В Путятинском районе в этом году грибы собирают ведрами.
По словам Ильи Комкова – грибника из поселка Новая Деревня, сейчас активно пошли лисички, белые, маслята и грузди. Также в лесу можно найти ягоды малины и земляники.
Илья Комков:
«Ходим в лес всей семьей. Жене и сыновьям там очень нравится. Так что тихая охота у нас – семейное увлечение».
В Татарстане прогнозируют в ближайшие дни дожди. Грибники из Казани и со всей республики выказывают восторг в социальных сетях из-за этого, ведь долгое время стояла засушливая погода. А потому они не могли пойти собирать зимнюю закуску. Inkazan собрал рекомендации от экспертов по лучшим местам.
Когда и где собирать
Татарстанцы пишут, что в регионе начался сезон охоты за грибами. Лучшим временем, чтобы пойти собирать их, это рассвет и раннее утро, делятся любители. Якобы в лесах тогда еще нет людей.
Обычно грибы растут в глуби, но опытные грибники говорят, что лучшие поляны расположены на границах, у тропинок и возле линий электропередач. Также не рекомендуется собирать урожай возле болота.
Урожайные места
На территории Татарстана растет множество видов грибов, если лето не слишком жаркое. Маслята и рыжики лучше всего искать у Лебяжьего озера, опята и подосиновики — в лесах у деревни «Каменка» Высокогорского района. В Арске можно набрать подберезовики и опята.
«Лакомыми» районами татарстанцы называют Лаишевский район, Столбища и Займище. Там можно обнаружить грузди, лисички и белые грибы.
В топ-5 грибных мест Татарстана традиционно входят леса в селе Дубъязы и Пановке Высокогорского района, деревня Каенсар Арского района, Карташиха Лаишевского района, а также посадка у Изумрудного озера. Там есть подосиновики и пеньковые опята.
Куда не стоит ходить
На территории Татарстана есть охраняемые места. Например, у Раифы находится Волжско-Камский государственный биосферический заповедник, а в Верхнеуслонском районе — заказник «Свияжский». В этих местах произрастают грибы из Красной книги.
Грибники рекомендуют быть осмотрительными, ведь у некоторых представителей есть ядовитые «собратья». Лучше не собирать грибы с «юбочкой» на ножке, трубчатым слоем и запахом. У них характерный окрас и вид, считают эксперты.
Грибной сезон в Подмосковье в самом разгаре, а погода – то жаркая, то дождливая – обеспечивает любителей тихой охоты хорошим урожаем. В Дмитровском округе лесные массивы славятся большими урожаями самых разнообразных видов на протяжении всего сезона, начиная с ранней весны и до наступления устойчивых холодов в ноябре.
Главное при сборе грибов – чётко знать, какие из них – съедобные, а какие ни в коем случае не надо собирать в свою корзину.
Ещё немаловажный момент – умение ориентироваться в лесу. Потому что с началом сезона тихой охоты число обращений к спасателям, в полицию и к волонтёрам с просьбой о поиске заблудившихся в лесу резво возрастает. Так что, отправляясь в лес за грибами (или ягодами. Они, кстати, уже тоже есть), не забываем брать с собой сотовый телефон с полным аккумулятором, запас воды. Одежда должна быть не только по сезону, но и обязательно – с яркими элементами: искать человека в яркой одежде проще, чем в «пикселях», хаки и тому подобном одеянии.
«Охотясь» за грибами, не делаем селфи с каждым мухомором, а – экономим заряд телефона на непредвиденные случаи.
А если всё-таки вы заблудились – немедленно набирайте 112. И – не блуждайте после этого по лесу, а будьте на одном месте. Если рядом есть просека – выходите на неё. Не паникуйте и помните об экономии заряда телефона: по нему с вами будут связываться спасатели, чтобы поскорее прийти на помощь.
