«Клубника со сливками»: редкие грибы находят в лесах Псковской области

5 августа 2024

Странные грибы стали замечать псковские грибники в Печорском муниципальном округе. Своими фотографиями красивых, но опасных грибов они делятся в группе «Грибы в Псковской/Рыбалка на Чудском» в социальной сети «ВКонтакте».

Фото: Дмитрий Калашников / «Грибы Псковской/ Рыбалка на Чудском»

Грибы вызвали у многих опасения, что неудивительно, ведь встретить их в лесу – большая редкость. Псковичи уже не первый год натыкаются на них, поэтому в группе поделились в комментариях своими знаниями о грибах и предупредили о их опасности.

Фото: Наталья Александрова / «Грибы Псковской/ Рыбалка на Чудском»

Гриб называется Гиднеллум Пека, но в народе его называют «Кровавый зуб» или «Клубника со сливками». Несмотря на свой необычный внешний вид, он является ядовитым. 

Фото: Татьяна Масина / «Грибы Псковской/ Рыбалка на Чудском»

Гриб очень плохо изучен, поэтому его точное воздействие на человеческий организм неизвестно. Считается, что он растёт одиночно или в небольших группах на кислых почвах старовозрастных (по некоторым данным) лесах с участием сосны или ели.

https://m.pln24.ru/society/526966.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Смотрите, какая нога». Белоруска нашла в лесу гигантские белые грибы, но разочаровалась, почему?

5 августа 2024

Их пришлось оставить.


В Беларуси в лесах люди вовсю собирают грибы. Женщина нашла в Кобринском районе гигантские белые грибы. Видео она опубликовала в TikTok. 

 «Давно я не видела такой красоты. Сотрите, какая нога. Вот это белый. Просто огромные грибы», – рассказала она.  

Видео: https://www.tiktok.com/embed/v2/7399215718459247877?lang=ru-RU&referrer=https%3A%2F%2Fblizko.by%2Fnotes%2Fsmotrite-kakaya-noga-beloruska-nashla-v-lesu-gigantskie-belye-griby-no-razocharovalas-pochemu-_kb

 Однако все грибы оказались червивые. Пользователи сразу же начали спорить в комментариях, берут ли они такие дары леса. «Заливайте соленой водой на полчаса. Все мясо вылезет само. Потом чистите, обрезаете, готовите по плану», – дает совет женщина. Но были и те, кто не согласен.  «Лучше с голода умереть, чем есть червивые грибы. Никогда не ем грибы с чужих рук, только те, что сама приготовила», – отмечает комментатор.  

 «Один раз по молодости посушила. Чуть убрала газовую плиту от червей. Никогда не беру! Недоедаю объедки червяков», – рассказала девушка.   «Блин, жалко», – резюмировал пользователь. 

Фото: TikTok

https://blizko.by/notes/smotrite-kakaya-noga-beloruska-nashla-v-lesu-gigantskie-belye-griby-no-razocharovalas-pochemu-_kb

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Несся прямо на нас»: в Советском районе грибники встретили в лесу медведя

5 августа 2024

В Советском районе медведь чуть не напал на двух человек в лесу. 

Об этом редакции газеты «Вести трехречья» рассказала Надежда Торощина, местная жительница.

"Несся прямо на нас": в Советском районе грибники встретили в лесу медведя

По ее словам, это случилось 4 августа. Женщина вместе со своим супругом ушли в Смутяковский лес за грибами. Они долго ходили в пустыми корзинами и в какой-то момент повернули обратно, когда услышали подозрительные звуки, издаваемые кем-то неподалеку.

Грибники решили, что это дикий кабан и подготовились к встрече с ним. Женщина выставила перед собой ведро и нож. Но вопреки их ожиданиям из леса выскачил медведь и устремился в их сторону.

– Запомнились длинная развевающаяся шерсть на лапах и его отрывистое хриплое дыхание. Я даже не успела испугаться. Муж закричал: «Пошёл отсюда!», как будто незнакомой собаке. А я во всю силу своих лёгких заорала так, что мой ор заполнил весь лес. Медведь замер метрах в 10-15 от нас секунды на три, затем как будто опомнился и понесся в другую сторону. А я кричала ему вслед на всякий случай, – рассказала Надежда.

