Кефир, популярный кисломолочный напиток, широко употребляется в рационе, однако сочетание его с определёнными продуктами может привести к серьезным проблемам пищеварения. Эксперты предупреждают, что кефир не следует запивать после приёма пищи, содержащей грибы, манго и фасоль.
Употребление кефира после грибов значительно увеличивает нагрузку на пищеварительную систему, что может вызвать неприятные ощущения и расстройства желудка. Аналогичная ситуация происходит при сочетании этого напитка с манго и другими экзотическими фруктами, что также способно вызвать дискомфорт.
Фасоль, несмотря на свою питательную ценность, в сочетании с кефиром так же демонстрирует негативное воздействие на пищеварение. Специалисты советуют употреблять кефир отдельно от фруктов и овощей, а также комбинировать его с более подходящими ингредиентами, такими как яблоки и груши.
Как подчеркивают гастрономы, понимание свойств продуктов и их взаимодействия является ключом к здоровому питанию и избежанию неприятных последствий после еды.
Отправляясь на ночь глядя в лес за грибами 85-женщина не взяла мобильный телефон из опасения, что он плохо влияет на здоровье.
Родственники забеспокоились в 19:30 (сумерки в Крыму сейчас наступают в 18:00). В «Крым-Спас» рассказали, что точное местонахождение женщины было не известно. Спасательная операция продолжалась пять часов при нулевой температуре воздуха.
Нашли старушку на окраине села, а нашла ли она грибы не уточняется.
✅Приготовление: 1. Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить целыми. 2. В кастрюльке, где будете варить грибы, приготовить маринад — смешать уксус, масло, сахар, соль, добавить перец горошком и лавровый лист. 3. Положить в маринад грибы и выдавить через пресс чеснок. 4. Варить, помешивая, после закипания 5 минут. Сначала покажется, что жидкости мало, но грибы очень быстро выделят много сока. 5. Переложить грибы в баночку, остудить и убрать в холодильник на 4 часа. Через 4 часа можно есть.
Грибы содержат много витаминов и микроэлементов, а самые полезные из них помогают бороться с опухолями и даже способны продлить человеку жизнь. Об этом рассказала «Радио 1» диетолог Тамара Прунцева, передает Sports.kz.
«Грибы являются источником растительного белка. Также в грибах содержатся витамины группы В, никотиновая кислота, фолиевая кислота, микроэлементы кальций, фосфор, калий, железо. А в некоторых грибах содержится в большем количестве витамин D, который укрепляет костную систему, зубы, волосы, ногти, помогает для профилактики остеопороза. За счёт большого количества витаминов и микроэлементов грибы положительно влияют на работу сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, благотворно влияют на кроветворение. Кроме того, в грибах содержатся и антиоксиданты», — сказала Прунцева.
Она отметила, что самый полезный гриб — белый.
«Это царь грибов. В белых больше всего антиоксидантов. Также есть исследования, доказывающие, что в белых грибах есть вещество, обладающее противоопухолевым эффектом. В белых грибах есть и эрготионеин — это вещество, которое защищает от возрастных заболеваний и помогает увеличивать продолжительность жизни», — сообщила диетолог.
Особенно полезны и вёшенки: они способствуют снижению концентрации холестерина в крови, поэтому их можно есть для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, пояснила эксперт Вёшенки также обладают антиоксидантным и противоопухолевым эффектом.
Для того, чтобы грибы усвоились, их следует термически обрабатывать. А для того, чтобы разрушить содержащийся в грибах хитин, их надо или мелко нарезать, или сушить.
Тамара Прунцева также напомнила о противопоказаниях для употребления грибов: это продукт не следует употреблять при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, подагре и проблемах с почками. Детям младше двух лет грибы давать нельзя, а до дести лет — можно в самых минимальных дозах.
Кроме того, из-за того, что грибы имеют свойство накапливать тяжёлые металлы, собирать их лучше подальше от трасс. Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Выставка будет интересна родителям с детьми, экспонаты объединены по родственному принципу.
Выставка состоит из двух частей – семейных фотографий горожан, и фондовых экспонатов, раскрывающих понятие «семейство» в биологических науках.
