25 октября 2024

Вам понадобятся:

• Вешенки — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Сливки 20% — 100 мл
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Кукурузный крахмал — 1 ч. л.
• Вода — 50 мл
• Соль и перец — по вкусу

Пошаговое приготовление:

• Вешенки нарежьте ломтиками, лук мелко порежьте, чеснок измельчите.
• Разогрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
• Добавьте чеснок и жарьте еще минуту.
• Добавьте грибы и готовьте до испарения жидкости. Влейте соевый соус и сливки, уменьшите огонь и тушите, помешивая, до загустения. В небольшой миске смешайте крахмал с водой и добавьте в соус, помешивая до загустения. Посолите и поперчите по вкусу.

https://joy-pup.com/cooking/

25 октября 2024

В садах и огородах можно встретить множество разнообразных грибов. Нередко дачники задаются вопросом, не вредно ли это для участка. Стоит ли переживать по этому поводу, рассказал садовод Дмитрий Кастрицкий. 

Как отметил Дмитрий Кастрицкий, следует обратить внимание на то, какие грибы растут на вашем участке. 

— Если вы увидели навозники, ничего страшного в этом нет. Для участка они никакой опасности не представляют. Они не вступают в симбиоз с какими-либо культурами, растут на органических остатках. Если у вас на участке, на грядках, мульчирующем материале растет большое количество грибов, это говорит о том, что вы используете много органики и почва очень хорошая и плодородная. Грибы разлагают различную органику и делают питание более доступным для растений, — рассказал садовод.

Однако есть и такие грибы, которые представляют опасность для участка, добавил он. 

— Это, например, может быть гребенщик. Где-то на стволах образовались раны, которые вы не обработали, в них попадают споры. Затем вырастают грибы, которые поражают деревья, из-за чего растение может погибнуть. Гребенщик представляет большую опасность, особенно для взрослых деревьев. Если гриб появился на пнях, от них лучше избавиться. То же самое касается трутовиков. Если вы заметили их на дереве, срезать их бесполезно. Удалите плодовое тело трутовика в одном месте — оно появится в другом. Потом появляются споры и идет заражение деревьев, — объяснил Дмитрий Кастрицкий.

Иногда в саду также можно встретить опята. 

— Опенок не представляет угрозы для молодых деревьев. Но, если гриб поселяется на взрослом, старом дереве, оно может медленно погибать. Поэтому опята, трутовики и гребенщики лучше уничтожать, — добавил садовод. 

Дарья РОЖКО

https://news.sb.by/articles/griby-na-uchastke-vred-ili-polza-otvechaet-sadovod.html

25 октября 2024

Редкий гриб нашла на даче жительница Рошаля

Автор: Станислав Лопатин

На даче жительницы подмосковного города Рошаль вырос редкий гриб — строфария небесно-синяя. Об этом сообщает телеграм-канал «Шатура без цензуры».

Строфария отличается необычным внешним видом. За своеобразный яркий цвет некоторые в шутку называют гриб «инопланетным».

https://t.me/shatoora_news/6901?embed=1

Знатоки относят его к условно-съедобным видам.  Хотя в Европе и Америке, где он чаще встречается, в пищу его не употребляют.

Как сообщал REGIONS, грибной сезон в Шатуре идет на спад к концу октября. Во многом виноваты заморозки. Местные жители подтвердили, что опят, подосиновиков, подберезовиков и других грибов в лесу уже почти не осталось.

https://regions.ru/shatura/obshchestvo/zhitelnitsa-roshalya-obnaruzhila-na-svoem-uchastke-strannyy-siniy-grib?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

25 октября 2024

ФТС перечислила необычные находки из посылок россиян

Александр РОГОЗА

ФТС перечислила необычные находки из посылок россиян

Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП

Сегодня в нашей стране отмечают День таможенника — профессиональный праздник всех сотрудников ФТС России. Сам по себе праздник достаточно молодой. Ему 29 лет. (Соответствующий Указ Президента РФ Бориса Ельцина был подписан в 1995 году). Но сама дата была выбрана вовсе не случайно. Дело в том, что именно 25 октября 1653 года в Русском царстве появился первый Единый торговый устав, в котором впервые была закреплена норма «таможенных пошлин».

