Грунтовые воды и колодцы в московском регионе не загрязнены микроскопическими грибами — учёные МГУ

10 декабря 2024

Биологам МГУ удалось показать, что грунтовые воды Московского региона практически не содержат микроскопических грибов и с этой точки зрения безопасны для использования людьми. Авторы работы отмечают, что предпосылок для ухудшения ситуации нет, однако такие исследования должны проводиться регулярно, чтобы исключить все риски для населения, пользующегося грунтовыми водами.

Работа выполнена в рамках Нацпроекта «Наука и университеты» при поддержке Минобрнауки. 

Централизованное водоснабжение Московского региона осуществляется в основном из поверхностных водоисточников. Ими являются Москворецко-Вазузская и Волжская водные системы, в которые входят 15 водохранилищ и тракты подачи воды – река Москва с притоками и Канал им. Москвы. На водоочистных станциях производится подготовка воды до питьевого качества на основе хорошо отработанной схемы очистки. Однако одновременно с централизованным водоснабжением многие жители используют воду из источников (ключей) грунтовых вод и колодцев. Видовой состав и численность грибов в подземных водах, в их природных источниках (ключах, родниках, колодцах) изучены намного хуже, чем в поверхностных водоемах, и эта вода во многих случаях не подвергается никакой обработке перед использованием людьми. Вместе с тем, существуют грибы, которые способны придать воде неприятный привкус и запах и продуцировать аллергены и микотоксины. 

Коллектив студентов биологического факультета МГУ под руководством заведующего кафедрой микологии и альгологии Александра Куракова провел отбор пресной грунтовой воды из колодцев и природных источников (выходов грунтовой воды на поверхность). Проведение посева на питательные среды образцов воды, выделение чистых культур и их последующее определение по культурально-морфологическим и молекулярно-генетическим признакам позволило установить состав и численность грибов в грунтовых водах.

Из воды одного источника или колодца изолировали от 6 до 16 видов, причем, если источник располагается в более посещаемом людьми месте, численность и разнообразие грибов в нем были выше. Состав видов грибов в водах природных источников и колодцев Московского мегаполиса был в целом сходен с таковым в грунтовых водах других регионов, в том числе с микобиотой, выявленной в подземных водах на глубинах в несколько сотен метров.

«Число грибов в 1 л воды невысокое, в среднем от 10 до 300 единиц, – говорит ведущий автор работы Александр Кураков. – Эти значения существенно ниже допустимых показателей численности грибов в 1 л питьевой воды, принятых в Швеции. В России, как и в большинстве стран, количественные микологические критерии для такой оценки воды отсутствуют, однако совершенно ясно, что данное количество является пренебрежимо малым и не способно нанести человеку сколько-нибудь заметного вреда. Таким образом, мы можем утверждать, что грунтовые воды Москвы не несут никакой микологической опасности».

Авторы работы считают, что полученные ими оптимистические результаты должны стать отправной точкой для разработки системы мониторинга грибов в грунтовых водах. Сегодня совершенно неизвестно, отличается ли микобиота в отбираемых пробах питьевой воды в источниках и колодцах от той, что есть исходно в грунтовых водах под землей, и насколько значима контаминация её грибами из грунта, почвы и воздуха в месте выхода на поверхность. Также неизвестна сезонная динамика количества грибов в грунтовых водах. Эти вопросы являются чрезвычайно важными, так как некоторые виды микроскопических грибов могут быть потенциально опасны для человека.

«Наши результаты показали высокое качество грунтовой воды, – добавляет Александр Кураков. – Однако мы считаем необходимым осуществление постоянного мониторинга и детальное изучение состава грибов в системах водообеспечения. Вероятность всплесков количества грибов в воде представляется нам очень низкой, однако с уверенностью об их отсутствии можно будет говорить только по результатам многолетних исследований».

Работа выполнена в рамках Национального проекта «Наука и университеты» при финансовой поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации (соглашение 075-15-2021-1396). Её результаты опубликованы в журнале «Известия Российской академии наук. Серия биологическая».

