21 июня 2024

Комитет лесного хозяйства Московской области сообщает, что в ближайшее время горожане столкнутся с большим наплывом природных даров. В прогнозах ведомство указывает, что в конце июня ожидается настоящая грибная волна.

Автор: Виктория Гордеева

Эксперты Комитета лесного хозяйства МО обращают внимание на прошедшие ливневые осадки, которые сопровождались небольшим похолоданием. Эти условия способствуют раскачиванию грибниц, что приведет к активному развитию грибов.

Жители Электрогорска получат возможность насладиться отличными сборами как минимум до середины августа. Сейчас в пригородных лесах можно встретить несколько видов вкусных и полезных грибов: белые, подосиновики, подберезовики, лисички, моховики и другие.Тем, кто собирается в лес, специалисты ведомства рекомендуют надеть яркую одежду, зарядить мобильный телефон и взять с собой компас.

Спички (зажигалка), упакованные в полиэтиленовый чехол — спасут вас от холода и голода, если вы заблудитесь и заночуете в лесу. 

Небольшая аптечка — бинт, йод, пластырь, кусочек ваты, таблетки от расстройства желудка, аспирин (всего понемногу — по 2-3 таблетки), салфетки — тоже необходимы в лесу.В чрезвычайных ситуациях звоните по номеру службы спасения 112.

Подмосковья

https://regions.ru/pavlposad/aktualno/mesyats-gribnogo-bezumiya-ozhidaetsya-v-elektrogorske?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

21 июня 2024

Фото из официальной группы поселка Трехозерка ВК

В Коми начался ранне-летний грибной сезон. Жители Сыктывкара делятся фотографиями в соцсетях с тихой охоты. 

Как рассказал «Комиинформу» научный сотрудник отдела флоры и растительности Севера института биологии Коми научного центра УрО РАН Дмитрий Кириллов, находки плодовых тел съедобных грибов уже поступают из южной части Коми. 

15-16 июня появились первые белые грибы и подберезовики в окрестностях Сыктывкара.

«Количество находок постепенно растет. Так что можно говорить о начале ранне-летнего слоя грибного сезона 2024 года. С чем я хочу поздравить любителей «тихой охоты», — рассказал Д.Кириллов. — В этом году картина с грибами сложилась очень предсказуемая, как «по учебнику». Установившаяся в июне теплая погода, периодические осадки, отсутствие сильных колебаний суточных температур, прогретая почва – это благоприятные факторы для грибницы, которые обычно стимулируют процесс плодообразования. Поэтому мы ожидали начало грибного сезона к середине июня, что, в конечном итоге, и произошло. Причем получилось так, что грибы «уложились» в среднемноголетние даты. По данным многолетних наблюдений — первый грибной слой в центральной и южной части Коми в среднем начинается в конце второй-начале третьей декады июня».

Основными грибоносными угодьями выступают светлые лишайниковые или зеленомошные сосновые леса, опушки и лесные полянки. Спектр видов небогатый – белые грибы, маслята и подберезовики. Слой не очень обильный по продуктивности – обычно это единичные плодовые тела. Очень высокий процент пораженности насекомыми-грибоедами. Но, несмотря ни на что, после зимнего перерыва первые грибы – самые дорогие для грибников.

В целом, грибница в этом году перезимовала хорошо, отметил ученый. Почва в лесу не промерзала, в ней осталось довольно много влаги – то есть, все условия для хорошего урожая в грибном сезоне 2024 года сложились. Единственный факт, который может негативно повлиять на будущий урожай, — это очень высокая продуктивность грибов в прошлый сезон 2023 года, когда грибы очень активно плодоносили, причем в течение длительного времени. Остались ли у них силы на этот год, неизвестно. Грибы настолько непредсказуемые организмы, что постоянно преподносят большие сюрпризы.

Весенний слой грибов из сморчковой шапочки и сморчка конического был в этом году неудачный. Здесь погода неоднократно вносила свои коррективы, подбрасывая снега и устраивая заморозки почти до окончания мая. Сморчковая шапочка смогла образовать плодовые тела только в конце последней декады мая, процесс их созревания прошел в необычно сжатые сроки (7-10 дней) и немногие грибники смогли угадать со временем сбора. Это довольно необычное явление.

