Из-за засухи, вероятно, грибов много не будет — специалист

26 июня 2023

Foto: Dabas muzejs

Автор:Иева Пуке(Latvijas Radio Ziņu dienesta korespondente)

После дождей, которые пришли накануне праздника Лиго, на рынке появились первые лисички, которые продаются по очень высокой цене. С мая начали появляться боровики. Подберезовики и маслята пока попадались редко, а из-за засухи они были высохшими. Что будет с грибами в этом году, рассказала Латвийскому Радио миколог Латвийского музея природы (ЛМП) Диана Мейере.

«Грибы живучие, но длительная жара все же оказывает на них влияние. В прошлом году, когда летом было очень жарко, тоже казалось, что выпадет дождь, и грибы начнут расти очень хорошо. Но в прошлом году, даже когда прошли дожди, для грибов год выдался не очень хороший, я думаю, что в этом году может быть так же — грибам потребуется некоторое время, чтобы восстановиться и начать нормально расти».

Пока грибов в лесу еще немного, специалисты ЛДМ приглашают после праздников полюбоваться великолепной выставкой слизевиков.

Латвия

https://rus.lsm.lv/statja/stil-zhizni/hobbi-i-uvlechenija/26.06.2023-iz-za-zasuxi-veroyatno-gribov-mnogo-ne-budet-specialist.a514108/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибной сезон открыт: в омских лесах выросли огромные подосиновики

26 июня 2023

Омичи называют места, где их можно набрать.

Источник: Om1.ru

В группе «Грибы. Грибники Омска и Омской области» появились несколько постов о сборе подосиновиков в местных лесах. Дары природы удивляют своими размерами.

Судя по фото, которые демонстрируют грибники, некоторые подосиновики размером с ладонь взрослого человека. Огромные грибы собирают в районе Сыропятского и Пушкинского тракта. Богатый урожай демонстрировали также грибники в районе Ачаира.

По северу области грибов всё ещё мало. Любители тихой охоты ждут дождей.

«Ирина Марченко вчера в 12:54 в Грибы. Грибники Омска и Омской области.Сегодня, пушкинский тракт. Первое ведро за 20 минут, потом 6 грибов за 1,5 часа»

https://pogoda.mail.ru/news/56775241/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Спасатели Башкирии научили грибников ходить на «тихую охоту»

26 июня 2023

архив Башинформа

Фото:архив Башинформа

В госкомитете Башкирии по ЧС неопытным сборщикам грибов дали рекомендации по поводу того, как ходить на «тихую охоту». В ведомстве отметили, что сбор грибов может стать отличным развлечением, если все делать правильно. 

Во-первых, необходимо надеть удобную одежду и обувь, например, резиновые сапоги. Следует так же носить соответствующую одежду, включая брюки, куртку или рубашку с длинными рукавами и шляпу или шапочку. Не носите камуфляжную одежду. Иногда люди увлекаются сбором грибов, сбиваются с тропы и теряются. В яркой одежде человека легче будет найти в лесу.

Во-вторых, даже если это активный отдых, не бегайте по лесу с бешеной скоростью. Не зря грибную охоту называют «тихой охотой». Грибы часто прячутся в опавших листьях и легко вытаптываются, поэтому идите по лесу медленно и осторожно, проверяя почву.

В-третьих, чтобы легче было найти грибы, вспомните, что сейчас лето. Если жарко, ищите их возле деревьев, в оврагах и долинах. Если дожди — ищите грибы в более сухих местах, например, на опушках леса и на склонах холмов. Неопытные грибники часто находят неизвестные грибы. Даже если они выглядят совершенно безобидно и очень аппетитно, не берите их с собой домой. Также маленькие грибы не следует резать. Поганки могут очень хорошо маскироваться под съедобные грибы.

В-четвертых, отправляясь в лес за грибами, помните, что вы в гостях. Если вы наткнулись на мухомор или другие грибы, не срывайте и не топчите их. Если они вам не нужны, это необязательно означает, что кто-то другой откажется их есть. Ведь животные, живущие в лесу, едят эти несъедобные для нас грибы.