Экспозиция получилась камерной, но очень разноплановой. Посетителям предлагают подумать о ценности семьи, взглянув, как она устроена в живой природе. Здесь несколько тематических разделов, посвященных разным семействам – бабочкам, птицам, морским гребешкам, грибам, животным.
Всего представлено более 300 экспонатов. Куратор выставки Светлана Кутуева подобрала их таким образом, чтобы знакомые всем нам с детства животные, птицы, растения раскрыли самые интересные стороны своей жизни.
А вы знаете, что прекрасные орхидеи растут не только на подоконниках, но встречаются в полях и на лугах нашего края. Это растение, занесенное в Красную книгу – Пальчатокоренник пятнистый. Он относится к семейству Орхидных.
— Они удивительные создания. У орхидей многочисленные пылеобразные семена с маленьким зародышем и небольшим запасом белков и липидов. Поэтому для развития необходимо связывание с грибом, — рассказывает куратор подробности жизни растений.
Полны сюрпризов и маленькие морские гребешки – представители семейства морских двустворчатых моллюсков. Эти крошки способны передвигаться в толще воды, резко смыкая створки раковины и с силой выталкивая воду из мантийной полости. Самое большое расстояние, которое может проплыть гребешок, не опускаясь на дно – 4 метра.
Человеческая семья – подлинный шедевр природы. Теплые отношения детей и родителей на выставке показаны через фотографии, присланные горожанами в группу ВК музея «Природа в кадре». Организаторы отобрали самые живописные, теплые, где запечатлены моменты истинного единения людей.
Больше пяти часов крымские спасатели искали пожилую женщину, которая заблудилась в лесу Ленинского района, когда отправилась за грибами. Об этом сообщили в министерства чрезвычайных ситуаций Крыма.
Фото: МЧС Крыма
Женщина отправилась за грибами в район села Золотое и потеряла дорогу из-за наступления темноты. На поиски выехали 7 спасателей Ленинского аварийно-спасательного отряда «КРЫМ-СПАС», сотрудники МВД и лесоохотничьего хозяйства.
В результате женщину обнаружили на краю села Чистополье. Медицинская помощь ей не потребовалась.
Ранее «МК в Крыму» писал, что в районе Феодосии мужчина отправился за грибами, но потерял дорогу обратно.
«Мистический» пост по случаю тёмных ноябрьских дней выставили для привлечения внимания подписчиков в ВК специалисты Нижне-Свирского государственного заповедника. Они напомнили, что в лесах Ленинградской области время от времени можно встретить «ведьмин круг» или «ведьмино кольцо» из грибов.
Автор фото: Анатолий Смирнов
«Внешне «ведьмин круг» действительно выглядит по-колдовски – плодовые тела грибов образуют на земле сплошное кольцо правильной формы. Диаметр кольца может варьировать от нескольких десятков сантиметров до десятков или даже сотен метров. Внутри кольца происходят разнообразные изменения с растениями: от отмирания до активного разрастания. Неудивительно, что в старые времена «ведьминому кругу» приписывали волшебные свойства – якобы в этом месте случился шабаш ведьм или водили хороводы феи», – рассказывают специалисты заповедника.
Замечено также, что «ведьмины круги» редко встречаются там, где ходит много грибников с корзинками. Исключение составляют несъедобные грибы вроде мухоморов, что лишь придаёт этому явлению загадочности…
На самом деле природа этого явления вполне объяснима.
«Грибница (мицелий) грибов растёт радиально из центра, при этом кончики грибницы нарастают примерно с одинаковой скоростью, поглощая питательные вещества из почвы. Со временем центральная часть грибницы отмирает и образуется то самое кольцо, на котором формируются плодовые тела. Из-за истощения почвы (благодаря поглощению питательных веществ грибами) подавляется рост растений внутри кольца. В других случаях грибы выделяют свои грибные гормоны, и растения, наоборот, начинают расти интенсивнее», – поясняют специалисты.
Понятно, что в местах, где постоянно ходят любители «тихой охоты» такие грибные круги встречаются реже – сбор грибов нарушает правильную форму круга, так как влияет на рост грибницы. Иное дело – заповедники. Сбор грибов в них запрещён, и грибы растут здесь с естественной скоростью. Поэтому сотрудники Нижне-Свирского заповедника неоднократно обнаруживали «ведьмины круги» на его территории.