*** Будьте осторожны — в лесу очень активны клещи. Соблюдайте правила безопасности.

Татьяна Ткалун Сыктывкар

Подробнее: https://komiinform.ru/news/267264?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
© ИА «Комиинформ»

21 июня 2024

Грибы уже есть во многих областях страны.

В лесах страны белорусы вовсю собирают грибы. Многие пользователи делятся своим «уловом». 

«Вот, посмотрите, какой у меня сегодня улов», – говорит пользователь.  

Видео: https://www.tiktok.com/embed/v2/7382505848850943237?lang=ru-RU&referrer=https%3A%2F%2Fblizko.by%2Fnotes%2Fnet-sil-terpet-zaviduyu-ochen-belorus-pohvastalsya-gigantskim-ulovom-borovikov-_kb

 Мужчина рассказал, что насобирал столько грибов в Гомельской области всего за 2 часа. Берет он только боровики. «Не сидите дома, все – за грибами», – призвал мужчина.  

Видео набрало порядка 450 тысяч просмотров и более тысячи комментариев.  

К примеру, пользователь пишет: «Народ, не расстраивайтесь, грибы появились только в тиктоке». Другая комментаторша отмечает: «Возьмите меня с собой, иначе мой инфаркт будет на вашей совести». «Хотела сначала позавидовать молча, даже пролистнула, но нет сил терпеть, завидую очень», – говорит женщина. Еще одна пишет: «Зачем это посмотрела? Два раза теряла сознание».  

Но не все пользователи поверили, что мужчина набрал такое количество грибов всего за 2 часа. «Как заядлый грибник, могу сказать, за 2 часа столько не соберешь!», – говорит мужчина. Его поддерживает еще один комментатор: «Согласна с вами на все 1000%, за 2 часа можно только опят нарезать, белые грибы так не растут».

Фото: TikTok

Автор: Константин Орлов

Белоруссия

https://blizko.by/notes/net-sil-terpet-zaviduyu-ochen-belorus-pohvastalsya-gigantskim-ulovom-borovikov-_kb

21 июня 2024

Абдуллина Алиса

Товаропроизводители из Югры договорились о поставках экологически чистых продуктов в Китай. В этом году на выставке BioFach China-2024 впервые представлен стенд российской органической продукции. Югорские производители презентовали чипсы из ягеля, цукаты из сосновых побегов, различные виды варенья и сиропов из северных ягод, чай из чаги и осины, а также рыбные консервы и снеки, шоколад и драже с добавлением дикоросов, сушенные, маринованные грибы, сублимированную княженику, моченую морошку и иван-чай.

Ханты-Мансийский рыбокомбинат договорился о поставке пробной партии сублимированного рыбного белка. Компания «Санта-Мария» проходит аккредитацию для экспорта рыбных консерв в КНР. СПК «Ханты-Мансийский» договорился на поставку органического сахара для производства органического шоколада с югорскими дикоросами. Еще одна компания из Китая заинтересована в поставках сока прямого отжима из северных ягод, который производит ООО «Регион-К».

• Фото: © Фонд развития Югры

https://www.gorod3466.ru/news/obshchestvo/organicheskie-produkty-iz-yugry-budut-postavlyatsya-v-kitay/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

21 июня 2024

Жители Мурманской области делятся фотографиями с тихой охоты

Ника СВЕТЛОВА

Жители Мурманской области находят первые грибы [снимок носит иллюстративный характер].

Фото: Мария ПАШЕНКОВА. Перейти в Фотобанк КП

В Мурманской области самый разгар цветения: распустились яблони, черемуха, вишня, на подходе — сирень, цветут морошка и черника.

Кажется, что на дворе весна, но на самом деле лес уже напоминает о лете. Жители Кировска и Апатиты делятся фотографиями первого улова с тихой охоты — в Хибинах нашли грибы.