«Активного вам отдыха и спокойной охоты», — пожелали в госкомитете.

Автор:Дарья Субботина

https://www.bashinform.ru/news/social/2023-06-26/spasateli-bashkirii-nauchili-gribnikov-hodit-na-tihuyu-ohotu-3314656

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы и ягоды затянули жителя Марий Эл в чащу леса, где он заблудился

26 июня 2023

Грибы и ягоды затянули жителя Марий Эл в чащу леса, где он заблудилсяфото МАСС

Его искали спасатели

Житель Марий Эл ушел в лес за грибами и заблудился. Его искали спасатели. Об этом сообщают в пресс-службе ГБУ “МАСС”

25 июня в 10:25 на пульт оперативного дежурного поступил сигнал о том, что в лесу Юринского района рядом с деревней Подлесная во время сбора грибов заблудился мужчина 1974 года рождения.

На поисково-спасательные работы выдвинулась оперативная группа Марийской аварийно-спасательной службы. Прибыв на место, спасатели оценили обстановку и обследовали район предположительного местонахождения заблудившегося. Мужчина был найден около 10:50 и выведен из леса. 

https://pg12.ru/news/74846

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Новосибирцы собирают грибы ведрами летом-2023 — смотрим урожай

26 июня 2023

Андрей Волохов

Новосибирцы собирают грибы ведрами летом-2023 — смотрим урожайФото из архива VN.ru

В Новосибирской области прошли обильные осадки, затем сырую почву пригрело Солнце. В результате лес порадовал сибиряков хорошим урожаем грибов. Жители региона находят подосиновики, подберезовики и белый гриб. Некоторым удается насобирать полные ведра.

Сейчас в разгаре сезон благородных грибов. В лесах области можно повстречать лисичек, подосиновиков, подберезовиков, опят и, конечно, белый гриб. На урожае грибов благополучно сказались минувшие осадки, об этом рассказывают новосибирцы в тематических сообществах.

«Подберёзовиков очень много, они мясистые мокрые и мало червивых! Накомарник только берите обязательно! Подосиновик есть. Искать, где солнце прогрело, папоротник высокий, в березняке на опушке, загородом», — рассказывает Анастасия Успенская в паблике «Грибы и грибные места Новосибирск, НСО» и показывает урожай.

Анастасия Успенская1.jpg
Анастасия Успенская.jpg

Грибы находят в районе Ботанического сада, вблизи Пашино. В основном в лиственных лесах.  Смотреть нужно под слоем опавшей листвы, в моховом покрове или просто в земле, заметить их бывает довольно трудно, поэтому стоит быть бдительным — там могут прятаться настоящие гиганты.

Марина Марьина.jpg
Евгений Благушин.jpg

Некоторым везет меньше, им удается найти целые поляны грибов, но, к сожалению, червивых. В таких ситуациях грибники стараются собрать непострадавшие шляпки.

«Была моя первая вылазка за грибами (Академ, лиственный лес). Пробежался по своим местам с 15 до 18 часов. Что можно сказать, грибов достаточно много. Подберезовиков много, но червивых 90%. Нашëл 117 штук. Из них 13 нормальные, плюс шесть шляпок. Белый 60 червивых, 40 нормальных. Плюс два маленьких масленка», — пишет сибиряк Артем Шкурапатов.


Примечательно, грибы не становятся несъедобными из-за червей, они не приобретают каких-то ядовитых свойств. Более того, сам гриб от личинок насекомых ничуть не страдает, они помогают ему распространять споры в почву.

Собирать и готовить червивые грибы вполне себе можно, если не быть крайне брезгливым. А личинки насекомых можно удалить старым проверенным способом. Знающие грибники говорят, нужно порезать гриб на крупные кусочки, после этого замочить в холодной, сильно посоленной воде, оставить на 3-4 часа. После этого черви начнут спасаться бегством. Также в борьбе с ними помогает сушка, можно оставить червивый плод на Солнце, и неприятные существа поспешат его покинуть.

