В Подмосковье стартовал зимний грибной сезон

7 ноября 2024

В Подмосковье стартовал зимний грибной сезон
Фото: unsplash.com

Автор: Татьяна Замятина

Несмотря на выпавший снег, грибники Подмосковья не собираются заканчивать сезон. В телеграм-каналах появляются записи о том, в каких городских округах можно найти грибы.

Так, например, в районе Пушкино находят рядовки, шляпки которых могут быть разного цвета — от белого до коричневого, серого и даже фиолетового.https://t.me/gribnikmoscow/4767?embed=1

В Мытищинском округе находят те же рядовки, которые называют говорушками. По сведениям грибников, урожай в местных перелесках богатый — хоть косой коси.

https://t.me/gribnikmoscow/4769?embed=1&single=1

Ну, а ближе к Москве уже пошли зимние опята. Их можно найти на высоких трухлявых пнях и деревьях. Пока еще эти грибы совсем небольшие, отмечают жители.https://t.me/gribnikmoscow/4788?embed=1

Стоит добавить, что к 8 ноября синоптики обещают потепление. Снег в Московской области полностью сойдет, и грибы искать будет проще. Вскоре в Подмосковье должны пойти строчки и сморчки.

Ранее REGIONS сообщал, что жительница Подмосковья отыскала редкие грибы бирюзового цвета.

https://regions.ru/obschestvo/v-podmoskove-startoval-zimniy-gribnoy-sezon

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Под Балтийском пришедшая за опятами чудом выпрыгнула из сапог

7 ноября 2024

Фотография для иллюстрации.

В лесу непосредственно у трассы Калининград – Балтийск есть очень опасное место, скрытое под ярко зелёным мхом.

Женщина в поисках опят решила найти новую локацию для тихой охоты. На Шиповском повороте повернула направо, оставила там автомобиль и пошла вдоль трассы в сторону Балтийска (дорога была по левую руку).

«Под ногами красивый зелёный мох хлюпает, ну думаю, тут-то удача будет на моей стороне!.. В один момент земля стала уходить из-под ног. Как я выпрыгнула из сапог и схватилась за дерево, сама не поняла! Босыми ногами мне удалось вернуться к машине. Как я поняла, если бы не мои сапоги, выбраться мне было бы сложнее. Никогда не думала, что болото может так красиво выглядеть!» — написала в соцсети в среду, 6 ноября 2024 года, Анастасия Г.

Женщина акцентировала, что выкладывает пост, чтобы предупредить грибников об опасности. А для себя сезон сбора грибов на этом закрыла. Хорошо, что обошлось только потерей сапог.

https://ruwest.ru/news/144592/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Калининградским грибникам на заметку: массовое отравление двойниками рыжиков и опят

7 ноября 2024

НИА-КАЛИНИНГРАД

0000 opjata© Фото: НИА-Калининград

Казалось бы, не в первый раз и хорошо знаешь, что за грибы собираешь, а оказывается, что они ложные и ядовитые.

   Telegram-каналы курортного Геленджика бьют тревогу из-за массового отравления грибами. Сообщается, что уже  пострадало более 10 человек, трое из которых находятся в реанимации. Сообщается, что люди ошибочно собрали ядовитые грибы, приняв их за рыжики и опята.

    «Массовое отравление лесными рыжиками и опятами в Геленджике. Пострадало более 10 человек, трое из них в реанимации… Люди думали, что ели рыжики и опята. Оказалось, это их ядовитые двойники. Говорят: пришел сезон, собрали несколько корзинок в лесу, приготовили, съели. Затем стало хуже»,- пишет telegram-канал Mash. Среди пострадавших есть беременная женщина и 77-летний пенсионер, у большинства отмечены симптомы почечной и печеночной недостаточности.

   В настоящее время врачи предпринимают все возможные меры для стабилизации состояния пострадавших. Врачебное сообщество выражает обеспокоенность, так как в текущий сезон в лесах много людей, в том числе неопытных грибников, что увеличивает риск подобных инцидентов.

https://39rus.org/news/incidents/69987

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Перми простятся со знаменитым микологом Лидией Переведенцевой — тем самым экспертом, который рассказывал нам о грибах

7 ноября 2024

Ей было 75 лет

Лидии Григорьевне 27 декабря исполнилось бы 76 лет Источник: library.psu.ru

Оборвалась жизнь замечательной и увлеченной своим делом пермской ученой Лидии Григорьевны Переведенцевой. За годы своей работы она открыла и описала больше 850 новых видов шляпочных грибов в Прикамье. Необычными фактами она регулярно делилась и с нами. О ее смерти сообщили в Пермском университете.

— С глубокой скорбью сообщаем, что 6 ноября ушла из жизни профессор кафедры ботаники и генетики растений, доктор биологических наук Лидия Григорьевна Переведенцева. Ее жизнь была ярким примером преданного служения науке и образованию, — написали на сайте ПГНИУ.