При этом сама служба таможни постоянно совершенствуется. Раньше основная работа таможенников была связана с выявлением контрабандистов, которые тайно возили товары через границу, чтобы не платить пошлину. А теперь год от года увеличивается доля товаров, которые пересекают границу по почте. В эпоху маркетплейсов любой товар можно заказать за пару минут через мобильный телефон — даже из другой страны. Так что в Россию и из России нередко пытаются провезти что-то запрещенное в обычных посылках. Поэтому три года назад в структуре ФТС России была создана Центральная почтовая таможня.

Накануне Дня таможенника начальник отдела товарной номенклатуры, происхождения товаров и торговых ограничений ЦПТ ФТС России Екатерина Докунина рассказала сайту KP.RU о самых необычных и порой шокирующих находках в посылках.

Российская молодежь вместо отпуска уезжает жить и трудиться в монастырь: это новый модный способ отдыха

В посылке из Индии обнаружили почти 200 граммов грибов вида Кордицепс китайский. Фото: Пресс-служба Центральной почтовой таможни ФТС России

ГРИБЫ-ПАРАЗИТЫ

• В посылке из Индии обнаружили почти 200 граммов грибов вида Кордицепс китайский, — рассказывает Екатерина Докунина. — Заказ, стоимость которого оценивается в 1 млн рублей, предназначался жителю подмосковного города Котельники.

Кордицепс — это несколько видов грибов-паразитов, которые через споры попадают в тела некоторых насекомых и постепенно убивают их изнутри. Причем самые страшные виды постепенно подключаются к нервной системе носителя (например, муравья) и какое-то время даже управляют им, как каким-нибудь зомби. Пока насекомое не умрет.

При сканировании посылки инспектор увидел на экране монитора предметы, похожие на сучки. Коробку открыли, чтобы изучить, и обнаружили сотни высушенных гусениц, из которых проросли плодовые тела кордицепса.

Разрешительные документы на ввоз товара отсутствовали, а отправитель оценил содержимое посылки всего в 200 рупий (около 2,5 долларов). При этом специалисты определили, что на самом деле в коробке перемещается самый дорогой гриб-паразит, который считается в восточной медицине чудо-лекарством.

• Его ввоз возможен только при наличии ветеринарного сертификата международного образца страны-отправителя или с разрешения Россельхознадзора, — объясняет специалист. — Поэтому посылку вернули назад в Индию.

Одной из самых необычных находок сотрудников Центральной почтовой таможни стала ритуальная флейта, которую отправили из Москвы бандеролью немецкий город Нюртинген. Фото: Пресс-служба Центральной почтовой таможни ФТС России

ФЛЕЙТА ИЗ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО БЕДРА

Одной из самых необычных находок сотрудников Центральной почтовой таможни стала ритуальная флейта, которую отправили из Москвы бандеролью немецкий город Нюртинген. В документах было указано просто и без затей: «музыкальный инструмент». Однако внешний вид вызвал у инспекторов вопросы.

Когда посылку открыли, из нее достали… полую человеческую кость, превращенную во флейту.

• Таможенная экспертиза установила, что это ритуальный атрибут, используемый последователями тибетского буддизма для совершения обряда чод. Сам он изготовлен из человеческой бедренной кости, а на эпифиз надет чехол, сделанный из человеческой кожи.

На этой флейте даже клеймо автора имелось. Причем этот музыкальный инструмент был сделан явно не так давно, не музейный экспонат, культурной или палеонтологической ценности не представлял. Странную посылку передали сотрудникам МВД России.

Недавно в посылке с мебельными полками, которые пытались переслать в Великобританию, инспектор увидел тайник. Фото: Пресс-служба Центральной почтовой таможни ФТС России

СИГАРЕТЫ СПРЯТАЛИ В МЕБЕЛИ

Чаще всего то или иное нарушение выявляют с помощью рентгеновской установки.

• Все наши инспектора очень опытные рентгенологи, — рассказывает наша собеседница. — Они постоянно проходят тренинги и повышают контроль за пересылаемыми товарами. Даже тайники не помогут.

Показательный пример. Недавно в посылке с мебельными полками, которые пытались переслать в Великобританию, инспектор увидел тайник. Отправитель спрятал внутри полых «досок» 360 (!) пачек сигарет. Зачем? В Великобритании сигареты в среднем стоят в 10 раз дороже, чем в России. (Цена за пачку в переводе на наши деньги — от 1200 до 2000 рублей).

