25 сентября 2024

Поисковый отряд и полиция ищут северянина, который ушел за грибами и не вернулся.

49-летний Лев Шпакин 24 сентября пошел в лес в районе поселка Белое Море и до настоящего времени на связь с родными не вышел и домой не вернулся. 

Фото: vk.com/murmanspas51

https://www.tv21.ru/news/2024/09/25/muzhchina-ushel-za-gribami-v-murmanskoy-oblasti-i-ne-vernulsya?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

25 сентября 2024

• Ольга Ильницкая

Ещё десять дней назад автор этих строк собирала грибы, гуляя по лесу в майке и шортах. На возвышенности рядом с аэропортом «Хибины» довольно часто встречались подосиновики, маслята — к сожалению, слишком большие и более чем в половине случаев червивые. Но теперь ситуация изменилась.

Итогами вчерашнего похода в лес с «ХибИнформБюро» поделились грибники, которые называют подосиновики красноголовиками, знают, как выглядят и где растут грузди и замечают гриб на расстоянии до десяти метров, даже если быстро идут и беседуют — словом, люди опытные.

— Да, идти по лесу приходится уже в шапке и почти зимней куртке, — рассказала «ХибИнформБюро» Анна Тетерина. — Но грибы есть. После заморозков некоторые становятся очень жёсткими, зато из-за низкой температуры гораздо меньше червивых, чем несколько дней назад. И прихваченные морозом грибы вполне можно употреблять в пищу — отварить и есть. А черника и брусника стали слаще, последней сейчас прямо много. Сам лес, несмотря на конец сентября, ещё разноцветный, пёстрый, хотя много листвы уже опало и почернело.

После окончания дождей эти замечательные грибники планируют ещё одну (а может, и не одну) «тихую охоту» и полагают, что смысл в этом будет.

https://hibinform.ru/vesti-s-gribnyh-polej-est-li-smysl-v-tihoj-ohote-posle-rezkogo-poholodanija/

25 сентября 2024

https://www.youtube.com/embed/NNI0RYPnFoI?feature=oembed

В Молдове 29 человек отравились грибами. Среди них двое детей. После сильных дождей в лесах грибов стало больше. Но специалисты просят жителей воздержаться от сбора грибов, чтобы избежать отравления. Не советует идти в лес по грибы и Татьяна Шарапановская, заместитель директора приднестровского заповедника «Ягорлык».

Приднестровье

https://tsv.md/

25 сентября 2024

В уральских лесах основным оставшимся грибом стал подосиновик

Фото: freepik.com

Специалисты поделились с жителями Свердловской области грибным прогнозом. По словам многих свердловчан, грибов почти не осталось. В группе «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области» сообщили, как обстоят дела на самом деле.

«Грибы есть там, где близко к поверхности подходят грунтовые воды, обильно выпадали росы и сфагнум, который хорошо сохранят влагу. Основным грибом стали подосиновик и ежовик. Выпавшие осадки дают надежду на средний слой с началом 25 сентября», – рассказали эксперты.

После 25 сентября появится вероятность найти в лесах региона рыжики, маслята, сыроежки, боровики и осенние опята. С началом 2 октября в связи с потеплением возможны локально лисички и грузди. А с 8 октября благодаря похолоданию качество грибов должно улучшиться.

Автор: Елизавета Парамонова

https://tagil.life/news/v_sverdlovskoy_oblasti/shansy_na_griby_eshche_ostayutsya_novyy_sloy_mozhet_poyavitsya_v_sverdlovskoy_oblasti/

25 сентября 2024

Автор: Латвийское Радио 4

Корзинки с боровиками, багажники лисичек… Фотографии в социальных сетях дразнят, заставляя строить грибные планы на выходные. Вот только большинство поездок на тихую охоту заканчиваются одним и тем же вопросом: «А где грибы?». Даже традиционная грибная выставка в Национальном музее природы перенесена до лучших времён. Подробности — у заместителя директора музея, миколога Дианы Мейере. Ее мнение прозвучало в программе ЛР-4 «Домская площадь».

«Для конца сентября ситуация действительно нетипичная. Недаром сегодняшний день называют 133-м днем лета. Погода не только теплая, но и сухая, а грибам это не нравится, им необходима влага. Нельзя сказать, что грибов нет вообще. Какое-то время назад на побережье, особенно в Курземе, было много боровиков золотистых. Месяц назад было много лисичек. И сейчас грибы тоже понемногу появляются», — говорит специалист.

По словам Дианы Мейере,

сейчас, когда погода становится холоднее, наступает благоприятное время для различных млечников — горькушек и прочих осенних грибов. А вот на боровики, подосиновики и подберезовики особо рассчитывать не стоит.