Лидия Григорьевна родом из Новоильинского. Она родилась в 1948 году, 27 декабря ей могло исполниться 76 лет. В 1971 году она с отличием окончила факультет химии и биологии в Пермском государственном педагогическом университете. В 1999 году стала доктором биологических наук по специальности «микология». С 2003 года она была профессором кафедры ботаники и генетики растений в ПГУ.

Лидия Григорьевна изучала грибной мир Прикамья и с 1975 года вела регулярный мониторинг. При подготовке материала про найденные в этом году в Прикамье редкие грибы родом из Америки ученая рассказывала нам, как раз в 15 лет она выезжает на одни и те же точки и заново переоткрывает их — состав грибов постоянно меняется вслед за появлением деревьев и изменением климата. Все время какие-то виды появляются, а какие-то исчезают.

— До 1975 года у нас в Прикамье было описано 50 видов грибов. А сейчас мы описали более 900 видов шляпочных грибов. Все время прибывает и прибывает их количество, — рассказывала (как не хочется писать в прошедшем времени) 59.RU Лидия Григорьевна.

Благодаря ее любви к работе и желанию поделиться с другими удивительными фактами о загадочном мире грибов на нашем сайте появилось много интересных материалов. Она объясняла, почему не стоит выращивать дома шампиньоны и вешенки, на примерах показывала, как съедобные опята отличить от ложных. А еще Лидия Григорьевна рассказывала, что и на земле можно найти звезды.

— Я говорю на лекциях: «Девочки, если кто-то из парней вам будет предлагать пойти и посмотреть на звезды средь белого дня, не думайте, что он сумасшедший. Значит, он учился на биофаке и хорошо знает микологию», — смеясь рассказывала Лидия Переведенцева. — Только микологи и в самый жаркий, самый солнечный день могут увидеть звезды не на небе, а на земле.

Она делилась с нами замечательными фото, достойными энциклопедии, и радовалась, что материал вызвал интерес у читателей. Так, например, было со статьей про малоизвестные, но съедобные и очень вкусный грибы, которые растут в Прикамье — ее прочитали больше 54 тысяч читателей.

Лидия Григорьевна издала больше 180 публикаций, в том числе, множество книг. Например: «Стоит Антошка на одной ножке», «Сокровища Пермского края: по страницам Красной книги Пермской области», «Атлас Пермского края», «Лекарственные грибы Пермского края». Некоторые книги издавались совсем небольшим тиражом, например, «Грибы лесов и зеленых насаждений города Перми», и ученая задумывалась над их переизданием. У нее было еще очень много планов.

В сентябре Лидия Переведенцева делилась с нашим корреспондентом тем, что недавно перенесла инсульт. Редакция 59.RU выражает соболезнования семье Лидии Григорьевны и ее близким. Нам очень жаль.

С Лидией Григорьевной простятся в субботу, 9 ноября, в 11:00 в первом корпусе ПГНИУ на улице Букирева, 15.

Юлия Рожкова

Юлия Рожкова корреспондент

https://59.ru/text/incidents/2024/11/07/74306087/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

54-летний мужчина отравился грибами

7 ноября 2024

54-летний мужчина отравился грибами

В Шабранском районе произошел случай отравления грибами.

Как сообщает АПА, местный житель Нуреддин Гулиев (1970 г.р.) обратился в больницу с признаками отравления.

Выяснилось, что 54-летний Н.Гулиев собрал грибы в лесу, приготовил и съел их, после чего почувствовал себя плохо.

Ему была оказана медицинская помощь, угрозы для жизни нет.

Азербайджан

https://oxu.az/ru/obshestvo/54-letnij-muzhchina-otravilsya-gribami

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Крымчанка пошла собирать грибы и заблудилась

7 ноября 2024

 pxhere.com

В Крыму искали женщину, заблудившуюся во время сбора грибов в горно-лесной местности Белогорского района. Об этом сообщает МЧС региона.

Инцидент произошел 6 ноября. Вечером в службу спасения поступило сообщение, что вблизи села Курортное женщина отправилась собирать грибы и заблудилась. Требуется помощь спасателей для ее эвакуации из лесной местности. Прибывшие в район поиска спасатели установили мобильную связь с женщиной и оперативно обнаружили её в районе горы Орлиная. В медпомощи она не нуждалась. Сотрудники ГКУ РК «КРЫМ-СПАС» доставили женщину к личному авто.

https://obyektiv.press/news/krymchanka-poshla-sobirat-griby-i-zabludilas

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Салат с грибами и ветчиной

7 ноября 2024

5 лучших салатов с грибами на Новый год 2024: вкусные рецепты 3

Ингредиенты:

  • 300 г свежих грибов
  • 200 г ветчины
  • 1 красный лук
  • 2 яйца
  • 150 г грецкого ореха
  • 200 г сметаны
  • Зелень по вкусу

Пошаговый рецепт:

  • Грибы нарежьте и обжарьте на сковороде.
  • Ветчину нарежьте тонкими полосками.
  • Красный лук мелко нарежьте.
  • Яйца сварите и нарежьте кубиками.
  • Грецкий орех измельчите.
  • Смешайте все ингредиенты, добавьте сметану и украсьте зеленью.

https://joy-pup.com/cooking

Рубрика: Кулинария

Названы грибы, которые можно собирать вплоть до Нового года

7 ноября 2024

Грибник Тихомиров: зимние опята безопасно собирать в ноябре и декабре

Автор: Елизавета Старченко

С конца ноября и до конца декабря безопасно собирать зимние опята, поделился создатель научно-популярного канала о грибах Дмитрий Тихомиров. В разговоре с NEWS.ru грибник рассказал, что для фламмулины — зимнего опенка — сейчас идеальная температура. Специалист отметил, что ядовитые грибы этого семейства уже умерли, поэтому зимний опенок будет легко отличить от других.

Фламмулина, по-другому — зимний опенок, должна сейчас расти, так как для нее как раз идеальная температура в районе нуля градусов. Фламмулину заметить легко, она ярко-оранжевая, на тоненьких ножках, ее ни с чем не спутать. Ядовитая фламмулина уже умерла, — заявил эксперт.

Он добавил, что зимой, в частности в ноябре, еще могут расти вешенки. По его словам, этот вид грибов можно запросто найти в лесу, а в магазинах зачастую продают собранные поздней осенью плоды.

В Москве зимний опенок можно встретить в парке «Покровское-Стрешнево», Измайловском парке, «Лосином острове». Вешенки в магазинах часто осенние поздние, в лесах их можно найти запросто, — поделился Тихомиров.

https://news.ru/dosug/nazvany-griby-kotorye-mozhno-sobirat-vplot-do-novogo-goda/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибной бум в Астраханской области. В каких районах собирают мешками

6 ноября 2024

В Астраханской области грибной сезон в самом разгаре. Две недели назад грибники горевали: почва сухая, грибов почти нет. Но после долгожданных дождей ситуация изменилась, и теперь у жителей региона есть повод для радости. 

Жители сообщают, что валуи собирают ведрами. Правда, не во всех районах. 
О больших урожаях сообщают из Володарского, Харабалинского, Ахтубинского, Наримановского районов. Вот что рассказывает КаспийИнфо Елена: «Поехали в Володарский район. В проверенном месте наткнулись на поляну и за полчаса собрали багажник валуев, даже искать дальше не стали — этого хватило!».

А вот в Черноярском районе, где раньше собирали мешками, в этом году неурожай. 
Анна: «Три раза ездили за грибами, нашли только миску сухих валуев. Почва сухая совсем» — рассказала КаспийИнфо местная жительница.

Опытные грибники утверждают, что в нашей области можно собирать грибы весь ноябрь. Грузди уже отошли, а вот валуи, золотистую чешуйчатку и опята собирать ещё можно.

Автор:

Подготовила Елена Зимняя.

Источник: https://kaspyinfo.ru/news/gorod/99792?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F5f94917f-73d4-5bb8-af44-c5fb15d90fc2 © kaspyinfo.ru

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы Каталония

6 ноября 2024

Чудесная Нурия (youtube-канал «Когда ты Нурия»Smilie: ;) выложила в своем Инстаграме ролик с рассказом о популярных в Каталонии грибах, и о том, как их готовят.

В Каталонии рыжики — действительно самые популярные грибы: осенью они появляются в магазинах в больших количествах, и стоят, между прочим, дофига. И я до сих пор так и не понял любви каталонцев к этим грибам. Я их сам готовил по классическому каталонскому рецепту — да ну, ерунда полная. Заказывал в сезон в крутых ресторанах, где это было специальное блюдо, которое очень рекомендовалия — тоже полная фигня.

У нас в деревне рыжики, насколько я помню, солили, и вот это получалось очень вкусно. А просто жарить их на сковородке и есть политыми соусом из масла с зеленью — нет, невкусно.

Черные лисички (по-испански они называются красиво — «Трубы смерти»Smilie: ;) я еще ни разу не покупал. Нурия советует с ними делать омлет — надо будет как-нибудь попробовать. Кстати, эти грибы в больших количествах в октябре продавались во Франции в Бургундии, прямо-таки на каждом шагу.

Обычные лисички покупал, жарил — не особенно понравилось. Видимо, они все-таки отличаются от наших деревенских, те жареные были сильно вкуснее.

Мелкие белесые лисички, о которых говорит Нурия, я еще не покупал, надо будет как-нибудь купить и попробовать.

Я обычно в «Меркадоне» покупаю что-то вроде вот такого набора (у них там бывают разные варианты), обжариваю с лучком в оливковом масле, получается очень хорошо. Просто шампиньоны я не особенно люблю, а в смеси с другими грибами — то что надо.

Испания

https://exler.ru/blog/griby-v-katalonii.htm

Рубрика: Грибные новости страны и мира