В посылках время от времени находят и муляжи старинного оружия, и современные огнестрельные модели. Фото: Пресс-служба Центральной почтовой таможни ФТС России

ПИСТОЛЕТЫ

В посылках время от времени находят и муляжи старинного оружия, и современные огнестрельные модели.

Так, на Брянском почтовом таможенном посту в посылке из Германии таможенники обнаружили металлическую рамку пистолета и две накладки для рукояти к нему. Части огнестрельного оружия были завернуты в фольгу и спрятаны внутри пылесоса. Получателя посылки установили. Им оказался 40-летний житель Омска. Возбуждено уголовное дело.

Другой случай произошел в Новосибирске. Женщина отправила в Сербию копию капсульного дульнозарядного пистолета производства Франции образца 1832 года.

Женщина отправила в Сербию копию капсульного дульнозарядного пистолета производства Франции образца 1832 года. Фото: Пресс-служба Центральной почтовой таможни ФТС России

• Как установила экспертиза, стрелять из него невозможно, но вот по своим характеристикам реплика старинного пистолета имеет конструктивное сходство с огнестрельным оружием. В соответствии с законодательством пересылка в международных почтовых отправлениях предметов, имеющих конструктивное сходство с огнестрельным оружием, запрещена. Посылке отказали в выпуске и вернули отправителю.

Окаменелости древних трилобитов. Фото: Пресс-служба Центральной почтовой таможни ФТС России

ДОИСТОРИЧЕСКИЕ ЖИВОТНЫЕ

Окаменелости древних трилобитов (это вымершие членистоногие, которые жили в воде и на земле сотни миллионов лет назад) обнаружили в посылке в Москве, отправленной из Санкт-Петербурга на остров Тайвань. Их оформили как «сувениры ручной работы».

• Выявить эти коллекционные образцы также удалось с помощью рентгеновской установки. На экране монитора инспекторы увидели предметы, похожие на камни, а в ходе последующего досмотра обнаружили два осколка известняка с панцирями членистоногих.

Радиоактивные стрелки для часов. Фото: Пресс-служба Центральной почтовой таможни ФТС России

ЧТО ЕЩЕ НАХОДИЛИ

• Радиоактивные стрелки для часов.
• Муравьиные фермы. В 2023 году на посту в аэропорту Шереметьево задержали груз с «игрушками». В нем оказались более 170 (!) инкубаторов с различными видами муравьев.
• Часто с помощью посылок пытаются переправить наркотические вещества разных типов.

В 2023 году на посту в аэропорту Шереметьево задержали груз с «игрушками». В нем оказались более 170 (!) инкубаторов с различными видами муравьев. Фото: Пресс-служба Центральной почтовой таможни ФТС России

ВАЖНО!

Незнание законов не освобождает от ответственности

• Это лишь некоторые примеры, — говорит Екатерина Докунина. — Выявления запрещенных или ограниченных к пересылке товаров в международных почтовых отправлениях происходят ежедневно на всех таможенных постах Центральной почтовой таможни от Владивостока до Калининграда. И если не говорить про тех, кто осознанно идет на нарушение таможенного законодательства, много случаев происходит из-за того, что человек не изучил предварительно информацию. Например, с 3 июля 2024 года вступило в силу Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 28 мая 2024 года № 62 «О перечне товаров, не подлежащих пересылке в международных почтовых отправлениях». Документ определил товары, которые запрещено пересылать в международных почтовых отправлениях. Это и любые табачные изделия, алкоголь, фейерверки, культурные ценности, кастеты, оружие и части к нему, так называемые «шпионские приборы». А если есть сомнения всегда можно позвонить на Горячую линию таможни. Наши специалисты ежедневно помогают разобраться с вопросами пересылки товаров.

Часто с помощью посылок пытаются переправить наркотические вещества разных типов. Фото: Пресс-служба Центральной почтовой таможни ФТС России

Телефон «горячей линии» Центральной почтовой таможни: +7 (965) 422-71-72 (в будни с 09.00 по 18.00 по московскому времени, в пятницу с 9.00 до 16.45 мск).

Обратите внимание:

• Нормы беспошлинного ввоза на товары для личного пользования — до 200 евро (стоимость) и 31 кг (вес).
• В случае их превышения уплачивается пошлина в размере 15% с суммы превышающей 200 евро и 2 евро за каждый килограмм.