Об опасной находке 20 июля вечером сообщил Андрей Калашников из Ржева. Он с супругой ходил в этот день в лес за грибами. После прошедших ливней их в лесу много, как, впрочем, и грибников. Семейная чета углубилась в лес, подальше от протоптанных более ранними пташками троп, и, набрав ведро лисичек и белых, наткнулась на снаряд времён Великой Отечественной войны.
— Вес такого снаряда более 70 кг. Чуть подальше в земле торчал уже немецкий от ПВО, не разорвавшийся. У нас там линия фронта проходила в 1942-1943 годах, 7 месяцев позиционных боёв. Поэтому там такого добра навалом, отчётливо видны окопы, блиндажи и прочее. На таком снаряде, как мы нашли, если его не бить чем-то тяжёлым или не кидать, сложно взорваться. Они детонируют от удара. Местные знают это и просто идут мимо, — рассказал ТИА Андрей.
Этот снаряд был далеко не единственным, одним из многих, замеченных в тот день. Речь идёт о лесах вдоль реки Осуга от Рогачёво до Щеколдино.
В Подмосковье вовсю идет грибной сезон. Опытные грибники собирают корзинами самые вкусные и ценные белые грибы. Опытный грибник с 30-летним стажем Олег Лашкин подсказал 5 неочевидных лайфхаков, которые помогут начинающим.
«Белые грибы любят солнечный свет. Самая распространенная ошибка многих начинающих грибников в том, что они считают, что чем более дремучий лес, тем больше в нем можно встретить грибов. Это не так. Белые грибы очень любят солнце. Скорее их можно встретить в светлой и просторной березовой роще или на опушке хвойного или смешанного леса, чем в его глубине»,
— рассказал грибник.
Также Лашкин отметил, что белые грибы чаще всего растут семьями. Они, как и лисички, не относятся к грибам-одиночкам. Если вам удалось найти один боровик, необходимо осмотреться, велика вероятность, что в радиусе 2-3 метров вы найдете несколько его родственников. Лисички и белые очень часто растут в одном лесу.
Белые грибы любят влагу, но умеренную. Хороший ориентир в лесу — моховые кочки, которые отлично запасают воду. При умеренной влажности грибы отлично растут в этом районе, но как только местность заболачивается и кочки начинают хлюпать под ногами — грибы здесь можно не искать. Зато велик шанс набрать голубики.
Белые грибы можно найти в высокой траве. Даже в траве по пояс на опушке леса велик шанс найти несколько экземпляров, по опыту можно сказать, что это место стоит осмотреть в первую очередь.
Белые грибы растут волнами, сейчас идет первая грибная волна, которая уже близится к своему завершению. Вторую волну, самую урожайную, подмосковные грибники ждут приблизительно к середине августа.
Ранее “Ивановские новости” писали о найденной в лесу 69-летней любительнице “тихой охоты”. Напомним, Татьяна Гусарова отправилась в лес по грибы в минувший понедельник, 17 июля. Это было рядом с деревней Малинки. Почти всю рабочую неделю пенсионерка плутала по ельникам да чащобам. Шансы найти ее живой таяли с каждым днем, за судьбой жительницы областной столицы следила вся Ивановская область. К тому же, в памяти живо убийство 63-летней Надежды Смоловой, которую прикопали в лесу в Шуйском районе, она также отправилась в лес за грибами.
Как оказалось, Татьяна Гусарова была найдена сегодня утром, 21 июля. Местные жители рассказали корреспонденту “Ивановских новостей” о том, что потеряшка вышла из леса сама и попросила о помощи. Хоть здесь и не тайга, но лес немаленький, поэтому поплутать нашей героине пришлось порядочно. Раньше она была в этом лесу с родственниками, вот и понадеялась на память.
“Медленно ходит, с палочкой, поэтому ходила кругами”, — рассказали очевидцы.