Информация предоставлена пресс-службой МГУ

Источник фото: ru.123rf.com

Разместила Наталья Сафронова Информация взята с портала «Научная Россия» (https://scientificrussia.ru/)

https://scientificrussia.ru/articles/ucenye-mgu-gruntovye-vody-i-kolodcy-v-moskovskom-regione-ne-zagrazneny-mikroskopiceskimi-gribami?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Science Robotics: создан робот, управляемый грибами

10 декабря 2024

Ученые наделили гриб телом робота и научили его двигаться

Елизавета Авдеенко

Robert Shepherd/ScienceAlert/YouTube

Инженеры из Корнеллского университета и Университета Флоренции разработали робота, который может управляться грибами. Результаты их работы были опубликованы в научном журнале Science Robotics.

Ученые использовали культуры съедобного гриба Pleurotus eryngii, также известного как королевская вешенка, для управления механическими устройствами. Эксперименты показали, что электрическая активность грибов может служить эффективным инструментом для анализа окружающей среды.

«Мы вырастили грибницу внутри электронных компонентов робота, чтобы он мог воспринимать изменения в своем окружении и реагировать на них,» — объяснил Роб Шепард, старший исследователь Корнеллского университета.

Грибница реагировала на внешние стимулы электрическими импульсами, напоминающими нейронные сигналы. Ученые использовали эту активность для управления двумя типами роботов: мягким устройством с пятью конечностями и четырехколесной «машиной».

«Это не просто контроль над роботом, — добавил Шепард. — Мы создаем настоящее взаимодействие с живой системой. Робот визуализирует то, что мы иначе не могли бы увидеть, например стресс или изменения в окружающей среде.»

Подобные биогибридные системы могут найти применение в сельском хозяйстве для точной доставки удобрений и пестицидов, в экологическом мониторинге для анализа загрязнений, а также в медицине, реагируя на изменения в человеческом теле.

Ранее ученые создали робота, способного общаться с животными.

https://www.gazeta.ru/science/news/2024/12/10/24588728.shtml?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы в заснеженных лесах продолжают находить жители Подмосковья

10 декабря 2024

Грибы в заснеженных лесах продолжают находить жители Подмосковья
стоп-кадр видео из соцсетей

Грибы в заснеженных лесах продолжают находить жители Подмосковья. Подробности об этом сообщает тг-канал «Лобня».

Кадрами поделился один из жителей столичного региона. Мужчина заметил на стволе дерева у тропинки вешенки.

Также в соцсетях фото пакета с грибами на снегу. Очевидно, что грибники Московской области отказываются закрывать сезон.

Авторы: 

https://www.mk-mosobl.ru/social/2024/12/10/griby-v-zasnezhennykh-lesakh-prodolzhayut-nakhodit-zhiteli-podmoskovya.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F960964cf-cc14-509f-a109-06e2bddcb7a4

Рубрика: Грибные новости страны и мира

10 декабря на Кубани: в Горячем цветут одуванчики, в Новороссийске — каштаны, под Майкопом есть грибы

10 декабря 2024

Фото: freepik.com


На Кубани традиционно декабрь проходит без снега и предновогоднего зимнего настроения.Градусник в последние дни показывает выше 10 градусов тепла.

 Природа тоже не чувствует зимы: в Горячем Ключе цветут нежные декабрьские одуванчики, сообщает сегодня тг-к Горячий Ключ NEWS.

В Новороссийске (Старый Парк в Кабардинке) цветет земляничник и доцветает магония Софт Кейс, сообщает тг-к Жизнь на море. Жители Новороссийска делятся информацией о зеленых листьях и розовых соцветиях каштанов на бульваре Черняховского.

Тг-к Типичный Апшеронск 5 декабря сообщал о … зимних шампиньонах – грибной сезон продолжается в окрестностях Майкопа.

В Анапе 3 декабря тг-к ПВА сообщал о том, что расцвела белая сирень – кстати, в переулке с говорящим названием — Сиреневый!

Хотя на горизонте похолодание — до 6 градусов мороза — уже в эту субботу ночью, а ночные заморозки начнутся уже с ночи четверга.

Ранее мы сообщали:

Кубань в циклонической депрессии: перепады за 10 дней — дождь, 15 тепла, ливень, снег и мороз с ветром— Шеф погоды Михаил Леус сообщил о том, что территория Кубани находится под влиянием периферии циклонической депрессии.  

Потепление на Кубани: в некоторых районах дожди и мокрый снег — Ночью и утром стоит осторожно передвигаться из-за гололеда.

