Россия покоряет мир с помощью мухомора

22 февраля 2025

мухомор, гриб
Фото: ru.freepik.com

Известнейший российский миколог и сетевая знаменитость Михаил Владимирович Вишневский стал популяризатором того, что сегодня известно во многих странах как «микродозинг». Он стоит в одном ряду с такими людьми, как Рик Доблин, Пол Стаметс, Майкл Поллан и Теренс Маккенн, которых многие называют «патриархами психоделического ренессанса». Вишневский открыл миру и описал эффекты так называемых «волшебных» грибов — красно-белых мухоморов, называемых в науке Amanita muscaria. Однако, многие крайне противоречиво относятся к его деятельности и критикуют за популяризацию психоактивных грибов.

«Мухомор, в отличие от других грибных или растительных психоделиков, погружает вас так глубоко, что вы не можете отличить то, что видите, от реального мира», — объясняет Вишневский.

«С псилоцибином вы тоже видите разное, но понимаете, что находитесь в комнате. Вот микроволновка, она может выглядеть смешно, но она все еще там. Мухомор же полностью отворачивает от вас мир и заменяет его чем-то совершенно другим. Вы можете сидеть за столом в этой комнате, а вокруг вас будет лес и тропа, по которой вы должны идти. Так что ваш опыт будет гораздо более странным, чем тот, который вы получили бы от других растений или грибов. Для вас этот новый мир кажется реальным, и это может быть очень страшно для новичков».

Визитной карnочкой этого гриба является его ярко-красная шляпка, усеянная белыми точками. Amanita muscaria, вероятно, является самым узнаваемым грибом в мире: это и стандартный эмодзи гриба в WhatsApp и объект в хорошо знакомой всем культовой игре про Марио — Super Mario. Издавая книги и выпуская лекции, Вишневский практически в одиночку запустил чрезвычайно популярную сегодня среди россиян тенденцию принимать мухомор в микродозах, пытаться вызвать с его помощью осознанные сны или же пытаться пережить мистический опыт. Однако, мухомор добрался и до США. В период с 2022 по 2023 год поисковые запросы по этому грибу в Google выросли на 114%. В отличие от псилоцибина, этот гриб пока не был широко запрещен. Он по-прежнему легален в 49 американских штатах (единственным исключением стал штат Луизиана), а владельцы интернет-магазинов, продающие мухомор в виде жевательных резинок, курительных смесей и настоек, могут спать спокойно, зная, что посреди ночи их входные двери не будут выбиты группами спецназа SWAT с автоматами наперевес.

наука
Фото: Logan Moreno Gutierrez/unsplash.com

Тем не менее, в декабре 2024 года Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) постановило, что продукты с содержанием Amanita muscaria не соответствуют стандартам безопасности и охраны здоровья. Эксперты заключили, что грибы ядовиты и имеют ряд хоть и редких, но крайне нежелательных побочных эффектов, среди которых: кома, судороги и смерть.

«Amanita muscaria, как правило, не вызывает привыкание и сильные визуальные галлюцинации, как то делают триптаминами и другие классические психоделики», — поделился Кевин Фини, преподаватель Центрального университета Вашингтона и редактор сборника по мухоморам.

«Притом, при высоких дозах люди становятся менее координированными, а также могут испытывать потерю сознания, как при употреблении алкоголя, а еще часто впадать либо в диссоциативное состояние, либо в состояние делирия. И эти вещи совершенно отличаются от того, что человеческий организм испытывает при употреблении более традиционных психоделиков».

Мухоморы не содержат псилоцибина, но содержат два других химических вещества: мусцимол и иботеновую кислоту. Мусцимол оказывает успокаивающее действие, сравнимое с действием валиума, но в больших дозах он может вызвать галлюцинации, в то время как иботеновая кислота по своей природе не является психоактивной, но может преобразовываться в мусцимол в организме. В малых дозах мусцимол может помочь в лечении бессонницы и тревожности. Иботеновая кислота может быть опасной, так как она связана с поражениями мозга, родственными болезни Альцгеймера, и может объяснить некоторые из наиболее негативных побочных эффектов этих грибов.

Вишневский увлекся мухоморами благодаря рассказам исследователей XVII и XVIII веков, которые стали свидетелями грибных ритуалов и шаманизма в Сибири. До того, как русские и финны познакомили их с водкой, мухомор употребляли не только в рамках таинств — из него готовили опьяняющий напиток, популярный среди коренных племен Сибири и Лапландии на севере Скандинавии. Вещество употребляли в пищу в виде супа или подвергали ферментации и готовили настойки и варева. Сообщается также, что иногда туземцы сначала кормили грибами оленей, а потом пили их мочу или употребляли мочу друг друга, поскольку после метаболизма в организме человека она становится более сильной и менее токсичной.

новый год, русские, зима, Россия
Фото: unsplash.com

По словам Вишневского, «психоделические золотые дожди» переносили шаманов в мир духов, где они спрашивали, где пасти оленей на следующей неделе, где самая вкусная трава и так далее. Но также миколог считает, что наши отношения с мухоморами могут идти еще дальше, к древним корням самой религии.

«Теперь есть доказательства того, что все авраамические религии — а именно иудаизм, христианство и ислам, а также их более поздние воплощения, такие как мормонизм — происходят от культа возрастом от десяти до двенадцати тысяч лет, сосредоточенного вокруг красного мухомора», — объяснил Вишневский.

