В Кандалакше пошли белые грибы

23 июня 2024


Фото: ВКонтакте / Кандалакша Онлайн / Алексей Балыбердин


В окрестностях Кандалакши жители уже собирают белые грибы не в единичных экземплярах

При этом, как сообщает Алексей Балыбердин, червивых среди них почти нет.

Вероятно, такому урожаю поспособствовали тёплая погода и пришедшие следом сильные дожди.

Напомним, в Каневке за четыре дня выпало почти 100 мм осадков.


Подробнее: https://severpost.ru/read/172576/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Драка с волком — плохая затея. Что делать, если в лесу встретился с диким зверем

23 июня 2024

Евгений Лебедь

Недавно в Дятловском районе произошел необычный случай. Поздно вечером в деревне Паникарты во двор одного из домов, в котором жила женщина с двумя дочками, забежала стая волков. Женщина обратилась в милицию — на место выехали правоохранители и сиренами с мигалками разогнали стаю.

В Дятловском районе на мать с двумя детьми напала стая волков

В начале сезона грибов и ягод, когда люди идут в лес, мы решили напомнить, что делать, если в лесу вы встретились с дикими животными.

Звери очень осторожные

Дикие животные избегают встречи с человеком и нападают, когда ощущают угрозу для своего потомства. Правда, есть исключение: в лесах могут встретиться бешеные лисы и волки, которые ведут себя агрессивно и нападают на людей.

В большинстве случаев избежать встречи со зверем помогут простые правила. Не ходите в лес одни, не гуляйте там ночью, а во время ночевки жгите костры. Зверь не человек, он огня боится.

Если вы встретили волка, не делайте резких движений и не провоцируйте животное. Медленно уходите в сторону и не поворачивайтесь к хищнику спиной. Помните, что не нужно смотреть волку в глаза, потому что это он может воспринять как вашу готовность к нападению.

Лезьте на дерево или прыгайте в воду

Агрессию  дикого зверя можно распознать по таким признакам: животное рычит и прижимает уши к голове. В этом случае убежать не получиться. Кричите, размахивайте руками. Возьмите в руки палку или попытайтесь залезть на дерево. А еще вас может спасти вода. Если рядом есть река или озеро, забегайте по пояс — волки не смогут приблизиться, потому что их лапы не достанут до дна.

Если у вас есть с собой спички или зажигалка, подожгите что-нибудь, например, кусок ткани из одежды или запасную куртку.

Не оставляйте детей одних

Вступайте в бой, только если это единственный оставшийся выход. Волки — сильные и умные животные. Если вас укусил волк, то вам обязательно нужно в больницу. Потребуется не только обработать рану, но также сделать профилактическую прививку от бешенства.

Не пытайтесь убежать от волка или стаи. Стойте в тесной группе, спрячьте детей в середине, потому что звери нападают на слабых. Бросайте камни, шумите, ведите себя угрожающе.

Никогда не оставляйте детей одних во время походов и отдыха на природе, если в этой местности водятся волки. Дети особенно уязвимы из-за маленького роста и недостаточной силы. Кроме того, они не всегда способны распознать опасность.

Можно ли убивать волка

В законодательстве есть Указ Президента Республики Беларусь №345 от 16 сентября 2020 года. Там в статье 57 написано, что люди могут уничтожить волков, шакалов, лисиц и енотовидных собак, если звери зайдут на территорию населенного пункта. Делать это можно так, чтобы не нанести вред остальным людям.

Белоруссия

https://vgr.by/2024/06/22/draka-s-volkom-plohaya-zateya-chto-delat-esli-v-lesu-vstretilsya-s-dikim-zverem/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Фотограф показал, какие «в Рязани грибы с глазами»

23 июня 2024

Рязанский фотограф Абакумов показал «грибы с глазами»

Автор:Горбылева Виктория

Фотограф показал, какие «в Рязани грибы с глазами»

© Андрей Абакумов

Фотограф Андрей Абакумов запечатлел красивые кадры арт-объектов в виде грибов, расположенных в разных районах Рязани. Они опубликовали кадры на странице «Красивые места земли Рязанской» социальной сети ВКонтакте.

Абакумов сообщает, что создали фигурки грибов скульпторы Полина и Василий Горбуновы. Они установлены в разных частях города.