«Думаю, что что-то вырастет, но большого наплыва не будет», — говорит специалист о перспективах грибного улова.

Из-за такой ситуации традиционная выставка грибов, ежегодно проходящая в Музее природы в сентябре, в этом году сильно припозднится. Она откроется в конце следующей недели и пройдет всего три дня — с 4 по 6 октября.

Латвия

https://rus.lsm.lv/statja/stil-zhizni/hobbi-i-uvlechenija/25.09.2024-cto-to-vyrastet-no-mnogo-gribov-ne-zdite-prognoz-mikologa.a570099/

25 сентября 2024

 Анна Медведева, AgroXXI.ru

Сотрудники Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в летне-осенний сезон 2024 года осуществили контроль за экспортом 211,9 тонн грибов из Новгородской области.

Региональные свежие грибы лисички прошли все необходимые лабораторные исследования и были проверены инспекторами Управления Россельхознадзора на соответствие фитосанитарным требованиям страны-импортера. 

В результате контрольных мероприятий должностные лица ведомства выдали фитосанитарные сертификаты, на основании которых продукция была отправлена в Республику Беларусь.

Следует отметить, что по сравнению с 2023 годом объем экспортных поставок грибов возрос более чем в сто раз. 

В прошлом году из Новгородской области было экспортировано 1,86 тонны грибов.

Источник: Россельхознадзор по Ленинградской области.

Заглавное фото: Лукьянов Дмитрий, AgroXXI.ru.

https://www.agroxxi.ru/rossiiskie-agronovosti/bolee-chem-v-100-raz-vyros-yeksport-gribov-iz-novgorodskoi-oblasti.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

25 сентября 2024

Сушеные грибы — незаменимая вещь на кухне. Этот ингредиент усиливает аромат блюд и отлично служит для приготовления соусов или грибных супов. Сушеные грибы также можно использовать для приготовления грибной икры. Вот, как их правильно хранить.

В первую очередь стоит помнить, что белые сушеные грибы хранятся отдельно от других сортов. Дело в том, что запах боровиков отличается от запаха подосиновиков или подберезовиков. Кроме того, они дают более светлый бульон.

Подосиновики и подберезовики вы можете хранить вместе. При этом сушеные грибы лучше хранить в бумажных пакетах или стеклянных банках. Не используйте полиэтиленовые мешки.

Храните сушеные грибы в темных и сухих местах. Они должны находиться на существенном удалении от источников тепла. Храните этот вид продукта не более года, рассказала повар Юлия Архипова «Белновостям».

Ранее Архипова рассказала, что сентябрь — самый разгар грибного сезона. Тихая охота в этот период обычно заканчивается большим уловом. Вот какие грибы можно собрать в первый месяц осени и что из них можно приготовить.

https://news.ru/society/pravila-hraneniya-sushenyh-gribov-nyuansy-o-kotoryh-neobhodimo-znat/

25 сентября 2024

Фотография прицепа, полного лесным богатством, опубликовано в нескольких СМИ Брянской области.

Сегодня, 25 сентября, брянцы поделились радостной новостью о гигантском урожае грибов, опубликовав снимки в одном из телеграм-каналов.

Информация была размещена в сообществе «ЧП и ДТП Брянск» в социальной сети ВКонтакте. После публикации в «сетевой помойке» фото разошлось по средствам массовых информаций.

Но странно то, что информация проверена не была, да и многим понятно, что в такую засуху, а она длится на Брянщине уже два месяца, грибов быть не может.

Удивительно, что место, где был собран такой обильный урожай, не было указано. Многих жителей Брянска удивило такое изобилие грибов в условиях засушливой погоды.

«Брянская улица» обратилась к самому опытному грибнику — «Googl», и он рассказал, что эти грибы собраны в Иркутской области, а нашим СМИ стоит ждать дождей, чтобы сесть в лужу.

Источник: Брянская улица

https://bryansku.ru/2024/09/25/dva-mesyatsa-bez-dozhdey-a-bryantsy-hvastayutsya-nebyvalym-urozhaem-gribov

25 сентября 2024

Снимки опубликовали в одном из телеграм-каналов

Брянцы похвастались гигантским урожаем грибов. Снимки опубликовали в соцсети ВКонтакте, в сообществе «ЧП и ДТП Брянск» сегодня, 25 сентября.

При этом, где собран подобный урожай не уточняется. Многих брянцев удивило такое обилие при засушливой погоде.

Евгений Лесков

https://bryansktoday.ru/article/232513