Рассказываем, где искать грибы в Подмосковье Источник: Василий Потапов, Андрей Сластенко / «Грибники Подмосковья» / vk.com
Маслята, лисички, фиолетовые рядовки, брусника — такие грибы и ягоды сейчас можно встретить в лесах Подмосковья. MSK1.RU рассказывает, какие еще шляпки находят любители тихой охоты.
Грибники из деревни Хорошилово в Дмитровском районе нашли много фламмулины, поздних вешенок, желтых ежовиков.
«Встретил свою старую знакомую дрожалку оранжевую. За две недели она совсем не постарела, только цвет стал более насыщенным. Рядовок нет. Говорушки дымчатые встречаются, но все переросшие. Из млечников растут только оранжевые», — поделился Андрей Сластенко в паблике «Грибники Подмосковья».
Марина Абакумова из Пушкинского района похвасталась уловом опят и фиолетовых рядовок.
«Уже три раза закрывала сезон. А сегодня ещё чуток опят попались», — написала она.
На границе Московской и Владимирской областей еще можно успеть собрать белые грибы, маслята, зеленушки, лисичку горбатую. Порадуются обилию брусники и любители ягод.
Источник: Андрей Сластенко / «Грибники Подмосковья» / vk.comИсточник: Андрей Сластенко / «Грибники Подмосковья» / vk.com
За крупной сластеной (гигрофором поздним) — в деревню Елкино в Воскресенском районе. Там, как говорят грибники, ее в избытке. Другие шляпки тоже есть, но их намного меньше.
Источник: Илья Поволоцкий / «Грибы в Подмосковье 2025» / vk.com
«Сластены миллион, размер — то что надо, перестал собирать, когда спина совсем отвалилась. По другим грибам все грустно, как и неделю назад. Маслята единичные и чистые, зеленухи с мышами (рядовками землистыми. — Прим. ред.) уставшие, новых мало. Народа нет, собирал в гордом одиночестве», — написал Илья Поволоцкий.
В Свердловской области можно найти съедобные грибы даже в морозы — Виктор Мухин
Грибной сезон в Свердловской области близится к завершению, однако в лесах региона всё ещё можно найти несколько видов грибов, которые не боятся холода и снега. Об этом URA. RU рассказал профессор Института экологии растений и животных УрО РАН Виктор Мухин.
Рядовка фиолетовая — редкий и съедобный гриб
Один из грибов, который можно встретить даже при сильных морозах, — рядовка фиолетовая. Этот гриб является съедобным, но остаётся малоизвестным. Его можно найти сразу после первого снега, когда температура падает ниже нуля.
«В большом количестве можно собрать рядовку фиолетовую. Это съедобный и малоизвестный гриб. Он появляется, когда выпадает первый снег, с сильными заморозками», — объяснил Виктор Мухин.
По словам эксперта, рядовка фиолетовая имеет яркую синевато-фиолетовую окраску, что и стало основой для её названия.
Опята и зимний опенок — грибы, не боящиеся мороза
В ноябре также можно встретить два других грибных вида: опята и фламмулину, известную как зимний опенок. Эти грибы имеют отличительные особенности, но оба могут расти даже в холодные осенние и зимние дни.
«Зимний опенок малоизвестен, но в Китае его активно культивируют, а у нас продают в некоторых магазинах», — добавил Мухин.
Эти два вида грибов являются отличными примерами так называемых «поскребышей» — грибов, которые можно собирать в позднюю осень и даже зимой.
Фото: паблик «Грибные войска Беларуси», МогилевОнлайн
Грибники Могилевщины, которые давно ожидали этого события, наконец-то могут порадоваться первому урожаю осенних опят. Информация о появлении первых грибов поступила от подписчиков «МогилевОнлайн» и из сообществ грибников в социальных сетях.
Подписчики паблика «Грибные войска» в соцсети «ВКонтакте» сообщают о старте волны опят в Могилёвском районе. Например, одна из грибниц уже собрала урожай первых малышей-опят в лесу около агрогородка Межисетки.
«Очень много на пнях со спичечную головку, думаю, дней через пять пойдут уже как положено», — поделилась она наблюдением, сделанным в лесу 28 октября.
Житель Осиповичского района, отправившись на охоту за зеленушками, также заметил первые всходы осенних опят.