Читайте на WWW.MURMANSK.KP.RU: https://www.murmansk.kp.ru/online/news/5864273/

21 июня 2024

АВТОР Алиса Мельникова

Житель Новой Зеландии нашел на своем заднем дворе странные объекты, похожие на глаза, и решил сфотографировать их, чтобы спросить пользователей Reddit, что это может быть. Некоторые отметили, что они действительно выглядят как отвратительные глаза.

Мужчина из Понгакавы, Новая Зеландия, обнаружил на заднем дворе мягкие шарики, похожие на глаза. Об этом сообщил The Mirror. Он сфотографировал находку и опубликовал фото на форуме Reddit “Weird”, чтобы выяснить их природу. Некоторые пользователи утверждали, что объекты действительно напоминают отвратительные глаза, другие предполагали, что это грибы или желуди.

Позже мужчина выяснил, что нашел в саду земляную звездочку, также известную как “звездовик”. Это гриб, который сначала выглядит как маленькая коричневая луковица, а затем распадается на заостренные лучи. По мере их раскрытия формируется “блюдце”, на котором располагается круглое плодовое тело. Лесной фонд Новой Зеландии сообщил, что земляные звездочки встречаются в лиственных лесах. Эксперт по грибам Бретт Саммерелл объяснил, что при прорастании на этих структурах появляются “ресницы”, из-за чего они могут выглядеть как глаза, смотрящие из земли. Эти грибы не токсичны и безопасны.

Источник: https://sciencexxi.com/muzhchina-obnaruzhil-strannye-glaza-na-zadnem-dvore-chto-eto-okazalos/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

21 июня 2024

Алёна Бормотова

В Подмосковье стартовал летний грибной сезон Фото: Анастасия Богданова © URA.RU

С приходом лета многие любители природы и тихой охоты задаются вопросом: где искать грибы и какие виды этих лесных деликатесов растут в регионе? В Подмосковье стартовал летний грибной сезон. Какие виды грибов можно найти в этом регионе, где и как их собирать — в материале URA.RU.

НОВОСТЬ ПО ТЕМЕ: Какие грибы можно собирать уже в середине июня

В лесах региона уже можно встретить множество съедобных видов грибов: подосиновики, подберезовики, лисички, трутовики и даже белые грибы, передает интернет-издание «Подмосковье сегодня». Однако Комитет лесного хозяйства Московской области просит граждан РФ не терять бдительности и тщательно изучать то, что отправляется к вам в корзинку, так как существуют смертельно опасные «копии» съедобных грибов — грибы-двойники. 

Советы грибникам

Как найти грибное место

Безопасность при сборе грибов

Съедобных видов грибов в России насчитывается несколько сотен, но большинство людей узнают лишь около десятка. Главное правило: «Не уверен — не бери». Важно различать съедобные и ядовитые виды, а также помнить о способах правильной обработки и приготовления некоторых из них.

Первые походы в лес лучше совершать с опытными грибниками. Также можно изучить дома внешний вид самых популярных съедобных грибов и тогда лучше собирать исключительно их, так как есть смертельно опасные «копии» съедобных грибов, стоит в деталях изучить их различия.Главное правило грибника: «Не уверен — не бери». Важно различать съедобные и ядовитые виды Фото: Денис Моргунов © URA.RU

Как одеться для похода за грибами

Для грибной охоты необходимо подобрать правильную одежду и обувь, защититься от насекомых и змей. Важно также выбрать яркую одежду для легкости поиска в случае потери ориентации. Основные предметы, которые нужно взять с собой: заряженный телефон, складной нож, корзина для грибов и минимальный набор для выживания.При походе за грибами надо с собой взять не только складной нож и корзину для грибов, но и заряженный телефон и минимальный набор для выживания Фото: Сергей Русанов © URA.RU

Лучшие места для сбора грибов в Подмосковье

Рузский округ, Коломна и округ Ступино известны своими грибными локациями. Для любителей лисичек подойдут окрестности Дубны, а маслята можно найти в Мещерских болотах. Городской округ Серпухов предлагает богатые урожаи подосиновиков и подберезовиков.Своими грибными локациями прежде всего известны Рузский округ, Коломна и округ Ступино Фото: Фото: инфографика URA.RU.

https://ura.news/news/1052783581

21 июня 2024

Земляничный сезон стартовал в Московской области. Одним из наиболее привлекательных мест для ее сбора для дзержинцев могут стать Голубые озера в городском округе Луховицы.