Женщина добавла, что путь из леса сопровождался страхом, что медведь нападет со спины. Благополучно добравшись до дороги, супруги решили, что больше они в этот лес не пойдут.

Фото: «Город Киров RU»

Автор: Данил Попов

https://gorodkirov.ru/news/nessya-pryamo-na-nas-v-sovetskom-rajone-gribniki-vstretili-v-lesu-medvedya/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Полностью полагаться только на GPS в лесу нельзя

5 августа 2024

Полностью полагаться только на GPS в лесу нельзя


Часто люди, отправляясь в лес, полагаются на GPS в своем телефоне, не следя за окрестностями. Этого делать нельзя, так как в телефоне, к примеру, может разрядиться батарея, он может потеряться или другим образом вас подвести. Безопаснее пользоваться проверенными дедовскими способами – запоминать обстановку, следовать лесным ориентирам, рассказали Кристапс Калванс из Государственной пожарно-спасательной службы (ГПСС) и альпинист Анджей Рейтерс в программе Латвийского радио Kā labāk dzīvot, – пишет LSM.lv.

Каждый год спасатели помогают искать людей, заблудившихся в лесу. В этом году было спасено 19 человек, в 2023 году ГПСС помогло найти 61 потерявшегося в лесу человека, в том числе одного ребенка, в свою очередь в 2022 году – 65 человек (из них один – ребенок).

Чаще всего людям помогают найти выход из леса с помощью световых и звуковых сигналов. Грибник или охотник может услышать или увидеть, куда направляется пожарная машина, и самостоятельно выбраться из леса.

«Самый важный и простой совет при прогулке по лесу – сообщить родственникам, куда вы идете, и примерное время, когда вы выйдете из леса», — советует Калванс.

Важно взять с собой заряженный телефон, чтобы в случае необходимости можно было вызвать помощь.

Увлекаясь сбором грибов, люди часто теряются, потому что не обращают внимания на то, где они находятся. И тогда начинается паника. Все вокруг кажется одинаковым, если заранее не обратить внимания на окружающие объекты – большие или сломанные деревья, пустоты посреди леса, какие-то луга. Они могут послужить своеобразным указателем, создать в голове карту и помочь найти обратную дорогу.

«GPS – это замечательно. До тех пор, пока у вашего телефона не закончится зарядка или вы случайно не упадете в лужу. В этот момент все становится еще хуже, чем было бы без GPS. Потому что когда вы идете в лес без телефона, вы обращаете внимание на то, где вы находитесь», — говорит Рейтер.

Также больше шансов не заблудиться, если перед походом в лес вы изучили карту – в каком направлении находятся дороги, линии электропередач, железные дороги или другие ориентиры.

Таблички с номерами кварталов, прикрепленные к деревьям, также помогут вам сориентироваться в гослесах.

Вы также можете отправить SMS или написать записку своим родным и кратко описать, куда вы планируете пойти. Например, «Я свернул с большой дороги на третью боковую дорогу гослеса, зашел в квартал 123/456, планирую вернуться через два часа, поднять тревогу через шесть».

«Если родственники будут знать эту информацию, они смогут понять, как действовать дальше. Ведь, скорее всего, ваша скорость перемещения по лесу будет не слишком высокой, так что хотя бы квадрат для осмотра будет понятен. У спасательных служб полно дел, и провести день в лесу – это немалый ресурс», — говорит Рейтер.

Еще одно важное домашнее задание, которое нужно выполнить перед походом в лес, – тщательно продумать, что вы будете делать, если заблудитесь. По мнению Рейтера, большинство людей никогда не задумываются об этом. Но для того, чтобы не впасть в панику, нужно иметь четкий план действий. Правильные действия обязательно следует подробно обсудить с детьми, если вы берете их с собой в лес.

Латвия

Автор:Людмила Стома/Grani.lv Фото:иллюстративное фото

https://www.grani.lv/latvia/144790-polnostyu-polagatsya-tolko-na-gps-v-lesu-nelzya.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жители Наро-Фоминска хвастаются в соцсетях богатым урожаем грибов

5 августа 2024

Жители Наро-Фоминска хвастаются в соцсетях богатым урожаем грибов
Фото: freepik.com

Автор: Виктория Джамалова

Нарофоминцы сообщают о богатом урожае грибов. По их словам, в лесах возле города появились грибы на любой вкус. Фотографии, на которых видны переполненные корзины, они выкладывают в местных социальных сетях.