Эксперты, прослеживающие, как язык развивался с древних времен до наших дней, пришли к выводу, что на мухомор существует табу. Сегодня все говорят, что всему виной стало яблоко, но на самом деле это новшество, которое появилось только в 18 веке. Изначально в Библии не было яблока, говорилось просто про какой-то запретный плод. Возможно, стали говорить о яблоке, потому что так проще

Вишневский ссылается на спорную теорию, предложенную не менее спорным британским ученым Джоном Аллегро в его книге 1970 года «Священный гриб и крест», в которой он утверждал, что Христа никогда не было, а Библия — это всего лишь аллегория для помешанного на грибах сексуального культа. Излишне говорить, что это не было хорошо принято верующими. Менее скандально, что грибы были предложены как секретный ингредиент в сома-хаоме, галлюциногенной смеси из древних индоарийских писаний, составляющих основу современного индуизма и зороастризма.

«Даже я, 100% воинствующий атеист, в один из моих первых трипов от красного мухомора, получил опыт, который нельзя описать иначе, как религиозный», — вспоминает Вишневский.

«Я был свидетелем того, как родилась вселенная, как боги сражались друг с другом на космическом уровне, как один из них создал Солнце, наш мир и все в нем, цель человечества. Я понял, как основать новую религию, Церковь Гриба, где я буду Папой. Я точно знал, что делать со священниками и как энергия будет течь через меня, чтобы почтить богов, за что мне будет дарована вечная жизнь. Все Евангелие Мухомора было у меня в голове. Когда я пришел в себя, в течение следующих трех недель я чувствовал себя пророком; я должен был рассказать всем, что я видел. Но на определенном уровне я знал, что это всего лишь трюк с разумом, который разыгрывает гриб, а затем он исчез».

Позднее микродозирование мухомора проникло в российскую популярную культуру. Микродозирование подразумевает прием небольших доз красного мухомора в течение дня для легкого седативного эффекта, для хорошего ночного сна, а также ярких, осознанных сновидений. Помимо микродозирования есть и макродозирование, которое, по завету Вишневского, должно помочь сформировать «новый взгляд на жизнь».

книги
Фото: Susan Q Yin/unsplash.com

«После макродозирования вы не думаете: «Я собираюсь отправиться в другую страну или попробовать новую работу», как вы могли бы подумать после употребления псилоцибина», — сказал Вишневский.

Однако, Вишневский предупреждает, что мухоморы ни при каких обстоятельствах не следует употреблять «просто ради развлечения», так как эффект может быть настолько сильным, что лучше не принимать их без присмотра.

«Я думаю, что, вероятно, одна из самых больших опасностей заключается в том, что при определенных уровнях дозы люди перестают осознавать свое окружение, и они действительно становятся своего рода невосприимчивыми к боли и дискомфорту», ​​- предупредил Фини, указав на случай, когда турист замерз насмерть, потому что у него не хватило осознанности, чтобы залезть в теплую одежду или спальный мешок.

Тем не менее, Amanita muscaria до сих пор избежал серьезного изучения. По данным российской прессы, в 2023 году были выданы разрешения на экспорт более чем на полтонны сушеных мухоморов, предназначенных для многих стран, среди которых есть Киргизия, Филиппины и даже США.

В США ситуация более спорная — несмотря на решение FDA в декабре, розничные торговцы по-прежнему могут работать открыто, хотя и находясь при этом в серой зоне закона. Учитывая, что полный запрет — это провальная идея, по мнению экспертов, то недостаточное регулирование — еще хуже. В прошлом году съедобные продукты Diamond Shruumz были изъяты из продажи после десятков обращений в отделения неотложной помощи, которые компания объяснила «более высоким уровнем мусцимола, чем обычно». Однако только шесть из девятнадцати их продуктов, протестированных FDA, на самом деле содержали мусцимол, в связи с чем агентство признало, что мусцимол «не может объяснить все симптомы, о которых сообщают больные пациенты».

«Те, кто торгует мухоморами, не вкладывает деньги в протоколы безопасности и не понимает параметры безопасности», — сказал Фини об отрасли.

«Им это не интересно — они заинтересованы в быстрой наживе, поэтому они просто пихают туда всякую всячину. Они не знают, как вещества будут взаимодействовать друг с другом. Они, похоже, не понимают даже дозировку, но что самое тревожное, они похоже, не очень разбираются в Amanita muscaria. Хотя в некоторых из изъятых продуктов были обнаружены следы мусцимола, похоже, что в основной части партии он попросту отсутствовал. Однако, многие из представителей отрасли, конечно же, будут рекламировать мускарин и продвигать его. Мускарин — это соединение, которое содержится в Amanita muscaria, но оно не является психоделиком. Оно не психоактивно. На самом деле это ядовитое соединение, которое может вызвать массу неприятных побочных эффектов».

Симптомы отравления мускарином включают мышечные спазмы, нечеткость зрения, пену изо рта, рвоту и диарею.

«С одной стороны, существует значительный общественный спрос на доступ к психоделическим веществам, и мы действительно находимся в той точке времени, когда интерес к этим веществам вышел за рамки контркультуры. С другой стороны, сейчас мы наблюдаем как компании эксплуатируют этот интерес и подпитывают спрос, используя очень узнаваемый гриб — красный мухомор — который, как известно людям, обладает какими-то психоактивными или психоделическими свойствами, но люди до конца не понимают, чего конкретно от этого гриба ожидать. И поэтому компании говорят, например, что наши конфеты содержат красный мухомор, что делает их легальными. Проблема, конечно, в том, что большинство этих компаний на самом деле используют обман и подмену».

https://rossmir.ru/society/2175/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Эко-вёшенки на домашней ферме

22 февраля 2025

Впосёлке Ясная Поляна Предгорного округа развернулось настоящее грибное царство. Здесь на площади 300 кв. м. в КФХ Сергея Мернова действует грибная экоферма, которая уже успела зарекомендовать себя своими инновационными подходами и качеством продукции. 

Грибовод стремится, чтобы продукция была не только вкусной и полезной, но и экологически чистой. Он использует исключительно натуральные компоненты для субстарта и тщательно контролирует весь процесс выращивания, соблюдая идеальные условия влажности и температуры. 

