30 августа 2025
В сентябре в свердловских лесах появятся грузди, волнушки и опята
Анна Салымская
Если повезет, в сентябре опята можно будет вывозить из леса багажниками Фото: Денис Моргунов © URA.RU
В сентябре в Свердловской области можно будет собрать много грибов — и тех, что были летом, и тех, что появятся осенью. Специалист кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ Максим Дьяков в разговоре с URA.RU объяснил, чего именно ждать.
«На Урале много открытых пространств на возвышенностях, и там много грибов, которые любят полустепную зону. Но, как правило, эти грибы мало интересуют грибников, а в основном специалистов. А вот в лесной зоне есть ряд видов, свойственных таежным, сибирским регионам. В сентябре там будут подосиновики, подберезовики, лисички и белые грибы в широком смысле. Их много видов, они все похожи, а с точки зрения сковородки одинаковые», — объяснил миколог.
НОВОСТЬ ПО ТЕМЕ
Свердловчане за одну поездку набрали грибов на целый год. Фото
С наступлением настоящей осенней погоды появятся и чисто осенние грибы, которые называют условно съедобными — это грузди и волнушки. А при определенных погодных условиях — и опята, которые всегда привлекают грибников.
«Чтобы началось плодоношение у опят, нужно краткое похолодание, заморозки, потом небольшое потепление и большая влажность. Вот тогда они дают жуткую волну, и их из леса вывозят багажниками. Это именно то время, когда надо идти за опятами», — добавил Дьяков.