…Хотя, как знать, может кто-то тайно все же устраивает в лесу шабаш?
Фото: Комитет лесного хозяйства Московской области
Автор: Виктория Джамалова
Незаконную рекламу продолжают убирать с деревьев в лесах Наро-Фоминского городского округа, сообщили в комитете лесного хозяйства Московской области. С начала года лесные рабочие демонтировали более 400 таких конструкций — это баннеры, плакаты и растяжки. И практически все они были закреплены на живых деревьях — прибиты гвоздями, прикручены саморезами или проволокой.
Только возле деревни Каменка сотрудники лесной охраны Веселевского участкового лесничества выявили и демонтировали более 25 рекламных табличек.
«Во время наших патрульных рейдов мы нередко обнаруживаем размещенные рекламные объявления на деревьях и всегда своими силами устраняем таблички. Напоминаем, что за подобное правонарушение предусмотрено административное наказание», — отметил участковый государственный инспектор по охране леса Наро-Фоминского филиала ГКУ МО «Мособллес» Дмитрий Матарас.
Крепление рекламы на деревьях способствует тому, что в древесину проникают споры грибов и вредные насекомые. Все это разрушает древесину, мешает деревьям развиваться нормально, приводит к повреждению деревьев, делает их уязвимыми для насекомых-вредителей и болезней леса. Между тем, Наро-Фоминский округ — в лидерах по числу демонтированной рекламы.
За незаконное размещение рекламы на деревьях предусмотрено административная ответственность по статье 8.28 КоАП РФ. Суммы штрафов составляют: для граждан — до четырех тысяч рублей, для должностных лиц — до 40 000 рублей, для юридических лиц — до 300 000 рублей.
Краснодар. 26 ноября. ИНТЕРФАКС — Четыре гранаты периода Великой Отечественной войны нашли грибники среди листьев в лесу Крымского района Краснодарского края, сообщает пресс-служба Главного управления Росгвардии по региону.
«Сотрудники ОМОН «Пластун» обследовали и уничтожили пять гранат периода Великой Отечественной войны. Все они были найдены в Крымском районе», — говорится в сообщении.
Отмечается, что четыре боеприпаса заметили жители станицы Неберджаевской во время сбора грибов в лесу. Прибывшие на место специалисты Росгвардии установили, что это гранаты РГД-33 и Ф-1.
«Похожий боеприпас нашел хозяин частного дома в Крымске. Его он обнаружил при земляных работах в огороде. Обследовав предмет, взрывотехники установили, что это РГ-34 чешского производства», — говорится в пресс-релизе.
7 апреля 2026 Автор Алиса Мельникова Ученые из Японии смогли зафиксировать постоянный обмен электрическими сигналами между лесными грибами. Экологи непрерывно измеряли напряжение внутри 37 диких грибов. Оказалось, что если полить землю только рядом с 1 из них, то по всей … Читать полностью →
7 апреля 2026 Анастасия Мериакри В Рязанской области стартовал сезон «тихой охоты». Любители грибов уже делятся в группе «Грибы и грибники Рязанской области» ВКонтакте первыми фотографиями весеннего урожая. Первые строчки Чаще всего в отчётах фигурируют строчки. Грибники из Касимовского и Спасского районов … Читать полностью →
7 апреля 2026 Диана Идрис Видео: https://www.youtube.com/embed/-7CJgj4Gf5o?enablejsapi=1&feature=oembed&wmode=opaque&vq=hd720&&& С приходом весны на прилавках появился один из самых ходовых товаров — грибы. В начале сезона цена за килограмм доходила до 8 тысяч тенге, но сейчас стоимость заметно снизилась. Тем временем специалисты призывают … Читать полностью →
7 апреля 2026 Главная погодная примета на Благовещение 7 апреля — каким будет продолжение весны Приближается большой православный праздник. Благовещение 7 апреля — не только великий праздник православных христиан, но и день, когда наши предки внимательно присматривались к природе, желая … Читать полностью →
6 апреля 2026 Вести Оренбуржья В Оренбурге с 6 по 11 апреля пройдёт выставка «Ароматы тайги». Посетителей ждут настоящие дары природы — разнообразные грибы (сушёные, солёные и белые в шоковой заморозке, а также ягоды (земляника, морошка, брусника, клюква и черника). … Читать полностью →