С начала года фермер собрал впечатляющий урожай — 10 тонн вёшенки, которая уже поступает в магазины по всему Ставропольскому краю.

— Предприниматель планирует получить поддержку государства для расширения своего дела, увеличить объемы производства и освоить новые виды грибов, такие как шиитаке и эноки. Грибоводство имеет огромный потенциал в регионе и может стать значимым фактором развития местной экономики, — отметил глава Предгорного округа Николай Бондаренко.

Текст и фото пресс-службы АПМО.

https://xn--26-6kc5ak0bf.xn--p1ai/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Одоевские школьники теперь знают правила поведения в лесу

22 февраля 2025

Одоевские школьники теперь знают правила поведения в лесу
  • Фото Одоевской средней школы им. В.Д. Успенского

Ученики 2 «Б» класса Одоевской средней школы имени В.Д. Успенского защитили проект «О лесных опасностях», в котором рассказали о ядовитых растениях, грибах, опасных животных и насекомых.

— Ребята сделали вывод о том, что важно быть осторожным и внимательным в лесу, чтобы избежать опасных ситуаций, — написала школа у себя на странице ВКонтакте.

https://gazeta-odoev.ru/n803394.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Костромской области устроят «Яблокофест» и отметят День гриба

22 февраля 2025

Губернатор Сергей Ситников утвердил план событийных мероприятий на 2025 год.

Как отмечают в пресс-службе Администрации Костромской области, для привлечения туристов запланировано более сотни точек притяжения разной направленности. В него включены уже традиционные мероприятия, такие как лыжная и велосипедная гонки «Галичское Заозерье», международный ювелирный фестиваль «Золотое кольцо России», Фестиваль сыра и популярные выставки-ярмарки. А также и новые, как, например, деревенский иммерсивный ужин в Кологриве, День семьи, любви и верности, фестиваль открытого пространства «Яблокофест» в Волгореченске.
Жители райцентров не планируют скучать. В Галичском районе пройдет праздник «Коси, коса!», в Сусанинском — «Герасим Грачевник». В Павинском районе организуют фестиваль ухи на Ветлуге, в селе Парфеньево отметят День гриба, в поселке Поназырево – День пирога, а в Островском – День лаптя.
Все это помогает развитию туристической инфраструктуры региона. Как результат — рост привлекательности области. За прошлый год количество уникальных туристов, прибывших в регион, составило более 1,6 млн человек.
В течение последних нескольких лет разработаны новые туристические маршруты в Костроме, Костромском, Красносельском, Сусанинском, Шарьинском районах и Кологривском округе. Это театрализованная экскурсия «Чумовые истории провинциального городка», туристский маршрут на исторической дороге «Луговой тракт. Костромская сторона», водный туристский маршрут «Неизведанная Покша», «Мазайские зайцы». Разрабатывается новый туристический маршрут с рабочим названием «Серебряное ожерелье».

https://gtrk-kostroma.ru/news/v-kostromskoy-oblasti-ustroyat-yablokofest-i-otmetyat-den-griba/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fdcc86c8c-d72e-5529-8aa1-dcd035ebef4e

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Суп из сушёных белых грибов с мукой и сметаной

22 февраля 2025

Ингредиенты

•60 г сушёных белых грибов; • 1 500 мл воды; • 450 г свежих белых грибов; • 1 крупная луковица; • 1 небольшой пучок укропа; • 4 столовые ложки сливочного масла; • 900 мл грибного или куриного бульона; • 240 г сметаны; • 3 столовые ложки муки; • соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Сушёные грибы сложите в миску и замочите на 4 часа в горячей воде. После профильтруйте жидкость через марлю или мелкое сито. Грибы промойте под проточной водой. Откиньте на дуршлаг. Свежие грибы порежьте крупными кусочками, лук — средними. Укроп нарубите. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. За 5–7 минут подрумяньте лук. После закиньте свежие грибы и готовьте ещё 15 минут. Постоянно помешивайте. Залейте зажарку бульоном и на медленном огне доведите до кипения. Добавьте процеженную жидкость и замоченные грибы. Накройте крышкой и варите 30–45 минут. Сметану взбейте с мукой, чтобы не осталось комков. В смесь влейте 200 мл бульона из кастрюли с супом и сделайте массу однородной. Постоянно помешивая, медленно влейте сметанно‑мучной соус в кастрюлю. Варите ещё 5 минут на минимальном огне. Посолите, поперчите и добавьте укроп.

По материалам Лайфхакер

https://u24.ru/news/49985/

Рубрика: Кулинария

Древние грибоживотные у вас под ногами

22 февраля 2025


Не имея конечностей, они передвигаются и образуют колонии. Не имея мозга, проходят лабиринты и решают головоломки. Они размножаются спорами, но это не грибы и не плесень. Зачастую их путают со мхом, однако их нельзя отнести ни к царству растений, ни к животным. Эти загадочные организмы до сих пор малоизучены, хотя могут оказаться прямо у вас под ногами. Поиском и исследованием новых видов миксомицетов, или слизевиков, занимаются микологи из Центрального сибирского ботанического сада СО РАН.

Споры миксомицетов (сканирующая электронная микроскопия). Фотография выполнена на оборудовании ЦСБС СО РАН

Не гриб, не растение, не животное

Традиционно миксомицеты отождествляли с низшими растениями и сравнивали с грибами. Морфологические сходства слизевиков с грибами действительно велики. Так, в начале XIX века ученый-систематик Христиан Генрих Персон отнес их к грибам-дождевикам. Однако в 1887 году основатель микологии Генрих Антон де Бари сделал вывод, что между грибами и миксомицетами существует лишь внешнее сходство, и дал им латинское название Mycetozoa (грибоживотные). Начиная с XX века миксомицеты, как правило, называют слизистыми грибами или просто слизевиками, а в английском языке наряду с myxomycetes также закрепился термин slime-molds. В современных классификациях их относят к царству простейших вместе с другими амебоидными организмами и выделяют в отдельный класс Myxomycetes, который представляет собой четко очерченную филогенетическую группу.