Читайте на WWW.KP.RU: https://www.kp.ru/daily/27651/5002003/

25 октября 2024

Фото: поисково-спасательный отряд «Сова»

В Южно-Сахалинске пропал 58-летний Валерий Владимирович Асташенков. 24 октября мужчина отправился на личной машине в лес за грибами и не вернулся. Как сообщают поисковики отряда «Сова», автомобиль нашли в пригороде Южно-Сахалинска без водителя.

Ночью пропавшего искали в лесу сотрудники полиции вместе со спасателями и волонтерами ПСО «Сова». В пятницу, 25 октября, поиски продолжат.

Известно, что Валерий Владимирович среднего телосложения, ростом около 170-175 сантиметров, с седыми волосами и усами. Уезжая за грибами в лес, мужчина надел зеленый камуфляжный костюм, темно-синие (или черные) резиновые сапоги.

Всех, кто знает что-либо о местонахождении Валерия Асташенкова, просят передать данные по телефонам: 789-782, 789-648, +7 984 184-10-10.

Ранее Sakh.online писал о пропаже молодого мужчины. Поисковики сообщают, что пропавший сильно заикается и носит очки для зрения.

https://sakh.online/news/24/2024-10-25/na-sahaline-muzhchina-v-kamuflyazhnom-kostyume-ushel-za-gribami-v-les-i-propal-444652?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F06332cea-3646-5a55-b012-dfb2643ec4ba

24 октября 2024

Ученые из Китая нашли нестандартный, но подающий надежды способ лечения рака кишечника.

 Иннокентий Радыгин

Ученые из Китая нашли нестандартный, но подающий надежды способ лечения рака кишечника.

Результаты научной работы были опубликованы в журнале Angewandte Chemie. Оказалось, что ключом к разгадке тайны поражения онкологии может быть гриб Bipolaris victoriae S27, который обитает на растениях.

Внутри него живет соединение терпен-неадридных гетеродимеров, в котором девять из 12 веществ вполне успешно подавляют рост раковой опухоли. Примечательно то, что одно из них способно его уничтожать.

Такой эффект ученые сопоставили с цитостатическим препаратом цисплатин. Опыты, проведенные на лабораторных мышах, показали, что раковые клетки уменьшились в размерах, а новый метод никаких неприятных побочных эффектов не дал, пишет Science XXI.

https://potokmedia.ru/605270/ozvuchen-neozhidannyj-variant-lecheniya-raka-kishechnika-grib-vedet-nauku-k-pobede/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F14aa0117-6de7-5272-b37a-aac63fc6fc2e

24 октября 2024

• Оксана Силакова

Местные жители делятся снимками добычи, количество грибов впечатляет!

Грибной сезон в самом разгаре, в лесах под Новороссийском появились опята. Любители «тихой охоты», вооружившись ножиками и ведрами, отправились на поиски. Грибники публикуют фото добычи и раскрывают секретные локации.

Новороссиец Андрей Свиридов за 4,5 часа насобирал пять ящиков и два ведра опят.

— Просто опыт. Опенок сейчас повсеместно идет… Это мое хобби уже 14 лет… Первые 3-4 года столько собирать не удавалось. А вот когда поймёшь, как и где они растут, да еще и местность хорошо будешь знать, вот тогда и результат будет. К району никакой привязки нет. Каждый сам выбирает, где ему удобнее будет. Просто понимание нужно, как они растут. Ну и удача, — рассказывает опытный грибник.

Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-67393150&id=456248815&hd=2&autoplay=1

Любительницы природы и походов Оксана Петренко нашла в лесу в Черкесском ущелье – это район водопадов выше улицы Луначарского – поляну вороночников рожковидных. Девушка признается, что и раньше часто встречала эти грибы, но всегда думала, что это засохшие лисички, а оказалось, — деликатес.

Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-67393150&id=456248814&hd=2&autoplay=1

Фото впечатляющей добычи поделился Анатолий Караваев. Он собирал грибы в лесах Геленджикского района. Разнообразие «улова» впечатляет.

— Сбор за два дня. Вчера: по два десятка цезарей и бронзовых, несколько красноголовиков и немного моховиков. Сегодня: 15 красноголовиков, пару бронзовых, четыре десятка белых, несколько подберёзовиков, в общем полная корзина боровиков. Белые наивысшей кондиции — плотные, чистые. Стал появляться вороночник рожковидный и серая лисичка. Очень много всевозможных пластинчатых. Опят летних и осенних видимо-невидимо: на стволах, на пнях, на корнях дубов, просто на земле. Опята только позировали для фото. Когда встаёт выбор: опята или белые, то побеждают вторые. А так встреченных опят хватило бы на несколько мешков или на багажник жигулёвской классики. Идёшь и думаешь — лишь бы не по грибам. Всем полных корзин! – желает Анатолий Караваев.

