировано не было. Да уж, лучше не нарываться.
https://baltija.eu/2023/08/01/shtraf-v-1500-evro-za-gorst-cherniki-da-est-v-latvii-takoi-zakon/
2 августа 2023
Общая нехватка влаги сказалась и на лесах. Поляны словно выжжены солнцем, обычно грибные места пока не оправдывают ожиданий. Вся надежда на дожди и туманы в августе.
Самые известные грибные места в Сосновском районе: леса Кременкульского поселения, окрестности Харлушей, Таскино, Красного поля, Саргазов, Бутаков, Томинского.
Мы опросили хороших знакомых из этих мест. Пока отзывы такие. В Томинских лесах насчет грибов глухо. В Таскино и Кременкуле тоже пока массового сбора нет.
Подписчикам «СН» удалось собрать немного маслят возле Большого Баландино и Красного поля. Обабки в большом количестве находили в Каштаке. Но все это единичные случаи. А хочется, чтобы грибов было много! Как в 2015 году, когда, просто пройдя по опушке, можно было собрать ведро груздей. Грибники хвалятся груздями, привезенными из-под Златоуста, Кыштыма.
И хорошие новости уже есть. В Аргаяше, где еще неделю назад журналист «СН» проверял леса и вернулся с коровником, сыроежкой и тремя обабками, начали вовсю торговать грибами. Коллеги из Аргаяша подтвердили – в поселке вдоль дороги на Кузнецкое появились продавцы с ведрами. А значит, можно снова проверить заветные места. Удачной охоты!
Автор: отдел новостей СН
фото из архива редакции
Челябинская область
https://sosnovosti.ru/71115-kogda-budut-griby-v-sosnovskih-lesah/
2 августа 2023
Фото: 1MI
Сезон грибов в Башкирии находится в самом разгаре и продлится еще до поздней осени. Mkset выяснил, когда и где лучше всего собирать грибы в 2023 году.
За опятами в Башкортостане можно съездить в окрестности Затона, Кировского (п. Мелькомбинат и д. Дудкино), Калининского (п. Базилевка), Благовещенского (с. Бедеева Поляна) и Иглинского (п. Кудеевский) районов.
Луговые опята также можно найти в полосе между Зирганом и Сабашево, советуют в социальных сетях грибники. Однако ехать за грибами следует после дождей.
Фото: Людмила Трошина // / vk.om // Грибники Стерлитамака и Республики Башкортостан
Благодаря яркой и узнаваемой окраске обнаружить лисичек среди зелени леса не так сложно. Грибную «охоту» за ними вести лучше в Илишевском и Уфимском районах, а именно недалеко от сел Ишкарово и Дмитриевка соответственно.
Фото: Наталия Волкова / Грибники Стерлитамака и Республики Башкортостан / vk.com/club102329381
Идеальные для восполнения белка в организме грузди распространены также неподалеку от села Ишкарово, а также в Кушнаренковском (с. Старые Камышлы и Ахметово), Бирском (с. Осиновка) районах. Попытать удачу и поискать грузди можно в лесах по дороге от Уфы до Благовещенска.
Фото: Ева Осипова / Грибники Стерлитамака и Республики Башкортостан / vk.com/club102329381
Искать маслята стоит в еловых лесах. Грибники за ними советуют ехать в Шаранский район или в сторону шихана Юрактау и заглядывать туда, где есть хвойные деревья.
Фото: mkset.ru
Территориально прорастают в Уфимском (с. Шемяк, д. Осоргино и Подымалово), Бирском (с. Осиновка), Благоварском (с. Языково) и Кушнаренковском (с. Калтаево) районах.
Фото: Владимир Зыков / Грибники Стерлитамака и Республики Башкортостан / vk.com/club102329381
Купить шампиньоны можно практически в любом супермаркете, а добыть их собственноручно — в селе Красный Яр и СНТ Озерное в Уфимском районе, а также село Кабаково в Кармаскалинском районе.
Фото: Земфира Валеева / Грибники Стерлитамака и Республики Башкортостан / vk.com
Как и маслята рыжики преимущественно растут в хвойных лесах. Искать стоит в Нуримановском (д. Большие Шиды и с. Павловка), Илишевском (с. Ишкарово), а также Уфимском (с. Дмитриевка, д. Осоргино и Начапкино).
Фото: Юлия Николаева / Грибники Туймазы — Башкортостан / vk.com/club213896240
RSS сайта