Мир миксомицетов весьма разнообразен. К настоящему времени в мире выявлено около 1 000—1 100 морфовидов (конкретное число зависит от взгляда на систематику и признания или непризнания конкретного таксона). Из них в России на сегодняшний день известно порядка 460 видов. Очень вариативен и внешний вид слизевиков. Их споры могут быть покрыты бородавочками, шипиками, мелкой или крупной сетью — все эти структуры способствуют распространению спор по воздуху, водными потоками и насекомыми. Этому также способствует гидрофобность слизевиков, то есть устойчивость к влаге. Как и у грибов, у миксомицетов часто наблюдается гетероталлизм — раздельнополость, когда сливаться могут определенные особи в популяции в конкретных комбинациях.

Вегетативное тело слизевиков представляет собой слизистую массу, которая называется плазмодием. Другими словами, это одна клетка, вмещающая миллионы ядер. Размер плазмодия зависит от вида миксомицета и может быть как менее одного миллиметра (виды рода Echinostelium), так и более одного метра (виды рода Fuligo). Как правило, у большинства миксомицетов плазмодий прозрачный, белый, кремовый, желтый, но у отдельных видов миксомицетов встречаются серые, фиолетовые, красные и даже черные плазмодии.

Плазмодии кажутся неподвижными, однако при ускоренной съемке можно увидеть, что они перемещаются со скоростью 0,4 мм в минуту и могут менять свою форму, просачиваясь сквозь мельчайшие отверстия. Это и есть одно из их самых явных отличий от грибов. Не имея системы кровообращения, слизевики живут за счет течения цитоплазмы. Благодаря этому механизму они образуют новые ответвления плазмодия и последовательно двигаются в направлении пищи.

Плодовые тела (спорокапы) миксомицетов внешне очень похожи на миниатюрные грибы. Как и последние, спорокапы содержат в себе споры, откуда при благоприятных условиях могут прорастать зооспоры и миксамебы — две формы одной стадии жизненного цикла. Каждая зооспора имеет два кнутовидных жгутика, которые могут редуцироваться, и тогда она превращается в миксамебу. Этот процесс происходит при понижении необходимого уровня влажности окружающей среды. И хотя комфортнее всего миксомицеты чувствуют себя в лесной подстилке, выживать, питаться и размножаться они могут практически где угодно.

Выносливые жители почвы

За 600 миллионов лет своего существования на планете слизевики научились приспосабливаться к самым разным климатическим условиям. В периоды резкого понижения или повышения температуры, в суровую зиму или долгую засуху миксомицеты не образуют спорангии и остаются в виде микроцист и склероциев. В такой форме они сохраняют необходимый для спороношения ядерно-центриолярный комплекс. Поэтому слизевики хорошо адаптированы к экстремальным условиям пустынь или высокогорных тундр, где их спороношение приурочено к определенным краткосрочным периодам.

Благодаря своей выносливости плазмодий Physarum polycephalum использовался в космических программах США, Германии и России. Эксперименты на борту российского биоспутника «Космос-1129» в 1979 году показали, что миграция плазмодия и протоплазматический поток сохраняются и выживают в условиях микрогравитации. В 1986 году NASA применяло тот же вид миксомицетов в качестве модельной системы для изучения реакции живых организмов на гравитационные нагрузки.

Как правило, слизевики — космополиты. Большинство видов встречается повсеместно, например, те, которые находят в Африке, Европе или в странах Азии, можно обнаружить и на территории ЦСБС или в Караканском бору. Чаще всего их находят в лесах, где они обитают во влажных затененных местах на древесных остатках, в листовом опаде, почве, на мхах, лишайниках, на старых плодовых телах трутовых грибов, питаясь мертвыми насекомыми и гниющими растениями. Особую группу составляют эпифитные миксомицеты, обитающие в складках коры живых деревьев и кустарников. В регионах с сухим климатом развитие этих организмов приурочено к редким периодам осадков, поэтому трофические стадии миксомицетов преимущественно обитают в наиболее влажном верхнем почвенном горизонте и подстилке, тогда как плодовые тела образуют на помете растительноядных животных, нижних частях полукустарничков, на травяном опаде. При этом слизевики выработали способность выживать длительное время в самых неблагоприятных условиях. Пропагулы миксомицетов могут долгое время лежать в почве в ожидании подходящего уровня влаги и температуры, чтобы снова начать расти. Так, например, задокументированы случаи прорастания спор, которые хранились в лаборатории в течение 60 лет.

Миксомицет — это многоагентная система, у которой нет единого интеллекта, отвечающего за весь организм. При обнаружении пищи или влаги во всю клеточную массу посылается сигнал, после чего она перемещается в нужную сторону. Направленные к еде клетки-собиратели действуют подобно слаженной работе муравьиной колонии. В свою очередь, спороношения могут служить пищей для жуков и слизней, а некоторые насекомые используют их в качестве убежища.

Отсюда ясна и важная экологическая роль миксомицетов, которые являются одними из доминирующих групп почвенных простейших. «Прежде всего, они служат регуляторами размера популяции бактерий, дрожжей и мицелиальных грибов, а также участвуют в круговороте питательных веществ и минерализации, — рассказала заведующая лабораторией микологии, альгологии и лихенологии ЦСБС СО РАН кандидат биологических наук Анастасия Владимировна Власенко. — Один грамм почвы может содержать 104—107 спор миксомицетов. Кроме того, они способны разрушать структурные полисахариды растительной ткани, такие как целлюлоза, пектин и лигнин, так как известно, что они продуцируют внеклеточную амилазу и деградируют сложные соединения. Это ключевая способность миксомицетов, ведь благодаря этому они в качестве пионерных видов заселяют складки коры живых древесных растений».

