Грибов соберете вагон и маленькую тележку: вот где самые «урожайные» места в Санкт-Петебруге

23 сентября 2024

Грибов соберете вагон и маленькую тележку: вот где самые «урожайные» места в Санкт-Петебруге
Грибов соберете вагон и маленькую тележку: вот где самые «урожайные» места в Санкт-Петебруге Фото Городовой.ру

Корзины будут полными до верхушки.

Осень — идеальное время для любителей «тихой охоты». С наступлением сезона грибов многие жители Санкт-Петербурга и области устремляются в леса в поисках белых, лисичек и других лесных даров. Расскажем о самых урожайных местах, где удача точно улыбнется каждому грибнику.

Леса Мюллюпельто

Леса к востоку от поселка Мюллюпельто, расположенного неподалеку от Солнечного и Моторного, считаются одним из лучших мест для сбора грибов. Это глухие уголки, куда редко заглядывают другие люди, что делает их идеальными для удачной охоты. Основные грибы, которые можно найти здесь — это белые, подосиновики и маслята. Добраться до Мюллюпельто можно на электричке, но лучше ехать на автомобиле, чтобы избежать долгих пеших прогулок.

Приозерский район

Леса Приозерского района, особенно вблизи Мичуринского и Саперного, славятся обилием грибов. Здесь можно найти лисички, сыроежки, подберезовики и даже редкие боровики. Район Лосево и Сосново также богат на лесной урожай, и именно здесь грибники часто возвращаются домой с полными корзинами. Это одно из самых популярных мест среди петербуржцев, поэтому стоит приезжать пораньше, чтобы найти лучшие места.

Курортный район

В районе Сестрорецка и Зеленогорска находится множество грибных мест, которые ежегодно привлекают огромное количество людей. Белые грибы, подосиновики и маслята здесь растут в изобилии. Однако, стоит быть готовыми к тому, что леса могут быть переполнены другими грибниками, особенно в выходные дни. Тем не менее, даже в таких условиях можно найти отличный урожай, если подойти к поиску с терпением и вниманием.

Леса под Заходским

Одно из самых богатых грибами мест находится в районе Заходского, недалеко от Выборга. Здесь смешанные леса и болота предлагают большое разнообразие грибов: от боровиков и подосиновиков до лисичек и маслят. Место это популярное, но благодаря его обширности каждый сможет найти свою полянку. Добраться до Заходского можно на электричке от Финляндского вокзала или на автомобиле.

https://gorodovoy.ru/news/gribov-soberete-vagon-i-celuyu-telezhku-vot-gde-samye-urozhaynye-mesta-v-sankt-petebruge_id881235_a163_dp240923

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В этих трёх округах Подмосковья грибы есть, несмотря ни на что

23 сентября 2024

Елена Антипова

В этих трёх округах Подмосковья грибы есть, несмотря ни на что

Грибники, кажется, раскрыли секрет фантастических сборов.

Полтора месяца в Подмосковье продолжается период засухи, что не могло не сказаться на грибном сезоне. В большинстве округов грибники лишь вздыхают и надеются на дожди хотя бы в конце сентября. Но в трёх округах люди приходят из леса с полными корзинами подосиновиков. И охотно делятся рецептом, как им это удалось.

Чудо наблюдается в Орехово-Зуевском, Волоколамском и Раменском округах, в последнем — конкретно в окрестностях Гжели. Всё дело в том, что эти территории известны своими болотами. Вот именно там, на кочках, опытные грибники и собирают подосиновики.

«Туманом что ли питается грибница? Ягоды не нашли, зато грибов мильон!!! Качество хорошее », — рассказали орехово-зуевские грибники в сообществе Вконтакте «Грибники Подмосковья».

Остальные грибы, увы, не могут найти в себе силы к росту даже в болотистой местности.

https://www.oka.fm/new/read/social/V-etih-tryoh-okrugah-Podmoskovya-griby-est-nesmotrya/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

По 3500 за банку: сколько стоят грибы на Маргаритинке

23 сентября 2024

Посмотрели цены в «Норд Экспо»

Больше банки грибов можно купить за 3500 Источник: Иван Митюшёв

23 сентября Маргаритинка завершает свою работу. Последний шанс купить на ярмарке грибов. Мы прошлись по рядам «Норд Экспо» и посмотрели ценник.

Солёные белые грузди можно купить за 1500 рублей. Грибное ассорти — за 1000 рублей. Килограмм белых грибов стоит 2200.

Грибы из Красноборского района стоят от 1000 до 2200 за кг

Самый дешевый гриб, который мы нашли — моховик. Его отдают по 700 рублей за килограмм.

Грузди и рыжики — по 1000 рублей за килоИсточник: Иван Митюшёв
Подосиновики стоят 800, а маслята 900Источник: Иван Митюшёв
Белый гриб отдают по 1500 рублейИсточник: Иван Митюшёв
Грузди из Верхней Тоймы стоят 700 рублей. Пишут, что надо братьИсточник: Иван Митюшёв

В этом году мы рассказывали о ценах на ягоды и рыбу. Также продавцы рассказали, сколько платят за аренду места. Подробности о последнем дне ярмарки мы собираем в онлайн-трансляции.

Ярослав Вареник

Ярослав Вареник Корреспондент

Архангельская область

https://29.ru/text/business/2024/09/23/74123060/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Северянам назвали топ правил безопасного похода за грибами

23 сентября 2024

Северянам назвали топ правил безопасного похода за грибами
Главное правило похода за грибами: надевать яркую одежду. Фото: МК в Мурманске

Осенью многие северяне отправляются на «тихую охоту», чтобы порадовать себя и близких вкусными грибами, а также сделать заготовки на зиму. Как сделать поход в лес за дарами природы безопасным, рассказали в МЧС Мурманской области.

Главное правило: надевать яркую одежду. Если вы потеряетесь, так спасателям будет проще в поисках.

Одежду и обувь нужно выбирать теплую, удобную и непромокаемую. Друзьям или родственникам важно обязательно сообщить о своем маршруте и времени возвращения.

Перед походом нужно убедиться, что телефон полностью заряжен, а с собой взять пауэрбанк, если аккумулятор вдруг сядет. При себе необходимо иметь аптечку, спички или зажигалку, перекус и воду, а также свисток и компас.

В пасмурный день поиск грибов лучше отложить.

Ранее мы писали, что «тихая охота» в Мурманской области удалась на славу – грибы везут машинами.

https://murmansk.mk.ru/social/2024/09/23/severyanam-nazvali-top-pravil-bezopasnogo-pokhoda-za-gribami.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Беловежской пуще нашли уникальный съедобный гриб

23 сентября 2024

В Беловежской пуще был обнаружен редкий гриб Гериций гребенчатый, который отличается своим необычным внешним видом.


В зрелом возрасте его плодовое тело покрыто длинными шипами, напоминающими волосы, которые стекают вниз, как водопад. 

По информации пресс-службы Государственное природоохранное учреждение «Национальный парк «Беловежская пуща», этот уникальный гриб впервые был найден в Беларуси на территории национального парка в 1967 году. В этом году его снова обнаружили, причём сразу в трёх местах. Гериций гребенчатый получил прозвища «дедова борода» и «львиная грива» благодаря своему характерному внешнему виду. Шипы гриба также напоминают ежа, поэтому его иногда называют ежовиком. Этот гриб весьма капризен и требователен к условиям, нуждается в достаточном увлажнении, определённой температуре и присутствии мёртвой древесины. 

 Гериций предпочитает расти на грабе или дубе, но иногда встречается и на ослабленных, но ещё живых деревьях. Из-за его исключительной редкости специалисты не исключают возможность включения этого вида в новое издание Красной книги Беларуси. 

Фото: Государственное природоохранное учреждение «Национальный парк «Беловежская пуща»

Автор: Марина Старко

Белоруссия

https://blizko.by/notes/v-belovezhskoy-pusche-nashli-unikalnyy-s-edobnyy-grib_mr?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы с подмосковных рынков проверяют на безопасность

23 сентября 2024

Специалисты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области проводят ветсанэкспертизу и лабораторные исследования грибов, которые продают на рынках региона. С начала года в государственных лабораториях взяли уже 1600 проб грибов и провели 2700 исследований, как сообщает пресс-служба ведомства.

Специалисты проверяют целостность грибов, отсутствие вредителей, слизи и загрязнений. Несъедобные и ядовитые экземпляры изымают из продажи. 

«Специалисты отбирают пробы для проверки продукции на содержание вредных веществ. При обнаружении представленная продукция изымается из оборота и уничтожается», — рассказали в Минсельхозпроде и напомнили, что грибы могут поглощать радионуклиды из почвы. 

По результатам проведенных проверок недоброкачественной продукции специалисты не выявили.

Жителям Подмосковья напоминают, что покупать грибы можно только на официальных рынках и ярмарках, где качество продукции контролирует госветслужба региона. Консервированные грибы непромышленного производства покупать не рекомендуют — в этом случае есть риск отравления и других серьезных последствий для здоровья.

Фото: Елена СОМОВА/Медиахолдинг «ЯТЬ»

Подробнее на kolomna-spravka.ru:
https://kolomna-spravka.ru/news/53942?utm_source=clipboard

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Врач-инфекционист перечислила основные симптомы отравления грибами

23 сентября 2024

В последние годы мы отмечаем тревожную тенденцию роста числа случаев отравления грибами. Об этом с обеспокоенностью сообщила Дина Дубровская, заведующая клинико-экспертным отделом Республиканской клинической инфекционной больницы, кандидат медицинских наук и главный внештатный инфекционист Министерства здравоохранения Республики Башкортостан.

Отравление грибами может иметь серьезные последствия, включая летальный исход. Важно помнить, что симптомы этого заболевания могут быть разнообразными и зависеть от вида грибов, количества съеденных экземпляров, а также от индивидуальных особенностей организма.

Одним из первых признаков отравления является резкое ухудшение общего состояния здоровья. К основным симптомам относятся:

— Гастроинтестинальные расстройства: сильная тошнота, рвота, боли в животе, диарея.
— Нервная система: головная боль, головокружение, изменения в зрении и слухе, беспокойство, сонливость, галлюцинации.
— Печень: желтуха, увеличение размеров печени, нарушение функции печени.
— Почки: отеки, изменения в моче, нарушение функции почек.
— Респираторная система: затрудненное дыхание, боли в груди, кашель.

Дина Дубровская подчеркивает, что симптомы отравления могут проявиться не сразу, а через несколько часов или даже дней после употребления грибов. Поэтому крайне важно быть бдительными и незамедлительно обращаться за медицинской помощью при появлении любых подозрительных признаков.

Самый надежный способ избежать отравления грибами — полностью отказаться от сбора и употребления дикорастущих грибов. Промышленные шампиньоны и грибы, приобретенные в магазине, гораздо безопаснее и несут минимальные риски для здоровья, резюмирует инфекционист.

Автор: Розалия Хисаева
Фото: ru.freepik.com

https://rus.bashgazet.ru/obschestvo/35755-vrach-infekcionist-perechislila-osnovnye-simptomy-otravlenija-gribami.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ограничение на посещение лесов продлено до 1 октября в Талдомском округе

23 сентября 2024

Ограничение на посещение лесов продлено до 1 октября в Талдомском округе
Фото: t.me/lesnichestvotaldom

Автор: Наталья Широкая

Талдомский округ является одним из самых лесных муниципалитетов подмосковного региона — леса занимают более 80% всей территории.

Многие жители Московской области знают о богатстве талдомской земли и любят ходить по лесным тропинкам в поисках грибов и ягод. Но такое удовольствие в этом году придется отложить до 1 октября. Собирать там сейчас нечего — засуха извела все «дары природы», а из-за высокой пожароопасной обстановки и вовсе находиться там не рекомендуется.

По словам заместителя директора Талдомского филиала ГКУ МО «Мособллес» Алексея Лаптева, временное ограничение введено на территории всего лесного фонда Московской области.

«Дороги в леса сейчас перекрыты шлагбаумами, въезжать в лес, а тем более разводить огонь запрещено категорически. В лесах ведется усиленное наблюдение силами сотрудников лесной охраны, спасателей и полицейских. Кроме того, за порядком следят фотоловушки, БПЛА и камеры видеонаблюдения», — говорит Лаптев.

Замруководителя ГКУ МО «Мособллес» напомнил, что за разведение огня в неположенном месте введен штраф в размере 60 тыс. рублей, а за поджег, который может привести к пожару, грозит уголовное наказание со сроком лишения свободы до 10 лет.

Губернатор Подмосковья Андрей Воробьев отметил, что мониторинг ситуации с природными пожарами с помощью камер с углом обзора в 360 градусов позволил уменьшить площадь распространения возгораний.

«Один из методов — видеомониторинг. У нас есть доступ к 100 камерам, установленным на вышках сотовых операторов в 19 лесничествах Подмосковья. Плюс 50 дронов, которые помогают выявить возгорания в труднодоступных местах», — подчеркнул губернатор.

Ранее REGIONS сообщал, что талдомский лесник дал ценные советы любителям сбора клюквы.

https://regions.ru/taldom/obschestvo/ogranichenie-na-poseschenie-lesov-prodleno-do-1-oktyabrya-v-taldomskom-okruge

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Нижегородцам назвали последние дни для сбора грибов

23 сентября 2024

Фото: Елена Нуичева Белые грибы и подосиновики собирают нижегородцы в лесах в конце сентября

Нижегородцы продолжают собирать в лесах белые грибы и подосиновики

Сезон тихой охоты пока не завершился в Нижегородской области. Жители региона в Сети рассказали, что чаще всего они находят сейчас в лесах белые и подосиновики. Также они вспомнили, когда в прошлом году в последние разы выбирались на поиски грибов.

В настоящее время, по словам нижегородцев, кроме подосиновиков и белых можно найти и подберезовики. Жители региона отмечают, что в лесах очень сухо, но после дождей возможен еще один слой грибов.

Подосиновики

Подосиновики. Фото: Марина Бадалова

Нижегородцы также вспомнили, что в прошлом году они собирали подосиновики, маслята и польские грибы еще в середине октября, а в середине ноября им удавалось находить в лесах региона даже белые и лисички. В этом году сроки окончания сезона могут быть другими — все зависит от погоды.

Найденный на Бору белый гриб 7 октября 2023 года
Подосиновики, собранные в Балахнинском округе 8 октября

Найденный на Бору белый гриб 7 октября 2023 года. Фото: Юлия Котова

Ольга Селезнёва

https://newsnn.ru/news/2024-09-23/nizhegorodtsam-nazvali-poslednie-dni-dlya-sbora-gribov-5202026

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«В грибах, ягодах и соках»: Врач сообщил, где обитает токсин ботулизма и как его избежать

23 сентября 2024

Инфекционист Рябов: сдвоение в глазах и сухость во рту — главные симптомы ботулизма

Фото: iStock/airdone

Фото: iStock/airdone

Грибной сезон в России закончится только в ноябре, и сейчас любители «тихой охоты» во всю орудуют в лесах. Во многих семьях принято заготавливать грибы на долгий срок — сушить их и консервировать. Однако, по словам врачей, при их неправильной обработке можно заразиться опасным заболеванием – ботулизмом.Заместитель главного врача Дубнинской больницы, врач-инфекционист Сергей Рябов в беседе с «Радио 1» подтвердил факт, что неправильная обработка грибов может привести к заражению ботулизмом.

«Увы, это возможно. Дело в том, что сlostridium ботуления — токсин, который вызывает синдромы этого тяжелого заболевания. Это анаэробный микроорганизм, который развивается и живет в условиях безвоздушных. Он долго может находиться на грибах и ягодах в состоянии спорообразном, а когда возникает бескислородная среда, являющаяся наиболее благоприятной, может переходить в активную форму», — объяснил эксперт.

Он назвал два основных правила безопасности в случае потребления и обработки грибов: хорошо промывать и термически обрабатывать. Даже при обычном кипячении грибов перед заготовкой споры погибают, что исключает заболевание.

По словам инфекциониста, стоит избегать консервированных продуктов, продающихся вдоль дороги, потому что точных данных об их обработки узнать невозможно.

«Просто на просто играть в русскую рулетку — авось пронесет — не самый верный подход. Консервированные грибы и рыба, даже соки, приготовленные в домашних условиях, опасны. Бороться с симптомами ботулизма достаточно сложно. Потому что оно поражение нервной ткани. Должна проводиться интенсивная антисептическая терапия», — напомнил Сергей Рябов.

Он также выделил основные симптомы ботулизма, при которых сразу следует насторожиться и обратиться к врачу.

«Сдвоение в глазах, внезапная сухость во рту, паралич дыхательной мускулатур — это все может закончиться достаточно трагично, если не вовремя начать лечение. Чем раньше, тем позитивнее эффект», — заключил врач.

Анастасия Бондарева

https://radio1.ru/news/obschestvo/v-gribah-yagodah-i-sokah-vrach-soobschil-gde-obitaet-toksin-botulizma-i-kak-ego-izbezhat/

Рубрика: Кулинария