На Кубани туманы, до 10 мороза ночью и гололед на дорогах – но начинается потепление — Осадков быть не должно, но ожидается туман. Ночью и утром – гололед на дорогах.

https://www.vkpress.ru/life/10-dekabrya-na-kubani-v-goryachem-tsvetut-oduvanchiki-v-novorossiyske-kashtany-pod-maykopom-est-grib/?id=182370

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Волгоградцы делятся в соцсетях уловом зимних грибов

10 декабря 2024

Виктория Шадчина

Фото: РИАЦ

Декабрьские грибы, собранные в Волгоградской области, демонстрируют любители тихой охоты.

Жители Михайловского района выкладывают снимки припорошенной снежком фламки. Этому зимнему опенку не страшны морозы. В нем содержатся вещества, работающие, как антифриз. Оно не дает воде в клетках гриба создавать кристаллы. Но это же вещество придает слизистость всему грибу и бульону из него, так что грибной супчик будет желейным.

У этих грибов есть свои любители. Некоторые специально ждут зимнего сезона, чтобы отправиться на тихую охоту. Грибными местами, как и осенью, остаются лесные массивы Волго-Ахтубинской поймы и Ленский район. Грибники возвращаются оттуда с уловом синенежки и фламмулина.

«8.12.2024 Кто куда, а мы за грибами»

Инна Владилентовна

https://riac34.ru/news/188661/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Уже зима, а в Беларуси продолжают собирать грибы

10 декабря 2024

Анна Матсон / «Зеркало»

Женщина гуляла в Глусском районе не только с собакой, но еще и с корзиной — и не зря. 8 декабря она набрала целую корзину зеленушек. Видео своей добычи она опубликовала в TikTok.

https://www.tiktok.com/embed/v2/7446064175178173702?lang=ru-RU&referrer=https%3A%2F%2Fnews.zerkalo.io%2Fcellar%2F85630.html

«8 декабря, зеленочки сидят. Сезон уже закрыт. Вот еще зеленочка», — сопроводила она комментариями найденные грибы.

В кадре видна и большая корзина, заполненная грибами.

Как выяснилось из комментариев к ролику, грибников в декабре немало.

  • «До апреля, пока не пойдут сморчки, будут собирать зеленочки».
  • «Я думала, что я одна в декабре гуляю в лесу с собакой, ведром и ножом! Теперь знаю: нас как минимум двое!»

Зеленка или зеленушка свое название получила за зеленую окраску, сохраняющуюся даже после варки. Редко червивеет. Считается условно-съедобным грибом. В 2018 году микологи примерно половины европейских стран считали зеленушку ядовитой или несъедобной. Тем не менее во многих странах эти грибы употребляются в пищу и заготавливаются в любом виде.

Читать полностью: https://news.zerkalo.io/cellar/85630.html?c

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Тульский биолог рассказала про лихенофильные грибы

10 декабря 2024

Юлия Богомолова

Марина Привалова / Личный архив

Тула, 10 декабря — АиФ-Тула.

Тульский биолог рассказала жителям региона про лихенофильные грибы и как они способны сожительствовать с лишайниками.

Примером лихенофильного организма является гриб иллоспориопсис Христиансена. Он отличается заметным ярко-розовым цветом и очень мелким размером, всего до одного мм. Иллоспориопсис встречается в Европе и Северной Америке на различных видах лишайников, таких как пармелия, фисция, ксантория. У нас в регионе специалистам удалось их обнаружить поздней осенью в заповеднике «Тульские засеки».

Кстати, лишайники и мхи очень приспособленные организмы, поэтому их можно наблюдать даже сейчас, они не погибают, а сохнут и замирают — так они зимуют.

«Лихенофильные грибы известны со всех континентов из разнообразных биотопов, — поясняет Марина Привалова. — К настоящему времени учёные нашли более 1640 видов. Лихенофильные грибы чаще всего используют лишайник. Он для гриба является субстратом или источником питания, при этом случаи агрессивного паразитизма довольно редки».

https://tula.aif.ru/society/tulskiy-biolog-rasskazala-pro-lihenofilnye-griby?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Лекция-мастер-класс «Варенья, соленья, грибы на столе у Толстых. Рацион писателя»

10 декабря 2024

Маршрут

О событии

Посетители узнают о том, как питались в семье Толстых, какими были любимые блюда разных членов семьи, что подавалось на сладкое за обедом и, главное, чем отличался от всех рацион писателя.