Организмы под микроскопом

Классификация живых организмов — одна из важнейших задач в биологии. Оценка видового разнообразия, присутствия или отсутствия вида в природе имеет решающее значение при биогеографических и экологических исследованиях.

Изучение миксомицетов с применением молекулярно-генетических методов началось лишь в начале XXI века. С 2005 года появлялись крупные работы по филогении миксомицетов, ученые описали новые таксоны и выявили значительное генетическое разнообразие в пределах многих морфовидов. Однако, как и 100—200 лет назад, такие исследования всё еще основывались на морфологических характеристиках зрелых плодовых тел слизевиков. Сложность изучения почвенных протистов (простейших организмов) заключается в том, что не все из них образуют плодовые тела или они не всегда могут быть обнаружены в стадии спороношения. Некоторые виды миксомицетов обитают в верхнем почвенном слое только в виде плазмодиев и не переходят к стадии спороношения.

Огромный вклад в изучение разнообразия конкретного сообщества внес метод NGS-метабаркодинга. Для этого во время экспедиционных исследований берутся образцы пробы почвы, из которой в лаборатории выделяется тотальная ДНК. После того как проведены все этапы обработки метагеномных данных и получены последовательности, необходимо определить, к каким конкретно видам они принадлежат. Для этого используются реферсные базы данных, например, такие как ГенБанк, где в общем доступе хранится информация о генетических последовательностях различных организмов, которая может помочь при дальнейшей видовой идентификации. Метод NGS-метабаркодинга уже использовался при изучении скрытого разнообразия миксомицетов в смешанных лесах и лугах Немецких Альп, в таежных лесах Нижне-Свирского заповедника на северо-западе России, в субтропических лесах Центрального Китая.

«Молекулярно-генетические исследования активно применяются при описании новых видов миксомицетов, — пояснила Анастасия Власенко. — Например, в 2020 году нами были описаны два новых для науки вида миксомицетов: Symphytocarpus macrosporus и Stemonitis pseudoflavogenita. При описании необходимо было представить неоспоримые доказательства, что морфологические признаки у данных образцов представляют собой не временные фенотипические тренды, возникшие под влиянием узконаправленных факторов окружающей среды, а закреплены генетически и позволяют описать новый для науки вид».

Биоразнообразие миксомицетов, как отдельных регионов мира, так и России, до сих пор остается малоизученным. Специальные исследования слизевиков Новосибирской области и Алтайского края, где ранее было известно менее десяти видов, начаты сотрудниками лаборатории микологии, альгологии и лихенологии ЦСБС СО РАН в 2007 году. Аналогичные поиски проводились в Омской области и Республике Тыва в 2018—2019 годах, где миксомицетов до этого не фиксировали вовсе. Наравне с этим учеными из ЦСБС СО РАН при поддержке директора Тувинского научного центра доктора биологических наук Чойган Николаевны Самбыла с 2020 года проводится изучение миксомицетов в труднодоступных точках Республики Тыва: Пий-Хемский кожуун, Сут-Хольский кожуун, Эрзинский кожуун и других.

«Отдельный интерес представляют ископаемые миксомицеты, которых обнаруживают достаточно редко, ведь их плодовые тела очень мелкие и хрупкие, — отметила Анастасия Власенко. — Существует несколько образцов, датированных эоценом и сохранившихся в балтийском янтаре, среди которых были выделены новые виды миксомицетов: Arcyria sulcate и Protophysarum balticum. Кроме того, в балтийском янтаре были обнаружены спорангии Stemonitis splendens. Этот вид не претерпел морфологических изменений и в неизменном виде распространен сейчас практически на всех континентах. Также и в доминиканском янтаре, возраст которого равен примерно 40—25 миллионам лет, обнаружен плазмодий миксомицетов, конкретный вид которого определить не удалось».

Изучение и классификация миксомицетов значительно продвинулись за последние 20 лет. На сайтах таких глобальных проектов, как The Eumycetozoan Project или Discover Life, можно найти информацию о систематике и актуальных исследованиях миксомицетов, среди которых открывают десятки новых видов. Причем они были обнаружены в городских пространствах. Оказалось, что слизевики могут поселяться прямо в квартирах с комфортной для них влажностью, например на листьях домашних растений.

Полезная слизь

Слизевики, действительно, не так просты, какими кажутся на первый взгляд, и их роль в экосистеме до сих пор не вполне очевидна даже для ученых. Могут ли эти загадочные организмы быть чем-либо полезны человеку?

«Прежде всего, миксомицеты выступают удобными модельными объектами при изучении влияния антропогенной нагрузки на конкретные природные сообщества, — прокомментировала Анастасия Власенко. — Методика выявления видового разнообразия этих организмов стандартизирована, поэтому получаемые данные сравнимы с любыми идентичными исследованиями, выполненными как российскими, так и зарубежными специалистами».

Экстракты, полученные из слизевиков, обладают высокой биологической активностью. Впервые исследования, посвященные этому, были проведены в 1950-х годах. Оказалось, что Physarum polycephalum может подавлять размножение микробов фагоцитозом или путем выделения веществ, обладающих антибактериальной активностью, а плазмодий слизевиков способен вырабатывать вещества, подавляющие рост бактерий.

В настоящее время из слизевиков выделено порядка ста вторичных метаболитов, которые могут быть классифицированы как липиды, амиды жирных кислот и их производных, алкалоиды, аминокислоты, пептиды, нафтохиноновые пигменты, ароматические соединения, углеводные соединения, терпиноиды и другие. Многие из метаболитов обладают противомикробной активностью, как и спиртовые экстракты плазмодиев миксомицетов.

«Умная» слизь

Обычно считается, что зачатками интеллекта и способностью к обучению обладают только организмы, имеющие нервную систему. Однако ряд исследований последних десятилетий доказал, что даже слизевики, будучи биологическими родственниками амеб и инфузорий-туфелек, способны решать незаурядные задачи.