Все эти дни ивановка поневоле постилась, есть было нечего, пила из ручья. Ее передали сотрудникам полиции, а они повезли ее домой. Гусарова сильно истощена, обессилена. Несмотря на трудности, она верила в то, что выйдет к людям и ее спасут. Об этой удивительной прогулке женщина будет еще долго вспоминать. Ей и сегодня не до сна — пенсионерке предстоит разобрать целое ведро грибов, которое было жалко выбросить.
Недавно в районе урочища Шатаиха произошло нападение медведя на женщину, собиравшую ягоды. Как вести себя при встрече с хищниками в лесу?
Ответ редакции
При сборе ягод или грибов всегда есть вероятность встречи с медведем или другими дикими животными, так как лес – их естественная среда обитания. Но медведи, как и любые другие животные, стараются избегать встреч с человеком, сообщили в Министерстве охраны окружающей среды Кировской области. Чтобы обезопасить себя, рекомендуем не ходить в лес по одному. Двигаясь, надо громко разговаривать или включать музыку на телефоне. Это нужно, чтобы обозначить своё присутствие и дать возможность диким животным заранее покинуть место, в которое вы направляетесь.
При встрече с медведем специалисты советуют не делать резких движений. Не кричать, не пытаться его прогнать, не махать руками, ногами, не бросать в него ничего, не провоцировать и не раздражать зверя.
В Ивановском районе прекращены поиски 70-летней Татьяны Гусаровой. Жительница деревни Малинки, напомним, взяла 17 июля ведро и отправилась в лес за грибами. До сего дня ее местонахождение оставалось неизвестным.
Женщину искали отряды «ЛизаАлерт» и ПСО «Форест». О поисках они объявили накануне. И вот спустя пять дней с момента пропажи Татьяны, она была найдена живой. Как удалось ей продержаться столько времени одной в лесу и как ее нашли, «Ивановские Новости» выяснят в ближайшее время.
Грибы заполонили прилавки владивостокских рынков и магазинов. Такому обилию поспособствовали и обильные дожди, щедро пролившиеся на приморскую в землю в первые месяцы лета.
Чем радует природа края, и какие есть эндемики в Приморье, в сюжете Юлии Егоровой.
Дальневосточный или гигантский обабок, растет только на юге Приморья. Этот эндемик можно встретить в смешанном лесу и около папоротников. Ни в одном другом регионе России или стране этот гриб не найти. В отличие от других, говорят грибники, дальневосточный обабок не нужно отваривать перед приготовлением. Достаточно вымыть, нарезать и на сковородку или в суп.
Евгений Кузьменко грибник, г. Владивосток:«Они похожи на белые, но только вкус у них грибной, такой более насыщенный. И они иногда дают немножечко такой желтоватый оттенок. В супе могут дать. Можно солить, можно мариновать, сушить — все, что угодно. Они на все годятся».
Июль — начало грибного сезона. Первыми на прилавках появились белые грибы, моховики, обабки. Эксперты говорят, что из грибов лучше варить супы, жарить или сушить. И блюдо нужно есть сразу — это не борщ, который набирает вкус на следующий день. А пока приморцы думают, чем полакомиться, врачи напоминают о правилах поведения при отравлении.
Виктор Сорокин, врач реаниматолог-токсиколог отделения острых отравлений Владивостокской клинической больницы №2:«Первое — надо промыть желудок. Далее пьется вода. Человек на среднюю массу 60 кг должен выпить одномоментно полтора литра воды кипяченной. Можно подсоленной воды. И дальше нужно следовать в больницу».
Еще одна опасность — грибы-двойники. Например, у белого их два: желчный гриб и болетус красивоножковый. Первый в разрезе краснеет, а второй — синеет. Бледная поганка удачно мимикрирует под зеленую сыроежку, а мухомор ядовитый под лесной шампиньон.
Надежда Бухарова, миколог ФНЦ Биоразнообразия ДВО РАН:«Все грибы прямо с основанием собирать, потому что мы увидим, есть ли там у него основание утолщенное в виде яйца. То есть все мухоморовые вообще растут из яйца».