Семья Силаковых из Новороссийска отправилась за грибами в поселок Саук-Дере. Горожанам повезло найти говорушки.

— Мало кто знает, что говорушки съедобные, многие считают их поганками На самом деле – очень вкусные грибы. Их надо несколько раз отварить, чтобы стали помягче, и замариновать с лучком, — объедение! Опята тоже есть, но не очень много, — рассказывает Оксана Силакова.

А вот в районе «Святой ручки» по дороге на Неберджай грибников больше, чем грибов, сообщает Лиза Демина. Но темнее менее девушке удалось найти шикарную семейку опят в ущелье.

Фото: предоставлены авторами, паблик «Грибы Краснодарского края», телеграм-канал «Про походы Новороссийск».

https://ngnovoros.ru/ekskluziv/54831

24 октября 2024

В Красную книгу Севастополя включено 19 видов грибов, произрастающих на территории региона.

Их сбор и уничтожение наказывается административным штрафом в размере от 2 500 до 5 000 рублей. За повреждение — помимо административной, предусмотрена и уголовная ответственность. Об этом сообщили в пресс-службе Севприроднадзора. Там напомнили, что все грибы на Крымском полуострове считаются условно съедобными, так как способны накапливать тяжёлые металлы и расти на загрязнённых почвах. Однако употребление в пищу грибов, которые относятся к одной из категорий пищевой ценности, может привести к отравлению.

https://sev.tv/news/99234.html

24 октября 2024

Ирина РЯБОВА.

Судя по количеству присланных снимков, грибов в лесу не слишком много. Но местами они есть, да еще какие!

Публикуем снимки следящих участников.

Эти фото прислала Вероника Шолтун из Бобруйска.

– Грибы мы собирали 22 октября возле агрогородка Телуша Бобруйского района. На фото наши дети Макар и Глеб. Грибов не очень много. Боровики уже отходят, так как ночи очень холодные. Белые с коричневыми шляпками встречаются единично, а вот осенние с красными шляпками проклюнулись. Ждем зеленки, подзеленки и, может быть, грузди.

Следующими фото поделилась Полина Войтова из Могилева.

– 22 октября выбрались в лес на разведку недалеко от деревни Николаевка, а там уже «пошли» маслята! Собрали их корзину. Перебрали, закатали, еще немного заморозили и пожарили с луком и сметаной. На фото мой муж Дмитрий, мы с ним всегда вместе посещаем лес, это наше любимое хобби.

И снова наш конкурс приобретает международный размах! Следующие снимки прислал Алексей Кочев из Санкт-Петербурга. Хоть проводится конкурс среди жителей Могилевской области и фото сделаны еще в августе, мы не могли их не опубликовать, потому что трофеи поистине уникальные!

– Грибы обычно собираю в д. Подложье Гдовского района Псковской области, где остался домик от деда, – написал Алексей. – В сентябре там посчастливилось найти такой вот боровик-гигант, который завесил 1 кг. 220 гр. А улов на нижних фото – это август, Ленинградская область. Здесь грибов не так много, но зато какие красавцы! Конкурс ваш увидел случайно и решил показать свои трофеи.

Уважаемые читатели!

Присылайте фото своих грибных трофеев до 15 ноября на адрес редакции: red-vb@yandex.by или на Viber: (+375-29) 126-48-87. Возможно, сроки будут продлены.

Внимание! Принимаются только качественные фото и не более четырех. В приоритете – горизонтальные снимки, на которых присутствуют люди или животные. В конкурсе принимают участие только жители Могилевской области, остальные фото публикуются вне конкурса!

Обязательно напишите, кто на фото, в каком населенном пункте вы проживаете и где «охотились». Укажите свой контактный телефон для связи.

Участвуйте и выигрывайте нужные для грибников призы от «Вечерки». На этот раз победители по традиции получат в подарок корзины для грибов, которые изготовил из лозы Александр Сойка – ремесленник из Бобруйского района. И подписку на нашу газету на первое полугодие следующего года.