Ставшее уже классическим исследование японского ученого Тосиюки Накагаки показало, что миксомицеты могут находить выход из лабиринта. В этом эксперименте разрезанный плазмодий Physarum polycephalum поместили в лабиринт с двумя равноудаленными источниками пищи. Спустя время плазмодий изменил свою форму, слившись в единую толстую трубку, что позволило проложить кратчайший путь между двумя кормушками. В 2008 году необычное исследование было отмечено Шнобелевской премией за вклад в когнитивную науку.

Позже группа ученых из университета Хоккайдо изучила движение плазмодия Physarum polycephalum в эксперименте, где на плоской поверхности были разложены хлопья геркулеса в конфигурации, повторяющей расположение станций на железной дороге Токио. Через 26 часов плазмодий сформировал единую сеть тяжей, которая обозначила кратчайшие пути между точками (метками с пищей). Ученые пришли к выводу, что слизевик формирует сети с сопоставимой эффективностью и оптимальными отрезками между метками, подобно инфраструктуре мегаполиса — в данном случае железнодорожной системе Токио.

Еще один коллектив ученых из Франции, Швеции и Индии провел на нескольких штаммах миксомицета Physarum polycephalum эксперименты по изучению влияния условий окружающей среды на его поведение. Оказалось, что протисты обладают внешней химической памятью и способностью к обучению. Ученые доказали, что миксомицеты во время питания оставляют специальные метки — химические вещества, которые привлекают сородичей. Это означает, что плазмодий слизевиков использует систему связи, подобную запаховым меткам у высших животных, с помощью которой они могут сигнализировать друг другу во времени и пространстве.

Кроме того, у плазмодия миксомицетов есть внешняя пространственная память, и, вероятно, она может быть функциональным предшественником внутренней памяти высших организмов. Австралийские ученые провели эксперимент по изучению движения плазмодия в поисках пищи. Плазмодий сознательно избегал областей, которые он посещал ранее. Если предоставить слизевику выбор между агаром, содержащим его следы, и агаром, где он ранее не был, то плазмодий будет избегать областей с внеклеточной слизью. Двигаться по пути, где он уже был и съел все пищевые ресурсы, нецелесообразно, поэтому эта замечательная стратегия позволяет миксомицетам получить максимум пищевых ресурсов за конкретный промежуток времени, не проходя по одному и тому же пути дважды.

Сегодня миксомицетов пытаются использовать даже в робототехнике. Так, английские и японские ученые уже несколько лет разрабатывают плазмобота — шестиногую машину, процессором которой будет управлять размещенный на ней слизевик Physarum polycephalum. Контролировать поведение организма предполагается электромагнитным полем, которого он обычно избегает. Такой робот сможет выполнять задачи, с которыми миксомицеты удачно справлялись в других экспериментах, например находить кратчайший путь до цели.

Не чуждо этим грибоживотным и высокое искусство. В своем эксперименте ученые из Великобритании использовали расположенные в линию электроды, каждый из которых был покрыт каплей агара — лакомой пищей слизевиков. В течение девяти дней исследователи записывали электрическую активность миксомицетов, затем перекодировали ее в ноты и ускорили. Таким образом, люди впервые услышали композицию, созданную амебоидным организмом.

Миксомицеты существовали задолго до появления человека и, вероятно, будут населять Землю и после него. Пока биологи продолжают обнаруживать новые способности этих удивительных организмов, они постепенно воцаряются в лесной почве, захватывают газоны и поселяются в наших домах. Кто знает, возможно, в будущем мы научимся взаимодействовать со слизевиками, использовать их как в новых технологиях, так и в быту, а однажды научно-фантастические сюжеты станут реальностью, и древняя мудрость миксомицетов поможет нам обустроиться на других планетах.

Глеб Сегеда

Фото предоставлено исследовательницей 

Источник информации и фото: Управление по пропаганде и популяризации научных достижений СО РАН

Разместила Наталья Сафронова Информация взята с портала «Научная Россия» (https://scientificrussia.ru/)

https://scientificrussia.ru/articles/drevnie-gribozivotnye-u-vas-pod-nogami?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Душоновским болотам» исполняется пять лет

22 февраля 2025

Уникальный уголок природы в Подмосковье отмечает юбилей

«Душоновским болотам» исполняется пять лет
Фото: Минэкологии МО

Автор: Илона Николаева

В этом году исполняется пять лет с момента образования государственного природного заказника «Душоновские болота». Эта особо охраняемая природная территория (ООПТ) площадью 2579 га расположена в городском округе Щелково, к востоку от села Душоново.

Как пояснили в Министерстве экологии и природопользования Московской области, заказник состоит из одного участка, который полностью охватывает массив Душоновских болот с прилегающими лесными кварталами. В его состав входят земли лесного фонда Огудневского участкового лесничества Московского учебно-опытного лесничества.

Животный мир заказника характеризуется удивительной сохранностью и богатством видов, типичных для северо-восточных районов Московской области. В ходе исследований биологи обнаружили здесь 80 видов позвоночных животных, среди которых 5 видов амфибий, 3 вида рептилий, 56 видов птиц и 16 видов млекопитающих.

Здесь обитают редкие и краснокнижные виды: обыкновенный уж, гадюка, черный коршун и серый журавль. В болотах можно встретить уникальные бабочки: малый ночной павлиний глаз, северная перламутровка, голубянка торфяниковая и сенница болотная. Кроме того, на территории заказника произрастает 8 видов краснокнижных растений.

На верховых болотах в изобилии растет клюква, а в окрестных лесах — брусника, черника и съедобные грибы. Эти дары природы привлекают сюда и местных жителей, и туристов.

