18 июля 2023
Среди грибов попадается много червивых
Жители Петербурга и Ленобласти в соцсетях уже делятся первым «уловом» грибов. При этом люди жалуются, что существует большой процент червивых. У одних это 50 %, а у других – и 95 %. Между тем, этот фактор не останавливает людей, которые во что бы то ни стало стремятся добыть лесные деликатесы. «ФедералПресс» узнал, где под Петербургом можно удачно сходить на грибную охоту.
Где искать грибы в Ленобласти
Урожай первых грибов уже собрали в Колпинском, Выборгском, Тихвинском, Приозерском, Курортном, Тосненском, Гатчинском, Сланцевском, Всеволожском и Кировском районах. Там встречаются белые, подберезовики, подосиновики.
Грибники отмечают, что червивых большинство. При этом, как правило, подосиновики пользуется меньшей популярностью у лесных обитателей. Поэтому грибы с красной шляпкой чаще попадают в корзинку чистыми.
Однако не всем везет обнаружить лесные дары. «Два часа в любимом лесу. Обошла все заветные места. И только вот эти недоразумения встретились – для фото, не для корзинки», – написала женщина, которая гуляла по лесу в Ломоносовском районе 17 июля.
«Два часа в любимом лесу
Обошла все заветные места
И только вот эти недоразумения встретились — для фото, не для корзинки
Ломоносовский район 17.07.2023″
Ольга Акимова
Тем, кто охотился под Тихвином, повезло больше. «Полные корзины подосиновиков. Собрали бы еще больше, но, во-первых, закончилось место, а во-вторых, страшно было потеряться», – написали очевидцы.
«17.07 Тихвин
Полные корзины подосиновиков
собрали бы еще больше, но во-первых закончилось место, а во-вторых страшно было потеряться «
Ирена Мурена
Также грибы можно обнаружить в районе поселков Гаврилово Выборгского района, поселка Малукса Кировского района, Агалатово Всеволожского района и в Орехово Приозерского района.
Какие грибы находят в лесах Ленобласти
Из корзинок первых грибников выглядывают шляпки подберезовиков, белых, подосиновиков и лисичек.
Подберезовиком еще называют обабок, черноголовик, березовик, казарик, осовик, бабка, серый и черный гриб. Эти съедобные грибы можно встретить в березовых рощах или в лесах смешанного типа. Они появляются во второй половины июня и растут до конца октября.
Подосиновик из-за красноватой шляпки называют красноголовником, красником или краснышом. Его отличает ножка с серо-бурыми чешуйками и плотная мякоть. Самый распространенный цвет шляпки – красный или ярко-оранжевый. Он может меняться в зависимости от деревьев, вблизи которых растет гриб.
Белый – бессменный лидер среди грибов. Его еще называют боровиком. Белые грибы ценят из-за насыщенного вкуса и аромата. Они тоже растут с июня по октябрь, но массовый сбор начинается в августе.
Оранжевые стайки лисичек, как правило, прячутся в ельнике. Однако они могут расти в любых лесах и нередко встречаются среди березовых рощ. Одно из преимуществ – эти грибы практически никогда не бывают червивыми.
Фото: ФедералПресс / Татьяна Буторина