«Выскочили первые маленькие опятки (совсем немного)», — оповестил он подписчиков «Грибных войск».
На разведку по своим местам на Быховщине сходил и подписчик «МогилевОнлайн» Александр Гончаров. Фото и видео с разведки с нашей редакцией. Здесь тоже наметилась волна осенних опят.
Грибы пока небольшие, но набрать солидный пакет уже вполне реально.
Кстати, это далеко не единственные трофеи, которые находят в эти дни в лесах Могилёвщины грибники. Так, активнее всего еще попадаются маслята, зеленушки и подзеленки. Отдельным счастливцам попадаются боровики отменного качества.
Вот, например, какими урожаями за последние дни хвастались грибники из Осиповичей и Бобруйска.
Ученые из Мюнхенского университета обнаружили самый горький компонент на планете — олигопорин D в грибе Amaropostia stiptica, его горечь ощущается даже в 106 ваннах воды.
Ученые из Мюнхенского университета обнаружили самый горький компонент на планете — олигопорин D в грибе Amaropostia stiptica, его горечь ощущается даже в 106 ваннах воды.
Олигопорин D активирует рецептор TAS2R46, который обычно реагирует на смертельные токсины, такие как стрихнин, пишет ИА ЕЛЬ.
Однако сам гриб не ядовит, что ставит под сомнение привычные представления о том, что горький вкус у растений и грибов развивался как защита от ядов.
Например, ядовитая бледная поганка имеет приятный ореховый вкус, несмотря на свою опасность.
Исследователи также выделили три других горьких соединения в составе гриба, но олигопорин D оказался самым мощным. Это открытие может привести к новым возможностям в области пищевых продуктов и здравоохранения.
Например, оно может помочь разработать сенсорно привлекательные продукты, которые оказывают положительное влияние на пищеварение и чувство сытости, что может стать значимым шагом в улучшении качества питания и здоровья.
Одно из скульптурных изображений грибов, ставших визитной карточкой Рязани, утеплили к зиме.
Фото Коробейника в ярко-красном шарфике появилось в группе «Рязань Online» во ВКонтакте.
Автор снимка – Елена Исаева.
«Добавили ярких красок)))», – написала она.
Напомним, что флешмоб с утеплением памятников появился осенью прошлого года в Санкт-Петербурге и был активно подхвачен рязанцами. Они с радостью наряжали в теплые одежки и грибы, и уточек. Кстати, в прошлом году Коробейнику достался желтый шарфик.
Несмотря на то, что концом сезона «тихой охоты» принято считать середину октября, жители Новгородской области все равно умудряются ходить в лес по грибы, набирая килограммы вкусностей.
Так, подписчик ВК-группы «Грибы Новгородской области» под ником «Пользователь Вайсман» опубликовал пост с фотографиями из Пестовского округа:
«28 октября, Пестово. Прогулка по лесу: 3,9 килограммов лисичек, одна сыроежка, две маслушки. Беленькие не встретились, к сожалению. Но зато отличная прогулка и хорошее настроение», – пишет пользователь.
Подписчики в комментариях стали спрашивать любителя «тихой охоты», не горчат ли грибы после осенних заморозков. По словам «Пользователя Вайсмана» — нет, не горчат.
Более того, принято считать, что с наступлением холодов грибов становится не просто меньше: они еще и тускнеют, отчего найти их становится куда сложнее. Однако, судя по фотографиям, лисичкам осенние заморозки ни капли не помеха.
Грибники предупредили о скором появлении опять в лесах Калининградской области. Такие сообщения стали появляться в профильных пабликах соцсетей в конце октября 2025 года.
Первые опята на пнях и поваленных деревьях уже появляются. Жительница Калининграда отправилась в окрестности посёлка Ижевское Светловского городского округа. Бродила там вдоль шоссе на Балтийск и сфотографировала пень с первыми подрастающими опятами.
Любительница тихой охоты спрогнозировала, что вскоре их там появится очень много. Аналогичные сообщения появляются в группе «Грибы и грибники Калининградской области» и из других районов региона.
Грибной сезон давно закончился, но не для всех. Многие жители Тверской области продолжают собирать грибы.
Оказывается, грибов в лесах Верхневолжья еще много. Несмотря на то, что вот-вот наступил ноябрь, грибники возвращаются с «тихой охоты» с богатой добычей.