Фото: Андрей Абакумов

https://ryazannews.ru/fn_1506787.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Спасатели помогли больному пенсионеру выбраться из леса в Приозерском районе

23 июня 2024


Мужчине стало плохо у озера, куда скорой из-за отсутствия дороги не подъехать

Анна ГРЕНЬ

Пенсионера, которому поплохело в лесу, спасатели вовремя доставили в больницу. Фото: Аварийно-спасательная служба ЛО

Грибы, ягоды и красивые лесные пейзажи в наших краях сейчас, конечно, манят к себе. Уйти в лес можно аж на целый день, но главное потом вернуться. Так, накануне вечером неприятная ситуация произошла с пожилым мужчиной в Приозерском районе. На берегу лесного озера ему стало плохо. Спасать ослабевшего мужчину пришлось уже аварийно-спасательной службе Ленобласти. Там и рассказали об этом случае.

  • Вечером, 22 июня, к нам поступила информация о том, что пожилому мужчине на берегу озера Прозрачное стало плохо. Из-за отсутствия дороги сотрудникам скорой помощи туда не подъехать, — объяснили ситуацию спасатели.

На место происшествия выезжала дежурная смена поисково-спасательного отряда Приозерска. Дедулю транспортировали в деревню Мельниково и передали медикам. К счастью, все закончилось хорошо. Как и в случае, что произошел еще в начала июне — тогда в лесу в Гатчинском районе заблудилась женщина с ребенком. Их тоже вовремя нашли спасатели. А в прошлом сентябре была еще серьезнее история. Пропавшая 73-летняя пенсионерка провела в лесу 8 дней! Чтобы выжить, женщине приходилось даже пить воду из лужи.

Читайте на WWW.SPB.KP.RU: https://www.spb.kp.ru/online/news/5866966/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Уникальный морской гриб, поедающий пластик, нашли в Тихом океане

23 июня 2024

В северной части Тихого океана обнаружен морской гриб, способный разрушать полиэтилен.

Уникальный организм под названием Parengyodontium album плавал в Большом Тихоокеанском мусорном пятне — месте, где скапливается гигантское количество пластиковых отходов.

https://abnews.ru/news/2024/6/20/unikalnyj-morskoj-grib-poedayushhij-plastik-nashli-v-tihom-okeane?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D#history_add

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы и здоровье: как не стать жертвой мифов и опасных двойников

23 июня 2024

Фото: Изображение Midjourney

Грибы и здоровье: как не стать жертвой мифов и опасных двойниковВ разгар грибного сезона многие отправляются в лес в поисках вкусных и полезных грибов. Однако, даже опытные грибники могут совершить фатальные ошибки, которые могут стоить здоровья или жизни. О том, как не стать жертвой и избежать распространенных ошибок, читайте в нашем материале.

Сбор грибов — это не только увлекательное занятие, но и настоящее искусство, требующее знаний и опыта. В этой статье мы расскажем о том, как правильно подготовиться к грибной охоте, как распознать ядовитые грибы и избежать ошибок, которые могут привести к отравлению.

Мифы о проверке грибов

Миф первый

Существует мнение, что при варке грибов нужно добавлять луковицу. Если луковица посинеет, то это якобы признак того, что среди грибов есть ядовитые. Этот миф основан на предположении, что ядовитые грибы содержат фермент тирозиназу, который изменяет цвет лука.

Однако, научные исследования показывают, что тирозиназа присутствует как в ядовитых, так и в съедобных грибах.

— Функция тирозиназы — синтез меланина и других пигментов, в случае с грибами она выполняет защитные функции. Данный фермент содержится во многих группах живых организмов, начиная от животных, человека и заканчивая растениями, бактериями и, конечно, грибами, — рассказывает миколог Андрей Мальцев.

Для определения съедобности грибов необходимы другие характеристики, такие как форма шляпки, цвет спор, наличие кольца на ножке и другие.

Миф второй

Некоторые начинающие грибники пробуют грибы на вкус, чтобы понять, можно ли ими отравиться. Существует мнение, что ядовитые грибы всегда горчат. Однако, такие эксперименты могут привести к аллергическим реакциям, таким как крапивница, увеличение языка или отек слизистой оболочки.

— На запах, на вкус съедобность неизвестного гриба определить нельзя. Например, бледная поганка на вкус сладкая, — предупреждает преподаватель Витебского государственного университета имени П.Машерова Павел Колмаков.

Горечь характерна для некоторых условно съедобных грибов, которые требуют специальной обработки, например, вымачивания в соленой воде или варки.