«Собрали! Лисички — 1,8кг, белые — 1,5 кг! Много всех грибов, также много ложных подберезовиков, но мы принципиально шли за лисами и белыми!» — рассказал нарофоминец о результатах «тихой охоты».

В комментариях под постом довольного грибника спросили, где находится такое удачное место. Он уточнил, что это в деревне Плесенское. Кроме того, подписчики рассказали, что в Каменском за пару часов тоже можно собрать и лисички, и белые.

«Прошедшие дожди сделали свое дело! Много грибов, лес радует!» — написали нарофоминцы.

Кстати, Киевское направление можно назвать самым «грибным направлением» — здесь растут практически все виды грибов. Так, в городском округе грибные места расположены рядом со станцией Победа. До нее можно доехать на автобусах маршрута № 55 «Платформа Победа — ж/д ст. Селятино» до остановки «Платформа Победа».

Также наибольшее количество грибов в этом году замечено у станций Белорусского и Волоколамского направлений, собрать пару корзин лесного лакомства можно и в Подольске.

На всех маршрутах действуют льготы по социальным картам жителей Подмосковья. Оплатить проезд можно банковскими и транспортными картами «Тройка» и «Стрелка», об этом сообщили в Министерстве транспорта и дорожной инфраструктуры Московской области.

https://regions.ru/naro-fominsk/obshchestvo/zhiteli-naro-fominska-hvastayutsya-v-sotssetyah-bogatym-urozhaem-gribov?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Житель Рыбинска похвастался найденными черными лисичками

5 августа 2024

Ответила миколог

Можно ли есть необычные грибы Источник: Читатель 76.RU

Читатель 76.RU из Рыбинского района Ярославской области Геннадий во время тихой охоты наткнулся на необычную находку — черные лисички. Они росли по соседству со своими рыжими тезками. Поход в лес вышел удачным — набралась целая плетеная корзинка грибов.

Такие лисички непривычны глазу Источник: Читатель 76.RU

Находка обнаружилась в одном из лесов Рыбинского района Источник: Читатель 76.RU

Первый вопрос, который возникает у человека при взгляде на необычный гриб: съедобен ли он? Миколог из Ярославля Ольга Лазарева говорит: да. Кроме того, в некоторых странах он даже считается деликатесом.

— Это, действительно, «черная лисичка», которую правильнее называть вороночник рожковидный. Относится к семейству Лисичковые. За форму и цвет в России его называют «черным рожком», во Франции — «трубой смерти», в Англии — «рогом изобилия». По вкусовым качествам и аромату не уступает лисичке обыкновенной. В Ярославской области встречается с июля по октябрь, довольно редко. Гриб занесен в Красные книги Карелии и Архангельской области, в Западной Европе считается деликатесным, — объяснила Ольга Лазарева в беседе с 76.RU.

Ранее мы рассказывали, как правильно собирать грибы: срезать или выкручивать. А еще публиковали советы от микологов о том, как отличить ядовитый гриб от съедобного.

Алина Шибаева

Алина Шибаева Специальный корреспондент

https://76.ru/text/food/2024/08/05/73918595/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Первые грузди: в Тогучинском районе началась «тихая охота»

5 августа 2024

Кратко

Грибники Тогучинского района сообщили главную новость: в лесах, наконец-то, стали появляться грузди. «Лисички и маслята давно пошли. Нынче их много, особенно маслят, что как-то для нашей местности не характерно. Но грузди – грибы особенные. Хороши в засолке. Не зря их […]

Грибники Тогучинского района сообщили главную новость: в лесах, наконец-то, стали появляться грузди.

«Лисички и маслята давно пошли. Нынче их много, особенно маслят, что как-то для нашей местности не характерно. Но грузди – грибы особенные. Хороши в засолке. Не зря их называли раньше «царем грибов», — говорит грибник из Тогучина Василий Лерин. – По прогнозам синоптиков ожидаются дожди в ближайшие дни. А это благоприятная среда для грибов, достаточно 2-4 дней для того, чтобы они успели подрасти».