Сейчас в лесу есть рядовки, говорушки, вешенки, маслята, а местами даже польские белые. Ну и, конечно, гигрофоры, фламмулины и прочая экзотика, которую многие жители региона экзотикой не считают, а много лет собирают, как обычные грибы, и с удовольствием едят.
Смотрим на фотографии, опубликованные в сообществе “Грибники и рыболовы Твери и Тверской области, и убеждаемся, что грибов в лесу еще очень много, а впереди три праздничных выходных. Значит, пора строить маршруты.
Фото: Татьяна ПолетаеваФото: Ольга ЛабутинаФото: Ольга ЛабутинаФото: Ольга Лабутина
Напомним, ранее в Тверской области посреди города нашли гриб-цветок.
FreepikОсень медленно подходит к финалу, однако внимательный грибник все еще может вернуться домой с полным лукошком. После серии дождей в подмосковных лесах по-прежнему кипит жизнь. Какие трофеи вас ждут в конце осени — в нашем материале.Содержание
Россияне массово ринулись за грибами в этом году
Осень-2025 в России ознаменовалась настоящим грибным бумом. Обычно к этому времени волна урожая уже подходит к концу, но в этом году природа преподнесла сюрприз — тепло и влажная погода сделали свое дело, и порадовали «охотников» трофеями.
Неудивительно, что горожане массово устремились в лес. Ленты соцсетей заполонили фотографии полных корзин, а в сети завирусился новый тренд — торговля «грибными локациями». Опытные «охотники» стали продавать координаты мест, где вас гарантированно ждет щедрый урожай.
В интернете быстро стало популярным видео, где семейная пара купила координаты, поехала в Подмосковье — и действительно обнаружила поляну, усыпанную белыми. Ролик вызвал бурное обсуждение: кто-то посчитал продажу «грибных мест» гениальной идеей, а кто-то — абсурдом и даже святотатством, ведь грибники традиционно ревностно хранят свои маршруты в секрете.
Соцсети
Соцсети
Продавцы «грибных меток», в свою очередь, уверяют, что продают не просто точку на карте, а целый опыт. «Вы экономите часы, а то и дни бесплодных блужданий по лесу. Я рассказываю вам, как найти хорошее грибное место», — приводит слова одного из продавцов «Вечерняя Москва».
Стоимость таких «наводок» составляет от 500 до нескольких тысяч рублей. Все зависит от того, насколько «богатое» место и далеко ли оно от МКАД. Самые дорогие точки — это, как правило, «проверенные» годами грибные поляны, где урожай стабильно высокий.
Наряду с этим в моду вошли и грибные туры — групповые вылазки с гидами. Организаторы обещают не только показать, где растут лучшие экземпляры, но и научить отличать съедобные грибы от опасных двойников. По данным сервиса «Авито услуг», в августе-октябре спрос на такие туры увеличился в 2,4 раза по сравнению с летом. В Центральном федеральном округе рост оказался еще более впечатляющим — в 3,1 раза.
Какая сейчас обстановка в лесах
Главная звезда конца октября — рядовка фиолетовая. Эти плотные, мясистые грибы с сиреневыми шляпками в этом году буквально заполонили подмосковные опушки. Жители Можайска, Солнечногорска, Орехово-Зуева и даже новой Москвы, в районе Коммунарки, хвастаются уловом в соцсетях.
Соцсети
Соцсети
Впрочем, не одними рядовками богат осенний лес. Под Воскресенском, в деревне Елкино, куча гигрофор, маслят и зеленушек. В Орехово-Зуевском и Павлово-Посадском округах грибники выносят из леса целые корзины маслят и лисичек. А в Истринском и Пушкинском районах удачливые «охотники» собираютзимние опята (фламмулина).
Соцсети
Соцсети
Сколько еще продлится сезон «тихой охоты»
Многие ошибочно полагают, что грибной сезон заканчивается вместе с первыми заморозками. Мол, как только температура опускается ниже нуля — грибы исчезают, а лес засыпает до весны. Но это не совсем так. Как объяснил миколог Михаил Вишневский, многие виды вовсе не боятся холода. Напротив, они прекрасно чувствуют себя при температуре до минус 2–3 градусов. Холод, по его словам, может даже стимулировать рост новых плодовых тел, если почва при этом остается влажной.