Ольга Белова.jpg
© Фото Ольги Беловой / Сибирячка смогла собрать два ведра грибов.

Добавим, в ближайшие дни синоптики вновь прогнозируют кратковременные осадки, а также потепление до +28 градусов по области, погода позволит подрасти новому урожаю. В среднем гриб растет с нуля пять дней, а уже появившийся подрастает за три дня. Белые, грузди, подгрузди отправляться искать лучше в лиственных лесах. За боровиками и моховиками лучше отправляться в хвойные леса.

https://vn.ru/news-novosibirtsy-sobirayut-griby-vedrami-letom-2023-smotrim-urozhay/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Безумно сочные и не разваливаются: тайный рецепт ленивых голубцов раскрыт

26 июня 2023

Раскрыт секрет идеальных ленивых голубцов

Источник фото: youtube.com/фото редакции

26 июня — Yakutsk.ru. Приготовление вкуснейших ленивых голубцов для всей семьи может вызвать вопросы у многих хозяек, особенно касательно замены риса в этом блюде

Для того чтобы ленивые голубцы всегда оставались цельными, важно правильно выбрать капусту. Данную информацию разместил новостной портал Glavred.

Как приготовить капусту для голубцов за 2 минуты:

Используйте плотную капусту. Тщательно ее помойте и обсушите бумажными полотенцами. Вырежьте кочерыжку из капусты. Оберните капусту в пищевую пленку. Поместите в микроволновую печь на 2-3 минуты. Если листья капусты остаются твердыми, можно продолжить нагрев на еще 2 минуты. Разделите листья капусты для голубцов.

Источник фото: youtube.com/фото редакции

Простой рецепт ленивых голубцов на сковороде:

Грибы (100 г, можно использовать сушеные) Лук (1 шт.) Зелень 1 капуста Сметана Томатная паста или домашний кетчуп Яйца (3 шт.) Сыр Подготовьте капусту для голубцов заранее.

Источник фото: Фото редакции

Сварите яйца, остудите и очистите их. Нарежьте яйца на мелкие кубики.

Если используете сушеные грибы, предварительно замочите их, затем сварите в подсоленной воде. Если используете свежие шампиньоны, просто очистите и нарежьте их мелкими кусочками.

Очистите лук, нарежьте его и обжарьте на сковороде. Затем добавьте грибы.

Мелко нарежьте зелень и добавьте ее к грибам.

Смешайте грибы, лук, зелень, яйца и хорошо перемешайте.

Мирослава Пегова

https://yakutsk.ru/news/20230626/377421/

Рубрика: Кулинария

Барнаульцам рассказали, что делать, если вы повстречались с клещом или змеей

26 июня 2023

Екатерина Доценко

Комары, мошки, слепни, осы и даже змеи могут подстерегать барнаульцев во время посещения дачного участка или отдыха на природе. Эксперты рекомендуют больше внимания уделять профилактике укусов, не затягивать с обращением к врачу и всегда иметь под рукой антигистаминный препарат.

Кусают чаще 

В травмпункт городской детской поликлиники № 9 в сутки обращаются в среднем 200 юных барнаульцев. При этом клещевые укусы пошли на спад.

— Если в апреле-мае с жалобами на присасывание клеща ежедневно к нам приходили по 10-15 ребятишек, то сейчас вдвое меньше. Следующий рост обращений прогнозируем в августе-сентябре. Чаще всего этих кровососов ребятишки встречают на дачных участках, при посещении леса, речки, — отмечает заведующий травмпунктом, ортопед-травматолог высшей категории Антон Метальников. 

Практически ежедневно на приём приходят до пяти пациентов, пострадавших от нашествия комаров и мошек. Чаще всего речь идет об индивидуальной реакции на укус насекомых. Мамам таких ребятишек совет один: знаете о склонности к аллергическим реакциям вашего ребенка — сразу же дайте ему антигистаминный препарат. Лучше не затягивать с посещением врача. Последствия красноты и отеков проходят за пару дней при амбулаторном лечении.