Автор: Юлия Павлова

Жительница муниципалитета Любовь Михеева сбором ягод и грибов увлекается давно, поэтому в лес за спелой сладкой ягодой поспешила в числе первых.

«Как и планировала, поход в лес оказался удачным. Близ Голубого озера №7 среди деревьев нашла площадочку, усыпанную ягодами. Но главное – даже не возможность собрать землянику, а общение с природой, которая в нашем городском округе Луховицы необыкновенная», – отметила Любовь Михеева.

Видео: https://storage.yandexcloud.net/regions/posts/media/videos/converted/2024/06/b2RAj9nKgz9DEb4tH6pYrIe0xR1WgOHqKBgnftLGx720p.mp4

В этом году благодаря теплой погоде в апреле земляника зацвела раньше срока. Обычно в средней полосе России это происходит в начале июля. Чаше ее в большом количестве можно обнаружить в сосновых лесах. А лучшее время для похода в лес за ягодами — утро, когда роса уже высохла или вечер, когда солнце светит не так ярко. В Комитете лесного хозяйства Московской области рекомендуют не затягивать с употреблением собранной земляники в пищу.  Другой вариант — сразу сделать заготовки, например, варенье, компот или джем.

Добраться до Голубых озер жители Дзержинского могут от автостанции «Котельники». Затем следует выбрать автобус №5259 или «Москва-Рязань» и доехать до остановки «Мебельный магазин». Еще буквально несколько остановок до «Прямоглядово» нужно будет проехать на автобусах №31 или №53. Дальнейших путь до места назначения пешком займет порядка 30 минут.

Ранее дзержинцам рассказали, как не потерять в лесу.

Подмосковье

https://regions.ru/dzerzhinskiy/obschestvo/dzerzhintsam-rasskazali-gde-mozhno-nabrat-vkusneyshuyu-aromatnuyu-zemlyaniku?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

21 июня 2024

Аппетитная паста с грибами: цукини и помидоры делают её необыкновенно сочной

Паста с грибами — это вкусное блюдо, которое можно легко приготовить. Это рецепт пасты станет отличным вариантом для ужина или обеда.

Фото: flickr.com by jeffreyw is licensed under CC BY 2.0.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свежие лесные грибы — 300 г;
• Тальятелле — 250 г;
• Цукини — 100 г;
• Помидоры — 300 г;
• Лук — 50 г;
• Шпинат — 50 г;
• Петрушка — 50 г.

Приготовление

1. Подготовьте все ингредиенты. Промойте и нарежьте свежие лесные грибы на крупные ломтики. Нарежьте лук и цукини.
2. Разогрейте немного растительного масла на сковороде и обжарьте лук и цукини до мягкости.
3. Добавьте нарезанные грибы на сковороду и обжарьте их на сильном огне до получения золотистой корочки.
4. Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их на сковороду вместе с грибами. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте шпинат и готовьте все вместе примерно 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. Варите тальятелле в соответствии с инструкцией на упаковке. Откиньте воду после варки и смешайте макароны с грибным соусом. Продолжайте готовить еще пару минут, чтобы ингредиенты хорошо соединились.

Подавайте пасту с грибами горячей, украсив её свежей петрушкой. Теперь вы можете насладиться вкусом этой ароматной и аппетитной пасты с грибами. Приятного аппетита!

Автор Светлана Нерадовская Светлана Нерадовская — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру

Куратор Елена Тимошкина Елена Тимошкина — шеф-редактор Правды.Ру

Читайте больше на https://www.pravda.ru/news/recipes/2026267-pasta/