«Обычно до середины ноября за грибами можно ходить. Например, древесные грибы вообще к заморозкам малочувствительны, поэтому как минимум опята и вешенки можно собирать чуть ли не до Нового года», — рассказал миколог.
Есть у поздней «тихой охоты» и другие преимущества. Как отмечает Вишневский, зимой собирать грибы намного безопаснее, чем летом или в начале осени. Дело в том, что большинство ядовитых видов не выдерживает отрицательных температур и попросту исчезает из леса. Это означает, что все грибы, которые остаются на деревьях или под опавшей листвой в ноябре-декабре, почти наверняка съедобны.
Увлекшись поисками грибов, человек порой не замечает, как уходит с тропинок и полян на десятки километров, а потом не знает, как вернуться обратно. По словам спасателей столичного МЧС, большинство подобных случаев можно предотвратить, если соблюдать простые правила.
Прежде всего, о вашем походе в лес должны знать минимум два человека. Не стоит отправляться за грибами «втихаря» — сообщите близким, куда именно направляетесь и когда планируете вернуться. Кроме этого, рекомендуется поделиться с кем-то своим маршрутом и приблизительным временем выхода из леса.
Соцсети
Отправляясь за грибами, важно положить в рюкзак свисток (чтобы подать сигнал, если вы заблудились), аптечку с антисептиком и пластырем, бутылку воды, спички или зажигалку, а также полностью заряженный телефон. По нему спасатели смогут определить вашу геолокацию, если вы заблудитесь.
Особое внимание стоит уделить одежде. В лесу не место камуфляжу: наоборот, выбирайте яркие и заметные цвета. Светоотражающие полоски или нашивки помогут вас увидеть издалека, даже в сумерках. Тем, кто принимает лекарства постоянно, стоит взять их с собой в небольшом контейнере. И еще одно простое, но важное правило: перед выходом проверьте прогноз погоды. Особенно это актуально осенью, когда утреннее солнце в любой момент может резко смениться холодным ливнем или туманом.
Если же случилось так, что вы заблудились, главное — не поддаваться панике. Нужно остановиться, перевести дыхание и попытаться вспомнить, откуда пришли. Спасатели советуют прислушиваться к звукам: лай собак, шум трактора, гудок поезда или даже отдаленный гул дороги подскажут направление. Одними из важных примет также являются линии электропередач, газопроводы и железные дороги. Если идти вдоль них, вы обязательно выйдете к населенному пункту.
14 мая 2026 Такую картину запечатлел один из белорусов и поделился видео в соцсетях. Ролик уже разошелся по пабликам, и многие комментаторы встревожились не на шутку, заметило издание «МогилевОнлайн». Скриншот с видео «Это же… стая?.. Табун?.. Как называется такое количество медведей?» — … Читать полностью →
14 мая 2026 По мнению удачливого грибника, это лучшая находка нынешнего года. В лесах Рязанской области на смену весенним грибам приходят летние. Соответствующий пост появился в группе «Грибы и Грибники Рязанской области» во ВКонтакте. «Первые маслята. Совсем мало, но это … Читать полностью →
14 мая 2026 Некоторые из них в России прежде не были известны Эти грибы несут угрозы для цветников. Фото ЮФУ. В Ростове подведены результаты многолетнего исследования фитопатогенных грибов, поражающих декоративные растения в Ботаническом саду ЮФУ. Из 113 обнаруженных видов более … Читать полностью →
14 мая 2026 Источник: Наука MailБиотехнологии Нейробиологи выяснили, что психоактивное вещество из галлюциногенных грибов избирательно уменьшает агрессивное поведение у мангрового ручейника — рыбы, известной своей территориальностью и конфликтностью. Екатерина Альбова Автор Наука Mail Канадские ученые из Университета Акадии и Университета Британской … Читать полностью →
14 мая 2026 Под Красноярском летчик Саблин нашел похожий на лицо инопланетянина гриб Бывший российский лётчик-наблюдатель Николай Саблин во время прогулки по лесу в Красноярском крае обнаружил необычный гриб, напоминающий лицо инопланетянина. Как сообщает «Город Прима», находка оказалась ежовиком коралловидным. … Читать полностью →