Чтобы сохранить уникальный болотный массив и редкие виды животных и растений, которые здесь обитают, был установлен специальный режим охраны. В частности, введены ограничения на посещение болот в период размножения животных и запрет на проезд по территории заказника на моторизированном транспорте.

Ранее сообщалось, что в Щелкове суд вернул государству захваченные земли.

https://regions.ru/schelkovo/ekologiya/dushonovskim-bolotam-ispolnyaetsya-pyat-let

Рубрика: Грибные новости страны и мира

День энцефалита отметят 22 февраля 2025 года

22 февраля 2025

Мария Астраханцева

22 февраля отмечают Международный день энцефалита22 февраля отмечают Международный день энцефалита

Международный день энцефалита

Энцефалит — это серьезное заболевание, для которого характерно поражение центральной нервной системы. Один из самых распространенных путей заражения — через укус клеща, зараженного вирусом клещевого энцефалита.

В России клещевой энцефалит имеет широкое распространение. Чтобы снизить число заражений, тяжелого течения болезни и летального исхода, проводят обработку лесов от клещей, проводят вакцинацию, обращают внимание на необходимость ношения закрытой одежды в лесах, использование репеллентов, осмотр себя и животных после окончания прогулки, сбора грибов или ягод.

В Международный день энцефалита медицинские организации и Роспотребнадзор в очередной раз привлекают внимание к проблеме клещевого энцефалита, рассказывают о мерах профилактики. Также в эту дату проводят конференции для специалистов.

Народные праздники 22 февраля 2025 года

На День Панкратия в народе было принято чинить лаптиНа День Панкратия в народе было принято чинить лапти Фото: Александр Мамаев © URA.RU

День Панкратия

По народному календарю, 22 февраля отмечают День Панкратия. Праздник посвящен святому Панкратию Печерскому. В этот день принято плести лапти, проверять целостность вещей и чинить их. Холодная погода на Панкратия предрекала теплую погоду в марте.

Что нельзя делать 22 февраля

22 февраля выпадает на субботу, поэтому в этот день нет еженедельного поста. Но на этот день приходится Вселенская родительская суббота, которая является мясопустной. Это значит, что 22 февраля нельзя есть мясо. Рыба, молочные продукты и яйца при этом разрешены.

Есть и другие запреты, касающиеся родительской субботы. В этот день не принято ссориться, сплетничать и плохо говорить об умерших родственниках.

Читать больше: https://ura.news/news/1052892625?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Орхидея — паразит? Прекрасные цветы могут присасываться к грибам и питаться ими

21 февраля 2025

Фото: Кенджи Суэцугу. onlinelibrary.wiley. 

Когда Oreorchis patens растёт в непосредственной близости от гниющей древесины, она перенаправляет своих грибных симбионтов на переработку древесины, что значительно увеличивает количество питательных веществ, получаемых от них. При этом растение продолжает осуществлять фотосинтез. В результате Oreorchis patens становится более крупным и даёт больше цветов.

Орхидеи способны отказаться от фотосинтеза и питаться грибами

Орхидеи отказываются от процесса фотосинтеза в пользу грибов. Растения могут получать питательные вещества от грибов просто потому, что так устроены. Подробности исследования в нашем материале.

Некоторые виды орхидей не способны к фотосинтезу, но при этом паразитируют на других организмах. Вместо того чтобы получать энергию от солнечного света, эти растения приспособились питаться за счет грибов, живущих в их корнях. Исследователи пока не могут точно сказать, меняют ли орхидеи способ питания, когда не могут получать достаточно питательных веществ только за счет фотосинтеза, или же они получают больше питательных веществ за счет паразитизма.

Новое исследование, проведенное с орхидеей Oreorchis patens, показало, что для этих растений возможность, а не необходимость, является движущей силой. Результаты исследования были опубликованы в журнале The Plant Journal 19 февраля.

Oreorchis patens

Oreorchis patens. Фото: plantarium.ru

Связь орхидей с грибами

Большинство видов орхидей имеют симбиотические отношения с грибами, которые живут в их корнях. Растения обеспечивают грибы сахаром, который вырабатывается в процессе фотосинтеза, а орхидеи получают от грибов воду и минералы. Однако некоторые виды орхидей в целом прекратили фотосинтез и питаются только за счет грибов.

— Меня всегда интересовало, как орхидеи становятся паразитами. Почему растение должно отказываться от своей зависимости от фотосинтеза и вместо этого «воровать» у грибов, — говорит Кенджи Суэцугу, соавтор исследования и ботаник из Университета Кобе в Японии.

В исследовании команда изучила вид Oreorchis patens, который распространен в Восточной Азии и известен своими яркими желтыми цветами. Этот вид также считается частичным паразитом, так как может производить собственную пищу, но также получает до половины своего рациона из грибов. Иногда у него могут вырастать странные корневища в форме кораллов. По словам Суэцугу, такая особенность чаще встречается у орхидей, которые полностью зависят от грибов.

— Я подумал, что это позволит мне сравнить растения с такими органами с растениями с обычными корнями, подсчитать, сколько дополнительных питательных веществ они могут получать, и определить, приводит ли это к усиленному росту или репродуктивному успеху, — рассказывает Суэцугу.

Oreorchis patens и его микоризное взаимодействие. (а) Протокорм. (б) Сравнение растения с коралловидным корневищем и растения без коралловидного корневища. в) Коралловидное корневище. (d) Поперечный разрез коралловидного корневища. (e) Крупный план корковой клетки коралловидного корневища с неповреждёнными грибными нитями. (f) Крупный план корковой клетки ризома кораллоида с дегенерировавшими грибными нитями. Масштабные линейки: 5 мм, 10 см (b), 5 см ©, 1 мм (d) и 200 мкм (e, f).