Горечь характерна для некоторых условно съедобных грибов, которые требуют специальной обработки, например, вымачивания в соленой воде или варки.

Горечь характерна для некоторых условно съедобных грибов, которые требуют специальной обработки, например, вымачивания в соленой воде или варки.Фото: 1MI

Опасные двойники

Одной из серьезных угроз для грибников являются грибы-двойники. Эти «копии» съедобных грибов могут быть смертельно ядовитыми. Например, бледная поганка часто принимается за шампиньон или зеленую сыроежку, а мухомор пантерный — за съедобный гриб. Ошибка в определении может стоить жизни, поэтому важно быть предельно внимательным и осторожным.

Белый гриб (боровик) и желчный гриб

  • Белый гриб: Шляпка коричневая, трубчатый слой белый, мякоть плотная и белая.
  • Желчный гриб: Шляпка коричневая, трубчатый слой розоватый или сероватый, мякоть горькая на вкус, при разрезе розовеет.

Подберезовик и горчак (жёлчный гриб)

  • Подберезовик: Шляпка светло-коричневая, ножка светлая, покрыта чешуйками, вкус приятный.
  • Горчак: Шляпка коричневая, ножка толстая, покрыта сетчатым рисунком, мякоть горькая.

Подосиновик и жёлчный гриб

  • Подосиновик: шляпка оранжевая или красная, ножка белая с темными чешуйками, мякоть плотная.
  • Жёлчный гриб: шляпка коричневая, ножка толстая с сетчатым рисунком, мякоть горькая.

Одной из серьезных угроз для грибников являются грибы-двойники. Эти «копии» съедобных грибов могут быть смертельно ядовитыми

Одной из серьезных угроз для грибников являются грибы-двойники. Эти «копии» съедобных грибов могут быть смертельно ядовитымиФото: Изображение Midjourney

Сыроежка и бледная поганка

  • Сыроежка: разнообразие цветов шляпок, ножка белая, ломкая, пластинки белые или желтоватые, мякоть без выраженного запаха.
  • Бледная поганка: шляпка зеленоватая или белая, ножка тонкая с кольцом, в основании утолщение (вольва), пластинки белые, мякоть с неприятным запахом.

Лисичка и ложная лисичка (гигроцибе)

  • Лисичка: шляпка воронкообразная, ярко-оранжевая, пластинки нисходящие по ножке, мякоть плотная, запах приятный.
  • Ложная лисичка: шляпка более плоская, оранжевая, пластинки свободные от ножки, мякоть рыхлая, запах неприятный.

Шампиньон и ядовитый гриб (например, мухомор)

  • Шампиньон: шляпка белая или коричневая, пластинки розовые, затем коричневые, ножка с кольцом, мякоть белая.
  • Мухомор: шляпка красная с белыми пятнами или белая, пластинки белые, ножка с кольцом и вольвой, мякоть белая с неприятным запахом.

Грибы у дороги

Употребление грибов, собранных вблизи дорог, может быть рискованным из-за их способности накапливать вредные вещества из окружающей среды, такие как свинец, кадмий и ртуть.

Специалисты рекомендуют собирать грибы на расстоянии не менее 500 метров от крупных автомобильных дорог и магистралей. Такое расстояние считается достаточным для того, чтобы грибы не накапливали в себе значительное количество вредных веществ.

Однако, не стоит забывать о безопасности

Однако, не стоит забывать о безопасностиФото: Изображение Midjourney

Грибной сезон: основные правила безопасности

Летний грибной сезон — это прекрасное время для прогулок по лесу и сбора вкусных и полезных грибов. Однако, не стоит забывать о безопасности. Вот несколько дополнительных рекомендаций:

Изучите карту и местность перед походом:

  • Перед тем как отправиться в лес, изучите карту местности. Обратите внимание на наличие рек, оврагов, опасных участков.
  • Возьмите с собой компас или GPS-навигатор. Это поможет вам не заблудиться.
  • Если вы не знакомы с местностью, лучше пойти в компании с опытным грибником.

Предупредите о своих планах:

  • Расскажите друзьям или родным, куда вы собираетесь и когда планируете вернуться.
  • Оставьте им контактный номер телефона, чтобы в случае чего можно было быстро связаться.

Подготовьте необходимый инвентарь и снаряжение:

  • Возьмите с собой достаточное количество воды и пищи на весь день.
  • Не забудьте про первую помощь, аптечку, зонтик или капюшон в случае дождя.
  • Носите удобную обувь с хорошей подошвой, которая предотвратит скольжение на влажной почве.
  • Оденьтесь в светлую, заметную одежду, чтобы быть видимым для других.

Соблюдайте правила гигиены:

  • Мойте грибы тщательно под проточной водой перед употреблением.
  • Удалите все землю и загрязнения. Некоторые виды грибов могут содержать вредные вещества в почве вокруг них.
  • Не ешьте грибы сразу после сбора. Они должны быть правильно приготовлены.

Будьте осторожны с грибами:

  • Не собирайте грибы, если вы не уверены в их виде. Лучше изучите основы микологии или возьмите с собой определитель грибов.
  • Некоторые грибы ядовиты и могут вызвать серьезное отравление. Если у вас есть сомнения, лучше оставьте гриб на месте.
  • Обратите внимание на места, где растут грибы. Некоторые виды предпочитают определенные условия и могут быть ядовиты в одном месте и безопасны в другом.

https://mkset.ru/news/2024-06-13/griby-i-zdorovie-kak-ne-stat-zhertvoy-mifov-i-opasnyh-dvoynikov-5109562?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Аллергия на тополиный пух: биологи считают, что виноваты грибы

23 июня 2024

Видео: https://dzen.ru/embed/vZBdbgmq5fw4/?from_block=partner&from=zen&mute=0&tv=0

В симптомах распространённого недуга разбирались корреспонденты «Вестей».

У Алисы слезятся глаза, появился кашель, чихание и першение в горле. Девушка спасается каплями и антигистаминными препаратами, на улицу старается лишний раз не выходить. Пока летит пух – по-другому невозможно.

Несмотря на минусы, само дерево прекрасно очищает воздух. Тополя поглощают много углекислого газа. С мая по сентябрь одно дерево перерабатывает до 40 кубических метров. Поэтому ещё со времён СССР выбор озеленителей пал именно на него.

 По словам биолога Татьяны Терехиной, аллергия у людей вовсе не на тополиный пух. В листьях тополя поселяются грибы. Вот грибные споры и вызывают аллергию. Как с ней справиться?

Есть специальные барьерные средства защиты, которые вставляются в нос, чтобы пух меньше в нос попадал тополиный. Очки носить, и обязательно промывать нос, когда придёшь домой.

Ольга Балышева, аллерголог-иммунолог диагностического центра Алтайского края

Тополь хоть и выглядит мощным, даёт много листвы и очищает воздух – всё же не очень подходит для города. Сейчас тополя высаживают всё реже. В этом году на улицах Барнаула появятся более полутора тысяч новых деревьев. Среди них – ясень, черёмуха, липа и яблоня.

https://vesti22.tv/news/allergiya-na-topolinyy-pukh-biologi-schitayut-chto-vinovaty-griby/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Волгоградцев предупредили о ядовитых ягодах и растениях

23 июня 2024

Волгоградцев предупредили о ядовитых ягодах и растенияхФото: Елена Силантьева / «Городские вести»

При отравлении следует незамедлительно обращаться к врачам.

Случаи отравления дарами природы, особенно среди детей, к сожалению, остаются не редки. Речь идет не только о грибах.

Специалисты Роспотребнадзора сообщают, встреча с какими именно растениями опасна.

Крайне токсичны и ягоды ландыша. Все части растения ядовитые. Употребление их оказывает токсическое воздействие на сердце.
У наперстянки также все части растения ядовитые.

Ягода вороньего глаза очень похожа на чернику, но в отличие от нее ягода на растении одна.

Употребив волчеягодник (он же — Дафна), можно получить тяжелейшее отравление, предупреждают санврачи.

Еще одно ядовитое растение — белладонна или красавка. Близкое знакомство с ней также грозит серьезным отравлением.

Паслен сладко-горький (красный) также находится в списке опасных растений. Ягоды похожи на маленькие помидорки, однако употребление в пищу даже небольшого количества может нанести серьезный вред здоровью.

При отравлении любым растением следует незамедлительно следует обращаться к врачу, подчеркивают специалисты Роспотребнадзора.

https://gorvesti.ru/society/volgogradtsev-predupredili-o-yadovitykh-yagodakh-i-rasteniyakh-169143.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Секреты «тихой охоты»: полезные советы грибникам

23 июня 2024

Уже в июне многие любители «тихой охоты» отправляются в лес, чтобы собрать подберезовики, маслята, подосиновики, белые грибы.

Есть несколько рекомендаций, которые помогут грибникам найти ценные участки и увеличить «улов» в следующем году.

В июне-августе идет первый этап грибного сезона, который плавно перетекает на осень. 

В июле можно собрать для солений грузди. Они любят песчаный грунт, дубовые, березовые и сосново-березовые леса. 

Также середина лета радует рыжиками и лисичками, а в августе растут опята, сыроежки, волнушки. 

Грибы
Фото: Pixabay

Грибной Клондайк

Много грибов можно найти в местах, где в прошлом выпасался скот. Бывшие пастбища совхоза могут удивить обилием грибов, ведь коровы и прочий рогатый скот десятилетиями удобряли почву.

Спустя 10-20 лет здесь среди елок, берез, сосен образуется настоящий грибной Клондайк. Уже на опушке грибника могут встретить солидные ряды грибов, если, конечно, сюда не добрались более ушлые любители «тихой охоты». 

Граница леса и поля является отличным местом для поиска своего грибного места. Грибы любят расти на границах каких-либо зон. 

Если участок достаточно освещен, хорошо продуваем и увлажняем, то велик шанс найти ту самую поляну. 

Гаджеты в помощь

Грибные места нужно запоминать. Лучше доверить это дело смартфону. Можно установить специальное приложение и ввести координаты туда, либо установить геометку в приложении с картами. 

При создании собственной грибной карты полезно вводить туда и те участки, где обнаружены уже срезанные ножки. В следующем году вы можете оказаться быстрее. 

Увеличиваем урожай

Грибник может поучаствовать в увеличении урожая. Опытные любители «тихой охоты», найдя большой старый гриб, не спешат бросать его в корзину. 

Велика вероятность, что он окажется червивым и непригодным для употребления в пищу. 

Опытные грибники поступают иначе: срезают такой гриб и накалывают на ветку или сучок шляпкой вниз. 

Дальше все сделает ветер. Он разнесет дозревшие споры по округе. В следующем году количество грибов увеличится. Но обязательно нужно внести это место в грибную карту и проверить его потом в первую очередь. 

Не следует медлить

Собранные грибы быстро теряют вкусовые качества и портятся. После возвращения из леса не стоит терять время. Нужно сразу обработать их.

На первом этапе очищают от мусора, вырезают червивые места, моют. Не опускают под воду только те, что идут на сушку.

После обработки приступают к готовке – жарят, варят, тушат, солят, маринуют. 

Дмитрий БобровАвтор:Дмитрий Бобров Редактор интернет-ресурса

https://www.tut-news.ru/livehacks/sekrety-tihoy-ohoty-poleznye-sovety-gribnikam

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Аномальные дожди принесли костромичам море грибов

23 июня 2024


k1news.ru

Фотографиями и видео делятся наши подписчики.

Видео: https://k1news.ru/wp-content/uploads/2024/06/Video-ot-Vladimira-Guryanova480p.mp4.mp4

Судя по тому, что нам прислали, пора хватать корзинку и бежать в лес.

Видео: https://k1news.ru/wp-content/uploads/2024/06/video-by-sergey-sukhanov.mp4

k1news.ru
Есть и лисички — их носят целыми ведрами.

k1news.ru
И крепенькие белые.

k1news.ru
И подберезовики с подосиновиками.

k1news.ru

k1news.ru

k1news.ru

k1news.ru
А некоторые наслаждаются земляничным сезоном.

k1news.ru

k1news.ru
Похоже, без июньских грибов останутся нынче только самые ленивые!

k1news.ru
Видео: Сергей Суханов, Владимир Гурьянов, K1NEWS.RU, ВК

Фото: Татьяна Бурикова, Иван Герасимов, Евгений Товмасян, Светуля Зайцева, Андрей Дюков, Гульчачак Ершова, Ольга Утюпина, Алексей Владимирович, Анна Депцова (ружьева), Лена Ларина, Анастасия Королева, Екатерина Сабурова, Ирина Панько, Анастасия Шимарова, K1NEWS.RU, ВК

https://k1news.ru/news/priroda/anomalnye-dozhdi-prinesli-kostromicham-more-gribov/

Рубрика: Грибные новости страны и мира