Грибники отмечают массовое появление груздей в окрестностях сел Кудельного Ключа, Останино, Красного Яра, Буготака.

Добавим, грузди содержат горьковатый привкус. Их единственный способ приготовления – засолка. А в Европе они считаются несъедобными.

Мария Рехлинг.

Фото Василия Лерина.

Новосибирская область

https://toggazeta.ru/pervye-gruzdi-v-toguchinskom-rajone-nachalas-tihaja-ohota/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибной сезон продолжается. В Ленобласти собирают лисички, белые и красные

5 августа 2024

Фото: «Грибы и грибники. СПб»

Август в Ленобласти пока что вполне «грибной». Любители тихой охоты успешно собирают лисички, а также красные и белые экземпляры. Многие уходят из леса с богатым уловом.

Как рассказал синоптик Александр Колесов в своем Telegram-канале, в этом году грибами  особенно богаты леса южного берега Финского залива. Но, судя по соцсетям,  тенденция наблюдается и в Лужском, и Приозерском районах Ленобласти. Часто с тихой охотой везет и в других местах. 

Ольга Королькевич, «Грибы и грибники СПб» Вконтакте

Как отмечает Колесов, довольно часто грибы «перерастают» и становятся червивыми – «две трети всего оставляешь в лесу». Но это не мешает некоторым особо удачливым набирать целые корзины.

Среди множества лисичек попадаются белые, пусть и склонные к червивости. Кроме того, можно найти приличное количество красных грибов, они как раз вполне «чистые». 

«04.08.2024 Всеволожский район. Прокатилась в новый лес. Всего 2,5 км от дома. Собралась корзинка красненьких 

 Лес потихоньку оживает после жары. Дождик освежает 

Всем удачной тихой охоты»


Видео: https://vk.com/video-1391819_456246613

Екатерина Юрьевич

Пока что в лесу продолжает стоять влажная погода, однако в ближайшее время дожди будут медленно сходить на нет. Большая часть осадков уйдет на юг. Кроме того, пока держится тепло – от +20 до +25 градусов. Так что прогулки по лесу пока вполне приятны.

https://47news.ru/articles/255183/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Нижегородцам рассказали, где нельзя собирать грибы

5 августа 2024

грибы в Нижегородской области
Фото: Бизнес News

Роспотребнадзор рассказал нижегородцам, где и почему нельзя собирать грибы.

«Несмотря на регулярные предостережения экспертов, люди продолжают собирать грибы на обочинах и в непосредственной близости от автомобильных трасс. Не менее популярными являются территории вблизи промышленных предприятий. И то и другое крайне опасно», — подчеркнули в ведомстве.

Отмечается, что грибы по своей структуре напоминают губку. Из-за такой особенности они легко впитывают в себя тяжелые металлы: ртуть, свинец, кадмий и т. д. А их как раз очень много рядом с дорогами и промзонами. Употребление зараженных грибов может грозить тяжелым отравлением вплоть до летального исхода.

«Поэтому, перед тем как приступить к сбору грибов, убедитесь, что поблизости нет никаких опасных объектов», — добавили в Роспотребнадзоре.

https://vz-nn.ru/news/obshchestvo/61926/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Где искать «нечервивые»? Тюменские грибники раскрыли лучшие места для «тихой охоты»

5 августа 2024

Фото: 1MI Тюменские грибники раскрыли лучшие места для «тихой охоты»

Тюменские грибники раскрыли лучшие места для «тихой охоты»

Грибной сезон в Тюмени с самом разгаре. Пока одни «охотники» часами собирают маленькую корзинку, бродя по лесам, другие уносят грибы ведрами, зная особые места. «Наш город» выяснил, где находятся эти локации и в каких местах искать нечервивые белые грибы.

Самые «грибные» места

В этом году тюменские грибники особенно хвалят леса в районе села Боровлянка. Однако учитывайте, что находится оно в Курганской области и из Тюмени ехать туда придется примерно полтора часа. Однако место настолько расхвалено, что некоторые грибники объединяются в группы, чтобы попасть к местам, где по словам ценителей «тихой охоты» грибы «на каждом шагу».