Также травматолог обращает внимание мам и пап: не стоит пытаться потрогать диких животных, вышедших на полянку.

— Белочка, хорёк и другие миленькие на вид зверьки могут укусить вашего ребенка, и тогда речь будет идти уже о необходимости вакцинации от бешенства, — предупреждает врач.

Гады ползучие 

О случаях укуса змей мы в этом году слышали уже не раз.

— В последние пару лет количество обращений к нам с жалобами на укусы пресмыкающихся увеличилось вдвое, — отмечает заведующий отделением токсикологии Краевой клинической больницы скорой медицинской помощи № 2 Герман Балаганский. — Обычно за сезон к нам приходило не более шести пострадавших, в прошлом году их было десять, а в этом уже обратились 11 жителей региона. 

Один пациент токсикологического отделения долгое время провёл на больничной койке.

ё Молодой человек 30 лет был в крайне тяжелом состоянии. Он находился на аппаратном дыхании, с острой почечной, печёночной и сердечной недостаточности. Такое состояние было связано с индивидуальным ответом организма на укус пресмыкающегося. Возможно, он повстречал змею в период её линьки, когда яд наиболее опасен. Все остальные пациенты поступали в отделение в состоянии средней степени тяжести, рассказывает врач.

Увидеть змей можно в самых разных местах. В основном, они вылезают греться на камни вдоль речек. Встречали их жители региона и на дачных участках. Были случаи, когда змеи и вовсе обустраивали своё гнездо на навозных грядках и садоводы получали укус при сборе огурцов. 

— С началом грибного сезона к нам будут обращаться любители тихой охоты. Традиционно возникают ситуации, когда наши пациенты страдают от собственной беспечности: в состоянии легкого алкогольного опьянения идут посмотреть, что это за ужик такой лежит на камушке. Как правило, ужик оказывается гадюкой. В этом году уже было два случая подобной невероятной беспечности, — рассказывает Герман Германович. 

Жгут не поможет 

При укусе змеи очень важно не усугубить проблему. 

— Большинство советов, которые по этой теме подсказывает интернет, — это откровенный бред. В сотый или тысячный раз всем говорю: после укуса не нужно выполнять какие-либо перебинтовывания и перетягивание жгутами. Не стоит отсасывать яд из места укуса или делать надрез — эти меры не препятствуют распространению яда в организме и могут ухудшить состояние пострадавшего. В систему кровообращения любой змеиный яд попадает практически мгновенно, через десять секунд, — рассказывает Герман Балаганский. 

Первая помощь, которую должен выполнить человек, — выпить антигистаминный препарат и обратиться в срочном порядке в травмпункт.

— Чем быстрее человек будет доставлен в медорганизацию и ему введут противозмеиную сыворотку, тем лучше. Максимальный срок введения — шесть часов после укуса. После этого сыворотка уже не действует, и начинается токсическое воздействие на организм. 

В целях профилактики змеиных укусов следует ходить в лес по грибы и ягоды в одежде из плотной ткани и высокой закрытой обуви, при поиске грибов нужно использовать палку —производимый ею шорох спугнет змею. Увидев ее, нужно отойти как можно дальше, не пытаться поймать и уж тем более взять в руки. По этой же причине не стоит ходить во время отдыха на природе босиком.

Кстати 

От комаров, мошек, клещей эксперты рекомендуют обработать территорию дачного участка специальным препаратом, согласно инструкции. Это может быть «Цефокс», «Медилис» и «Бриз». Средства для обработки территорий от насекомых можно купить в Краевом центре дезинфекции на ул. Радищева, 48а, или в магазинах для садоводов. Рекомендуется для увеличения эффективности средства добавить в пропорции на 10 л раствора 15 мл пихтового масла и два пакетика ванилина. На две-три недели обработки должно хватить, если сразу после процесса не будет дождя.