А также им расскажут о сборе грибов и ягод в Ясной Поляне, о домашних заготовках на зиму и их количестве, о традиционных семейных рецептах Толстых. А после увлекательного рассказа, посетив мастер-класс «По грибы и на варенье», участники мастер-класса уйдут с изделием на память о нашей душевной встрече.

Где проходит

МузейПавильон №61. Выставка «Лев Толстой. Война и мир. Ожившие страницы»

Расписание

14 декабря 16:00

Стоимость билетов

Взрослый билет300 руб.

Детский билет (7+)200 руб.

https://vdnh.ru/events/lektsiya-master-klass-varenya-solenya-griby-na-stole-u-tolstykh-ratsion-pisatelya/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Университетский стартап запустил в Санкт-Петербурге серийное производство мебели и материалов из грибов и вторсырья

10 декабря 2024

Автор: InScience.News

Пресс-служба Платформы университетского технологического предпринимательства

Университетский стартап SPAWN становится технологическим предприятием: в Санкт-Петербурге команда открыла первое производственное здание и готовит каталог серийных изделий. Открытие производства посетил глава Комитета природопользования Санкт-Петербурга Кирилл Соловейчик.

SPAWN выращивает мебель, строительные материалы и аксессуары для дома из грибов, в процессе перерабатывая пластик.

«Мы смешиваем грибы с отходами и получаем пюре. Гриб прорастает и поедает отходы, поглощает их. В процессе мы формируем изделие, помещая гриб в специальный каркас, а когда оно готово, останавливаем все процессы. Грибы, и живые, и мертвые, безопасны для людей вокруг и самое главное, для животных. У нас сейчас все изделия проходят добровольную сертификацию. Как только выпустим новую коллекцию, еще и обязательную сертификацию тоже пройдем», — поясняет основатель и директор компании Дарья Токарева.

Сырьем для работы служат пластиковые отходы. Таким образом, у него отрицательная себестоимость, которая позволяет обеспечить низкие цены на продукцию.

За пять дней компания может создать материал, похожий на древесину, но не горючий и в два-семь раз дешевле. Из материала сразу же создается функциональное изделие, например, столик, светильник или урна. Ранее Spawn делали предметы в мастерской на заказ, новая площадка позволит производить их серийно. Покупатели смогут по каталогу выбрать стандартизированные изделия, обладающие минимальным экологическим и углеродным следом.

Благодаря в том числе Платформе университетского технологического предпринимательства Spawn нашли инвестора, который вложился в открытие цеха. Новые производственные мощности (сегодня это 400 м2) должны позволить Spawn выйти на показатели 8 тонн отходов и 10 тонн изделий в месяц. В планах компании также партнёрство с «Невским экологическим оператором».

«Для нас, как для компании, это открытие — большой шаг в чистое и светлое будущее для нашей страны и мира. Мы мечтаем открыть филиалы в регионах. Там уже есть запросы. Но нам нельзя было перескочить сразу от мастерской в регион. Нам нужно сначала отладить линию, оптимизировать ее. И этим мы сейчас будем заниматься» — говорит Дарья Токарева.

Федеральный проект «Платформа университетского технологического предпринимательства» — это экосистема, объединяющая инструменты государственной и инвестиционной поддержки начинающих предпринимателей; ученых, стремящихся коммерциализировать свои разработки; частных и институциональных инвесторов, готовых вкладывать ресурсы и компетенции в креативные идеи и отечественные разработки. Проект запущен Минобрнауки в 2022 году для поддержки и развития технологического предпринимательства и создания в стране высокотехнологичных стартапов. 

https://inscience.news/ru/article/nti/universitetski-startap-zapustil-v-sankt-peterburge?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Дашково-Песочне появилась новая скульптура из серии «Грибы с глазами»

10 декабря 2024

В Дашково-Песочне появилась новая скульптура из серии «Грибы с глазами». Об этом в понедельник, 9 декабря, сообщает Telegram-канал «Рязань».

«На Васильевской появились новые «Грибы с глазами», завоевавшие популярность как среди жителей, так и гостей города», — говорится в посте.

© RZN.info

Подробнее на RZN.info:
https://www.rzn.info/news/2024/12/9/v-dashkovo-pesochne-poyavilas-novaya-skulptura-iz-serii-griby-s-glazami-307128.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира