Новые правила коснутся видов, занесённых в федеральную и региональные Красные книги.
Нижний Новгород. 24 февраля. NewsRoom24.ru — С 1 сентября 2026 года в Нижегородской области начнут действовать обновлённые правила сбора и оборота редких растений и грибов. Изменения затрагивают виды, включённые в федеральную и региональную Красные книги. Теперь их изъятие из природы будет возможно только по специальному разрешению.
Согласно новому порядку, любое изъятие краснокнижных растений и грибов допускается исключительно в исключительных случаях. Разрешения будут выдавать Росприроднадзор или уполномоченные региональные органы. Основанием могут стать научные исследования, сохранение генофонда в питомниках, спасение популяций или обеспечение безопасности граждан.
Отдельные требования предусмотрены для строительства. Если объект государственной важности затрагивает места произрастания редких видов, застройщик обязан провести охранные мероприятия — пересадку растений в безопасную среду или сбор семян для восстановления популяции. Итоги таких работ подлежат обязательному мониторингу.
Если краснокнижные растения или грибы обнаружены на частных земельных участках, собственник не обязан их пересаживать. Однако продавать или передавать такие экземпляры третьим лицам запрещено.
Оборот редких видов также будет возможен только по разрешению и исключительно для научных целей, искусственного разведения и возврата в естественную среду.
С осени 2026 года вступают в силу изменения в законе «Об охране окружающей среды», ужесточающие правила оборота редких и находящихся под угрозой исчезновения видов растений и грибов.
Согласно внесенным поправкам, любое изъятие объектов растительного мира, занесенных в Красную книгу РФ или региональные красные книги, становится исключительной мерой. Разрешение на такой сбор будет выдаваться только в трех случаях: для сохранения популяции, в научных целях, а также для обеспечения безопасности людей.
«Растения, животные и другие организмы, относящиеся к видам, занесенным в красные книги, повсеместно подлежат изъятию из хозяйственного использования», – указывается в обновленной редакции статьи 60 закона «Об охране окружающей среды», передает минприроды Новосибирской области.
В Красной книге Новосибирской области находится около 30 видов грибов, большинство из которых несъедобные, но привлекающее внимание сибиряков. Запрещено собирать: Меланофиллюм Эйра (Melanophyllum eyrei), Меланофиллюм чешуйчатый (Melanophyllum haematospermum), Паутинник иноземный (Cortinarius barbarorum), Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus), Энтолома седая (Entoloma incanum), Трутовик лакированный, гриб Рейши (Ganoderma lucidum), Гастроспориум обыкновенный (Gastrosporium simplex), Звездовик ложноокаймленный (Geastrum pseudolimbatum), Мокруха розовая (Gomphidius roseus), Хлорэнцелия изменчивая (Chlorencoelia versiformis), Сморчковая шапочка коническая (Verpa conica var. Conica), Мутинус собачий (Mutinus caninus) и другие.
Последние регулярно встречаются в лесах области и самом Новосибирске. В народе бытует мнение, что Мутинус собачий помогает в борьбе со многими заболеваниями, однако это ложь. Гриб несъедобен и даже опасен для человека.
Известный шеф-повар Илья Лазерсон возродил забытый гастрономический опыт из прошлого. В новой серии кулинарного проекта он приготовил щуку с авторским тартаром по рецепту из книги Елены Малоховской, выпущенной в 1908 году.
Особенность этого блюда — необычный подход к соусу. Вместо привычного майонеза повар использовал горчичную основу, которая придаёт рыбе свежие вкусовые ноты. Такой вариант приготовения раскрывает щуку с неожиданной стороны.
Этапы приготовления
Сначала рыбу маринуют в смеси оливкового масла с зеленью, грибами и луком. Крупные куски щуки обильно покрывают ароматной пастой как снаружи, так и внутри, затем отправляют в холодильник на два часа. Важно, чтобы маринад успел пропитать мякоть.
Далее куски панируют в сухарях и быстро обжаривают до золотистого цвета. После этого их допекают в духовке на противне, куда выкладываются грибы из маринада. Температуру выдерживают на уровне 180 градусов около 15 минут.
Секрет блюда — в переосмысленном тартаре. Горчицу взбивают с маслом до густоты, затем добавляют каперсы и каплю уксуса. Получается воздушная заправка с приятной кислинкой.
«Уверен, многие захотят повторить этот рецепт — результат действительно впечатляет», — поделился Лазерсон после дегустации.
Подают щуку горячей, с хрустящей корочкой, рядом ставят соусницу с горчичной заправкой. Контраст температур и текстур делает блюдо интересным: нежная рыба оттеняется остринкой соуса и шампиньонами из маринада. Рецепт столетней давности демонстрирует, что кулинарные традиции не устаревают.
Необходимые продукты:
Щука (1 кг), оливковое масло (150 мл), петрушка, репчатый лук, чеснок (3 зубчика), шампиньоны (150 г), панировочные сухари, французская горчица, уксус, каперсы (2 ложки), соль и перец по вкусу.
MagadanMedia, 24 февраля. Оказывается, энергетические суперспособности грибов скрываются в переплетении тончайших нитей (гифов) скрытого под землей мицелия. Наблюдения показали, что после дождя электрическая активность грибницы усиливается. Реагируют грибы на колебания температуры и на механические повреждения, сообщает Магаданэнерго.
Грибы — передатчик информации
Колебания электрического потенциала, которые возникают в мицелии и распространяются по всей грибнице, складываются в последовательности, которые различаются по ритму и длительности. Такие «электрические разговоры» могут быть не просто реакцией на внешние условия, а способом передачи информации.
Грибы — генератор энергии
Эксперименты с бионическими грибами показали, что с их помощью можно генерировать электричество. Даже обычный шампиньон можно использовать как основу для биогибридных энергетических систем.
Грибы — батарейки
Используя обмен веществ грибов, ученые создали из них микробный топливный элемент. Мощности такой «грибной батарейки» хватает на то, чтобы несколько дней питать простые датчики — например, сенсоры температуры или освещенности.
Грибы — накопители энергии
Если грибы запечь в специальной лабораторной печи, то они превратятся в отличный материал для суперконденсаторов, то есть устройств, способных быстро заряжаться и отдавать большие объемы энергии.
Конечно, рано искать «грибные» зарядки на маркетплейсах. Пока для создания экономически выгодных и удобных прототипов предстоит провести еще не одну сотню смелых экспериментов. Но одно можно сказать точно: грибы — это не только вкусная еда и лекарство, но и потенциальный ключ к новым, экологичным источникам энергии. Кто знает, возможно, в будущем наши дома будут освещаться благодаря энергии, полученной из грибницы!
Минприроды подготовило проект постановления Правительства РФ, регламентирующий оборот и заготовку флоры, занесенной в федеральную и региональные Красные книги. Документ решает проблему правового вакуума: сейчас легально изъять редкие виды из природы для науки или спасения от гибели практически невозможно. Новые нормы вступят в силу 1 сентября 2026 года и введут строгий разрешительный порядок действий с исчезающими видами.
Действующее законодательство прямо запрещает гражданам собирать охраняемые растения и грибы в лесах. Однако отсутствие подзаконных актов создавало трудности для бизнеса и ученых. Строительные компании не могли законно пересадить редкие цветы при прокладке трасс, а биологи — собрать материал для разведения. Предложенный механизм определяет исчерпывающий перечень ситуаций, когда вмешательство в природу становится легальным.
Изъятие охраняемых видов будет допускаться исключительно в специализированных целях. К ним относятся научные исследования, сохранение генофонда в питомниках для возвращения в естественную среду и спасение популяций при чрезвычайных ситуациях. Также разрешается перенос флоры из зон возведения крупных инфраструктурных объектов, если построить их в другом месте невозможно. Во всех остальных случаях сбор останется под запретом.
Для проведения работ потребуется специальное разрешение. Документы на федеральные виды будет выдавать Росприроднадзор, на региональные — органы исполнительной власти субъектов РФ. Юридические лица и предприниматели обязаны заранее предоставить научное обоснование того, что процедура не нанесет ущерба популяции. По факту изъятия составляется акт, а затем в ведомство направляется детализированный отчет.
Особые условия прописаны для застройщиков. При возведении объектов они обязаны организовать пересадку редких растений в безопасную среду или передать черенки и семена в специализированные научные организации. Это гарантирует сохранение биоразнообразия даже при урбанизации территорий.
Правила также уточняют статус редких растений, произрастающих на частных территориях. Требования по сложной отчетности и охранным мероприятиям не касаются владельцев дачных участков и земель для индивидуального жилищного строительства. Если краснокнижный гриб или цветок вырос в личном подсобном хозяйстве, оформлять разрешения не нужно. Однако продавать, дарить или передавать такие экземпляры третьим лицам категорически запрещено.Источник: regulation.gov.ru
Пока родственники искали маслята, глава семейства собирал наркосодержащие растения
Фото: Юлия Ушакова, ИА IrkutskMedia
PriamurMedia, 24 февраля. Житель Сковородинского округа отправился с семьей в лес за грибами и орехами, но собрал 669 граммов дикорастущей «запрещенки», сообщает пресс-служба судов Амурской области.
Инцидент произошел в августе 2025 года у села Албазино. Пока родственники собирали грибы, мужчина заметил на поляне наркосодержащие «дикоросы». Убедившись, что за ним никто не наблюдает, он сорвал растения и спрятал их в багажнике машины, завернув в брезент.
Вечером того же дня на посту в селе Джалинда пограничники ФСБ остановили авто для проверки. При досмотре водитель признался сам, что в багажнике находится пакет с «запрещенкой».
Экспертиза подтвердила, что изъятое — наркотическое средство. Суд учел смягчающие обстоятельства и приговорил обвиняемого к 3,5 годам лишения свободы условно. Однако его автомобиль Toyota Hilux Surf конфискован как орудие преступления.
Кроме того, осужденный обязан пройти обследование у нарколога и, при необходимости, лечение от наркозависимости. Изъятые наркотики будут уничтожены.
23 февраля — отличный повод проявить заботу и внимание своему мужчине. Домашний ужин, приготовленный с душой, может стать куда более ценным подарком, чем очередной символический презент. Автор Sport24, нутрициолог и кулинар Евгения Гаева делится готовым меню для праздничного ужина, который точно понравится вашему защитнику.
shutterstock.com
Этот салат выглядит празднично, а на вкус получается очень нежным и сытным — идеальный вариант для мужского ужина.
Ингредиенты
Куриное филе — 300 грамм;
Шампиньоны — 250 грамм;
Твердый сыр — 120 грамм;
Яйца — 3 штуки;
Лук репчатый — 1штука;
Майонез — по вкусу;
Растительное масло — 2 столовые ложки;
Соль, перец — по вкусу.
Процесс приготовления
Отварите куриное филе и яйца — остудите.
Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с добавлением масла (до золотистого цвета).
Отварное куриное филе нарежьте мелкими кусочками, яйца и сыр натрите на терке.
Выложите салат слоями в кулинарное кольцо: курица, грибы с луком, яйца, сыр. Каждый слой слегка промазывайте майонезом, солите и перчите.
Уберите в холодильник на час, а потом подавайте к столу. Приятного аппетита!
По мере того, как освоение космоса человеком отдаляется от Земли, потребность в устойчивых способах получения местных ресурсов становится все более актуальной, поскольку регулярные миссии по снабжению становятся нецелесообразными. Астероиды, некоторые из которых богаты ценными металлами, такими как платиновые элементы, стали особенно перспективными целями.
В новом эксперименте на борту Международной космической станции (МКС) ученые протестировали использование бактерий и грибов для извлечения 44 элементов из астероидного материала в условиях микрогравитации. Результаты были опубликованы в журнале npj Microgravity.
В рамках проекта BioAsteroid профессор Чарльз Кокелл из Эдинбургского университета и его коллеги использовали бактерии Sphingomonas desiccabilis и грибы Penicillium simplicissimum, чтобы выяснить, какие элементы потенциально можно извлечь из материала L-хондритов.
Но не менее важным было понимание того, как микробы взаимодействуют с горными породами в условиях микрогравитации.
«Это, вероятно, первый в своем роде эксперимент такого рода на Международной космической станции, посвященный метеоритам», — сказала Роза Сантомартино из Корнельского университета и Эдинбургского университета. «Мы хотели, чтобы подход был одновременно индивидуальным и универсальным, чтобы повысить его эффективность. Это два совершенно разных вида, и они будут добывать разные вещества. Поэтому мы хотели понять, как и что происходит, но при этом сохранить актуальность результатов для более широкой перспективы, поскольку о механизмах, влияющих на поведение микроорганизмов в космосе, известно немного».
Эти микроорганизмы являются перспективными инструментами для добычи ресурсов, поскольку они производят карбоновые кислоты — молекулы углерода, которые могут связываться с минералами посредством комплексообразования и стимулировать их высвобождение.
Однако остается много вопросов о том, как работает этот механизм, поэтому авторы также провели метаболомный анализ, в ходе которого часть жидкой культуры была собрана из образцов, полученных в ходе завершенного эксперимента, и исследователи изучили содержащиеся в ней биомолекулы, в частности, вторичные метаболиты.
Астронавт НАСА Майкл Скотт Хопкинс провел эксперимент на МКС, чтобы проверить микрогравитацию, в то время как исследователи провели свой собственный контрольный эксперимент в лаборатории, чтобы проверить земную гравитацию и сравнить полученные результаты с космическими.
Затем ученые проанализировали огромный объем собранных данных, включающий 44 различных элемента, 18 из которых были получены биологическим путем.
«Мы разделили анализ на отдельные элементы и начали задаваться вопросом: отличается ли процесс извлечения данных в космосе от земного?» — сказал Алессандро Стирпе, также из Корнельского университета и Эдинбургского университета. «Эти элементы извлекаются в большей степени, когда присутствует бактерия или грибок, или когда присутствуют и то, и другое? Это просто шум, или мы можем увидеть что-то, что, возможно, имеет смысл? Мы не видим существенных различий, но есть несколько очень интересных».
Анализ выявил отчетливые изменения в микробном метаболизме в космосе, особенно у гриба, который увеличил производство многих молекул, включая карбоновые кислоты, и усилил высвобождение палладия, а также платины и других элементов.
Для многих элементов небиологическое выщелачивание оказалось менее эффективным в условиях микрогравитации, чем на Земле. При этом микробы показали стабильные результаты в обеих средах.
«В этих случаях микроб сам по себе не улучшает экстракцию, но он как бы поддерживает ее на стабильном уровне независимо от условий гравитации», — сказал Сантомартино. «И это справедливо не только для палладия, но и для других типов металлов, хотя и не для всех. Действительно, еще один сложный, но очень интересный результат, на мой взгляд, заключается в том, что скорость извлечения сильно меняется в зависимости от рассматриваемого металла, а также от микроорганизма и условий гравитации».
6 мая 2026 Дарья Смирнова Жителям Рязанской области напомнили о действующих правилах сбора грибов, ягод и других дикорастущих растений в лесах. Разъяснения по этому поводу опубликовало региональное министерство природопользования. В ведомстве сообщили, что распространяемая информация о якобы обязательном оформлении разрешений … Читать полностью →
6 мая 2026 Сцена Автор:Илзе Стренга Каждый грибник знает: «тихая охота» — это почти поиск спрятанных сокровищ. Но есть люди, для которых грибы — не только вкусный соус или ароматный суп из боровиков, а целый мир, часть природы, к которой … Читать полностью →
6 мая 2026 В корзину грибника периодически попадают боровик или подберезовик, который кажется крепким и аппетитным. Но внутри обнаруживаются червоточины или белые личинки. И тут перед любителем тихой охоты стоит дилемма – выбросить или основательно проварить? Грибник из Подмосковья с … Читать полностью →
6 мая 2026 Сейчас в лесах округа можно встретить синеножки, сморчки и строчки. Фото: архив «Мучкапских новостей» Пока одни только достают корзинки в ожидании лета, другие уже вернулись из леса с полными вёдрами грибов. Начало весны в Мучкапском округе в этом году выдалось тёплым и дождливым, … Читать полностью →
6 мая 2026 Весенние грибы радуют жителей Саратовской области — любители «тихой охоты» хвастаются урожаем в соцсети «ВКонтакте». Алина опубликовала в паблике «Грибы Саратовской области» фото: тазики, полные сморчков, среди которых попадаются настоящие гиганты. По словам женщины, на этом она … Читать полностью →