При укусе насекомого обработайте ранку противоаллергическим гелем или кремом, приложите холодный компресс или лед. В сложных случаях примите антигистаминный препарат, можно смочить след от укуса раствором из одной чайной ложки соды на полстакана воды.

https://barnaul.press/news/barnaultsam-rasskazali-chto-delat-esli-vy-povstrechalis-s-kleshchom-ili-zmeey.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Игра началась»: жители Ноябрьска хвастаются первым урожаем грибов

26 июня 2023

«Игра началась»: жители Ноябрьска хвастаются первым урожаем грибов
ФОТО: VK.COM РЕАЛЬНЫЙ НОЯБРЬСК

Жители Ноябрьска пошли по грибы, уже есть первые в этом сезоне позитивные результаты: ямальцы хвастаются урожаем в соцсетях. Снимки опубликовали 25 июня в группе «Реальный Ноябрьск» во «ВКонтакте».

ФОТО: VK.COM РЕАЛЬНЫЙ НОЯБРЬСК

«Игра началась. Собраны недалеко от города. Кому-нибудь еще повезло?» — написал анонимный пользователь соцсети.

ФОТО: VK.COM ЛЕВША БЕКНЕРОВ

Ноябряне ответили ему, что тоже видели грибы — как в лесу, так и в черте города.

ФОТО: VK.COM ТАНЯ ШАТУНОВА

Одна из местных жительниц рассказала, что заметила съедобный гриб на улице Космонавтов, а другая сообщила, что гриб вырос у нее под окнами, где она посадила клубнику.

ФОТО: VK.COM СВЕТЛАНА ДАВЫДОВА-ВАЛЬТЕР

Напомним, первыми в этом сезоне стали хвастаться урожаем грибов жители Губкинского. Они массово находили белые грибы, рассказывая, что всего за час прогулки по лесу насобирали на суп.

Екатерина Руденко

https://www.mk-yamal.ru/social/2023/06/26/igra-nachalas-zhiteli-noyabrska-khvastayutsya-pervym-urozhaem-gribov.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В лесах Омской области стала поспевать земляника и появились грибы

26 июня 2023

freepik.com

Омск,, 26 июня — АиФ-Омск.

В паблике «Грибы. Грибники Омска и Омской области» омичи стали делится информацией о ягодных и грибных местах лета 2023 года. Сейчас в лесу созревает ягода, появились первые съедобные грибы. В южных районах Омской области в это время традиционно берут землянику и клубнику, сейчас сообщения об этом идут из Черлака. Много ягоды в лесах на Сыропятском тракте. В северных районах красной ягоды нет, она пока цветёт.

Кстати, специалисты считают заморозку лучшим вариантом длительного хранения ягод. Такой способ позволяет сохранить на долгое время витамин С, антиоксиданты и полифенолы. Какие ещё способы существуют, читайте в нашем материале.

https://omsk.aif.ru/society/v_lesah_omskoy_oblasti_stala_pospevat_zemlyanika_i_poyavilis_griby?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Ленобласти открыли сезон лесной земляники — фото

26 июня 2023

Фото: Андрей Манухин, ВК

Даже полчища комаров вас не остановят от вылазки в леса Ленинградской области за земляникой. Ягода поспела.

Спелую и ароматную землянику собирают уже в Лодейнопольском районе. Результатами вылазки поделился любитель ягод Андрей 25 июня. На камеру попали полные контейнеры с земляникой. По его словам, ягода «манит ароматом и красотой». 

«Первый поход состоялся, лукошко побольше возьму в следующий раз. Конечно, сегодня немного подвела погода, дождь с грозой три раза пытались выгнать меня домой… Если бы не дожди, можно было набрать и побольше ароматной, первой летней ягоды»,- поделился результатами вылазки он. 

В леса Ленобласти также можно пойти за грибами. Если повезет, попадется гриб-гигант. Ранее 47news показывал результаты «грибалки«.

https://47news.ru/articles/233308/

Рубрика: Грибные новости страны и мира