«Очень хорошее место. У нас такого давно не было — три ведра вынесли оттуда. Половина правда червивые. Но там, и белых грибов много, и боровиков», — рассказывает тюменский грибник Дмитрий Осипов.

Однако есть хорошие места и поближе к городу. Тюменские грибники хвалят Червишевский тракт и лесок в районе деревни Леваши. Здесь, помимо белых грибов, находят и красноголовики.

Есть что пособирать в лесах по Ялуторовскому тракту. Обилием белых грибов известны и леса у Железного Перебора, эта деревня расположена недалеко от Муллашей. Не с пустыми руками возвращаются и из леса в районе деревни Тюнево, что располагается на Велижанском тракте. Тюменские грибники советуют также проехаться по Ирбитскому и Старотобольскому трактам.

А в черте города подосиновики советуют искать в районе экопарка Гагаринский, и в лесном массиве в районе Войновки.

Фото: 1MI

Космические и вонючие: тюменцы нашли редкие грибы

Грибные сезоны

Примечательно, что еще в начале августа грибники массово жаловались на полное отсутствие грибов в лесах. Однако, как говорит биолог Валентина Тузова, грибы «идут волнами», а потому в лесах порою наблюдаются периоды затишья.

«Условия у нас в этом году хорошие для грибов. Влажность благоволит. Сейчас как раз самый сезон, особенно много грибов должно быть после теплых дождей из-за добротного увлажнения почвы», — отмечает специалист.

Тузова говорит о том, что изобиловать грибами тюменские леса будут до начала сентября.

Фото: 1MI

Не сезон? Стоит ли ехать в тюменские леса за ягодами и грибами?

Где грибы не поели черви?

Несмотря на обилие грибов, многие из них могут быть непригодны для употребления из-за паразитов. Так тюменские грибники массово жалуются на то, что 50-75% их «улова» червивые. Как говорит биолог Тузова, это вполне нормальное явления и на самом деле практически все грибы в теплый сезон так или иначе пронизаны насекомыми.

«Практически все грибы содержат личинки насекомых или иные следы их жизнедеятельности. В августе не стоит ждать, что есть где-то места, где червей меньше. Они везде и всюду, только порою вы это видите, а порою личинки скрыты от ваших глаз. Однако в этом нет ничего страшного», — уверяет биолог.

Тузова отмечает, что личинки червей не ядовиты и они не паразитируют в организме человека, а потому бояться их не стоит. Однако все же стоит избегать грибов, которые обильно повреждены насекомыми.

Если же вы желаете найти грибы, которые минимально повреждены насекомыми, то идти за ними стоит в начале сентября, когда «сезон» насекомых заканчивается и их активность снижается. По аналогичной причине можно найти грибы без червей ранней весной.

Летом в Тюменской области практически нет грибов без червей и личинок.

Летом в Тюменской области практически нет грибов без червей и личинок.Фото: 1MI

Грибы — «маскировщики» в тюменских лесах

Опасаться скорее стоит не червей, а опасных грибов, употребление которых может привести к необратимым последствиям. Специалисты выделяют особую группу грибов, которые считаются условно съедобными. Они освобождаются от токсинов только при многократном вываривании и вылеживании. К их числу относят: говорушки, желчный гриб, ложные опята и белые поганки. Некоторые их них можно спутать с привычными съедобными грибами.

Врачи рекомендуют людям, не разбирающимся в видах грибов, вовсе отказаться от их сбора для избежания отравлений и негативных последствий.

«Людям, для которых грибы не являются повседневной пищей, которые не являются заядлыми грибниками — хотя и они тоже травятся, брать грибы в лесу не советую», — рассказал диетолог Михаил Гинцбург.

Вместе с тем токсиколог Александр Эдигер напоминает, что при отравлении необходимо как можно оперативнее вызвать бригаду скорой помощи. Симптомами интоксикации могут служить: холодный пот, тошноты, головокружение и потеря сознания. Будьте готовы к тому, что врачам придется промыть вам желудок.

https://nashgorod.ru/news/2024-08-05/gde-iskat-nechervivye-tyumenskie-gribniki-raskryli-luchshie-mesta-dlya-tihoy-ohoty-5157825

Рубрика: Грибные новости страны и мира