Зачастую, люди, отправляясь за вкусной добычей, могут увлечься и потерять счет времени. Только в прошлом году приморские поисковики получили около 250 заявок по пропавшим в лесу. Сегодня эта цифра уже достигла ста.
Светлана Чиж, координатор ПРОО «ПримПоиск»:«Когда вы отправляетесь в лес, всегда нужно с собой иметь обязательно спички, обязательно должен быть заряженный телефон, желательно пауэрбанк, питьевой запас воды, обязательно какой-то перекус. Яркая одежда. Если вы заблудились, нужно не паниковать, оставаться на месте. Даже если у вас нет Сети — 112 берет даже тогда, когда сети нет».
Чтобы тихая охота не стала громкой с привлечением специалистов, МЧС напоминает о необходимости регистрации туристических групп. Своевременное уведомление о том, кто и куда собирается, облегчит поиск в случае непредвиденной ситуации.
Екатерина Кутузова, начальник пресс-службы ГУ МЧС России по Приморскому краю»:«Любой планируемый маршрут необходимо регистрировать — как одиночный поход, так и в составе группы. Сделать это нужно не менее чем за 10 дней до выдвижения в путь».
В крае растет более 2-х тысяч грибов. Но только малая часть попадает на стол приморцев — не все знают, какие съедобные. Что касается ядовитых, то их всего три вида. Остальные относятся к лекарственным и несъедобным, которые могут вызвать пищевое отравление.Источник: «Вести:Приморье» [ www.vestiprim.ru ]
Врач-реаниматолог-токсикогол отделения острых отравлений Владивостокской клинической больницы № 2.Виктора Сорокина рассказала, что ежегодно в грибной сезон на лечение поступает чуть более 20 человек с отравлением.
«Чем больше грибов, и больше заготовок, тем больше наших пациентов, в основном это неопытные грибники. На первом месте по количеству грибных отравлений — недостаточная кулинарная обработка. На втором — употребление в пищу продукта с длительным сроком хранения. Свежие грибы необходимо приготовить и съесть как можно скорее», — говорит Виктор Сорокин.
Врач предупредил, что нельзя употреблять в пищу грибы детям до 12 лет и людям, которые страдают хроническими заболеваниям ЖКТ.
21 сентября 2024 Сельское поселение Ласково Рязанской области готовится принять гостей со всего мира на свой знаменитый фестиваль «Грибы с глазами в Рязани». Это будет двенадцатое по счету мероприятие, которое собирает людей не только из разных уголков России, но и … Читать полностью →
21 сентября 2024 Автор: Ольга Бекетова Чтобы похудеть таким образом, нужно есть определенные грибы, приготовленные особым способом. Об этом в беседе с Инфо24 заявила известный российский диетолог Марият Мухина. Снизить вес на грибах возможно, поскольку они обладают целым рядом полезных свойств, которые … Читать полностью →
21 сентября 2024 За два часа участники конкурса собрали 110 кг даров леса и параллельно очистили территорию от мусора, который оставили предыдущие любители тихой охоты.Фото пресс-службы главы Коми Чемпионат Коми «Грибной охотник» состоялся 20 сентября в бору вблизи поселка Яснэг … Читать полностью →
21 сентября 2024 Внушительную корзинку собрали в Тосненском, Лужском и Всеволожском районах, а вот в Ломоносовском совсем немного грибов. «Охотники» отмечают, что сейчас лес сухой и лучше дождаться дождей. Об этом стало известно в субботу, 21 сентября, из рассказов самих … Читать полностью →
21 сентября 2024 Ирина МАЛИНА / АиФ Коми, 21 сентября — Аиф-Коми. На чемпионате по сбору грибов (0+) в Коми собрали 110 килограммов урожая, сообщает губернатор Владимир Уйба. Мероприятие провели в пятницу. Участниками стали примерно 50 команд. Для них сделали три номинации. … Читать полностью →