Oreorchis patens и его микоризное взаимодействие. (а) Протокорм. (б) Сравнение растения с коралловидным корневищем и растения без коралловидного корневища. в) Коралловидное корневище. (d) Поперечный разрез коралловидного корневища. (e) Крупный план корковой клетки коралловидного корневища с неповреждёнными грибными нитями. (f) Крупный план корковой клетки ризома кораллоида с дегенерировавшими грибными нитями. Масштабные линейки: 5 мм, 10 см (b), 5 см ©, 1 мм (d) и 200 мкм (e, f).. Фото: onlinelibrary.wiley

Замена фотосинтезу

С июня 2010 года по ноябрь 2021 года команда проводила полевые исследования в трех лесах умеренного пояса, в каждом из которых было более 100 взрослых особей Oreorchis patens. Большинство растений располагалось рядом с разлагающейся древесиной на лесной подстилке или под слоем опавших листьев.

Исследователи обнаружили, что когда орхидея растет рядом с гнилой древесиной, она меняет своих грибковых симбионтов на те, которые разлагают древесину. Это изменение значительно увеличивает количество питательных веществ, которые растение получает из отмирающей древесины, но не останавливает фотосинтез. Такие растения часто бывают крупнее и дают больше цветов.

— Короче говоря, эти орхидеи не просто компенсируют ослабленный фотосинтез, они увеличивают свой общий запас питательных веществ. Эта очевидная адаптивная связь между грибковым паразитизмом и улучшением жизнеспособности растений, на мой взгляд, является самым захватывающим аспектом нашего открытия, поскольку она дает конкретное экологическое объяснение того, почему фотосинтезирующее растение может выбрать такой путь, — говорит Суэцугу.

Почему орхидеи становятся паразитами

Однако вопрос о том, почему менее 10% этих орхидей ведут себя таким образом, остается без ответа. Чтобы стать паразитами, орхидеям нужно переключиться со своих обычных симбионтов на другие грибы, чтобы справиться с возросшим количеством пищи. Подходящие грибы встречаются только вокруг упавших деревьев и на определенных стадиях разложения. Таким образом, орхидеи становятся паразитами только тогда, когда могут — и находятся рядом с подходящей древесиной, — а не когда им это нужно. Эта возможность также предоставляется ненадолго и случается нечасто.

Растения с корневищами в форме кораллов (слева) рядом с растениями с обычными корнями (справа).

Растения с корневищами в форме кораллов (слева) рядом с растениями с обычными корнями (справа).. Фото: Кенджи Суэцугу. popsci.com

Дальнейшие исследования могли бы помочь определить, что побуждает орхидеи развивать эти похожие на кораллы корневые отростки и влияют ли определенные факторы окружающей среды на количество питательных веществ, которые растения получают от грибов.

— Эта работа является частью более масштабного исследования, направленного на изучение перехода от фотосинтеза к полному паразитизму. В конечном счете я надеюсь, что такие открытия помогут нам лучше понять различные стратегии, которые орхидеи используют для поддержания баланса между разными способами жизни, тем самым способствуя сохранению невероятного разнообразия этих растений в наших лесах, — говорит Суэцугу.

Николай Бедных

https://56orb.ru/news/2025-02-21/orhideya-parazit-prekrasnye-tsvety-mogut-prisasyvatsya-k-gribam-i-pitatsya-imi-5327889?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Обнаруживший радиоактивные ягоды на маркетплейсах физик начал получать угрозы

21 февраля 2025

Физик обнаружил на маркетплейсах радиоактивную чернику и столкнулся с угрозами

Обнаруживший радиоактивные ягоды на маркетплейсах физик начал получать угрозы

Физик из Москвы Дмитрий Зайцев обнаружил на российских маркетплейсах радиоактивную чернику. После того, как он обнародовал результаты своих исследований, ему начали поступать угрозы. Например, неизвестный повесил на его калитку похоронный венок, сообщает РЕН ТВ.

Зайцев в течение нескольких лет увлекается изучением влияния токсинов на человека. Мужчина окончил инженерно-физический институт около 30 лет назад, сейчас занимается исследованием радионуклидов. Недавно на российских маркетплейсах он нашёл сушёные ягоды, содержащие токсичные вещества — радиоактивные цезий и стронций.

Среди них, например, оказалась опасная черника. По словам физика, приборы показывают 4,2 тысячи беккерель (единица измерения активности нуклида в радиоактивном источнике) на килограмм ягод. Норма — 800 беккерель.

О своей находке Зайцев доложил Роспотребнадзору, который провёл проверку. Некоторые поставщики ягод после этого сняли свой товар с продажи. Другие продолжают продавать радиоактивные продукты на своих страницах. Как рассказал журналистам физик, ему после исследований стали поступать угрозы.

«Выходя из дома я обнаружил у себя на калитке висящий похоронный венок. С моей фамилией, именем и отчеством, написанной от руки на венке. Естественно, я испытал жуткий шок. Был даже какой-то элемент испуга», — отметил он.

Зайцеву и его семье после этого пришлось обратиться в больницу. В произошедшем будут разбираться правоохранители. Сотрудник пресс-службы ГУ МВД России по Подмосковью Михаил Лаврив сообщил, что проверку уже провели. Все материалы направили в надзорные ведомства.

В декабре прошлого года телеграм-канал «Зеленый змий» писал об обнаруженных на маркетплейсах радиоактивных сушёных грибах и ягодах. В публикации говорилось, что в 2024 году было проведено 55 исследований, по результатам которых были выявлены десять случаев превышения показателей по активности цезия-137. После проверок Роспотребнадзора опасные товары были сняты с продажи.

В августе прошлого года специалисты Роскачества обнаружили на российских маркетплейсах (Ozon, Wildberries и «Яндекс маркет») биологически активные добавки, содержащие в своём составе рецептурные препараты и наркотические вещества.

https://info24.ru/news/obnaruzhivshij-radioaktivnye-yagody-na-marketplejsah-fizik-nachal-poluchat-ugrozy.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира