Грибы могут частично заменить мясо в рационе людей, сокращающих потребление животных продуктов, заявила европейская ассоциация производителей грибов GEPC Promo, 11 мая сообщает сетевое издание Nieuwe Oogst.
В ЕС грибная отрасль имеет годовой оборот более €1,5 млрд (125 млрд руб.). Крупнейшими производителями грибов в Европе являются Польша и Нидерланды, на долю которых приходится более 50% всего европейского производства. За ними следует Испания.
Большая часть голландских грибов производится в Северном Брабанте и Гелдерланде. Шампиньоны являются наиболее часто культивируемым видом. В 2020 году вырастили 1 063 700 тонн. В свежем виде продали 64%, 36% пошло на переработку.
Выращиванием грибов в ЕС занимается около 2900 производителей. На предприятиях работает более 40 000 человек, в основном в сельской местности.
В калужском регионе начался сезон тихой охоты. Грибники не только собирают, но и фотографируют интересные экземпляры грибов. В социальной сети «Вконтакте» даже создали сообщество, посвященное грибам, которые растут в Калужской области. Некоторые из них на фото выглядят словно с другой планеты. Мы собрали подборку самых красочных и необычных.
По словам грибников, в Калуге появляются новые виды.
— Сморчок конический первый раз собирала в нашей полосе в этом году, раньше только сморчковую шапочку находили, конический более южный гриб, но вот и у нас появился, — рассказала жительница Обнинска Ирина Баринова.
Также Ирина отметила, что грибной сезон в этом году начался раньше обычного:
— Я живу в России с 1984 года и раньше 26 апреля первых грибов не находила, в этом году рекорд — 14 апреля. Обычно сезон — начало мая.
В Минэкологии подготовлен проект распоряжения Правительства Московской области о внесении изменений в Кодекс Московской области об административных правонарушениях. Как сообщил министр экологии и природопользования области Тихон Фирсов, изменения приводят КоАП региона в соответствие с федеральным законодательством и уточняют меры административной ответственности в области охраны и использования видов, занесенных в Красную книгу Московской области.
«До последнего времени существует интересный, сугубо юридический казус, — рассказал министр. – В прежней редакции Кодекса существовала норма, устанавливающая ответственность за причинение вреда редким и находящимся под угрозой исчезновения видам животных и растений. Однако в природе различают четыре иерархических ступени научной классификации видов – животные, растения, бактерии и грибы. Таким образом сложилось противоречие: существуют особо охраняемые виды грибов, однако юридически «подкованный» нарушитель, собиравший их, теоретически мог сослаться на эту нормативную лазейку и уйти от ответственности. На федеральном уровне этот пробел уже устранен, теперь предстоит ликвидировать его в регионе».
Тихон Фирсов напомнил, что в Красную книгу Московской области занесены 26 видов грибов, ряд из них обладает большим сходством с обычными трофеями подмосковных грибников, поэтому на «тихой охоте» следует быть особенно внимательным.
На фото: один из редчайших подмосковных грибов – ежовик коралловидный. Снимок Елены Сусловой.
Эти организмы могут помочь нам избавиться от огромных скоплений мусора на планете
Ученые из Швейцарии нашли микроорганизмы, чьи ферменты могут переваривать различные виды пластика. Около двух десятков штаммов оказались эффективны для утилизации полиуретана и распространенных полимерных смесей. В отличие от уже используемых бактерий, новым не требуется для работы много энергии, соответственно, процесс переработки пластика может стать безвреднее и дешевле. Исследование опубликовано в журнале Frontiers in Microbiology.
Для борьбы с загрязнением планеты пластиком сегодня активно используется биоинженерия. Ученые ищут и культивируют микроорганизмы, способные перерабатывать полимеры, которые в большом количестве попадают в природу. Несколько уже открытых бактерий с такими свойствами ферментов применяют в промышленном масштабе. Но у метода есть серьезные ограничения: микробы выполняют свою работу только при температурах выше 30 °C. Это означает, что требуется постоянный нагрев, а процесс оставляет углеродный след и является дорогостоящим.
Решением этой проблемы могли стать микроорганизмы, способные переваривать пластик, при более низких температурах. И швейцарские ученые знали, где искать: в Альпийском высокогорье своей страны и полярных регионах. Команда отобрала 19 штаммов бактерий и 15 грибов, которые обнаружили на свободно лежащем или закопанном пластиковом мусоре в альпийских и арктических почвах Швейцарии, а также в Гренландии и на Шпицбергене.
В лаборатории ученые идентифицировали штаммы молекулярными методами и культивировали каждый изолированно, в темноте при 15 °C. Подросшим микроорганизмам предложили «попробовать» стерильные образцы различного пластика: от обычного полиэтилена, который не разлагается, до биоразлагаемых пластмасс полиэфира-полиуретана (PUR) и смесей полибутилен-адипат-терефталата (PBAT) и полимолочной кислоты (PLA).
Тесты показали, что ни один из штаммов не переваривает полиэтилен, даже когда их держали на образце более 120 дней. Однако со всеми остальными образцами бактерии и грибы справились: 19 штаммов переработали диспергированный полиуретан при 15 °C, а 14 грибов и три бактерии при той же температуре смогли переварить пластиковые смеси PBAT и PLA.
«Лучшие результаты показали два нехарактерных вида грибов родов Neodevriesia и Lachnellula: они могут переваривать все протестированные пластмассы, кроме полиэтилена», — говорит микробиолог Джоэл Рюти из Швейцарского федерального института исследований лесов, снега и ландшафта.
Испытания способностей бактерий и грибов проводили только при 15 °C. Возможно, будущие эксперименты покажут, что они могут работать при температуре еще ниже. Большинство из этих культур хорошо растут в природе при диапазоне от 4 до 20° C.
В Челябинской области раньше срока расцвела солнечно-желтая купальница
Елена КОЛЧИНА
Фото: нацпарк «Таганай»
На Таганае расцвела купальница европейская. Это растение легко узнать по большим (до 5 сантиметров в диаметре) цветам ярко-желтого цвета.
Как рассказали в пресс-службе нацпарка «Таганай», в этом оду купальница поторопилась. Обычно ее солнечные цветы распускаются на десять дней позже — к 20 мая. Этот день даже назвали в народе днем купальницы. Принято было 20 мая купать домашний скот или даже обливаться самим нагретой солнцем водой. Считалось, это приносит особую пользу.
Распустившаяся раньше времени купальница радует собирающих мед насекомых: это растение обладает слабым ароматом, но дает много нектара.
Ранее на Таганае зацвели фиалки, по которым можно предсказывать дождь.
Специалисты объяснили петербуржцам, почему БАДы, которые содержат в своем составе мухоморы, не помогают справиться с бессонницей. Медики сообщают, что вещества в составе красных грибов однозначно убивает клетки нервной системы.
Фото: pxhere
Врачи НИИ скорой помощи имени И.И. Джанелидзе напомнили петербуржцам о том, что нельзя бесконтрольно принимать БАДы. При этом специалисты привели в пример горожанина, который недавно переборщил с БАДами, содержащими мухомор. Таким образом он пытался справиться с бессонницей. В итоге медикам пришлось спасать горе-экспериментатора. Информацией об этом поделились в пресс-службе медицинского учреждения.
Отмечается, что действующими веществами мухомора являются иботеновая кислота и мусцимол. Они обладают психоактивным действием и вызывают возбуждение нервной системы. Именно поэтому эксперты полагают, что добиться хорошего сна, принимая БАДы с красным грибом, не получится.
Ранее Neva.Today сообщала, что житель Приморском районе много нервничал и страдал от бессонницы. Чтобы преодолеть тревожное состояние он решил купить капсулы мухомора, но переборщил с количеством.
Депутаты предложили полностью легализовать сбор ягод и грибов в лесу
Депутаты Государственной Думы предложили полностью легализовать работу сборщиков даров лесной природы. Речь идет о любителях тихой охоты за грибами, ягодами, орехами, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Российскую газету.
В частности, эту деятельность планируют приравнять к ведению личного подсобного хозяйства. Помимо этого, предлагается предоставить федеральные льготы. Также в Госдуме задумались над тем, чтобы установить единые стандарты для продажи закупщикам. Законопроект, уже направлен главе кабмина Михаилу Мишустину.
В настоящий момент у любого россиянина есть возможность собирать в лесу дары природы не только для собственных нужд, но и для коммерческой реализации. Причем, сдавать грибы и ягоды можно вполне легально, за что налог не взимается.
Жители Путятинского района начали собирать в лесах первые грибы. Об этом сообщает ИД «Пресса«.
Жительница села Береговое вместе с сыном уже который год занимаются «тихой охотой». Женщина рассказала, что в Береговском лесу сейчас можно найти много сморчков.
«Я с детства занимаюсь сбором грибов, часто ходила с родителями в лес. Знаю, какие нужно собирать и где их искать. Сейчас пошли сморчки. И в лесу особенно красиво», — отметила она.
20 лет назад семья из Северной столицы загадочно пропала под Лугой. 53-летняя женщина поехала собирать грибы, но сломала ногу. Ей на помощь выехали её супруг и сын. Больше их никто не видел. А затем два пенсионера попытались забрать себе квартиру пропавших. Более того, оказалось, что они были знакомы с семьёй и даже видели их в день исчезновения.
«Вы бы поверили? Левая версия». Именно так в Следственном комитете говорят о показаниях двух стариков, попытавшихся переписать на себя квартиру пропавших в лесу под Лугой знакомых.
53-летняя Смолина, её 53-летний муж и 19-летний сын пропали 20 лет назад. Казалось бы речь идёт о банальной махинации: квартира стоит бесхозная, владельцы скорее всего погибли, почему бы не предъявить на неё претензии? Тем более, что старший сын Смолиных уже давно сидит в «Крестах». Однако в этой истории не всё так прозрачно.
«Убойный» отдел уголовного розыска Петербурга, занимающийся и преступлениями прошлых лет, заглянул в квартиры к 69-летнему Испольнову, а затем 73-летнему Кордзахия 10 мая. Пока что им обоим вменяют мошенничество, так как 20 лет назад, вскоре после пропажи семьи Смолиных, они наведались в «Кресты» к их старшему сыну и обманом попытались убедить переписать квартиру на них. Это чуть было не произошло, однако начальник исправительного учреждения заподозрил неладное и отказался ставить подпись. Позднее смутные сомнения возникли и у сына Смолиных. В итоге он написал заявление в полицию.
В 2002 году по факту пропажи Смолиных завели уголовное дело об убийстве, однако оно годами просто пылилось в архиве. А затем их старший сын умер, и эта история и вовсе забылась. До поры до времени.
Сегодня Испольнов и Кордзахия снова повторяют следователям слово в слово свои старые показания. Мол, Испольнов тогда действительно действительно ездил со Смолиной под Лугу собирать грибы, однако женщина сломала ногу. Помочь он ей на месте почему-то не смог и вместо этого привёз туда же мужа и сына Смолиной. А после всех троих никто никогда не видел. Испольнов уверяет, что о дальнейших событиях не в курсе. Мол, сделал своё дело и уехал. А дальше они сами.
Кордзахия, в прошлом, кстати, юрист, и вов открещивается. Уверяет следователей, что его просто попросили сходить в «Кресты». Он сходил, поговорил со старшим сыном Смолиных. А об остальном и знать не хочет, передаёт 47news.
А тем временем следователи полагают, что не всё здесь так просто. Да и место, где закопаны Смолины, в ближайшее время будет найдено.
10 октября 2024 Автор: Влада Тараришкина Сотрудники 215-й пожарно-спасательной части ГКУ МО «Мособлпожспас» пообщались с жителями Дубны и напомнили им, как вести себя в осеннем лесу. По словам замглавы части Александра Проценко, в начале октября выпало много осадков, что создает благоприятные условия для появления новой порции … Читать полностью →
10 октября 2024 Фото: [ГКУ МО «Мособлпожспас»] В ГКУ МО «Мособлпожспас» напомнили жителям региона о правилах безопасного поведения в лесах в осенний период. В ведомстве отметили, что в области началась вторая волна грибного сезона. По словам специалистов, во-первых, следует помнить … Читать полностью →
10 октября 2024 Антон Валагин Опубликовано видео, снятое в Белгородской области. Мужчина пошел по грибы, а вместо них нашел стадо овец и БПЛА самолетного типа. Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-107986197&id=456242542&hd=2&autoplay=1 «Я спросил у Google, что делать в такой ситуации — ни одного варианта», — … Читать полностью →
10 октября 2024 Наши подписчики из деревни Старая Свирского сельсовета снова делятся новостями с грибного «фронта». – На улице красивая золотая осень, а мы с сыном по-прежнему на тихой охоте, покоряем «Волчью гору», – сообщила местная жительница Людмила Евгеньевна. – … Читать полностью →
10 октября 2024 Изменение климата серьёзно угрожает грибам в Германии: массовая гибель деревьев из-за засухи нарушает симбиоз грибов с деревьями, что ставит под угрозу их существование. Одни виды исчезают, не находя новых деревьев, другие, напротив, распространяются благодаря увеличению сухостоя. Грибы как жертвы … Читать полностью →