18 июня 2024

Вчера спасатели из 305-й и 279-й пожарно-спасательных частей Мособлпожспас вместе с добровольцами поискового отряда ЛизаАлерт спасли мужчину, который заблудился в подмосковном лесу во время сбора грибов.

Жена этого мужчины обратилась за помощью к спасателям, которые нашли его рядом с деревней Головино в Щелковском округе.

Мужчина, 75-летний пенсионер, увлекся собиранием грибов и потерялся в лесу, бродя три часа, пока не был найден спасателями.

После определения радиуса поиска спасатели нашли его и вывели из леса, где мужчине не потребовалась медицинская помощь.

Спасатели нашли мужчину, который заблудился в подмосковном лесу

https://mo-24.ru/ocherednoj-gribnik-zabludilsya-v-lesu-v-moskovskoj-oblasti/

18 июня 2024

Отравление грибами с ботулизмом обошлось без летальных исходов Иркутске

Регина РАХИМОВА

Ботулизм может дать о себе знать уже буквально через пару часов после заражения. Фото: Роспотребнадзор по Иркутской области.

Первые новости о вспышках ботулизма (тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему, которое при несвоевременном обращении за помощью заканчивается летальным исходом – прим. Ред.) появились в Москве еще 14 и 15 июня. Тогда число отравившихся салатами с фасолью, рыбой и яблоком из доставки не превышало 10 человек. Но за пару дней количество перевалило за 120. Позже вспышки отравления произошли в Нижнем Новгороде и Казани. К счастью, предварительно в этот раз Иркутскую область обошло стороной. Однако не так давно сибиряки слегли с ботулизмом из-за маринованных грибов. КП-Иркутск узнала, как перенесли заболевание пациенты.

Средняя степень тяжести

В конце марта 2024 года два жителя Иркутской области обратились в поликлиники с головной болью, головокружением и двоение предметов. Предварительно сибирякам поставили диагноз ботулизм. Так оно и оказалось! Позже стало известно, что они съели маринованные грузди. Причем это были вовсе не домашние заготовки, банки объемом 500 мл с «груздями резаными солеными по домашнему рецепту» купили в магазине. Сделаны были на заводе в Алтайском крае.

Пострадавших тут же перевели в больницу.

• К счастью, обошлось без летального исхода. У пациентов заболевание протекало в средней степени тяжести, — рассказал КП-Иркутск Владимир Хабудаев, главврач Иркутской областной инфекционной больницы.

А вот дальнейшего распространения заболевания удалось предотвратить благодаря распоряжению регионального Роспотребнадзора. Грибы незамедлительно убрали с полок магазинов.

Наталья Пустогородская, заместитель главврача областной клинической инфекционной больницы по контрольно-экспертной работе, рассказывала ранее КП-Иркутск, как в грибах, которые были приготовлены на предприятии, мог предположительно завестись токсин.

• Ботулизм вызывается кластридиями или ботулинической палочкой, которая живет в почве. И во время маринования грибов частички земли попали в консерву. Как это произошло? Сложно сказать. Может, через немытые руки или банку во время приготовления. Но ясно одно — нарушена технология приготовления, — рассказывает Наталья Пустогородская.

Кстати, Роспотребнадзор по Алтайскому краю вскоре начал ведомственную проверку. В отношении изготовителя опасных грибов приняли меры.

КСТАТИ

Симптомы ботулизма

Распознать ботулизм не так просто, как кажется. Ведь инфекция может дать о себе знать буквально через пару часов после заражения. Но бывает, что скрывается в организме сутки или двое. Ведь все зависит от количества токсина, который попал в организм.

• Если токсина попала мало в организм человека, то у больного могут появиться слабость, головная боль, головокружение, двоение предметов, «туман перед глазами», расстройство речи, сухость во рту и жажда. Но если заболевший съел много зараженной еды, то может произойти остановка дыхания, — рассказывает Наталья Пустогородская.

Заниматься самолечением при отравлении грибами запрещено! Нужно незамедлительно вызывать скорую. Однако до прибытия бригады можно оказать себе первую помощь. Следует вызвать рвоту или промыть кишечник клизмой.

Медикам обязательно сообщите, что ели в последнее время. Особенно, если в рацион вошли консервы и закрутки. Банку с остатками не выбрасывайте – ее необходимо отправить на лабораторное исследование. Это поможет быстрее поставить диагноз и начать правильное лечение.

ВАЖНО

Как себя обезопасить?

• Покупать консервы и прочие закрутки стоит только в санкционированных местах торговли. Кроме этого, обязательно обращайте внимание на внешний вид товара. Вздувшаяся банка – повод отказаться от ее приобретения. А вот по вкусу и запаху не всегда можно понять, заражены ли грибы ботулизмом. А вот держать консервы лучше в холодильнике или прохладном погребе, — рассказывают в Роспотребнадзоре Иркутской области.

А если взялись мариновать грибы в домашних условиях, то не забудьте про обязательные правила:

1. Используйте только свежие фрукты и овощи для маринования. Лежалые и испорченные стоит выкинуть.
2. Тщательно мойте овощи, ягоды, фрукты. Землю с них лучше счищать щеткой.
3. Строго соблюдать правила стерилизации банок, крышек и режим тепловой обработки продуктов в домашних условиях.
4. Срок годности консервов — не более года, перед употреблением домашние консервы стоит прокипятить или прожарить, чтобы убить возбудителя ботулизма, если он вдруг там завелся.

«Отекло горло, перед комой записала последнее сообщение»: KP.RU стало известно, что случилось с москвичами, съевшими зараженный ботулизмом салат «Лобио».

Регина РАХИМОВА
Корреспондент

Читайте на WWW.IRK.KP.RU: https://www.irk.kp.ru/daily/27596/4947309/

18 июня 2024

Как выглядит дамская сумочка здорового грибника, показала петербурженка Марина в сообществе «Грибы и Грибники СПб».

Марина набрала подосиновиков утром 18 июня на проспекте Большевиков и улице Коллонтай. «Да я, собственно, из поликлиники шла, а дальше все как в тумане. Люди, вероятно, подумали, что я за закладкой свернула в кусты», — рассказывает Марина.

Грибные места там действительно есть, подтверждают подписчики в комментариях. «Во дворе на другой стороне от универсама и на территории садика там же, на дальней стороне», — делится секретами Лариса.

В настоящих лесах подосиновики растут уже активно: если повезет, можно набрать не одну корзину. Есть лисички и белые, но их гораздо меньше, начинает поспевать земляника.

«Подосиновики продолжают радовать) Сегодня, потоптавшись по лесу часик, нашли еще пару местечек) Удовольствие от прогулки портят комары, но зато пока все грибы, даже крупные, чистейшие) Весь сбор в наши маленькие корзинки не влез (не рассчитывали на столько) Пришлось ещё в пакет складывать.

18.06.24. Всеволожский р-н.»

Лариса Белявская

«18.06.2024 Агалатово»

Ольга Комарова

Больше новостей в нашем официальном телеграм-канале «Фонтанка SPB online». Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о важном.

Яковлева Юлия

https://www.fontanka.ru/2024/06/18/73721126/

18 июня 2024

Ирина РЯБОВА. Фото из архива «ВБ».На сегодняшний день у нас действует 3-й класс пожарной опасности.

С 16 июля в Бобруйском районе в очередной раз действует ограничение на посещение лесов в, рассказал «ВБ» инженер по охране и защите леса Бобруйского лесхоза Вадим Станько. На сегодняшний день у нас действует 3-й класс пожарной опасности.

Ограничение вводится при 3-м классе пожароопасности, полный запрет посещать леса применяется при 4-м и 5-м классах. Кстати, аналогичная мера безопасности введена и в соседних Кировском и Осиповичском районах.

Напомним, при действии ограничения в лесу запрещено разведение костров, въезд в лес на машинах, проведение массовых мероприятий, турслетов и коллективный отдых с палатками. За нарушение этого правила предусмотрен штраф.

В ближайшее время синоптики прогнозируют лишь повышение температуры, так что ждать изменения ситуации пока не стоит, по крайне мере отмены ограничения.

Оперативно отслеживать ситуацию по ограничениям и запретам на посещение лесов можно на сайте Министерства лесного хозяйства, где размещена интерактивная карта.

Белоруссия

https://bobruisk.ru/news/2024/06/18/sobirat-yagody-griby-mozhno-no-ostorozhno-v-lesah-bobrujskogo-rajona-snova-ogranichenie

18 июня 2024

В Тульской области грибной сезон начался раньше примерно на месяц

Из-за раннего потепления и влажной погоды в этом году грибы в Тульской области пошли раньше примерно на месяц. И грибники уже отправились на «тихую охоту».

У опытных любителей есть свои приметы. Так, самые грибные места – влажные и темные низины.

Лисички любят полумрак и низкую траву. А белые грибы, наоборот, высокую. Оба вида чаще всего растут сразу семействами, так что если нашли один гриб – рядом, скорее всего, будут еще.

Если в лесу появились лисички, значит, через 2 недели можно смело снова идти в лес, но уже по опята. Кстати, эти самые опята, вопреки своему названию, не всегда растут на пнях. Некоторые виды можно найти и на поляне в траве.

Кстати, конкурентами грибников могут быть не только другие любители этого деликатеса. Претендуют на лисички и опята белки, червяки и слизни. Последние покушаются на белые грибы.

А это так называемый «трупный цветок» иди подъельник обыкновенный. Паразитическое растение, которое во многих регионах нашей страны входит в Красную книгу. У грибников есть примета – там, где есть подъельник, нет грибов.

Автор: Первый Тульский

https://1tulatv.ru/novosti/215641-lyubiteli-tihoy-ohoty-raskryli-glavnye-primety-poiska-gribov.html

18 июня 2024

• administrator

Pro Город архив

Грибники наслаждаются урожайным началом лета. После дождливой погоды в лесу вовсю пошли грибы. Например, любители тихой охоты уже собирают колосовики — белые, подберезовики и другие трубчатые, которые появляются, когда колосятся зерновые.

Грибы можно солить, варить, жарить, и они в любом виде будут вкусными. А вот варить суп, оказывается, стоит не из всех видов съедобных грибов. С чем связано это ограничение? Об этом aif.ru рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова.

Выделяют яды

Все грибы, в том числе съедобные, содержат токсины. Некоторые грибы активно выделяют яды при варке. Их как раз и не стоит использовать для приготовления супов, так как токсины будут в бульоне. Специалисты Лаборатории профилактической и экологической токсикологии Белорусского научно-исследовательского санитарно-гигиенического института в Минске отмечают, что все пластинчатые грибы с горьким млечным соком не подходят для варки супов. А это: грузди, волнушки, рыжики, сыроежки, лисички и др. Все они выделяют свои яды в отвар, и его необходимо сливать, а не использовать в пищу. А уже сваренные грибы, например, можно пожарить или сделать салат.

Врачи-токсикологи Московского центра профилактической медицины и продления жизни отмечают, что яды весенних сморчков и строчков тоже прекрасно растворяются в воде при кипячении.

Перезрелые — не есть

Перезревшие грибы содержат в себе испорченный белок, который плохо переваривается. По своей структуре такой белок сходен с хитином, из которого формируются панцири жуков, крабов и креветок. Его употребление может привести к острой аллергически-гастритной реакции. Кроме того, старые грибы часто оказываются заражены плесенью и одноклеточными паразитическими амебами. При варке супа они также растворяются в бульоне и при употреблении оказывают токсическое воздействие на организм.

У дороги — не брать

Вдоль дорог теперь можно встретить грибы, которые еще несколько лет назад самостоятельно никогда не произрастали на данной территории. Например, это шампиньоны теплым летом могут появиться на газонах даже в городах. Специалисты Санкт-Петербургского лесотехнического университета объясняют такие явления тем, что остатки шампиньонов, утилизированные из торговых сетей, из-за халатности сотрудников часто попадают в землю и в дальнейшем развивают собственную грибницу.

Любые грибы, растущие в городских скверах и парках, а также вдоль дорог, лучше вообще не использовать в пищу, а не только для приготовления супа. Грибы имеют избирательную способность накапливать в себе тяжелые металлы и ядохимикаты в опасных концентрациях, порой многократно превышающих допустимые.

Больше всего ядов в шляпках грибов, куда они попадают вместе с осадками, загрязненными промышленными выбросами, из выхлопных газов транспорта.

Ещё грибы отлично накапливают даже небольшие дозы радиоактивного излучения — лучше, чем высшие растения или другие организмы.

При варке грибов городские загрязнения в большей степени выделяются из них и остаются в бульоне. Пользы от такого супа точно не будет, один вред.

Врач также напоминает, что грибы — это продукт, который используется больше для удовлетворения вкусовых пристрастий, а не для пользы, так как они трудно перевариваются и имеют много противопоказаний. Так что не забываем про чувство меры, пишет портал vfokuse.mail.ru.

https://progorod33.ru/novosti-rossii/89373

18 июня 2024

Автор: Анна Полякова

Проливные дожди, ударившие по Москве в первый месяц лета, принесли с собой разрушительные последствия для инфраструктуры и транспорта. Зато некоторые грибники ликуют, ведь теперь в местных лесах точно можно рассчитывать на богатый урожай. Но важно для этого выбрать экологически чистое и “хлебное” место, о котором знают не все москвичи. “Вести Московского региона” собрали топ-7 мест в Москве и Московской области, где активнее всего растут грибы, и выяснили, как добраться до этих лесов.

1. Деревня Семивраги

Этот населенный пункт находится в направлении Домодедова. Сюда грибники ходят за белыми грибами, подберезовиками и подосиновиками. Чтобы добраться до урожайного участка, нужно проехать примерно 15 км от МКАД по Каширке, через 500 м после моста над Пахрой свернуть налево и через Колычево и Семивраги держать путь к деревне Новлянское. Здесь вы увидите коровью ферму. Через полкилометра после нее слева появится большой смешанный лес — сюда и отправляйтесь на тихую охоту за грибами для жарки.

Топ-7 мест в Москве, где активнее всего ловится рыба

2. Деревня Хорошилово

Добраться до этого места можно по Дмитриевскому шоссе или на электричке. Сначала езжайте до поселка Икша, в самом его начале поверните на Технологическую улицу и сворачивайте в лес у деревни Хорошилово. Самый богатый урожай можно насобирать между деревнями Хорошилово и Старо, на берегу обмелевшей реки. Больше всего это место порадует любителей опят, белых, груздей, волнушек, сыроежек и рыжиков.

3. Деревня Мелихово

Если вы собираетесь за грибами на личном транспорте, то вам нужно проехать по Симферопольскому шоссе в сторону Чехова, а на 50 км от МКАД свернуть на Мелехово — за ней вы и обнаружите лес, густо “населенный” грибами. Если вы предпочитаете общественный транспорт, то добраться до сюда можно на электричке от Курского вокзала или на 365-м автобусе от метро «Южная», доезжаете до Чехова и пересаживаетесь на автобус № 25. Чаще всего в этих лесах встречаются подосиновики, подберезовики и опята. Грибы можно видеть по обеим сторонам дороги вплоть до деревни Талеж.

4. Химкинский лес

Химкинский лес — выбор тех, кто не желает ехать за грибами далеко от Москвы. Это смешанный лес, расположенный между городом Химки, рекой Клязьмой и Международным шоссе. Эта территория славится разнообразной флорой, среди представителей которой вы найдете даже краснокнижные культуры. Поэтому химкинский лес не только подарит богатый грибной урожай, но и даст возможность насладиться природой.

Грибники любят это место за отсутствие конкуренции, ведь территория Химкинского леса составляет около 1000 га. В основном здесь растут подберезовики, подосиновики, грабовики, подгруздки, лисички.

5. Платформа Храпунова

В этом месте можно насобирать очень разнообразные грибы — и на жарку, и на заготовки. Здесь вы можете встретить белые грибы, черные грузди, подосиновики, подберезовики, лисички, опята, польские грибы и зонтики. Чтобы добраться до этого “хлебного” участка, необходимо двигаться от столицы по Носовихинскому шоссе до поселка имени Воровского или доехать на электричке по Горьковской железной дороге до платформы Храпунова, затем пешком пройти один километр в южном направлении по поселку, перейти поле — и перед вами откроется лес.

6. Поселок Новые дома

Это место подходит для грибников-экстремалов: здесь болотистая местность, лес плотный, поэтому тихая охота покажется не слишком комфортной. Но именно этот дискомфорт и отталкивает от этого места других грибников. Поэтому конкуренции можно не бояться. Из-за болотистой территории грибов здесь растет много, в основном это подосиновики, подберезовики и опята. Из-за густоты леса они так и тянутся к солнцу, поэтому встретить их можно даже на стволах деревьев. Детей с собой в это место брать точно не стоит.

Чтобы доехать до этого места, нужно проехать около 37 км от МКАД по Носовихинскому шоссе до развязки с Московским малым кольцом. Здесь поверните направо и езжайте до заправки, перед ней поверните налево и окажетесь в поселке Новые дома — за ним и находится этот урожайный лес.

7. Село Назарово

Еще одно довольно продуктивное местечко для любителей тихой охоты расположено на северо-востоке от села Назарово, а вот на запад населенного пункта идти не рекомендуется — здесь много диких животных, в частности кабанов.

Добраться до леса возле села можно следующим образом: доезжаете до поселка Румянцево по Новоколамскому шоссе, поворачиваете направо на д. Савельево, проезжаете поле и сворачиваете направо, к селу Курово, здесь держитесь правой дороги в сторону Медведки, а отсюда и к Назарово.

https://www.mosregion.info/2024/06/18/top-7-mest-v-moskve-i-moskovskoj-oblasti-gde-aktivnee-vsego-rastut-griby/

18 июня 2024

Беларусы рассказали, где грибница «проснулась» после ливней.

Во второй половине июня, после серии сильных ливней с грозами на фоне начавшегося потепления, пришедшего на смену холодным фронтам, беларусы сообщили о том, что в лесах, наконец, «проснулась» грибница таких «благородных» грибов, как боровики и подосиновики. Грибники охотно делятся в соцсетях своими лесными «уловами». Журналисты telegraf.news посмотрели, где беларусам удаётся набрать полные корзинки.

«После грозовых ливней грибница проснулась и выдала прекрасный урожай дубовых боровиков», — написала одна из участниц тематической группы «ВКонтакте» Маша Никитко и показала, с каким «урожаем» вернулась из леса в Бобруйском районе 16 июня.

Примечательно, что помимо боровиков ей удалось набрать также целую корзинку белых лисичек.

«Есть в них какая-то особенная притягательность: и необычный цвет, и крепкая мясистая структура плодового тела, и чистота гриба,- всё это вызывает восхищение и особый грибной азарт при сборе белых лисичек. Вот так и возникает грибная зависимость, которая объединяет между собой грибников со всего мира», — написала девушка.

В свою очередь Александр Шарый поделился фотографиями полных корзинок боровиков, которые ему удалось «в 2 ножа» набрать всего за 3 часа на Борисовском полигоне.

Похвастались богатым урожаем белых и грибники из Мозырского района.

Подосиновики в последние пару дней беларусы собирали в большом количестве в Минской области, в вот лисички там, по словам других участников обсуждения, «только начинают лезть» — на фото гласным образом мелкие экземпляры, которым бы ещё расти и расти.

Видео «ну очень приятного похода по грибы» со своими «одногруппниками» поделился и администратор группы, заядлый грибник Александр Шевцов.

При этом автор видео отметил, что в лесу грибники рискуют попасть «в кольцо атаки», но вовсе не от грибов, а от оводней. На большое количество мошкары и прочих насекомых-спутников жаловались и другие участники обсуждения, так что тем, кто собирается в лес в ближайшее время, стоит позаботиться о защите от укусов.

Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=464256257&id=456241224&hash=63d787362132aaee

Источник: https://moyby.com/news/581386/

18 июня 2024

Жаркая погода оказалась не помехой грибному сезону. В Пензенской области любители тихой охоты продолжают ведрами собирать грибы.

Жители региона поделились своими находками, совершенными в последние несколько дней.

Так, в выходные в Земетчинском районе одна из пензячек собрала целых 50 литров лисичек.

«Каждый день по 5 литров собираю. Но если честно, то очень не люблю собирать ягоду, когда грибы растут. Грибы заманивают. И приходится по два ведра носить сразу», – поделилась женщина.

Кроме того, лисички были замечены в Кузнецком районе, их собирали 15 июня. 16 июня в Земетчинском районе в районе Пашково грибники также нашли «лис»: «С пяти утра гуляли по лесу. Грибов море, лисичек 15 литров одних».

17 июня грибники исследовали леса в Кузнецке. Как оказалось, там также повылезало множество грибов. Так, одна из любительниц тихой охоты сумела найти подосиновик и оливково-бурый дубовик.

«Просто шок, все грибы чистые, в +37», – поделилась жительница региона.

Напомним, последние несколько недель выдались крайне жаркими. Пензенцам уже предрекают четвертый месяц лета.

Читайте также: грибники из Пензенской области рассказали, где искать белые грибы.Фото: vk.com/club129459259